泡芙專賣店的問題，透過圖書和論文來找解法和答案更準確安心。 我們找到附近那裡買和營業時間的推薦產品

微調有差の日系新版面設計：告別基礎&沒fu老梗，第一本聚焦「微調細節差很大」，幫你提升點閱率和接案量的設計參考書

為了解決泡芙專賣店的問題，作者ingectar-e 這樣論述：

告別基礎＆沒fu老梗，幫你提升點閱率＆接案量 《留白的設計美學》系列書，日本暢銷20萬本 ▌這一本最受歡迎，一上市立銷2萬冊！▌ 只懂留白，還不夠，會做版面，太基礎 快跟上日本潮流，學會最NEW清透版面訣竅 只有輕快放鬆的視覺，才能匯集人氣和買氣！！ 日本正流行──充滿隨興感的清爽畫面 別讓你的版面正經八百，給人壓力 日本人正搶著學的BN｜海報｜書封｜版型｜ＤＭ｜網頁新設計 Before & Aftert 大不同，一針見血NG版┼5款OK版┼MORE延伸祕技 ！ 繼《留白的設計美學》、《字型設計學》、《版面研究所》後 台灣2020年度設計暢銷書系，作者最新力作！ 　　▌

給接案量和銷售量，需要升級的你～ 　　1. 有瓶頸的平面設計師 　　2. 書籍、DM、網頁、社群……編輯&小編 　　3. 設計系學生   　　4. 行銷、業務企劃 　　》》觸及14種常用主題──居家˙服裝˙精品˙食品˙活動˙甜點˙餐飲˙旅遊˙手錶˙展覽˙酒品˙美髮˙商務˙百貨 　　》》提點15類日常設計──網站首頁｜下載網頁｜促購ＢＮ｜百貨ＤＭ｜店面菜單｜折扣海報｜講座傳單｜展覽海報｜燈箱廣告｜雜誌封面｜書店海報｜季節促銷｜新品上市｜甜點包裝｜餐飲ＰＯＰ 　　老闆說一個字都不能刪！但資訊量太多，該怎辦？想讓標題更搶眼……？嗯…要怎麼做才好呢？想讓版面更可愛，除了放可愛素材，還能做什

麼？我以為用黑色調統一版面最簡潔，結果看起來超單調無聊……明明照書做，為什麼我的設計還是看起來好死板？ 　　我的提案老是被打槍，接案有一搭沒一搭，快沒自信了 　　嗚～我想掌握更多可以提升設計質感的訣竅！ 　　已經具備一定程度的平面設計師，在掌握字型與留白要領後，最大的煩惱就是無法突破現狀，不同類型有不同訴求，從訊息型的商務廣告、活動訊息到訴求質感的生活風格、奢華精品，從活動宣傳dm、咖啡店菜單、講座海報、商品傳單、雜誌封面到特賣會banner，書中都分門別類，一一傳授真正能打動人、吸引消費者的設計 know-how 　　告訴你到底怎麼做，作品才有風格，案主業績好，讓你案子源源不絕 　　▌升

級你的設計腦，別再停留在老派LOW設計 　　✕粗框搶眼 vs ○細線細框是王道 　　✕漸層酷炫 vs ○條紋圓點超好用 　　✕色塊清晰 vs ○水彩漸層有質感 　　✕方框簡易 vs ○有機框形更有型 　　▌原來平面設計也有潮流趨勢 　　邊框和絲帶是最常見的細部裝飾，若想有品味，在使用這些元素時，就必考量形狀、顏色，及所呈現的質感。設計是有潮流趨勢的，即便只是細部裝飾中的某個小細節，一旦形狀或是呈現手法過時，就會讓整個設計LOW掉～。而這幾年流行的是畫面清爽、充滿隨興感的設計趨勢。 　　當然，並不是說只要採用了時下所流行的細部裝飾，就必定能達成好的設計。根據所主打的客群以及設計風格進行調整，靈

活地變化所運用的細部裝飾才是最重要的。 　　▌「簡單」跟「缺乏用心」截然不同，微調就有差的新感覺設計 Tips 　　˙即使粗體字，只要做成中空字，就會變得輕巧 　　˙將線條調整為粗細不一，能為版面增添變化 　　˙運用圓點跟條紋，輕鬆感立刻UP 　　˙善用手繪素材，有助親切感滿分 　　˙寫實質感，能大幅增添商品質感&魅力 　　˙刻意降低留白空間，版面熱鬧又有活力 　　˙想要高級感，快用大理石紋理或立體效果 　　▌前所未見，一本聚焦於細部裝飾的設計參考書 　　本書將常見的困擾以及解決方法依照主題分類，透過6頁的篇幅來介紹各個範例，並說明細節修飾手法的發想可能、版面設計、字型選擇、配色，

以及作品給人的印象等。 　　●時尚風格（活動宣傳DM、咖啡店菜單…） 　　●流行風格（特賣會橫幅廣告、店家傳單…） 　　●自然風格（地方縣市宣傳海報、商品傳單…） 　　●商管風格（研討會傳單、書籍POP廣告…） 　　●公共設計風格（市民講座海報、手機App登陸頁面…） 　　●少女風格（時尚雜誌封面、甜點外包裝…） 　　●和風設計（日本酒活動傳單、日式料理POP廣告…） 　　●季節性風格（暑期旅遊橫幅廣告、聖誕節蛋糕傳單…） 　　●奢華風格（高級手錶廣告、度假飯店手冊…）等 　　▌這些才是符合時下潮流的細節手法 　　1.    隨興清爽 　　2.    風格營造 　　3.    質地修飾 　

　4.    強力資訊 　　5.    文字裝飾 　　6.    對比細節 　　7.    觀看焦點 　　8.    律動活潑  

泡芙專賣店進入發燒排行的影片

Youtuber類型及可信度對消費者購買甜點行為之影響-以泡芙為例

為了解決泡芙專賣店的問題，作者張芮堇 這樣論述：

臺灣烘焙業競爭激烈，業者為創造競爭優勢及精準的行銷策略，欲藉由網路紅人代言的力量，增加消費者之購買意願，本研究目的為提供泡芙甜點業者挑選適當之Youtuber類型擔任代言人，並進一步分析驗證不同類型的Youtuber其可信度及消費者購買行為三者間之影響。本研究以輔仁大學餐旅管理學系學生為研究對象，第一階段發放250份問卷至各年級，回收238份問卷，以照片及說明方式呈現不同類型的Youtube網紅供受測者參考，經分析驗證挑選出「知識專業型」、「教學實作型」及「搞笑幽默型」等三種Youtube網紅類型，並納入第二階段研究分析。本研究第二階段發放180份問卷，回收141份問卷，由結果發現不同類型的

Youtuber其可信度及消費者購買行為三者間皆有顯著之影響，且消費者購買前會透過網路平台尋找，並參考Youtube建議及評論，對消費者購買行為有部分顯著影響。經研究結果得知「教學實作型」的Youtuber最適當擔任泡芙代言人，且網路紅人可信度最高，以專業的烘焙知識及技術代言產品更具說服力，因此，建議泡芙甜點業者挑選適當「教學實作型」的Youtuber擔任代言人。

初嘗日本滋味：西雅圖父女的東京瘋狂筆記

為了解決泡芙專賣店的問題，作者馬修・安斯特伯頓 這樣論述：

東京就是東京，「魔幻」才是最貼切的比喻。 最幽默的解讀，最深刻的料理介紹 讓你讀著笑完，再次愛上不一樣的日本滋味！ 　　歡迎來到東京，這裡什麼都有，你隨時都可以驚嘆。 　　可以喝到很綠的，像草味、色素很重的抹茶；可以吃到被插得有點痛苦的鰻魚串燒；可以擠進如同一碗像用螢光顏料彩繪拉麵的東京地鐵。如果你想測試耳朵聽力，也許可以跑去柏青哥試試。 　　在這裡，看起來最平凡的食物，吃進肚子，你不會失望。 　　在這裡，永遠不會無聊，隨時可以找到排解寂寞的方案。 　　在東京，備案往往也不令人失望。 　　作者帶著六歲的女兒，以及一個假性的朋友《美味大挑戰》的主角山岡，長住在東京一陣子，每當出門去外

頭散步回來，都會帶來令人驚奇的際遇：奇特的老建築、有趣的記號、一群小貓、新口味的優格糖果。之後回到西雅圖後，對於東京竟產生了鄉愁。 　　書中，可以看到作者對日本的生活、食物、環境、人事物有幽默的解讀，令人莞爾，除了可以看見兩者文化間的差異落差，也可以跟著作者的東京腳步，發現不一樣的東京。那個我們似乎熟悉，又不太熟悉東京味道。 名人推薦 　　Milly    旅行文字人 　　米力   生活雜貨作家 　　胡川安 《和食古早味》作者 　　「謹獻給每一位正在東京旅行或者正在規畫這趟夢幻旅行的人的必讀好書。」－坂本由香里《Food Sake Tokyo》 　　初嘗日本的滋味如同未言明問題的答案

。－皮科・艾爾（Pico Iyer） 　　「筆調輕快、歡樂，一本充滿美味的幽默加上獨到見解的作品。」 安德利亞．阮 ，《越南廚房》 VietWorldKitchen.com 　　「馬修・安斯特伯頓是我所認識最幽默的作家之一。他的文字簡潔，總是能用聰明的方式比喻美食，使我不禁佇足讚嘆，天阿我怎麼沒想到！」凱吉．阿特，SeriousEats.com 　　「一本直叫你拍床叫好的著作。」薛娜．詹姆斯．阿亨，《Gluten-Free Girl Every Day》 書背 　　「這本書有本事讓你在說阿里嘎多前臉上掛滿微笑…… 精闢道出我深愛日本這個國家的各種理由。這是你只要去過一次，就會眷戀不已的

地方。」瑞秋．哈金斯LaFujiMama.com 　　「謹獻給每一位正在東京旅行或者正在規畫這趟夢幻旅行的人的必讀好書。」坂本由香里《Food Sake Tokyo》   作者簡介 馬修・安斯特伯頓 　　美食作家，曾獲西雅圖時報、Gourmet雜誌、西雅圖雜誌、華爾街日報評為最佳飲食書寫。作者同時經營美食部落格Roots and Grubs，也是播客(Podcast)Spilled Milk的主持人之一。現居西雅圖，與現任學校圖書館管理員的妻子洛莉及女兒伊利絲同住。 譯者簡介 胡據方 　　走一趟異鄉、捧一本旅遊書可以增廣見聞，翻一本有趣的好書也使我獲益良多。  

關於茶 西區生活實錄（中野） 拉麵 最好的超市 日本早餐 豆腐 美國女孩東京奇遇記 尖峰時刻 美味串燒 舒活城市 天婦羅 我愛連鎖店 烏龍麵對決蕎麥麵 怪腔怪調的片假名 壽司 牛排對決豬排 鍋物 澡堂時光 餃子和小籠包 大阪燒 居酒屋 章魚燒大事記 美國女孩的日本甜點體驗 鰻魚 淺草 返鄉 後記   作者序 初嘗日本的滋味如同未言明問題的答案。 　　往我們家公寓方向的街景開始有了些變化：從中野站北邊出來太陽廣場的拱廊，再走幾步就是連鎖店築地銀章魚燒，右轉則是「Pretty Good #1 Alley」。往千代田區的方向走，你會看到幾家拉麵店、玄品河豚餐廳。往回走會看到柏青哥遊戲

機、烤鰻魚、大頭貼店以及銀座Renoir喫茶室。如果看到Life超市前的腳踏車停車格，就表示走對方向了。 　　在這兩條街上皆是典型的店面，如果往西邊其他中大型的城市探索，你會遇見更多好吃的食物，即使你和我的口味不同，就如同你可能不會比我更喜歡章魚燒。 　　歡迎來到東京！ 　　如夢似幻的東京，是個五光十色、大放文學、電影異采的城市；是個到處都有烤雞肉串店的城市；是個孩童能夠在大街上、車流間安全遊玩的城市；是連甜甜圈專賣店的服務品質都比美國高級餐廳還要好的城市。這是個沒有犯罪死角、沒有髒污灰塵或難吃食物的大型城市？聽起來比較像是小說中的烏托邦，而非地球上的一個所在。 　　但東京確是東京，「

魔幻」才是最貼切的比喻。我討厭別人在不知道如何形容時，就脫口說出「Magic」這個形容詞，但當我和我太太洛莉以及我們八歲大的女兒伊莉絲，在二○一二年七月整整待在東京一個月後的經歷，用「魔幻Magic」以外的形容詞都是言不由衷的評論。 　　東京也不是什麼漂亮的城市，卻以科學紀律著稱。每當我們之中有人去外頭散步回來，都會帶來令人驚奇的際遇：奇特的老建築、有趣的記號、一群小貓、新口味的優格糖果。你想的沒錯，伊莉絲常常在沒有大人的陪同下，自己出門逛街，據我的觀察，她沒有被誘騙加入黑幫，雖然有時候她會帶著奇異的生魚片「刺青」（刺身）回家。 　　東京處處都有美食。這座城市就像是一家餐廳。在東京長住的這

段時間，我們的確曾吃過不是那麼好吃的餐廳，然而這頓飯不是不好吃，只是很平凡。我們常去奇特、評價好的小餐館吃飯，這美味的記憶彷彿已埋入了我的心裡，東京會使我產生鄉愁，是我不曾在其他地方有過的感覺。說起來真令人難為情，但我喜歡。 　　東京地鐵如同一個用螢光顏料彩繪的一碗拉麵，但幾天後我們就非常熟悉了。我們住的地方離新宿，也就是世界上最擁擠的車站，只有一站的距離。聽起來很糟，對吧？不過呢，新宿仍是很不錯的地方，雖然滿街是行色匆匆的人，但是你很容易找到要搭的車、在茫茫人海中也能前往要去的方向，這是典型的都市。簡單來說，東京與DMV（機動車輛管理局）恰恰相反，是我去過最不嘈雜的地方。 　　儘管是個如

此迷人的城市，對西方人而言，東京卻不是一個心醉神迷的旅遊勝地。在西方人眼中，東京是個飽受經濟蕭條折磨的一國之都，被福島核爆事件陰影籠罩的悲劇城市。即使在東北大地震前，東京仍不在旅遊目的地的名單中。你現在可以列舉多少東京旅遊景點？我想一個也想不到吧！如果你正好要說是銀座或皇居，請立刻放下手邊的《孤獨星球》，不准作弊！ 　　我和伊莉絲幾乎在每天早上去學校的路上，都會談論日本東京。幼稚園在十條街遠的地方，伊莉絲當時還小，我們談到要去遊樂園、去吃迴轉壽司和日式泡芙工房的奶油泡芙（Beard Papa Puffs）。我父親喜歡問伊莉絲：「你要去東京做什麼呀？」伊莉絲總會笑著說：「去遊樂園和吃奶油泡芙！

」 　　我的另一本書《貪吃父女檔的美味大冒險》中，也記錄著在伊莉絲四歲時，我們如何計劃一趟旅行： 　　我和伊莉絲吃了烤雞肉串，也會去吃我最愛的鰻魚飯；伊莉絲喜歡鯖魚，於是我們也吃了鹽烤鯖魚，用筷子去掉多餘的脂肪，再大口扒白飯。……然後我們會在築地吃早餐，那裡有世界上最大的魚市場。我們還要在迴轉壽司店大吃特吃一頓。 　　因此，每個月我們都將幾百元存進儲蓄帳戶，好讓我們在上學途中所談、所想的都能美夢成真。後來，伊莉絲六歲時，我們父女兩人真的去了日本玩了六天。但是我們沒去到泡芙專賣店、也沒有去吃迴轉壽司或鹽烤鯖魚，也沒有去巷弄小店品嘗美味。 　　簡言之，我們幾乎沒有完成原先的旅行計畫，但卻是

最棒的一次旅行。日本對觀光客相當開放，境內也容易自由移動。伊莉絲是個極好的外交官，讓整個旅程非常愉快，走在街上時，和親切的路人沒有溝通不良的障礙。 　　東京，這座生氣蓬勃的現代城市，甚至讓我和伊莉絲錯以為它的存在只是為了使我們感到快樂，「加油！」揮著手的招財貓似乎在低語著「你在東京！」。 　　我和伊莉絲回國後，列了一張第一次旅行沒有去的東京景點，這張表寫了將近一個月。我們望著遠方、回憶在東京甜蜜旅行的朦朧雙眼讓洛莉快要抓狂。 　　「好了好了」洛莉說。「如果東京真的如此美妙，那我們乾脆就在那裡租間小公寓住個一個月好了。」我想她心裡其實是這樣盤算的： 　　*馬修這個小氣鬼肯定會立即打消這個

念頭。 　　*經過一個月像新移民般住在東京小公寓的生活，我看你們還會這麼喜歡日本嗎？ 　　我和伊莉絲欣然接受挑戰！ 　　那年暑假還有一個人和我們同住。很抱歉，因為我很想去除這個人的回憶，但他卻又存在感十足，如同大富翁裡的角色。 　　他就是山岡士郎，我的分身。士郎其實是我想像的朋友。他是個自我中心、懶惰又卻學識淵博的亂髮小哥。 　　山岡是《美味大挑戰》的主角，這是一部專門探討日本美食的長篇連載漫畫。他是一名每日郵報的記者，卻常睡在工作桌上，寧可痴想煎餃子也不想寫稿。後來報社指派他負責究極菜單的美食報導，他需要在日本各處搜集好吃的菜色，士郎便就此找到了自己的使命，更不用說和同事栗田優子譜出

的辦公室戀情了。栗田和山岡的美食鑑賞能力旗鼓相當，但社交能力比山岡好，卻也相當狡猾。就像我認識的某些人一樣。 　　現在，說了這麼多，《美味大挑戰》這部作品有很多受爭議的地方，裡面的角色各個纖細如紙片，劇情也很扯。山岡不斷將整間公司帶至日本東岸，去學芋煮還什麼的。他挑戰與自己關係疏離的父親海原雄山，參加鐵匠主廚比賽，藉此處理複雜的父子關係。 　　但你知道嗎，我也在這個故事裡。這可能是個大男孩的想像，但我從來沒有過複雜的內心世界。山岡士郎只在乎美食，對難吃的食物完全無法忍受，但他也對美食世家毫無信任。他可能是一位好作家，但寫完兩篇文稿後他會給自己放兩個禮拜的長假。他能嘗出細膩味道和口感的過人能

力，就是他被這世界的美食吸引的原因。如果山岡寫了一本書，他會毫不猶豫地花很長的篇幅說服讀者去看他最喜歡的漫畫。 　　在《美味大挑戰》中的每一個角色都深深著迷於美食。我原先以為這是一種劇本機制，但現在我不這麼認為了。每一個角色之所以會深愛美食，只是因為他們住在東京，這個地方到處都是美食，而且讓人無法忽視。 　　至於喝的呢？日本產好喝的啤酒、咖啡、清酒和飲料。不過，就讓我們從我在東京每一天的開始——綠茶做為起點吧。 皮科・艾爾（Pico Iyer）

網購自製烘焙產品之屬性、知覺價值 及消費者行為之研究

為了解決泡芙專賣店的問題，作者劉潄珊 這樣論述：

本研究旨在探討消費者對於在電商網購平台上，選購以個人經營方式的小規模自製烘焙產品，與烘焙產品屬性、知覺價值及購買行為之研究，並瞭解消費者對於烘焙產品之偏好。本研究採問卷施測，發放500份，回收468位有效問卷，有效回收率93.6%，經SPSS統計軟體進行敘述性統計分析、信度分析、Pearson相關分析、回歸分析等資料分析。 分析結果發現，消費者之烘焙產品偏好項目中，麵包為歐式麵包、蛋糕類為乳酪蛋糕、西點類則為泡芙、糖果類是牛軋糖、中式點心為鳳梨酥，而手工餅乾也頗受消費者喜愛。 網購自製烘焙產品屬性分成基本功能屬性、便利功能屬性二個構面，消費者最重視的基本功能屬性為「烘焙產品的品質」。在

便利功能屬性之構面中，則是「網購自製烘焙產品的包裝與使用材質的安全性」得分最高。而知覺價值分成獲得效用、交易效用二個構面，在獲得效用構面，消費者認為「網購自製烘焙是持有正面的良好印象」得分最高。而在交易效用構面上，「在網路上訂購可以增加便利性」得分最高。產品屬性、知覺價值、行為動機、行為意圖與行為間皆有顯著之相關性。產品屬性對知覺價值與行為動機、知覺價值對行為動機及購買行為、行為動機對行為意圖及行為意圖對購買行為均呈現顯著正向影響。最後針對小規模營業之網購烘焙業者、學校餐飲系及烘焙培訓單位及政府相關單位及全國糕餅公會等三方面，提出研究建議。