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來自德國聖賀德佳．身心靈療癒處方，四季香草療法120帖【2022增訂版】

為了解決台灣菜市場的問題，作者森Wenzel明華 這樣論述：

★2022增訂免費線上有聲書★ 　　˙腹瀉、胃食道逆流、消化不良，吞胃脹藥？結果菌相失衡，大小病不斷！ 　　˙頭痛、牙齒痛、胃痛、經痛，來顆普拿普？小心是藥三分毒！ 　　˙感冒、發燒、咳嗽、流鼻水，喝感冒糖漿？殺死好菌，病程拖更久！ 　　˙失眠、淺眠、睡不好？吞藥助眠？小心藥物依賴，導致憂鬱症！ 　　想幫家人、孩子減少用藥！但是，該怎麼做才好呢？ 　　相信這是許多人的心聲。 　　養育孩子也好，照顧家人也好，完全不需要大量藥物、抗菌消毒手段，以及排山倒海的焦慮不安、多餘操心。本書要把最實用的自然療法介紹給讀者，讓大家都能夠將自然療法運用在日常生活中。 　　▐ 多數疾病都是病由心生，身

體透過病痛讓人反省並改正錯誤。聖賀德佳可透過草藥或礦石，治療錯誤的生活方式、飲食習慣，甚至行為、思想所引起的身體病痛。 　　賀德佳（Hildegard von Bingen，1098-1179），人稱「萊茵河畔的女先知」、「本草學之母」、「醫治者」，是一位對本草學貢獻卓著的女性，其影響不僅止於德國，而是遍及全歐洲。身為修女，同時也是哲學家、科學家、醫師、語言學家、社會活動家及博物學家，是歐洲最偉大女智者，名聲遍及西方世界，可說是家喻戶曉。 　　曾經是德國女修道院院長的聖賀德佳，在中世紀的修道院裡，她不過是擷取自然界裡的花草、樹木和礦石，就能夠維護人們的身心健康。時至今日，在她的著作中登場的

本草，仍然療癒著許多現代人。 　　聖賀德佳認為多數疾病都是病由心生，身體透過病痛讓人反省並改正錯誤，而人可以透過草藥或礦石，來治療錯誤的生活方式、飲食習慣，甚至行為、思想所引起的身體病痛。她的藥用植物醫學得到醫學界的肯定，不少德國醫生都使用她的處方執業行醫。 　　▐ 從自然療法寶庫德國取經，善用大自然的神奇禮物，簡單、安全、誰都可以使用，而且不傷荷包。 　　本書作者森Wenzel明華，從小就是個藥罐子，但因為母親本身是醫療從業人員，讓她從就就認為吃藥就像睡覺吃飯一樣理所當然，甚至以為「使用藥物有益身體健康」！直到她的小兒子數度罹患重病，幾乎藥石罔效，卻在自然療法的照顧下化險為夷，讓她見識

到原來還有西醫治療以外的其他選項，從此積極學習各種自然療法，也庇佑了全家人的健康。之後隨德籍夫君舉家遷回德國以後，更是對德國自然療法之普及與豐富嘆為觀止。 　　本書介紹香草療法之聖賀德佳的德國自然療法，精選120則可以立即應用於療癒、飲食、居家的簡易自然療法，多半取自香草植物（鮮品、乾品、粉末、精油、浸泡等），也穿插寶石療法，分為春、夏、秋、冬四個篇章，因應四季需求做分類。 　　適用範圍從改善各種過敏症狀、蚊蟲咬傷、虛弱體質、疼痛問題，到發炎護理、肌膚護理、婦女生理期護理，還有緩解胃腸功能障礙、疲勞、失眠、情緒失調，甚至是安撫上班、上課、考試的緊張焦慮等，所有生活中可能遭遇的身心違和都有相

應的療癒處方。 　　而對於自然療法的重要觀念，也闢有小專欄和單元專門介紹。書中甚至穿插聖賀德佳的詩歌，強調全人的自然療癒觀。相信對希望以自然療法守護家人健康、盡可能減少日常用藥以及藥物副作用的人，本書是很好的參考書。無論是感冒發燒、肉體疲憊、染患疾病，都是身體在提醒我們：「偶爾也該休息一下」，當身心需要小小的協助時，大自然早已為我們備好了「療癒」的資材。 　　▐ 德國暢銷的藥用植物醫學家常版，依各種症狀或四季介紹處方，方便查找。 　　春天：花粉症、過敏→飲用香艾酒 　　消化系統→橘皮＋佛手柑精油按摩 　　夏天：曬傷、蚊蟲咬→亞麻仁籽萬能涼膏 　　消除疲勞→泡澡／杜松子、迷迭香、月桂葉泡澡

　　秋天：穩定情緒→花草茶／西洋菩提、檸檬香蜂草、玫瑰 　　安眠→薰香／薰衣草、佛手柑精油 　　冬天：咳嗽、喉嚨痛→花草茶／紫錐花、百里香 　　紓緩呼吸→尤加利、薰衣草精油／塗抹前胸後背 本書特色 　　德國暢銷的藥用植物醫學家常版。 　　德國醫生都愛用的植物性醫療。 　　以蜂蜜、葡萄酒為製藥基底的「可口良藥」。 　　依各種症狀或四季介紹處方，方便查找適合精油。 　　製作香藥草配方的工具簡單易得，方法輕鬆易學，一次就上手。 　　詳細說明常見120帖療癒、飲食、居家處方，容易上手，實用程度高。 　　(原書名：自然療法創始‧本草療法之母聖賀德佳香草療法)

台灣菜市場進入發燒排行的影片

日日新鮮的街道市場：攤位繫留的跨市場攤販移動與市場形構

為了解決台灣菜市場的問題，作者張子若 這樣論述：

本研究自觀察街道市場作為一個「日日新鮮」，「很好逛」的消費空間出發，意圖理解台灣早晨街道市場，在大多數攤位每日抽換經營攤販的情況下，如何能夠重新組合成一個穩定存續的市場。有鑑於此，本研究並未以過去市場與攤販研究經常採用的「非正式性（informality）」來切入，而是以「移動性（mobility）」作為理解街道市場與攤販營業的取徑，並以「攤販本位」而非「市場本位」的立場，分析攤販究竟為何移動與如何移動的問題。本研究藉由台中市南屯市場的街道形構歷程與現況為例，說明高強度的移動現象對市場形成何種影響，以及市場本身的空間與管理，又是何以支持以「日」間距的高移動性。　　本研究發現，基於「早市」的服

務範圍較小，相當數量的攤販為了突破個別市場需求飽和的環境限制，不得不行跨市場的移動販售策略。然而，攤販的移動必須本於固著的「攤位」繫留而展開，並非全憑己意。基於攤位繫留的取得有門檻與成本，遂衍伸出攤販的移動與固著攤位繫留取得之間複雜的辯證關係，進而形構了當前街道市場的運作與空間形態。因此，移動不只是一種現象，更以具體的攤位交換、釋出與取得的體系落實在空間當中，甚至成為了少數人藉以牟利的商品與服務。商品化後的攤位調度服務不僅使跨市場移動現象更加普遍，因此帶動的租金上漲更提高了固著營業的門檻。　　相較於正式市場一切的物理環境都出自於「固著營業」與「劃定的營業範圍」等考量，除了不容易因應外在環境變化

，更因為適合的固著地點難尋，使制度以外的街道市場在城市空間中大行其道。另一方面，以「移動性」為本的街道市場，由隨時處於移動狀態的攤販所構成，遂得以高度彈性地因應各種變化。於是，正式市場因為固著而易死，攤販卻因為「移動」而不滅。一個窮途末路的市場，無法吸引攤販前來營業，遂無從觀察到攤販的「移動」；一個「活著」、「成市」的市場，必然會匯聚各種本於個別攤販營業考量的移動性組合而「日日新鮮」，並持續吸引頻繁造訪的顧客。

男人的菜市場(二版)

為了解決台灣菜市場的問題，作者劉克襄 這樣論述：

　　一座菜市場交流著當地的生活智慧， 　　一座菜市場可以勾勒一個城鎮的綠色地圖， 　　一座菜市場引領我們邂逅風土，感受生活的本質。 　　跟著像是好奇孩子不斷發問的作家劉克襄，探究大有文章的台灣菜市場風物學！   　　從來沒有人書寫過的──台灣菜市場風物學   　　全書含括：八大類菜市場的觀察、九種尋常食材的考據、十三樣小眾時蔬的采風、十五件土俗水果的尋根，以及七味地方小吃的探源   　　分明是平常庸碌的菜市場，劉克襄偏偏逛得大有文章。   　　一個城市古早生活的智慧，傳統菜市場無疑是最大的交流平台。作者時時不小心驚見，生活文化習而不察地隱伏於鄉鎮的每個角落，卻也憂疑那快要消失的可能。木柵菜

市場是他買菜的小學堂，由此入學，逐漸擴及外地，遂有一台灣市場的譜系。這一掌握猶如清楚時尚品牌的流行，著名餐飲店的內容。他在典型的大溪市場巡禮，在花蓮市場體驗異地風味，在南方之南的恆春市場ㄔ亍，在新興的農夫市集思索難題和趨勢。   　　菜市場供應了琳瑯滿目的食材，我們或疏忽，或習以為常，作者卻認真地自有主張。他從食用好米裡，找到一個美好的物質力量。一碗友善土地的白米飯，效益超乎想像，不只吃得健康，永續環境，更是一個家庭內聚的能量。他說一方豆腐如實呈現了社會的遞嬗，最初是風土民情醞釀了豆腐，晚近豆腐的改革之路卻反其道，引領我們找回日漸消逝的風土民情。   　　很多熟悉的尋常蔬果，過去可能被誤解了，

或因時間歲月而被遺忘。更有一些，正以其發展的狀態，提示一個過去未曾注意的事端，可能會在未來帶來另一食材的小小變革。作者樂於在這些農產裡爬梳，發掘新的美好。那種種蔬果，連接著許多人的溫暖回憶。   　　每個菜市場裡總有些具有代表性的小吃特產。這些食材背後都有些隱喻，呼應當地生活的狀況，或者反映了在地自然風物和生活特色。有些未來都可當作某一節慶之要素，但更重要的，或許是提供了更進一步深化在地食物的論述。   　　一座菜市場可以勾勒一個城鎮的綠色地圖，也可以充分感受生活的本質。站在菜市場中央，無事地隨興四顧，看著熙攘往來買菜的人群，聆聽著撒野而放肆的叫賣聲。那熱烈生活的迸發力量，彷彿大河的滾滾奔騰。

這就是劉克襄最樂於參與的生活盛宴！   　　作者相關著作：《風鳥皮諾查》《座頭鯨赫連麼麼》《野狗之丘》《永遠的信天翁》《11元的鐵道旅行》《十五顆小行星》《豆鼠回家》《老樹之歌》《大便蟲》《四分之三的香港：行山．穿村．遇見風水林》《兩天半的麵店》《虎地貓》