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數位旅宿營銷勝經：降本增效方法學!迎接後疫時代新市場

為了解決台南大飯店早餐評價的問題，作者Bob 這樣論述：

原本想的是數個月的緊急應變計畫，現成了回不去也看不到盡頭的新常態生活， 身為旅宿從業人員的你，何不把握百年一遇危機，成為奠基未來新旅宿的經營轉機！ 本書匯聚：剛柔並計+內外兼據→「降本增效」方法學 大數據分析VS. 數位式的現場管理流程VS. 完善的線上行銷策略VS. 虛實整合迎客 迎接新市場！ 重新定義和錨定「後疫時代」全新旅宿文化與體驗 新冠肺炎引爆經濟危機，同時也改變了人類的諸多習慣，尤其在2022 年的當下，我們目前還是沒能開放國境，更不可能在短時間內恢復到以前的觀光榮景，現在的旅宿消費者主要還是以本國旅客，我們失去了外國的客群，卻保留了原先固定出國的人們，而如何提升自己的

旅宿來符合這些TA 的期待呢？ 這是個極大的課題。 美國花了10 年產出兩千萬個工作機會，卻在短短的疫情肆虐下，四千萬個工 作機會被消失，尤其在海嘯前線的「BEACH 產業」- 預定（Booking）、娛樂 （Entertainment）、航空（Airline）、郵輪（Cruises）、旅宿業（Hotel），在這期 間很多人會選擇優雅轉身離去，揮一揮衣袖不帶走一片雲彩⋯⋯，但有人認為 危機便是轉機！，打算繼續打拚堅持到底！ 而為了生存，最多業主選擇的做法便是調整成本結構（Cost Structure），減緩 現金壓力，往往減少人力會變成首選。根據ReviewPro 在2021 第二季所做的

調查發現法國有150,000 人離開了餐旅業，德國則高達300,000 人；另外根據 Evening Standard 調研發現英國現在也將近存在20 萬個旅宿業職缺待補；最悲催的是從Joblist 問卷中發現有將近三分之一在這段時間離開旅宿業的專職者表示他們將不再回到旅宿業！ 台灣疫情從2019 年12 月開始蔓延，至今已經兩年多的時間，旅宿業的巨變應 該是不需要任何文獻來論證，拿出2019 年一至六月的數據來對比2021 年 一至六月的旅館業（一般旅館）營運報表來比較,，發現所有收入皆降，唯有裝修及設備的消費增加！ 而RevPAR 下降387 元，而員工數從347,396 人降到了49,

235 人，根本跳樓大拍賣地打了1.4 折，這難道不會影響運營嗎？ 台灣十六檔飯店股中有75% 在2021 年是負成長，市況不言而喩。 根據ReviewPro 訪問在這期間離開旅宿業的轉職者「想要離職的原因」，其中「想要有不同的工作環境」佔了52%，新工作的薪水和福利較高各佔了45% 和 19%，再來就是時間彈性和可以遠端工作。 因為人力斷層以及一陣子的報復性消費，造成了在旅宿業「評論」維度產生了 一連串奇妙的狀況，其中我們發現消費者整體滿意度是下降的，2019 年和2021年來比較相差了2%，正面情緒字眼也下降了4.3%，其中我們來看看F&B 的淸潔度，有關淸潔的正面情緒字眼下降

了7.5%，客務部的接待下降3.6%，其正面情緒字眼下降了4.3%，這個敏感的後疫時間點的確讓許多旅宿業主嘗盡了苦頭。 人力銳減時旅宿業主要如何吸引和留住員工，提高士氣？ 員工短缺在消費體驗方面會造成服務速度變慢，客人等待時間變長、餐飮服務減少或關閉，甚至營運時間減少，客房服務取消以及發展出更多的客人自助服務、而在員工方面每個人力要負擔的多重任務與責任造成精力消耗快速，而在業務人員端，讓業務人員不敢接下過多的訂房業務因為員工無法負擔⋯⋯。 極簡經營的狀況能幫助到旅宿業嗎？ 這讓旅宿業的未來產生許多不確定性，有些業主可能發現，原本40 位員工能支持的物業，但現在僅需要16 位種子員工就可

以讓運營緊湊進行，而且極簡的成本支出仍然可以有不錯的收入（國內報復性旅遊的反應），這樣多重因素產生的效應到底是健康的嗎？ 以客人的角度，可能因為不能出國旅遊，提高了國內旅遊預算，願意多付出一點房費，但消費者可能會發現得到的體驗似乎會有點不成比例，是不是又更懷念在東京六本木森大樓窗外景色或是溫哥華羅伯森大街的味道？   各位旅宿業主WAKE UP ！！不要被當前的短利影響了旅宿該有的基本品質，難道你們沒發現，在這陣子的評論中，大家除了愈加嚴格也愈願意「鉅細靡遺」地分享入住心得？ 別再視若無睹，否則Backfire 會相當驚人！ 大家是否願意趁這次的危機進行數位科技升級，利用數位技術來減輕人員

短缺的影響？ 讓這些願意在後疫時期陪我們一同挺過的夥伴們一些好用的工具，讓他們減少庶務工作增加效能，並用更多的時間來與員工對談交流，共同重新定義和錨定後疫時期的嶄新公司文化，用一個正確的經營方式面對旅宿後疫情時代吧！ 缺口就是光的入口，讓我們一起攜手度過。  

台南大飯店早餐評價進入發燒排行的影片

台灣旅宿產業管制政策與法制研究:以民宿產業發展為中心

為了解決台南大飯店早餐評價的問題，作者蔡文宜 這樣論述：

當世界旅遊趨勢因網際網路與智慧型手機普及，網路旅遊平台興起而改變年輕消費者預訂遊程與住宿習慣，造成國際間多元旅宿盛行。我國發展觀光條例乃在戒嚴時期以團體旅遊為本位所設立的管制與管理制度，除了因開放大陸探親曾大幅修改旅行業管理規則外，解嚴三十年來不曾因國際旅遊趨勢改變成以自由行為主的管理制度，或因數位平台興起引發消費者行為模式改變。為了促進業者在數位經濟時代的競爭能力與加強保護消費者權益而進行全盤性旅遊與旅宿產業管制面與法制面的檢討，反而持續以威權時代所制定高度政管制規範套用在觀光旅遊業各類別的業者，阻礙了已成為台灣觀光亮點之一的民宿發展處處受限。2001年民宿管制制度之建構時並非參酌我國民情

與實務設計出能促進產業競爭、維護在地居民權益又能保護消費者之民宿管制制度。反而因行政機關之本位主義與協調困難，與旅館業動員遊說下，限縮民宿得申請之區域與範圍，造成民宿產業發展受限。即使因陸客來台導致全台旅館房間供不應求時，旅館業仍大力反對觀光主管機關放寬旅館與民宿行政管制並修法將更多元的旅館或民宿類型納管，以減少新興民宿及新型態旅館業者進入市場與既有業者競爭。本文以政府管制理論中的管制俘虜理論與競租理論來分析結構性問題造成我國旅宿產業因應時代洪流解除管制之政治結構面困難性。同時也採用歷史結構分析理論說明我國在威權時代所制定的高度行政管制措施與法規，即使在逐漸進入民主深化期的今天，國內外政治、經

濟、社會條件都在過去三十年有巨大變化，台灣旅宿產業管制政策與法規仍停留在威權時期架構而無法撼動的原因。本文認為旅館與民宿管制鬆綁與相關法規修改並非僅是旅宿產業的問題或僅為一個觀光議題，而是涉及多重政府部門之職掌與規範、私部門之經營權益，民間社會之消費安全和環境開發、生活品質等面向之複雜治理議題。中央政府制訂法規、地方政府負責執行之府際運作，如未能增進彼此溝通協調，實際瞭解地方發展需求，則不論發展旅館或民宿管制政策，皆會有落實與執行上的困難。本文針對『未能取得旅館或民宿執照』原因分析後，針對管理旅宿業之威權時代所制定高度行政管制手段進行檢討，並參考英、日、德等國之民宿產業興盛之國家旅宿管理制度後

，提出我國旅館與民宿管制模式修正方向供參考。

24H台灣漫旅：解析美麗的豐饒之島‧台灣的深度魅力。探索台灣，在最棒的時間做最棒的事!帶領你暢遊24小時的旅遊導覽書

為了解決台南大飯店早餐評價的問題，作者unknow 這樣論述：

讓我們用更親近這片土地的角度 融入充滿新奇事物與人情暖意的台灣生活 24小時的全新旅遊思維 將引領各位在熟悉的情境中發掘新的世界 解析美麗的豐饒之島•台灣的深度魅力。 探索台灣，在最棒的時間做最棒的事！ 帶領你暢遊24小時的旅遊導覽書 　　在一段時期，她是被譽為福爾摩沙的美麗之島；另一段時期，她是以繁榮經濟成長傲視各方的亞洲四小龍之一。我們所生長的富饒島嶼•台灣，因為其所處的地理位置特殊性，在整個亞洲的發展史上都佔有相當重要的地位。 　　似乎每經過一段時間，台灣就會以不同的形象出現在眾人眼前。雖然人們總會為她與時俱進、變化多端的面貌感到驚喜，但存在於深層內涵之中，那宛如來自母親的溫情

呵護，卻從未改變。 　　「台灣，一個富含人情味的好地方。」 　　跳脫觀光景致、特色美食、經濟發展、文化傳承等鮮明醒目的意象標的，這句樸實的評價，卻能充分顯現台灣之美的底蘊所在。 　　因為這層關係，使得台灣在各種層面的發展與突破上，都依然留存著濃厚、細緻的人文色彩。 　　不論你是土生土長的台灣孩子，還是對美麗寶島充滿期待與興致的海外朋友，在此都能重新思考一個問題： 　　「你所認識的台灣，是什麼樣貌呢？」 　　在電視旅遊節目或是雜誌上的旅遊報導專欄中，台灣經常被描述成一個在購物及美食方面擁有十足吸引力的地方。雖然這固然是觀光方針的主要環節之一，但即便是在這些以消費為主體的娛樂模式中，都

蘊藏有台灣在地特有的風情以及人文元素喔！ 　　既然來到以人情味著稱的台灣，就絕對不要只把自己定位成觀光客。請各位融入台灣的風土民情，跟著在地人士，一起去探索、發掘更深層的台灣魅力吧！ 　　讓每一次造訪台灣的行程，都能更加深刻地品味到這片土地的嶄新變化。 　　【嘗試來一趟這樣的台灣之旅如何呢？】 　　徹底感受她生命盎然，宛如母親懷抱一般的溫暖氛圍。 　　各位旅人，《24H台灣漫旅》精心打造的探訪之旅即將開始，這次我們為您提供的服務有： 　　★    將一天的時間拆解，解析出各時間帶的推薦好去處。列舉場域或店家的基本情報與特性，讓你便於從中擷取出適合的選項。 　　★    涵蓋在地生

活品味、體驗深度文化、品嚐道地美食、走訪特色店鋪等不可或缺的旅行主題，針對不同的氛圍與心情，巧妙組合出變化多端的旅遊選單。 　　★    從大街走到小巷，宛如在地人般的街道漫步，讓你發現隱藏在巷弄之間的隱藏版好去處。從中發掘出連結人與人之間的情感因子，享受過去你所不知道的台灣魅力。 　　★    輕鬆和緩，卻又充滿不同感官樂趣的偶遇或探訪，讓人宛如真正成為京都在地的一份子那樣，以當地居民的日常節奏，細細品味由時間與人所編織出的生活風景。 　　行程表範例 【3Day Perfect Planning】 　　不論是景緻、美食、人情味都別具特色的台灣，絕對是放鬆休閒或專題旅遊的優質選擇。 　

　因為廉價航線增加，台灣也變得更容易造訪了。 　　利用深夜＆凌晨航班，整整3天放肆遊玩也不是夢！？ 　　一起來規劃出從早到晚盡情享受台灣的3天2夜旅遊計畫！ 　　★你也可以像這樣搭配出自己專屬的原創超完美台灣旅行計畫！★ 　　Day1 Planning：總而言之先品嚐小籠包，一口氣開啟台灣模式！ 　　不論是先到飯店寄放行李，亦或是直接從機場前往，讓我們盡快與親愛的小籠包見面吧！飯後可以一邊逛迪化街一邊採買紀念品，訂製商品最好第一天就下單！因此，建議也順道去永樂市場買花布配件吧。牛肉麵、剉冰、茶館加上火鍋，從第一天起就享受滿滿的「The 台灣」風情，接著再用最夯的精釀啤酒乾杯，劃下句點！

　　am 凌晨 抵達桃園機場！ 　　9:00用早晨小籠包喚醒一天 　　10:00在復古的迪化街物色紀念品 　　11:00世上獨一無二的花布配件♡ 　　12:00輕午餐，來碗牛肉麵 　　14:00飯後一份華麗剉冰！ 　　15:00彷彿走入另一個世界般的私藏茶館 　　19:00用人數×心情挑選一年四季都想吃的火鍋 　　22:00台北之夜，精釀啤酒正夯！ 　　Day2 Planning：早起從早晨開始活動！和當地人一起，走入在地生活的第2 天。 　　第2天努力起個大早前往早餐店。喝杯暖呼呼的豆漿果腹後朝菜市場移動，體驗活力十足的在地早晨。光是看著市場中那些五顏六色並排的食材，就令人興奮不已。午

餐就吃台灣菜，可從當地的話題餐廳中挑選。雖然簡單隨性，但各種正港台菜能夠大大滿足口腹之慾。大快朵頤後，就一手拿著飲料一邊再次邁開步伐逛街吧！ 　　6:00早起就來杯豆漿當早餐 　　8:00在早市＆市場感受在地氣息   　　12:00正港台菜午餐！ 　　14:00多如繁星的飲料店，真愛在這裡！ 　　「午後以傳統點心＆書店散策悠哉度過，晚上就享受夜市和絕美夜景。」 　　下午3點的甜點是台灣傳統點心——豆花，接著悠閒地逛逛書店，汲取台灣文化。天黑後就朝著夜市出發，在熱鬧滾滾的氣氛中邊走邊享用B級美食！至於絕不能錯過的夜景，就到私房景點觀賞吧！喜歡酒的話，可以在台北101附近的成熟風酒吧品一杯酒

♪ 　　15:00從口感挑碗Ｑ彈豆花　 　　16:00小書店散策 　　18:00 3天2夜必逛夜市在這裡！   　　20:00從最佳角度飽覽台北101夜景   　　23:00沉浸在台北101周邊的酒吧時光   　　Last Day Planning：搭凌晨班機回國的話，最後一天還能這樣玩！ 　　選擇深夜或隔天凌晨的廉價航空班機回國的話，就能確保最後一天也能安排整天的行程，還能貪心地買到最後一刻。朝超市和服飾店全力進攻，物色紀念品和衣服吧！晚上，預約一間附有淋浴設備的按摩店代替飯店，在回國前一刻將旅行的疲勞一掃而空，便能帶著清爽暢快的心情前往機場。 　　6:00不論是戀愛還是工作，都能向

台灣神明祈求！　→P.16 　　7:00其實很美味的台灣三明治　→P.18 　　10:00中正紀念堂衛兵交接儀式check！　→P.58 　　13:00自助餐店，想吃什麼就吃什麼　→P.46 　　17:00在超市買伴手禮才是正確解答！　→P.96 　　20:00熱炒店的閒聊時光，感染在地氛圍　→P.124 　　21:00 1件1000元以下，晚上在服飾街用力血拚！　→P.128 　　0:00回國前一刻來按摩舒壓，Good！　→P.150 　　搭乘廉價航空的凌晨班機回國！  

空間氛圍美學與服務品質對顧客 滿意度之關聯性研究 －以高雄牙醫診所為例

為了解決台南大飯店早餐評價的問題，作者王敏雍 這樣論述：

在現今競爭激烈的醫療環境下，顧客對於醫療的需求，不再僅滿足於要求醫療效果，也逐漸要求有溫度舒適醫療空間環境，以及優質的服務品質，因此管理階層必須了解影響顧客就醫的各項因素，運用現有資源做最好的分配管理，提升與其他醫療院所的競爭力與差異性，有效提升醫療空間環境及服務品質與滿意程度，以增加顧客其選擇該院所就醫意願。本研究旨在探討之高雄醫美型牙醫診所空間氛圍美學與服務品質對顧客滿意度之關聯性研究，歸納與分析找出牙醫診所空間氛圍美學與服務品質對顧客滿意度之三大原始魅力因子以「儀器設備」、「服務互動」、「空間氛圍」，以及17個抽象魅力因子與30個具體魅力因子。Kano魅力因子品質判定結果中，「魅力要素

」有1個為親切服務，「一維要素」有4個為顧客使用高壓消毒器械、保護個人隱私、醫護人員對病情用藥療程解說、內外環境乾淨衛生，「當然要素」有1個醫護及服務人員專業服務品質，「無差異要素」4個為多樣選擇儀器設備、看診環境空間氛圍及服務品質無壓力、環境空間寬敞整齊舒適、環境空間動線清楚，「反向要素」0個。 本研究結果發現空間氛圍美學與服務品質直接且正向影響顧客滿意度，可提供建議未來考慮開設醫美型牙醫診所的相關業者，能夠以空間氛圍美學與服務品質對顧客滿意度為魅力因子，也盼望能建構醫美型牙醫診所知名度，強調專業的技術外，更期待醫美型牙醫診所相關業者，能持續藉由空間氛圍美學與服務品質，讓顧客認同診所形

象，增加顧客滿意度與忠誠度，提供醫美型牙醫診所相關執業者之具體建議與改善之參考。