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為動物請命：建立善待眾生的正見

為了解決台灣人吃素原因的問題，作者MatthieuRicard 這樣論述：

「世界上最快樂的人」馬修．李卡德最新作品！ 珍．古德(動物保育人士)、彼得．辛格(動物解放運動發起人)、 駱以軍(知名作家)、彭啟明(氣象達人)、黃宗慧(台大外文系教授) 、 林清盛(廣播節目《阿貓阿狗逛大街》主持人)、劉慧君(自然食氣導引師)大力推薦！ 　　駱以軍：非常值得你收藏在書架的好書！ 　　《出版人週刊》：鏗鏘有力！ 《今日心理學》（Psychology Today）：必讀！ 　　這是一場人類歷史上空前的大屠殺──我們每年殺害多達六百億的陸生動物和上兆的海洋動物，藉此滿足人類的口腹之欲。我們的過度消費，加劇全球饑荒，引發生態失衡，並且傷害了我們的身體健康。我們還因為利

欲薰心，走私野生動物；為了科學研究或娛樂，剝削各種動物。 　　本書作者馬修．李卡德（Matthieu Ricard），曾在François Jacob實驗室擔任分子生物學研究員，四十年前出家成為佛教僧侶，並與達賴喇嘛私交甚篤。在書中，李卡德試圖解答許多人心中都有的疑問：為什麼我們如此呵護家中寵物，卻忍心大啖各種肉類？我們都有惻隱之心，也都知道桌上每一盤肉食都以屠殺為始，為什麼卻對如此大規模殺害、欺辱動物無動於衷？ 　　這部發人深省的作品以深入淺出的方式，帶領讀者認識人類對待動物的方式，並呼籲世人改變自己的行為和心態。李卡德旁徵博引，從科學到宗教，從屠宰場到實驗室，從國際政治到人類心智，讓我

們看見這場動物大屠殺的真相，並藉由本書大聲呼籲：停止殺戮，請善待眾生，我們生活在一個相互依存的世界裡，每個人的命運，都與其他人的命運密切相關。 　　「要知道，」疫情期間，李卡德接受《金融時報》專訪時說：「未來，是不會（應該說，尚未）讓你感覺到痛楚的。環境危機最大的麻煩是，等到你身受其害，將為時已晚……」 　　動物是我的朋友……，我不會吃我的朋友。──蕭伯納（George Bernard Shaw） 　　人無法將心一分為二：一個愛護動物，一個愛護人類； 　　人只有一顆心或是沒有心。──阿爾方斯．德拉馬丁（Alphonse De Lamartine） 名人推薦 　　《為動物請命》非常精采

、充滿啟發且極具說服力。〜 珍．古德（Jane Goodall），生物學家、人類學家、知名動物保育人士 　　《為動物請命》是馬修．李卡德的另一部精采著作，他透過科學與哲學讓我們明白，「同情心」（compassion）不應止於我們的同類，應該包含所有能感受到痛苦的生物。倘若你願意嘗試徹底改變人類對待動物的方式，這本書正是為你寫的。〜 彼得．辛格（Peter Singer），哲學家、動物解放運動發起人 　　馬修．李卡德是東方與西方、宗教與科學、樂觀主義與犬儒主義的橋梁。〜《GQ雜誌》   　　世界上最快樂的人，要為動物請命。〜《哈芬頓郵報》（HuffPost） 　　每一頭牛都想要快樂生活，每

一隻雞都想要自由自在，每一隻熊、每一隻狗、每一隻老鼠都會難過，都會感受到疼痛――就跟人類一樣。在這本兼具理性與感性、且極具說服力的書中，馬修．李卡德主張：同情一切有生命的動物，是我們的道德義務，也是每一個文明社會應該努力的方向。他帶領我們目睹，在我們吃、穿、用與「娛樂」背後，動物們如何受苦。透過科學證據與道德論述，他一一駁斥各種殘害動物的理由。尊重與善待與我們共享這片土地的動物，是人類不可逃避的道德義務。〜Goodreads閱讀網站 　　鏗鏘有力的主張，人類應懷抱著尊重與同情之心善待動物。他在書中全面且深入地提出他的論點，除了檢視當前肉品生產實況、以動物從事科學實驗、把動物當做娛樂工具的行為

之外，他也帶領讀者回顧人類與動物之間的歷史……。在與動物權有關的文獻中，本書具有重大貢獻。〜《出版人週刊》（Publishers Weekly） 　　用同理心對待動物，必讀！～《今日心理學》（Psychology Today） 　　我讀完後，心中想：「這本書應該買許多本，分送我不同的朋友。」作者誠懇而全面的思索，討論一個我們或偶會疑惑，但總會繞過的感受性問題：我們確實目睹了牠們的痛苦，但不知如何思考這件事？動物其實在我們每一個人類之中，身體、心靈、道德、神經學、遠古以來的自然法則，而我們可能是「殺死我們裡面最好的那部分」。 這是一本非常值得收藏在你書架的好書。〜駱以軍，知名作家 　　本書

從各個面向探討動物和我們的關聯，尤其是閱讀了書中關於動物的權利和人類的責任，讓我更加深信吃蔬食的好處，也讓我推廣蔬食的使命更堅定。〜彭啟明，氣象達人 　　動物權倡議人士的堅持為何？又為何堅持？若想了解上述問題，馬修．李卡德這本觸及經濟動物、實驗動物、野生動物……等各種動物剝削的《為動物請命：建立善待眾生的正見》，不啻為一個引領讀者深入理解、從而觸發關心可能的起點。〜黃宗慧，台大外文系教授 　　作者費心費時費力整理、探查、綜述道德倫理與科學事實、統計數字，從營養學、經濟學、心理學、生態學、政治學、社會學、法學，羅列了人類凌虐動物的方式和觀念，並鏗鏘有力地駁斥各種似是而非的說法。〜劉慧君，自然

食氣導引師

台灣人吃素原因進入發燒排行的影片

國中生全球暖化、低碳飲食知識與低碳飲食行為意向關係之研究

為了解決台灣人吃素原因的問題，作者陳宜君 這樣論述：

隨著全球暖化的速度及程度越來越嚴重，極端氣候帶來的災害與造成對人類文明的威脅也越來越大，如何在經濟發展的同時兼顧生態環境的保護與物種的保育，儼然成為本世紀人類最重要的課題。教育部推動環境教育已行之多年，而108課綱中也一再強調環境教育議題應融入課程中，以培養學生具備足夠的知識與能力來面對未來暖化對人類的挑戰。有鑑於此，本研究旨在探討國中生全球暖化、低碳飲食知識與低碳飲食行為意向之關係，研究目的在於探討國中生全球暖化、低碳飲食知識與低碳飲食行為意向之情況；不同個人背景變項的國中生在全球暖化、低碳飲食知識與低碳飲食行為意向是否具有差異情形；國中生全球暖化、低碳飲食知識與低碳飲食行為意向的相關情形

；國中生全球暖化、低碳飲食知識與低碳飲食行為意向的預測力。本研究以埔里鎮大成、宏仁及埔里三所國中的學生為研究對象，採取分層群集抽樣，共發放380份正式問卷，回收376份，問卷回收率為89.5%，針對問卷調查所得結果，以SPSS 23.0統計軟體進行描述性統計、獨立樣本t檢定、單因子變異數分析、皮爾森積差相關與多元迴歸分析等統計分析之。本研究所獲得之結論分述如下：一、國中生對於全球暖化知識具有中等以上之認知。二、國中生對於低碳飲食知識具有中等以上之認知。三、國中生在低碳飲食行為意向上有中等之表現。四、國中生在全球暖化知識上會因年級與父親教育程度而有顯著差異。五、國中生在低碳飲食知識上會因年級與父

親教育程度而有顯著差異。六、國中生在低碳飲食行為意向上會因性別、父親教育程度以及母親教育程度而有顯著差異。七、國中生全球暖化、低碳飲食知識與低碳飲食行為意向均達顯著正相關。八、國中生之全球暖化知識對低碳飲食行為意向具有預測力，但七年級對低碳飲食行為意向的預測力更高。

人生動力療法：解除悲傷、憤怒、愚愛及恐懼枷鎖，領悟靈魂及生命的15則課題

為了解決台灣人吃素原因的問題，作者黃鼎殷,黃麗觀 這樣論述：

　　人類生命的痛苦與不幸，究竟從何而來？ 　　一切「命運」的安排，其實都來自頭腦的創傷設定！ 　　未處理的負面情緒會累積在靈魂深處，成為無法擺脫的困境循環與疾病。 　　人生動力療法將引領你勇敢面對15則難解的生命課題，助你重拾內在平靜與光彩，活出健康、富足與幸福！ 　　坦然面對創傷根源，才能與之產生連結， 　　將苦難轉化為動力，走向自性的合一與完整。 　　生命創傷會以語言、聲音、文字、圖像等各種形式存在潛意識中，伴隨當下的負面情緒，而形成頭腦的設定。 　　面對外在刺激時，我們就會自動以相同的設定回應，導致類似的人生情境不斷重演。 　　黃鼎殷醫師獨創人生動力療法，結合東方古老禪哲

智慧，以及西方海寧格家族星座治療，輔以世界各國多年的臨床經驗，幫助你解除一切設定，在覺知中體察生命、觀照自我內心。 　　人生動力療法能帶領你追尋痛苦的源頭，由悲傷、憤怒、愚愛和恐懼中釋放，領悟自身的生命功課，重新建立愛與婚姻、親子、家庭的關係序列，重回內在平靜。 　　真正貼近生命的療癒，是洞察真相並與之和解，勇敢面對歷練與體驗，在既存的內在世界裡探尋愛，與感動。 本書特色 　　全球萬人見證，媲美《秘密》、《吸引力法則》 真情推薦 　　◆《魅麗》雜誌社長 徐瑞娟 　　◆比利時司瓦哈自然療法中心主持人 麗芙‧赫丹惠斯 　　◆荷蘭希爾弗瑟姆神經回饋中心主持人 胡夏‧羅司曼 　　「無論是在

身體、心靈、情緒、能量、療癒、宗教、玄學上的議題，黃醫師總能提出完整論述和獨特的觀點，而且隨問隨答。 　　……我們在人生十五大課題中創傷比例不同，若你產生共鳴，沒問題，黃醫師總有解法。」──《魅麗》雜誌社長 徐瑞娟 　　「人生動力所追求的核心工作是找出隱含的致病模式，並放棄舊有的執著與設定。 　　……人生動力不僅僅是各種工具新的結合方式而已，它能夠帶領人進入和諧、健康、富裕以及真實生活的大門！」──比利時司瓦哈自然療法中心主持人 麗芙 ‧ 赫丹惠斯 　　「帶著一顆真誠的心，來享受你的旅程，你將會因為這本書所帶給你的新發現而感到非常的驚喜！」──荷蘭希爾弗瑟姆神經回饋中心主持人 胡夏 ‧ 羅

司曼

我吃故我在：台灣素食者飲食策略探討

為了解決台灣人吃素原因的問題，作者陳素珍 這樣論述：

當今的台灣，作為現代健康飲食理念的一部分，素食文化蔚然成風，素食友好餐廳林立及素食人口快速的成長，素食業已經是台灣飲食行業相當重要的組成部分，加上食品工業技術進步，發達的素食產業把台灣打造成素食者的天堂，使素食者在飲食上的需求，更加豐富與便利。以Durkheim的角度來看，吃什麼食物，看似個人的飲食選擇，當這些飲食偏好變成了社會群體現象時，這種飲食偏好所形成的分類就會成為一種「社會事實」，可能會影響人際互動關係。所以，當一個人選擇吃素，不僅是個人的選擇，而是一種集體的飲食型態，素食為非主流飲食文化，飲食上需求往往可能遭到忽略與不重視，想了解不同原因吃素的人，是否需採取因應策略，才能維持自己的

飲食型態。針對此議題進行深入的瞭解並期待透過此份學術研究，了解不同原因吃素的素食者，於公私領域即是工作場所及家庭生活面向，素食者把吃素作為一種生活風格與飲食上的選擇，除了涉及身份的認同之外，是否需要透過一些因應的策略及作為，來加以維繫吃素的信念，最後探討近年來素食飲食方面有趨於友善的狀況，是否有提升素食在外飲食之便利性。