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國立高雄科技大學 觀光管理系 蔡長清所指導 喻天福的 餐飲服務技能檢定之基本學能與技能標準的關聯性研究-以餐飲教師及從業人員觀點 （2020），提出台中職訓局咖啡課程關鍵因素是什麼，來自於餐飲服務、技能檢定、丙級證照。
而第二篇論文國立中正大學 企業管理學系碩士在職專班 連雅慧所指導 吳玥蓉的 領導風格、成就動機、激勵與工作滿意度關係之研究 （2020），提出因為有 領導風格、轉換型領導、交易型領導、成就動機、工作滿意度、激勵方式的重點而找出了 台中職訓局咖啡課程的解答。
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圖解 國際禮儀
為了解決台中職訓局咖啡課程 的問題，作者黃淑敏,林秋卿 這樣論述：
在國際化及全球化的時代，人與人之間交往頻繁，如何在與外賓接觸時不至於行為失態，而是讓自己的儀態在外表現彬彬有禮以做好國民外交，實已成為全球人重視的議題。為提升國人的禮儀素養，近年來政府與民間均大力倡導國際禮儀活動，國際禮儀亦成為學術界所敎授的重要課程。 本書採用圖解方式，以深入淺出、循序漸進的方式與通俗易懂的文字，凸顯重點。將每一個單元分為兩頁，一頁文一頁圖，左右兩頁互為參照化、互補化與系統化，將文字、圖表等生動活潑的視覺元素加以有效整合。
餐飲服務技能檢定之基本學能與技能標準的關聯性研究-以餐飲教師及從業人員觀點
為了解決台中職訓局咖啡課程 的問題，作者喻天福 這樣論述：
本研究之目的旨在探討餐飲教師及業界專家對餐飲服務技能檢定之基本學能(餐飲服務基本知識)與技能標準/扣分標準(職業道德與安全衛生)之間的關聯性。本研究採問卷調查法以便利抽樣方式於2020年11月17日起至2020年11月25日止進行線上問卷調查，主要調查對象是餐旅相關科系教師或從業人員。問卷總共回收348份問卷，有效問卷有305份，其有效問卷回收率達87％。問卷內容包含個人基本資料、餐飲服務基本知識、職業道德與安全衛生等部份。資料分析方法有描述性統計、信度分析、獨立樣本t檢定、單因子變異數分析、Pearson積差相關分析及迴歸分析等。研究結果顯示，不同社經背景受訪者對餐飲服務基本知識與職業道德
與安全衛生具有部分顯著差異。餐飲服務基本知識對職業道德與安全衛生具彼此之間具有相關性存在且有正向影響力。
領導風格、成就動機、激勵與工作滿意度關係之研究
為了解決台中職訓局咖啡課程 的問題，作者吳玥蓉 這樣論述：
近年來各金融機構在放款利差逐漸縮小、利息淨收益成長有限下，手續費淨收益成為各銀行全力衝刺的業務方向，財富管理業務手續費收入，是各金融機構營業單位手續費收入最直接的挹注，財富管理業務人員優異的業績表現是每位分行經理人所引頸期盼的，主管的領導風格與型態是影響部屬工作意願、工作績效重要的因素之一，部屬的成就動機對績效目標亦有緊密的關聯性，而激勵方式又如何影響著財富管理業務人員的工作滿意度，進而影響其成就動機都是這次研究的主軸。 本研究採用通訊軟體發送Google表單問卷連結來探討領導風格、成就動機、激勵與工作滿意度之關係，並邀請金融同業督導財富管理業務同仁之長官協助問卷發放，本研究問卷總
計回收204份。回收之資料分析以敘述性統計分析、信度分析、效度分析、因素分析、相關分析、迴歸分析、獨立樣本t檢定與單因子變異數分析進行檢驗。 本研究之研究結果如下：一、金融業不同人口統計變項對領導風格、成就動機與工作滿意度具相關性。二、金融業主管領導風格確實影響員工工作滿意度。三、員工成就動機確實部分影響工作滿意度。四、激勵方式在主管的領導風格與部屬成就動機對工作滿意度具干擾效果。