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眷味正濃：新竹眷村裡的美味食光

為了解決中壢我家小館的問題，作者陳翠萍,李元璋 這樣論述：

感謝「財團法人榮民榮眷基金會」與「臺灣樂屋文化協會」攜手合作 用最庶民的飲食文化封存眷村的記憶   　　臺灣街頭巷尾的庶民小吃、眷村家常料理是以飲食的面貌跨越政治型態的束縛，用氣味保存了文化。   　　現任退除役官兵輔導委員會副主委、榮民榮眷基金會董事長李文忠在本書序文表示，眷村味兒就是老兵的鄉愁、眷二代的念想，近年來隨著第一代榮民的快速凋零及臺灣各地眷村的拆除改建，本會正加速步伐搶救保存，故而有了與臺灣樂屋文化協會合作的契機，讓更多的榮民榮眷的故事，流傳於世。   　　鄭重邀請您在新冠疫情肆虐的2022，用行動支持臺灣樂屋文化協會出版的《眷味正濃：新竹眷村裡的美好食光》，進而走進新竹的眷

味小館、大口大口暢快朵頤那些眷村的老味道。   　　三碗主義、吃貨有理 　　王偉忠、李文忠、李俊賢、胡敏越、謝小韞、邱明琴、李元璋、陳翠萍聯合推薦新竹眷村留下來七十年的老味道……

中壢我家小館進入發燒排行的影片

嘉義市老屋咖啡廳室內空間意象之研究

為了解決中壢我家小館的問題，作者孫渝婷 這樣論述：

　　近幾年吹起的老屋風潮也影響了嘉義，老屋商店如雨過春筍般的冒出，但為何要保存老屋？老屋真正的價值到底為何？經營者的想法是什麼？經營者所選擇老屋的想法與想傳達的經營理念，消費者又是否能夠理解？而其中是否真的能實現保存老屋的初衷？　　老屋所存有的「體現環境變遷的過程」、「地方特色」、「常民文化再現」、「工匠技藝傳承」價值，當經營者活化老屋，保存了老屋的軀殼、老屋的價值、加入自己的想法，將老屋的靈韻悄悄轉化成一個全新但消費者卻不陌生的狀態，讓老屋在有限的生命裡將文化與價值傳遞給大眾。老屋的價值與老屋活化並非每個人都能理解，在不同的族群裡，接收到老屋的訊息或經營者的訊息也都有所差異，而老屋經營者使

老屋的價值更貼近常民生活、老屋的文化下放到民眾之間觸手可及，如能適度的調換經營者與消費者之間的感受，更能促使經營者了解消費者的想法，讓老屋成為更好的文化傳遞媒介。因此，本研究以「嘉義市老屋咖啡廳室內意象」為探討目標，其目的如下：1.了解經營者保存老屋的想法。2.調查老屋意象。3.消費者的老屋空間感受與意象。4.最後從經營者與消費者的認知之間試圖找出轉化的可能。

帶毛小孩吃喝玩樂：全臺寵物友善空間70選

為了解決中壢我家小館的問題，作者黃瑋婷（Claire） 這樣論述：

全臺實地採訪寵物友善餐廳、民宿、公園全紀錄， 讓你帶毛小孩吃喝玩樂，不再吃閉門羹！ 　　★精選全臺灣44間寵物友善餐廳X 7間寵物友善住宿X 19處寵物玩樂景點 　　全書嚴選七十個寵物友善空間，讓你的行程規劃串連好EASY！ 　　★作者花了兩年多時間，傾盡所有休假日，實地採訪全臺寵物友善空間 　　圖文記錄有如親臨現場，參考書中美照，跟著C妞與臘腸寶貝Tila擺Pose就對了！ 　　★推薦序「只想和你在一起」 　　以愛犬Tila的視角，說出寵物期盼與主人一同出遊的期待與滿足。 　　★寵物旅遊小撇步：行程規劃、事前準備工作 　　出門需要準備什麼？本書條列式告訴你，只要照著做，從容出

遊不再掃興。 　　★寵物友善公約，教你怎麼當個有公德心的毛孩主人。 　　讓全臺更多的店家，更樂意提供寵物友善空間。 本書特色 　　★臉書粉絲專頁「Claire's Diary。C妞日記 x 臘腸寶貝 Tila」、人氣部落格「Claire's Diary。C妞日記」的版主 　　→內容主要介紹寵物相關資訊與生活點滴，目前已擁有2.3萬粉絲。 　　★清楚的邏輯架構 找到重點資訊不費力 　　→本書以地區性作為區隔，主要分成四個區塊：北臺灣、中臺灣、南臺灣、東臺灣，方便讀者行程安排。 　　★第一本同時介紹餐廳、運動公園、住宿……等寵物友善空間的主題旅遊書 　　→特選「毛孩專屬玩樂景點」、「寵物

友善住宿」也一併納入，吃喝、玩樂一網打盡，根本是毛孩吃喝玩樂界的超級懶人包啊！ 　　★全方位的寵物旅遊書，一次滿足毛孩主人與毛小孩出遊的需求與期盼 　　毛孩主人想知道的： 　　→動線距離，有!        →內部裝潢，有! 　　→環境陳設，有!        →餐食特色，有! 　　→平均消費，有! 　　毛小孩想知道的： 　　有什麼好吃的？汪! →店內特製寵物餐介紹。 　　有什麼好玩的？汪! →運動公園跑跑好愜意，泳池玩水好清涼。 　　我可以睡哪裡？汪! →舒適貼心就像在自己家裡一樣。 　　★不僅僅是遊記 更是實惠好用的工具書 　　毛孩主人們從此不再害怕踩地雷，只要跟上C妞與Tila的腳

步，帶上毛小孩，一起吃喝玩樂！

台灣客家餐廳營運模式與樂活風格初探─以台北市、台北縣、台中市為例

為了解決中壢我家小館的問題，作者張美鳳 這樣論述：

本研究結合客家飲食和樂活思潮，嘗試建構一種新的客家飲食生活風格。客家美食名聲響亮，可是在研究層次上，相關論文不多。然而，不能否認，飲食是客家文化主要意象之一，乃常人認識、深入客家文化的最佳管道，也是締造客家文化形象的重要環節，值得投入更多努力。這是本文研究客家飲食的主因。此外，近年興起的樂活運動以為人類過往的飲食習慣，導致環境與身體的超載，乃是亟待反思與改革的關鍵。一旦注重、投入者日增，樂活不止左右文化，也左右消費，勢必形成一波新的生活風格。這對現今的飲食習慣衝擊極大。客家飲食如能及早積極回應，以樂活來改造、提升，創造新的文化品味與價值。如此，必能具備國際化的潛力，落實永續經營的理想。雖然目

前相關單位尚未針對客家餐廳進行總體調整與提升，本文仍依樂活觀點，就客家餐廳現況提出改良建議，建構它與樂活價值的連結，以期因應時代趨勢，開創新局，讓客家飲食具有它獨特而有品味的樂活風格，成為客家文化的標記，創造台灣料理的里程碑，而更有效播揚客家文化。