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酥皮蘋果派的問題,我們搜遍了碩博士論文和台灣出版的書籍,推薦Flora Yu寫的 一看就好吃!手作創意點心:(隨書超值附贈:百變4格馬芬蛋糕烤盤) 和李恩娥的 在家做甜點 12個月的甜點課都 可以從中找到所需的評價。

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這兩本書分別來自漢湘文化 和楓書坊所出版 。

最後網站起酥皮蘋果派則補充:接下來要做的是鋪上蘋果片的蘋果派,如果不想熬煮內餡的話做這款也很快速好吃;先將起酥皮底部用叉子戳出小洞,四邊塗上蛋液,中間放上蘋果片,烤箱預熱至200度!

接下來讓我們看這些論文和書籍都說些什麼吧:

除了酥皮蘋果派,大家也想知道這些:

一看就好吃!手作創意點心:(隨書超值附贈:百變4格馬芬蛋糕烤盤)

為了解決酥皮蘋果派的問題,作者Flora Yu 這樣論述:

  Let’s Party!來一場造型甜點派對吧!   早午餐‧野餐點心‧輕食便當‧派對宴客   不需烘焙技巧,輕鬆快速完成   滿足全家人味蕾的百變美味點心!   ★【隨書超值附贈】百變4格馬芬蛋糕烤盤★   這是一本讓新手絕對能馬上跟著做的信心烘焙指南!   造型新穎的點心會讓你一口也捨不得吃,   精緻的做工讓每一道點心都是視覺上的饕餮盛宴!   以清楚明瞭的圖示步驟,讓製作點心的過程更加簡單。除了基本的製作教學外,本書更利用許多小巧思,以圖解說明製作點心的技巧,並加上製作過程中所需的添加材料,例如:果醬、巧克力、新鮮水果等的裝飾秘訣,製作出各式創意指數爆表的造型點心。 本書特色

  特色一:收錄精美可口,令人驚嘆不已的造型點心!   特色二:知名百萬部落客的私房配方,讓你跟著做就可以成功!   特色三:鉅細靡遺的圖解說明,掌握每一個烘焙流程!   特色四:詳盡的器具介紹,讓你在製作過程時更加得心應手!   作者簡介 Flora Yu   兒子天生不吃肉,為了轉移同學的好奇,2008年起幫幼稚園大班兒子製作日式造型便當,沒想到引起班上很大的熱情回響,大家和兒子每天都非常期待等著看「今天又是哪個卡通人物當便當主角呢?」   因此,在2009年成立Flora’s Garden部落格紀錄兒子午餐盒,兒子漸漸長大後開始改成紀錄日常家庭點心,超過六百萬以上參觀人氣,

每日瀏覽人氣平均達六千人。   延續日式造型便當的風格,Flora喜愛可愛造型烘培與點心,因為兒子愛上料理、愛上烘培,是紀錄也是分享她的可愛幸福料理。     經歷:   ✿親子天下嚴選駐站作家   ✿親子就醬玩作者   ✿愛料理人氣作者   ✿贏得多次網路料理比賽冠軍     部落格:yuflora.pixnet.net/blog     臉書粉絲專頁:www.facebook.com/florasgarden01/   點心的基本材料介紹 點心所使用的添加材料 製作器具的介紹 基礎麵團教學 Part 1 簡易教學系列 1-1吐司紅綠燈 1-2 酥皮蘋果派 1-3

果醬編織吐司 1-4 台灣黑熊法式薄餅 1-5 夏日冰涼甜甜圈 1-6 繽紛巧拼積木 Part 2 節慶餐點系列 2-1 春節 金元寶小年糕 2-2 元宵節 抹茶豆莢湯圓 2-3 情人節 紫豔芋泥繡球花 2-4 聖誕節 彩繪玻璃餅乾 2-5 聖誕節 童話薑餅人 2-6 聖誕節 雪人馬林糖 Part 3美味午茶系列 3-1 動物園甜甜圈棒 3-2 酪梨巧克力慕斯 3-3 巧克力湯匙吐司 3-4 時尚法式麵包三重奏 3-5 立體起酥蘋果派 3-6 小熊家族花環麵包 Part 4鹹情逸致系列 4-1 超萌貓咪起司司康 4-2 花式馬鈴薯蛋沙拉 4-3 花椰菜風味爆米花 4-4 蔥花起司棒棒捲

4-5 創意三色米漢堡

酥皮蘋果派進入發燒排行的影片

#氣炸鍋料理 #烤箱料理 #蘋果派食譜 #酥皮料理
🟣超簡單DIY蘋果派

🟣食材準備(2人份)
蘋果 1顆
起酥片 2片
砂糖 適量
開水 100ml

step1
倒入開水、切碎的蘋果及砂糖
小火熬煮至水份都收乾
用容器盛裝煮好的蘋果餡

step2
取出起酥片,用刀輕輕在1/2位置壓痕
將蘋果餡均勻舖在其中一半的位置
對折起酥片後,用叉子壓緊周圍

step3
放入氣炸鍋,設定180度 15分鐘
取出翻面後再烤5分鐘

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在家做甜點 12個月的甜點課

為了解決酥皮蘋果派的問題,作者李恩娥 這樣論述:

  ~韓國烘焙學校主廚的四季甜點~   12個月的甜點課程,讓今天變得特別。   珍惜每一個和甜點在一起的日子。   ◆◆ 12月份甜點課,甜點與四季共舞◆◆   春天,將親手製作的餅乾、蛋糕獻給美好的戀愛;夏天,用杯裝甜點、冰淇淋緩解溽暑;秋天,飽滿的果實與塔&派翩翩共舞;冬天,則以馬卡龍、巧克力迎接聖誕及新年。   1月——迎接新年客人的下午茶餐桌   2月——充滿愛意,甜蜜的馬卡龍   3月——春意盎然的烘烤類點心   4月——散發春天香氣的蛋糕   5月——充滿愛與感謝的餅乾   6月——從四角模具裡烤出清爽的磅蛋糕……   ◆◆韓國烘焙學校主廚送給新手的禮物◆◆   簡單的材

料、詳實的步驟、【零失敗的製作方式】,   無論對剛學會製作甜點的新手,或在尋找特別食譜的人而言,都是珍貴的禮物。   根著書中的步驟、叮嚀的技巧,每一天進步一點點。   【萊姆瑪德蓮】、【胡蘿蔔蛋糕】、【柚子果凍磅蛋糕】……   將36種前所未見的驚喜端上餐桌,使家庭烘焙更加專業及時尚,傳達甜蜜的幸福。 本書特色   ◎12個月X每月3款=36種,讓每一天變得特別的四季甜點。   ◎韓國烘焙學校主廚送給新手的禮物,食材天然,步驟簡單,讓家庭廚房變得時尚動人。   ◎除了食譜之外,連小提示都仔細地教給大家。