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台東池上美食地圖的問題，我們搜遍了碩博士論文和台灣出版的書籍，推薦吳佳璇寫的 一路向南：浪人醫師的徒步台灣西海岸 和葉思吟,吳治華的 哈囉!山上的朋友：台20號南橫公路之旅都 可以從中找到所需的評價。
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這兩本書分別來自時報出版 和時報出版所出版 。
環球科技大學 觀光與生態旅遊系環境資源管理碩士班 鄭百佑所指導 謝筑安的 促進台灣文化觀光於小吃層面的提升-以客家紅酒糟的巧創產品為例 （2019），提出台東池上美食地圖關鍵因素是什麼，來自於文化觀光、美食小吃、客家紅酒糟。
而第二篇論文國立臺東大學 公共與文化事務學系 劉麗娟所指導 吳柏諺的 公私協力推動客家節慶活動之研究：以2016東台灣客家美食料理比賽為例 （2018），提出因為有 公私協力、節慶活動、客家文化、東部客家、客家美食料理比賽的重點而找出了 台東池上美食地圖的解答。
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一路向南：浪人醫師的徒步台灣西海岸
為了解決台東池上美食地圖 的問題，作者吳佳璇 這樣論述：
徒步台灣的念頭，在心裡蟄伏已久。 「騎車不是比較快？」門診護理師見我看診空檔常常掛在谷歌地圖上，忍不住提問。──吳佳璇 二○二○，新冠病毒大流行，世界移動暫停，台灣各地擠滿出不了國的人。經過蒸騰的夏日，徒步台灣的念頭又倏然出現。於是浪人醫師吳佳璇，脫下了醫師袍，來到行政院旁的十字路口，省道0公里，這裡是徒步壯遊的起點。其實出發前一晚，都還沒拿定主意，該走西岸還是東岸……只知道這趟旅程，一路向南。 ↓一路向南↓ 從台一線省道0公里的車流湧動，走到恆春的國境之南 橫跨一年半的接力徒步，總長500公里 從一個人，走到一群人；穿越了四季、風土與歷史
一步步走成了我們腳底下的台灣 ↓徒步說書人↓ 三井倉庫、樂生療養院、新竹動物園、新港社、秋茂園、和美默園、鹿港龍山寺 三秀園、西螺大橋、北港朝天宮、國聖燈塔、逍遙園、池上一郎文庫、「獅頭社戰役」現場 風土人情、古蹟景點，一路漫談台灣歷史 ↓走路的人↓ 從一個人，走到一群人，從閒散輕裝，走到上癮重症 這裡沒有刻苦的徒步雞湯，但有結伴同行的人情百味 ↑未完待續↑ ．．．一路向北．．． 名人推薦 ＼推薦序／ 陳耀昌（台大醫學院名譽教授、《斯卡羅》原著作者） 傅裕惠（第九屆國藝會董事、劇場工作者與渴望走路的都市人） 小歐（四國遍
路同好會主持人、作家） ＼沿路推薦／ 木下諄一•作家│李偉文•牙醫師、作家、環保志工│徐銘謙•台灣千里步道協會副執行長│康文炳•資深編輯人│張景森•政務委員│ 陳錦煌•醫師、新港文教基金會創會董事長│黃崇凱•小說家│鄧惠文•精神科醫師、榮格心理分析師 「有劍有肝膽」。她別出心裁設計了一個「徒步、接力、深度」新模式，「全島而非環島」的新概念。――陳耀昌 我其實是會把她這一路向南、一路走入台灣的行動，視為一個最誠懇和最具企圖心的「環島行為藝術計畫」。――傅裕惠 與其說是一本台灣徒步遊記，不如說是一種生活模型，一種實踐哲學，更是一種走路體質的最佳範例。――小歐
台東池上美食地圖進入發燒排行的影片
終於又跟媽媽出遊了～這次來到台東三天兩夜
東台灣怎麼那麼美啦, 根本自帶濾鏡, 每一次來都被這天然的飽和色嚇到一次.
要不是要坐車坐到屁股爛掉, 真希望能常常來放空啊～
加路蘭是我第二次到訪, 還是非常喜歡這個景點, 很像大型的美術館, 林立了數個藝術裝置, 還有天然的畫布, 台東人好幸福啊～
這次的新收穫是東大的綠建築圖書館, 我沒聽過也是第一次來, 五層樓高的金字塔造型建築, 2015年獲中華民國圖書館學會網路票選為『台灣十大非去不可圖書館』, 也被architizer.com國際建築師網站評選為全球八座獨特圖書館之一. 環保的設計更榮獲『鑽石級綠建築標章』的殊榮. 背山望海, 每天吸收這些日月精華, 東大學生的身心靈應該都被淨化到無瑕了吧XD
Anyway, 這次跟著媽媽吃香喝辣的很開心～台東, 我們下次見！
#加路蘭 #東大圖書館 #伯朗大道
促進台灣文化觀光於小吃層面的提升-以客家紅酒糟的巧創產品為例
為了解決台東池上美食地圖 的問題，作者謝筑安 這樣論述：
國內外旅客至台灣觀光旅行有相當大的原因是期待體驗台灣文化觀光，包含風景特色、風土民情及小吃魅力。本研究的動機是期待客家紅酒糟的傳承，透過創意小吃，提升文化重視度。進行的方式以試吃解說問卷調查法，以北部地區市場、集市、辦活動的方式進行，以學生、上班族、家庭主婦為對象。研究結果顯示，以400 份試吃問卷，非常同意購買的消費者佔38.50%，同意購買的消費者佔37.25%，結果獲得顧客的喜愛。未來建議可推廣成為客家特色小吃、伴手禮。
哈囉!山上的朋友：台20號南橫公路之旅
為了解決台東池上美食地圖 的問題，作者葉思吟,吳治華 這樣論述：
2009年8月8日，莫拉克颱風的風雨令台20號南橫公路多處坍方、中斷，原來生活於這條路左右沿線的居民，不得不遷村封路，生活型態一夕巨變。 有很長一段時間，路斷了，人也不來了。 寂寥中如何自處？ 如何找回活著的信心…… 2020年初，盼了十年，南橫公路終於部分復通。 作者走訪這條不認命、不服輸的路，探訪這裡的住民朋友，帶來饒富生命意義的故事。 從這裡開始，一步一步說給你聽。
公私協力推動客家節慶活動之研究：以2016東台灣客家美食料理比賽為例
為了解決台東池上美食地圖 的問題，作者吳柏諺 這樣論述：
近年來，各級政府透過舉辦「節慶活動」的方式結合觀光行銷與地方產業，節慶活動的辦理不僅可以短時間內吸引大量的人潮，亦可使地方的特色產業推廣出去。基此，客家委員會在辦理節慶活動時，也藉由客家節慶活動為地方行銷，並以活絡客庄經濟與產業為目標。為推廣客家飲食文化及行銷客家飲食文化產業，自2013年開始客家委員會開始舉辦全國的客家料理比賽，到2015年則開始由地方政府主辦，並分為北、中、南、東四區辦理。2016年東區由客家委員會與台東縣政府共同主辦，活動名稱為「2016東台灣客家美食料理比賽」，並以「廚神遇阿婆」為主題，象徵東部客家人的在地化與二代移民特性。本研究以2016東台灣客家美食料理比賽為研究
對象，以公私協力理論為研究基礎，運用協力過程的四大面向：初始環境、協力過程與結構、協力互動限制、協力產出與課責探討，另以活動參與者的觀點，檢視其協力的成效。研究者亦親身參與觀察2016東台灣客家美食料理比賽辦理過程，以及深度訪談5位公部門、4位私部門人士與4位活動參與者。探討客家節慶活動在推展的過程中，公私部門之間的運作模式，並理解此一公私協力所產出的成果，提出未來舉辦相關客家節慶活動之建議。