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這兩本書分別來自馬可孛羅 和方智所出版 。

國立臺灣大學 生物產業傳播暨發展學研究所 賴守誠所指導 謝宜秦的 飲食觀光與食物品質建構:以烏來原住民料理為例 (2011),提出嗜 讀 999 PTT關鍵因素是什麼,來自於飲食觀光、食物品質、文化經濟、行動者網絡、烏來、原住民料理。

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除了嗜 讀 999 PTT,大家也想知道這些:

奇怪的歷史知識增加了!不能只有我知道的趣味歐洲史

為了解決嗜 讀 999 PTT的問題,作者seayu(「即食歷史」版主) 這樣論述:

原來叫亨利不能當國王?吸血鬼德古拉不是虛構人物? 中古歐洲最殺的三大男團到底是誰?你我想知道的奇怪歷史知識都在這裡! 「即食歷史」網站經營者seayu的第一本書 歷史並不枯燥,只是少個人跟你說故事! 今晚,我們就來點有趣又生動的歐洲歷史吧~ 本書作者跟你我一樣是個朝九晚五的血淚社畜 下班後卻是數萬人訂閱的大眾歷史作家?! 只因為一個小小念頭,誕生了出現在「故事」網站之前的「即食歷史」…… 【台灣各界作家、教師、內容創作者一致推薦】 胡川安|中央大學中文系教授、《秦漢帝國與沒有歷史的人》作者(專文推薦) 海獅|作家、《海獅說歐洲趣史》作者(專文推薦) cheap|

歷史頻道YouTuber PTT馬雅人|馬雅國駐台大使 江仲淵|「歷史說書人」粉專創辦人 陳力航|作家、《零下六十八度》作者 陳建守|「故事」創辦人、中研院近史所助研究員 達米安|「己歷歷人」podcast主持人 謝金魚|作家、《崩壞國文》作者 胡川安說:「即食歷史的文章對於歷史事實的處理相當謹慎,但又能用引人入勝的方式吸引讀者。」 海獅說:「聽聞即食歷史上面的所有文章都是一人所寫,讓我深深感受到他強大的創作能力!」 PTT馬雅人說:「seayu就是個歷史的大廚,將史料、史事烹調料理成手路菜,不但好吃還即食。」 陳力航說:「如此結合電影作品與史實,可說是本書的特色之一,讀

起來不禁趣味盎然。」 cheap說:「拋開艱澀又難懂的歐洲史名詞,本書用引人入勝的歷史故事,開啟大家對於歐洲史的興趣。」 江仲淵說:「我得誠懇地告訴大家,即使是不經意地瞥見他的歷史文章,也會被充滿知識性的內容深深吸引!」 達米安說:「本書集結一篇篇引人入勝的故事,不僅解釋了歷史概念,也帶讀者神遊歷史現場,值得推薦!」 什麼是「即食歷史」? 這個詞來自港式廣東話。所謂「即食」指的是方便、易入口、不複雜的意思,本書作者希望能透過文字的力量,讓普羅大眾理解閱讀歷史的趣味,讓不常接觸歷史的人,也能體會到故事的美妙。 作者是何方神聖? 作者seayu只是個普通人,跟你我一樣是案牘勞形的上班

族,下了班卻是查找資料、博覽群書、勤奮寫作的歷史作家。至今,「即食歷史」網站上已有超過兩百篇的文章,作者那豐沛且熱情的創作能量,一篇篇趣味又充滿知識的歷史故事,都深深吸引著他的讀者。 本書收錄了哪些有趣故事? 本書共收錄三十多個歐洲歷史上的有趣故事,分為「有趣的歷史知識」、「好聽的歷史故事」跟「迷人的歷史人物」三部分,其中有原來名字是「亨利」沒辦法當英國國王,中世紀最殺的男子團體不是BTS而是聖殿騎士團,還有歐洲最美的公主竟然也是個歷史學家,這些新奇有趣的故事絕對顛覆教科書上的歷史刻板印象。 作者seayu想對讀者說的話 對我來說,「即食歷史」是個實驗,測試如何利用文字和其他方式,把許

多人覺得「平鋪直敘」的歷史栩栩如生地表現出來,讓不多接觸歷史的人,都會對其感興趣。讀者或許對歷史事件連貫性不太熟悉,有時候過於碎片化的資訊,更難以讓讀者貫通時代發展脈絡,理解事情發生的因與果。於是,每寫一篇文章,要避免字數過多之餘,又能達到吸引讀者閱畢,便成為了「即食歷史」的核心價值。 【各界書評】 eayu就是個歷史的大廚,將史料、史事烹調料理成「手路菜」,不但好吃還「即食」。但是seayu可不馬虎,對時史事有其堅持,烹調出一道道美味的歷史故事,等待大家來店品嚐。──PTT馬雅人 帕蘭諾平原一役,是魔戒迷喜愛的橋段,也與君士坦丁堡的陷落非常類似,如此結合電影作品與史實,可說是本書的特

色之一,讀起來不禁趣味盎然。──《零下六十八度》作者陳力航 威斯特伐利亞和約、敞田制、梅特涅體系……拋開艱澀又難懂的歐洲史名詞,本書用引人入勝的歷史故事,開啟大家對於歐洲史的興趣。──歷史頻道YouTuber cheap seayu老師長年科普世界歷史,知識與文風兼容並包,作為他的忠實讀者之一,我得誠懇地告訴大家,即使是不經意地瞥見他的歷史文章,也會被充滿知識性的內容深深吸引!──「歷史說書人History Storyteller」粉專創辦人江仲淵 seayu將他的熱情轉換成文字,那些最精采的時刻、最耀眼的人物都成為了他豐富的創作內容。作者將繁雜的歷史資訊去蕪存菁,集結成一篇篇引人

入勝的故事,不僅解釋了歷史概念,也帶讀者神遊歷史現場,值得推薦!──「己歷歷人」podcast主持人達米安  

飲食觀光與食物品質建構:以烏來原住民料理為例

為了解決嗜 讀 999 PTT的問題,作者謝宜秦 這樣論述:

當代飲食觀光的迅速崛起與飲食文化的日益勃興,標誌著整體臺灣社會在近二十年來進入以文化經濟為主軸的發展新階段。食物品質流動、可塑的特質,在飲食觀光興起的過程中愈見凸顯,著重食物的功能性與安全性的「客觀」品質範型,與強調社會性與美學性的「主觀」品質範型,兩者之間也逐漸顯現拉鋸緊張。當臺灣在生產、消費與制度各層面愈加認肯地方或族群特色飲食的同時,似乎意指臺灣飲食品質的主導範型出現了轉移。現代媒體、政策法規、產業體制等社會機制皆對此轉型有所影響,對弱勢的飲食文化市場而言,WEB 2.0參與式網路文化的新近發展特別值得關注,其孕育出「創用」的新體制,在生產與消費網絡之間作為重要的文化中介。本研究以新北

市烏來地區觀光發展至今轉而強調原住民特色料理為例,透過報紙報導的歷史性追溯、創用者在部落格的使用者生產內容以及當地餐廳業者與消費者的深入訪談,利用不同研究方法,結合不同行動者的資料來源,紮根於品質化理論,探討原住民料理如何從過去備受市場忽視,轉而成為當代飲食觀光的特色焦點,以了解飲食活動的完整面貌及飲食觀光興起的過程。研究結果顯示,固然在後現代消費社會中,食物與地方、地方性的關係成為品質化的焦點,但做為觀光客體,地方飲食歷經了品質再建構的轉化,以對應消費者所追求「可滿足的真實性」。當中,不只是生產端的行動者呈現競爭的關係,具較高文化資本的創用者,也透過網誌平台建構具高度凝聚力的品質論述,顯示出

飲食觀光的新興,不只是地方發展及消費者所需的支持,更是不同行動者在食物品質建構的網絡中,逐漸協商與磨合後的結果。

救救李智慧【厭女社會生存遊戲】

為了解決嗜 讀 999 PTT的問題,作者권수인 這樣論述:

救救李智慧! 每個人都是為了李智慧好,但她總是很難活過40歲…… 你能讓她在面臨各種歧視、壓力、不公平時做出適當選擇,好好活下去嗎?     ★風靡亞洲,影視及手遊改編版權洽談中!   ★桌遊版《82年生的金智英》   ★模擬人生的卡牌遊戲,從5歲到90歲,32個情境問題,沉浸式角色扮演,體會女性一生遭遇的困境。     根據行政院公布的性別平等相關資料,臺灣的性平表現為全球第9名,居亞洲之冠。   但,你的真實感受也是這樣嗎?     女生這麼胖能看嗎?/穿短裙不就是想讓人看?   女孩子太強勢,不會有男生喜歡的!/長這麼漂亮,一定不會做事!

  打算什麼時候生孩子啊?/怎麼懷孕以後,工作能力就降低了?   孕婦就了不起啊?/孩子這麼吵,媽媽到底有沒有在教啊?   過年當然要待在婆家啊!/男主外啊,男人怎麼能做家事?   馬路三寶,就是女人、老人、老女人啦!     這些話,聽來耳熟嗎?   職場性別歧視、性騷擾、生育壓力、家庭暴力、家庭分工不均……這些問題離我們並不遠。   厭女文化,其實無處不在!     ★遊戲理念     對於遭受到的歧視或不平等待遇,人人有權利說不。有些人勇於反抗,有些人選擇默默承受,但對多數人來說,最可怕的是「無感」,因為我們所在的社會氛圍,讓多數人對這種不平

等狀況習以為常,甚至無感。     《救救李智慧》主要不是一套要你學習兩性平等、平權的桌遊,而是一套人生體驗桌遊。玩家並非拯救者,而是在這個厭女社會中真實活著的角色,一句話、一個決定、一個嘲笑,都會影響李智慧的未來。     我們希望透過這套桌遊,讓所有無感的人了解那種無力、痛苦、錯愕的人生,進而改變你的想法,成為一個有感的人。     ★模擬人生的桌遊,讓人感同身受的代入感!     李智慧,極其普通的一個女孩名字,她也是這款遊戲的主角。在遊戲中,圍繞著李智慧的一生,會有很多我們熟悉的情境。     童年時奶奶更偏愛弟弟怎麼辦?   上小學時被男生欺負

怎麼辦?   中學時坐公車遇到歐吉桑性騷擾怎麼辦?   孩子在公共場所哭鬧,路人指責媽媽沒在教,怎麼辦……     ★遊戲規則(桌遊內附說明手冊)     在遊戲中,玩家要分別扮演李智慧的爸爸、媽媽、弟弟、異性朋友和同性朋友,每個角色都負責守護李智慧的某種人格屬性。他們要幫助李智慧在每個情境中做出選擇,目標就是讓李智慧能夠順利活下去。     例如,若在遊戲中翻到20歲的牌卡,發現李智慧面臨這樣的情境:   她作為新生參加大學的開學典禮,結果後排的學長正在對新生進行顏值排名。   學長甲:李智慧大概可以排個第三名吧?   學長乙:什麼啊,第六還差不多

。     這時,李智慧應該怎麼做?     1.起身離開座位,假裝沒聽到。   2.起來轉身對學長們發火。   3.連忙拿出鏡子檢查妝容。   4.坐在那裡給學長們的顏值排名。     扮演李智慧親友的玩家必須針對這個狀況討論,並從答案選項中做出選擇。而每個玩家必須想辦法引導答案的選擇,使自己負責的屬性值不被扣分。例如:     弟弟可能會說:「那種情況不應該忍著吧?總是習慣性忍著,可能會壓力太大,導致憂鬱自殺的。」   異性朋友:「話是這麼說,但也不能只考慮壓力,也可能順應度被扣光了而死掉啊。還是要先確保人活著。」   爸爸:「要是考慮順

應度,應該選1或3吧。不然選1吧,以後要想適應社會,就得學會裝聾作啞。」   媽媽:「你在說什麼啊!以牙還牙,以眼還眼!也給他們排名,看他們以後還敢不敢。」     李智慧每種人格屬性的分數從50分開始,如果其中一個屬性的分數變為0,或者壓力值達到100,李智慧的人生就結束了,Game over。而儘管大家的出發點都是為李智慧好,但她總是很難活過40歲……     如果她太世故圓滑,一味順應和迎合別人,也許會因為自尊掃地、內心壓力太大而死;   如果她太爭強好勝,總是只按自己意願做事,則可能因為無法適應社會規則而亡……     面對性騷擾、他人的指責、家人的誤解,

你是否有能力幫助李智慧好好活下去?而這個社會的每個「李智慧」,又是否有勇氣活出自己想要的樣子?     ★這款遊戲適合:     .有女兒的家庭/有女學生的學校/有女員工的公司   .希望凝聚對未來共識的男女朋友/夫妻   .想找到勇氣活出自我的女性   .關心性別平等問題的人   你可以跟不同的人一起玩,朋友、同事、父母/小孩、閨密、男朋友……   讓這款遊戲成為促進交流與溝通的利器!   如果你沒玩過桌遊,我們會釋出開箱試玩影片,讓你迅速進入遊戲情境。     ★遊戲配件:     李智慧人生版圖×1   遊戲說明&答案解析書×1

  李智慧牌×4組(32張)   角色牌×5   李智慧履歷表×1   李智慧屬性記錄板×1   李智慧身分證×1   擋板×1   附擦頭的白板筆×1