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閃耀台灣一套八冊（精裝套書，附贈明信片八張）

為了解決國軍罐頭的問題，作者徐宗懋圖文館 這樣論述：

閃耀台灣精裝套書八冊 附贈精美明信片（八張）   　　《閃耀台灣》：台灣土地情感與知識的傳家之寶   　　從來沒有一套台灣書籍像《閃耀台灣》這般，讓人如此沉浸在台灣土地的百年時空，猶如步行其間，徜徉於四周炫目感人的風情，偶爾也因目睹具體的事件而感受到內心強大的衝擊。這套書已經超過傳統紙本書的視覺極限，而是台灣土地情感而知識的傳家之寶。不只是放在書架，而是注入未來世世代代的台灣人的心靈，不斷地被學習和重溫，具有永恆的典藏價值。   　　能做到這一點，是因為《閃耀台灣》使用了最精美的照片原材料，以及最高端的現代數位上色工藝技術。這是徐宗懋圖文館動用了累積20年的原照片收藏

，以及過去5年建立的國際一流數位上色藝術師團隊，兩項優勢所取得的驚人成果。   　　以《台灣山鄉原民》這一本畫冊為例，本畫冊使用日本學術權威森丑之助先生在百年前所拍攝的經典原住民圖錄照片，一般出版社都使用舊出版品反覆翻拍的圖片，大多都已模糊不清；然而，徐宗懋圖文館卻使用用市價高達50萬台幣的森丑之助的精緻柯羅版原版圖片。如此投資只為了取得最好的印製效果，這也使得《閃耀台灣》中的原住民圖像無論內容和視覺效果，都達到了台灣出版界史上的最高峰。   　　至於物產和生態方面的圖片，則是使用了《大量台灣寫真大觀》、《亞細亞寫真大觀》和《台灣物產大觀》精美的原版照片，呈現了前所未有的視覺效

果。有關過去台灣人生活和習俗的影像則是民國49年（1960年）薛培德牧師所拍攝的經典照片，每一張都是由原底片沖洗出來，並且進行精美的數位上色，展現了動人的往日情懷。   　　總之，在技術工藝層面，台灣沒有任何一本出版物像《閃耀台灣》做出如此大的財力，動用如此多的人力，以及付出如此深的心力，只為了留下一套值得代代相傳的台灣之寶。   　　《閃耀台灣》製作完成於台灣疫情最嚴重的兩年，很多人不能正常上學上班，收入和生活都受到影響。然而，就在此時此刻，我們做出最大的投資，投入最大的心力，完成這一套經典作品，代表台灣在艱困的環境中奮鬥不懈的精神，有如一顆閃亮的鑽石，永遠福星高照。  

　　文/作者徐宗懋   　　以下是八冊書的主題：    　　《閃耀台灣一：台灣城市建築1860-1960》 　　台灣建築的時代演變代表著物質與精神的進展軌跡。本畫冊從清朝時期到日本殖民，一直到光復以後，台灣城市景觀的變化，包括建築的材料、風格、實用性，以及對生活實際的影響。時間橫跨一百年，包括日本時代現代城市的興建，書中有數張珍貴的全景圖，考證了過去城區、官署、街道和民房的位置和稱謂，成為十分珍貴的文獻和美學紀錄。   　　《閃耀台灣二：台灣鄉村景觀1860-1960》 　　台灣建築的時代演變代表著物質與精神的進展軌跡。本畫冊介紹鄉村地區建築的特色和景觀，清朝

時期主要是傳統閩南和客家的農舍，富裕人家則住三合院，至於原住民則是傳統的茅草屋或石板屋。日本時期，城市建築出現較大的變化，不過鄉村建築的變化較少，直到光復以後大量的水泥房和磚石房，又呈現新的風貌。   　　《閃耀台灣三：台灣山鄉原民》 　　以日本的台灣原住民權威森丑之助的圖像原作為底本，圖像反映的山區景觀與原住民生活狀態，本書主要集中在山區原住民部落的人文風情，包括泰雅族、卑南、布農、排灣等部落，本書著重介紹這些部落在山區的生存方式，包括信仰、生產以及日常生活習俗等，內容豐富，為珍貴文獻和美學資料。   　　《閃耀台灣四：台灣近水部落》 　　以日本的台灣原住民權威森丑之助的

圖像原作為底本，透過高端的上色技術賦予新的生命。本畫冊介紹靠近海洋和湖泊的原住民部落，主要集中在阿美族、達悟族和邵族，書中以豐富多彩的照片表現他們和海洋以即湖泊的生活關係，其中達悟族捕獲飛魚的圖像紀錄，更是珍貴的歷史文獻。   　　《閃耀台灣五：台灣原生物產1860-1960》 　　1960年代台灣輕工業興起之前，台灣的主要生產農業產品和大宗原料，同時包含部分漁牧事業，即以本身的土地為生產資源、包括稻米、蔗糖、樟腦、水果以及養蠶事業等等，充分反映台灣在工業化之前的生產情況，這也是早期台灣經濟的主體。   　　《閃耀台灣六：台灣自然生態1860-1960》 　　本畫冊使用民間

老照片以及薛培德牧師的攝影作品，完整呈現台灣從清代、日本殖民，到光復初期的動植物自然生態，包括主要的動物和植物，以及高山景觀。這是台灣原生物種和大自然的完整呈現。   　　《閃耀台灣七：台灣往日生活》 　　1960年，即那個年代的人們習慣稱的民國49年，美籍牧師薛培德先生拍攝的約三千張台灣照片中，忠實地留下了基層台灣百姓的珍貴豐富影像紀錄。1970年代台灣快速工業化之前基層百姓仍然生活於農業社會的形態，包括婚喪禮俗、各種手工行業、飲食習慣，甚至鄰里關係等等。許多現象已經存在百年以上，但在1970年代以後卻逐漸消失了。今天50歲以上的台灣人，可能童年時期在農村地區還經歷了農業社會型態的

尾端。   　　本畫冊主要集中薛培德牧師作品中有關早期台灣人生活的型態，包括信仰、工作、日常作息等，這些都是老台灣人走過的生命之路，因此，本書不僅是懷舊，也有社會學的紀實價值。   　　《閃耀台灣八：台灣古早容顏》 　　美籍牧師薛培德先生拍攝的約三千張的台灣照片中，忠實地留下了基層台灣百姓的珍貴豐富影像紀錄。除了生活型態，還拍下了當時人們的容貌神情、穿著打扮，透過帶著喜怒哀樂情感的容顏，那個年代的生活模式與精神，更生動地被記錄下來。   　　本畫冊集中表現老台灣人的容顏風貌，包括男女老幼的面容、服飾以及人際互動的狀態，不僅是老台灣生動的生活記憶，也是上一輩人不可抹滅的

容顏。

國軍罐頭進入發燒排行的影片

全民國防創意軍民料理競賽參賽者國軍伙食工作認知、料理專業表現及賽事滿意度影響關係之研究

為了解決國軍罐頭的問題，作者陳主衛 這樣論述：

研究背景：在國防政策全募兵制度下兵員人力需求大增卻又裁撤二、三級單位伙房食勤兵編制造成斷炊狀況、軍中伙食良窳影響官兵士氣與精神戰力，高職餐飲科學生專業能力學用落差，教育未能真正配合相關行業需求，需進一步改善及提供適才適所就業機會。研究目的：以高雄市教育局授權樹德家商辦理全民國防創意軍民料理競賽探究高職餐飲科學生不同人口變項對國軍伙食工作認知、料理專業表現及賽事滿意度影響關係及各變項間之影響關係進而瞭解學生加入國軍的意向。研究方法：以高雄市高職餐飲科學校學生及參加全民國防軍民料理競賽學生為對象，採線上問卷及紙本問卷實地立意抽樣方式調查，運用SPSS 22.0版軟體進行描述性統計、單因子變異數分

析、皮耳森相關分析及迴歸分析與驗證。研究結果:人口特質不同對各變項之間差異部分有顯著，各變項間關聯性具正向影響顯著。結論與建議:高職餐飲科學生因班別(學程)不同，以至於專業課程學習時數不同造成與變項之間差異具顯著關係。不同變項之間有相互影響關係存在，以國軍伙食工作認知最為顯著，建議國防部下轄各軍種不同性質單位提供相關資源與教育部基層學校單位合作辦理相關活動，促進高職餐飲科學生學以致用，擴大全民國防成效。

民主政治制度的思考

為了解決國軍罐頭的問題，作者施正鋒 這樣論述：

　　由威權走向民主，是為了要確保人民的自由。匈牙利民族詩人裴多菲．山多爾的名言「生命誠可貴，愛情價更高，若為自由故，兩者皆可拋」，此刻聽來彌足珍貴。其實，除了本身存在固有的價值，自由同時也是達到其他更崇高目標的不可或缺條件，譬如每個人的自我實踐。在諸多基本自由當中，又以思想自由、言論自由、及媒體自由，是民主的最後一道防線。   　　本書從憲政改革、憲政體制、公投制度、政治整合、文化自治、罷免制度、代議政治等不同面向，探討、思考民主政治制度的現狀及展望。

金門軍事遺跡遊程規劃之研究

為了解決國軍罐頭的問題，作者陳巧泠 這樣論述：

金門雖為蕞爾小島，但因戰略位置險要，近代曾發生數起世人關注的戰役，乃名符其實的戰地，而其戰役的痕跡、武器、文件及備戰的設施造就了戰地文化。隨著國軍精實案的實施，金門駐軍大規模縮減及戰爭氛圍的勢微，這些軍備一一重現天日，並逐步轉化為觀光資源，為觀光立縣的金門地區充實戰地內涵。 軍事類觀光資源及活動，因其獨特及神秘性，日漸受旅客青睞及重視。本研究依上述背景，著眼於全球疫情影響，國內旅遊盛行，金門的觀光業應整裝待發；今從金門戰地遺跡觀光資源的現況進行探討及未來方向做分析；進而發展出針對軍事遺跡的遊程規劃，期為地區觀光產業注入新思維及新亮點。 此次首先使用文獻蒐集將地區軍事觀光資

源分為八類，另採深度訪談法，對觀光業相關之產、官、學等人士進行本主題之訪談並使用利害關係人分析，歸納出資源保存存在著政策制定不周、特色不足、重覆性過高、周邊設備待加強及解說人員素質待持升的狀況；在未來發展建議有相關機制的建立、特色呈現、地景化、軍事博物館的成立及解說人員課程創新等共識。遊程規劃要件的部分分別有復興鍋/軍用罐頭料理的重現、坑道民宿的增闢及體驗式遊程的增加等建議。最後參考專業人士的想法再依旅客的屬性發展出以自由行及團體旅客的兩套遊程編排示範。