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熟女壯遊，勇闖世界18國

為了解決嘉義竹崎美食的問題，作者胡語芳 這樣論述：

退休後更要樂活！ 退休了一個人， 今天要做什麼？ 你敢一個人出國嗎？ 如何規劃自助旅行？ 96天18國，熟女壯遊勇闖世界， 從挑戰未知的每一天開始， 旅行讓我改變思維， 旅行讓我找到興趣， 旅行讓我找到自在， 也找到人生下一個階段的自己   作者自助旅遊簡歷 2012年旅居英國五個月，初次自助旅行德國十天。 2014年旅居南美五國七十天。 2016年環遊世界北歐中歐東歐中美洲亞洲十八國九十六天。 2014年加入台灣國際旅遊交換住宿和平促進協會(Servas Taiwan)會員，在國內則擔任Host接待多國會員。 2016年

以會員身分出訪，發揮民間外交的功能。   對於旅行的看法 ★走遍美地、看遍美景、吃遍美食，更重要的是思維的轉念與行為的改變。 ★願意讓傳統價值觀念翻轉，能接受孩子需要獨立的事實，有勇氣面對旅行中的困境，不因害怕而裹足不前，確認最愛的旅行方式是人文交流，發現心胸變寬大，更確知自己有能力完成夢想。 ★去過最快樂的國家是挪威及丹麥，即將前往最幸福的國度－不丹，樂意協助熟齡族們，走出固有的自己，在旅途中一次又一次和未知的自己相遇！   聯合推薦   涂醒哲/嘉義市長 阮慕驊/New98電台財經一路發主持人 李奇嶽/旅行公會聯合會發言人 雷永耀/國防醫學院校友

會會長 陳福民/台北中山醫院董事長 陳國森/山富旅行社董事長 余國信/嘉義洪雅書房房主

嘉義竹崎美食進入發燒排行的影片

青年執行社區設計方案之學習歷程研究－以臺南築角為例

為了解決嘉義竹崎美食的問題，作者林浩源 這樣論述：

　　為鼓勵青年進駐社區發揮所學推動社區工作，本研究以臺南築角為例，研究空間設計背景之青年，以外來團隊的身分進駐社區時，如何透過技巧建立人脈、信任感；並鼓勵居民發表意見，互相交流建立共識，最後一同攜手執行空間實作的學習歷程。其研究目的有參：一、了解青年參與設計方案之動機，以及選擇該社區的原因二、了解青年執行社區設計方案之學習歷程三、了解青年執行社區設計方案所遭遇之困境與因應方式　　本研究對象為參與臺南築角社區設計方案之三位青年，以質性訪談方式探討三位受訪者在設計方案中的學習歷程與困境等。研究結論有十一項，分述如下：　　一、青年參與社區設計方案之動機有以下四點：學長姐與老師影響、學習實務動機、與

人互動交流動機、自我專題精進動機。　　二、青年選擇與進入社區之因素如下：領導人特質吸引、社區具有可學習之環境資源、青年個人對環境的喜好。　　三、青年了解社區資訊的方式有以下四點：上網搜尋社區資料、廣泛接觸社區居民、就閒置空間開發創作議題、觀察記錄社區資訊。　　四、青年初步接觸居民所學技巧如下：由領導人引薦認識、主動參與居民生活、從日常生活話題與居民建立連結。　　五、青年學習建立居民好感的技巧有以下四點：建立熱心積極、主動參與之形象、以主動、關懷方式對待居民、建立與居民的共同話題、尊重社區、成就社區榮耀。　　六、青年建立居民信任感所學習之方式如下：將營造內容公開在各平台、讓領導者確實掌握經費使用

與工期、保持積極、做事細心的態度。　　七、青年學習引導居民參與會議的技巧為以下四點：由社區內有影響力的人號召會議、結合社區現有活動開會、以美食形式吸引民眾加入、在雜貨店張貼訊息。　　八、青年鼓勵居民發表意見的技巧所學之技巧如下：由領導者主持會議、營造輕鬆自然的氣氛討論、在營造過程中與居民自然交流。　　九、青年學習鼓勵居民加入營造工程的技巧為以下三點：優先尋找志工團體、過程中不斷釋放求助訊息、妥善規劃適合居民的工作。　　十、青年參與設計方案所造成的困境為以下六點：營造期短，造成居民需求資料收集不足、與居民溝通出現障礙、居民的生疏感、社區內部分裂、社區人力不足、經費使用分歧等。　　十一、青年針對困

境所因應之方式如下：事先預設問題與討論目的、以居民需求為設計重點、用輕鬆的方式主動溝通、從日常生活話題降低疏離感、主動推銷自己的專業、安排居民易上手的工作、提前溝通討論關鍵字：青年、社區設計、社區工作、設計方案、成人學習、學習歷程

嘉義美好小旅行：吮指小吃X懷舊建築X人文風情

為了解決嘉義竹崎美食的問題，作者江明麗,何忠誠,高建芳 這樣論述：

除了神木和雞肉飯， 嘉義比你想的更好玩。 6大主題規畫X 64處精采景點 　　老屋改造的風格餐廳， 　　隱身巷弄的文創小店， 　　在地人才知道的私房景點、美味小吃， 　　還要帶你入住風格民宿，體驗在地人文風情， 　　教你玩不一樣的嘉義。 　　你還在等什麼？快背起行囊， 　　來去嘉義吃美食，品好茶，住民宿。 　　Have a nice trip！ 本書特色 不能錯過的特色景點 　　月影潭心、¬KANO故事館、檜意森活村、竹崎火車站……等，不論是新興的人文景點，還是悠久的古樸建築，帶你探訪嘉義的好去處。 一書在手，玩遍嘉義六大主題 　　美味小吃、風格餐館、山海／鄉

鎮風情、老建築新面貌、轉角美景、美好旅宿，吃的、買的、逛的、住的都囊括一起，是你在嘉義吃喝玩樂住行的最佳指南。 貼心設計，旅遊規畫好容易 　　除了詳盡的旅遊資訊，還有四條主題行程建議、嘉義民宿資訊與景點地區索引，讓你能輕鬆安排旅遊行程，完全不麻煩。

當地食物消費動機模式之研究-以「田媽媽餐廳」為例

為了解決嘉義竹崎美食的問題，作者陳家珍 這樣論述：

動機是引發遊客行為的一個關鍵因素，食物在影響整體旅遊經驗和意圖重遊目的地上扮演了重要角色，而食物消費在整體旅遊消費支出比例上也有逐年成長的趨勢。現今，許多目的地提供當地食物以吸引想品嚐具有正宗味道和各式特色風味食物的旅遊者親臨拜訪，增加目的地價值。而提供當地食物之餐廳業者如何自眾多同業中脫穎而出，關鍵點在於是否能迎合遊客之當地食物消費動機，有效提升其對餐廳之依戀及忠誠。田媽媽餐廳做為國內提供當地食物料理的鮮明角色，素以利用當地新鮮與美味的農產品食材，設計開發具地方特色的風味料理著稱，一直以來都在農村觀光旅遊中扮演著重要角色，至今更成為享用當地食物消費最重要的場所。爰此，本研究旨在探討田媽媽餐

廳之當地食物消費動機因素組成，以及遊客對田媽媽餐廳依戀與忠誠之心理行為反應。本研究分別選取位在阿里山國家風景區內的「古道廚娘(嘉義縣竹崎鄉)」與位在薑麻園休閒農業區的「雲也居一(苗栗縣大湖鄉)」做為實證研究地點，調查 303 名遊客，並以結構方程模式進行模式檢定。研究結果發現：引發遊客對餐廳依戀之當地食物消費動機以「人際互動動機」對餐廳依戀最具影響力，其次分為「文化動機」及「健康關注動機」；而遊客對提供當地食物之餐廳依戀也會正向影響其對餐廳忠誠。本研究結果可提供田媽媽餐廳業者強化遊客當地食物消費動機之因素，以引發遊客後續對消費場所之依戀和忠誠行為，並作為未來研究當地食物消費動機相關議題之參考。