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最高喝水法：台灣首席品水師教你正確喝水，深度改變健康與生活

為了解決佔地占地的問題，作者陳君潔 這樣論述：

喝水，是需要學習的生活習慣和技巧   　　「喝飲料喝咖啡喝湯也算是補充水分吧？！」 　　「忙得連喝口水的時間都沒有！」 　　「水？我每天都有喝呀！還能多講究？」 　　你是否也常有這些想法呢？   　　忽視喝水和各種讓人信以為真的喝水迷思，使得身體在不知不覺中發出「缺水警訊」，人一旦缺水，乍看沒有大礙，身體卻失去了正常運作的條件，還會累積許多對大腦和身體造成傷害的危險因子，換句話說，正確喝水，是最最基本的保養法。   　　│你缺水了嗎？│ 　　透過以下簡單的問題自我檢視，了解身體的含水量狀態： 　　早上起床感覺口渴 　　平時白天經常覺得口渴 　　皮膚乾燥、皮膚彈性差 　　眼睛時常覺得乾澀 　

　嘴唇乾燥易裂 　　口腔、舌頭感覺乾澀 　　有便秘的困擾 　　容易感到疲倦 　　每日的排尿量少 　　尿液呈現深黃色或褐色   　　【喝水的科學＆保養法全面掌握】 　　台灣首席品水師教你最高喝水法，打好健康基底和生活質感 　　喝水不只影響代謝機制，長期下來更會對健康造成全面性的影響。正確喝水能讓身體有效吸收、排毒，甚至喝著喝著，發現病痛不見了！本書作者陳君潔是一名專業品水師，她原本也是不愛喝水一族，直到學習品水後，親身體會喝對水不但能提升身體的使用效能，還能改善皮膚、肌肉、筋膜、關節、腸胃消化、免疫系統等諸多問題。作者藉由遠赴德國成為品水師的故事，專業分享喝對水、喝好水與品鑑水的方法，讓大家透過

品嚐水的細節提升喝水的品質及品味，讓每天喝到的每一杯水，都替健康與生活質感加分。   　　你的大腦需要水 　　有些人長期不感覺口渴，並不表示體內水分充足，而是大腦早已經處於乾旱狀態！如果你容易感覺疲勞、煩躁、思考變慢，或各種由大腦發布的傳導速率變差，那就是大腦的緊急呼救，請趕快補充水分吧！   　　身體的問題，喝對礦泉水竟然就有解 　　在歐美，醫師會開立水的處方箋；在台灣，醫生也常要病患多喝水， 　　但你知道要喝的是哪一種水嗎？ 　　‧睡眠品質差：喝鈣、鎂比例為2：1的水。 　　‧氣喘症狀：喝含鎂成分的水，如同喝下天然的抗組織胺。 　　‧關節僵硬疼痛：含矽礦泉水對韌帶、肌腱、結締組織的組成與修

復有幫助！ 　　‧便秘：來瓶含有硫酸鹽成分的礦泉水，有天然瀉劑的作用。 　　‧水腫：攝取些許富含鉀離子的礦泉水就有用！ 　　還有其他如頭痛、頭暈、疲勞、精神緊張、心悸、焦慮、肌肉緊繃、腰酸背痛……等現代人的通病，都能透過喝水改善，甚至能幫助強健心臟及降低中風的風險！   　　不是一天8杯水就好──一日喝水計劃vs.各族群喝水指南 　　一天8杯不是喝水的鐵律，輕鬆跟著計畫喝對時段，就能幫助大腦清醒，讓身體高效運作。此外，成人、嬰兒、學童、老人、孕婦、運動前後適合的水都不同，喝對了才讓每個人獲得真正需要的養分。   　　米其林的選水之道，用水提升飲食口感！ 　　不同種類的水能和料理蹦出有趣的變化，

法式料理選用小顆粒氣泡水，沖咖啡選低至中等TDS的礦泉水，入口前才沾醬的日式料理避免配飲過濾純水，含鈣礦泉水則是搭配紅肉的好選擇！   專序推薦   　　李源德／台大名譽教授、前台大醫院院長    各界推薦（依首字筆劃排序）   　　朱聖心博士／臺北自來水事業處 　　沈雅琪／神老師 　　唐綺陽／占星專家 　　韓良憶／作家　

佔地占地進入發燒排行的影片

上流式反應槽機械攪拌對ANAMMOX程序之影響

為了解決佔地占地的問題，作者石芳寧 這樣論述：

氨氮為造成湖泊及河川優養化的重要因子，因為會使得水中的藻類以及水生植物大量繁殖，為改善河川水質及避免優養化的發生，行政院環保署於105年開始訂定了關於含氮製程的相關法規，高含氮製程作業的放流水標準已於民國民國 108 年 4 月 29 日規定含氮廢水調降至 60 mg/L，非高含氮製程之廢水調降至 20 mg/L，至於在環境保護區之排放水則調降至 10 mg/L，也因為這些法規的訂定以至於除氮的技術必須要提升。關於廢水處理方法分很多種形式，其中生物處理法中的傳統硝化脫硝法最為廣泛且常見，雖然傳統方法的污泥馴養容易、處理效率高，但因為需要高曝氣量所以操作成本高，加上停留時間長所以槽體的佔地面積

較大，並不是每個處理廠都能負荷。而近幾年來厭氧氨氧化(ANAMMOX)的技術興起，此技術僅需要將水體中一半的氨氮轉換為亞硝酸氮，所以曝氣量相對也減半，因此曝氣成本比傳統法來的低，加上槽體體積較小可減少占地面積。但根據文獻顯示，厭氧氨氧化的污泥生長時間長達11至20天甚至需要更長時間，此外，污泥對於氣候及水質的敏感度甚高，所以在馴養方面比傳統法更為困難，如果系統要重新啟動又需要耗掉更長時間，因此如何克服污泥生長速率緩慢將是推廣厭氧氨氧化技術推的主要問題點。針對此問題，在許多文獻中主要調整污泥負荷，改變環境因子如增加營養鹽、調整pH等方法，但仍未尋得能有效提高污泥生長速率之對策，故本研究改採於反應

槽中增加機械攪拌器，以增加橫向擴散之策略，探討攪拌對反應槽中各項指標之影響。本研究共進行三個試程，各試程皆採用相同之上升流速2.5 m/hr，改變之參數為攪拌器轉速，其操作條件分別為10 RPM、5 RPM及0 RPM，進而比較橫向攪拌對ANAMMOX程序之處理效能及污泥增長之影響。結果顯示橫向攪拌對ANAMMOX程序之處理效能並未有顯著差異，各試程之總氮去除率皆可維持在90%以上。但對污泥的各項指標則有較顯著之影響，在污泥濃度上，轉速越高污泥濃度越低，推測可能是由於攪拌所造成的剪力，使得污泥被打散不易顆粒化，故污泥濃度較低；在污泥床增加高度部份，由高至低依序排列為5 RPM ＞ 10 RPM

＞ 0 RPM；總體而言，污泥增殖速率由高至低依序排列為5 RPM ＞ 10 RPM ＞ 0 RPM，推測原因為攪拌所造成的剪力，使得污泥被打散不易顆粒化，造成污泥流失。綜合上述各項實驗結果顯示，轉速對處理效能未有明顯影響，但對污泥的各項指標則有明顯影響，因此在正常操作時，可以忽略攪拌之影響，但若其操作目的在增殖污泥時，則需考量攪拌之影響。關鍵詞：厭氧氨氧化、反應槽流況、氨氮、機械攪拌