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中途動物餐廳經營探討

為了解決咪 可 思 啾 芭 股份有限公司的問題，作者廖郁茹 這樣論述：

民國107年2月6日台灣「流浪動物零安樂死」開始上路，全台的動物收容所全面禁止撲殺流浪動物，動保法修法讓流浪動物們不再有「十二夜」的壓力，除非經獸醫師檢查患有法定傳染病、重病無法治癒、嚴重影響環境衛生之動物，這樣的政策讓犬貓數量不斷增加，在收容所內無法受到妥善的照料，造成收容所人力的壓力，有許多愛心人士因此開啟中途動物的照顧之路，用各種不同的方式照顧著動物，其中有一種就是營業中途動物餐廳，讓流浪動物在找家的這條路上不再是充滿危險，但中途動物餐廳的經營理念與一般餐廳相異。本研究探討中途動物餐廳經營者背景與動機，以及中途動物餐廳經營現況，經由深度訪談方式瞭解中途動物餐廳的經營遇到之困境，且透過五

種管理功能來分析中途動物餐廳的經營模式，最後利用訪談內容之分析結果做出改善建議。中途動物餐廳經營模式最讓經營者頭痛的就是財務方面，他們多數會經營一個平台讓民眾可以捐款，或捐送物資，讓店家能夠將這些愛心使用在犬貓身上，同時也能減少一些經濟壓力，另外店家會許多志工來協助店內的各個營運部分，以減少人力支出。台灣行政單位對於動保法的執行不夠確實，要從源頭控管棄養解決流浪動物的問題，且應該尊重、關懷動物，人類不該剝奪動物應有的權利，要以平等方式對待生命，提升人民愛護動物的心態，從生活中的教育開始深耕，才能精準的解決根本問題。