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近代東亞海域交流：海域與文化傳播

為了解決基隆廟口夜市的問題，作者松浦章 這樣論述：

　　本書是以「近代東亞海域交流：海域與文化傳播」為題名，針對近代東亞海域交流之各種狀況等問題，進行深入的探討。 　　本書共分三部分： 　　第一部分「前近代東亞海域之文化傳播」，以日本為主要論述空間，探討江戶時代的日人對中國書帖；以及中國印籍篆刻的認識與輸入狀況；同時也對王爺祭在日本長崎有何影響等提出分析。 　　第二部分是「近代台灣社會與東亞海域之文化傳播」，以臺灣為主要論述的區域，分析問題有飲食文化的受容性、民間信仰的在地化、慶典活動的多樣化、移民來臺之動態以及基隆礦工的信仰等，提出討論。 　　第三部分是「近代亞細亞海域之文化傳播」，以東亞地區為主要論述區域，探討船

難事件的發生、偽茶葉的紛爭、朝鮮對中國篆書的接受、在泰國的華文教育問題、日本紙幣在廣西發行狀況、日本航運會社的興起及東亞航路構建等問題。 　　各撰稿作者對前揭議題均提出相當精闢的論述，若要了解東亞地區海洋文化的發展狀況與影響，本書值得一讀。

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運用IPGA方法評估新竹再生計畫園區之顧客滿意度

為了解決基隆廟口夜市的問題，作者方韋皓 這樣論述：

新竹動物園創園於民國 25 年，是新竹大人小孩的共同記憶，於 2019 年 12 月 28 日完工重新開園，根據動物園再生計畫的執行，以『公園裡的動物園』為出發點，打造「類棲地展場」，讓動物有好的生活環境，更是生命教育的場域。新竹動物園再生計畫，以新竹動物園為核心，延伸周邊還有麗池公園、玻璃工藝館等相歷史景物，以此打造一個遊憩圈。本研究將以再生計劃為核心-新竹動物園重新開園，園區後帶來的顧客體驗與滿意度為何? 而由於再生園區面積及涵蓋範圍太廣，因此本研究將以園區動物園與室外開放區域為主要研究標的，希望藉由 IPGA 找到顧客對再生園區的品質與需改善之因素，藉以提供新竹市政府資源分配與

決策之參考依據，另可提供其他縣市都市計畫發展之方向。 本文將使用 IPGA 模式探討於再生計畫後新竹動物園的遊客體驗與滿意度，並採用問卷調查法，以了解與旅遊過新竹再生園區之顧客為主要研究對象，共發放問卷 250 份，有效問卷回收率 93.6%。研究結果發現，顧客對新竹再生計畫園區中的各項服務內容之重視程度與滿意度具有一定的落差。並針對新竹市政府在有限資源下，提供新竹再生計畫園區亟需執行資源投入之改善策略 : 「規劃以人員服務為主，其次為空間之規劃」，如服務人員的專業能力、敏捷性、服務的品質及空間環境具有改善之處，望進而提升顧客重要度與滿意度。

大海的一天

為了解決基隆廟口夜市的問題，作者徐至宏 這樣論述：

　　蘭嶼的海是鮮豔的寶藍色，如同這座島嶼茂盛的生命，有時耀眼得無法直視。 　　基隆的海是墨綠色，映照著灰白的天空，港口的一切猶如一張張復古照片。 　　馬祖的海是清清淡淡點綴在離島遠方，沒有太多表情，安安靜靜的一大片淺綠。   　　徐至宏的「山海・經過」第三部。以一天中的早上、午後、黃昏、夜晚，分別捕捉蘭嶼、馬祖、基隆的海，海的變化以及海邊的日常。

記得住的味道:飲食動機、難忘的飲食 體驗與遊客行為意圖關係之研究 ─以基隆廟口為例

為了解決基隆廟口夜市的問題，作者李翊寧 這樣論述：

飲食在觀光旅遊中扮演的角色愈來愈重要，且現代人的生活品質提升，「吃」不只是滿足生理需求的存在。對於「吃」的體驗也更加重視。然而在過去的研究中，多是飲食動機與遊客行為意圖之關係，或難忘的飲食體驗與遊客行為意圖之關係，但對於不同背景遊客的飲食動機、難忘的飲食體驗與遊客行為意圖三者之關聯性卻少有探討。基於此現象，本研究以基隆廟口做為研究地點，主要目的在於:(1)瞭解飲食動機、難忘的飲食體驗與遊客行為意圖的現況；(2)瞭解不同個人背景的遊客在飲食動機、難忘的飲食體驗與遊客行為意圖的差異；(3)瞭解飲食動機、難忘的飲食體驗與遊客行為意圖三者之關係；(4)提供相關公部門行銷地方特色美食策略及基隆廟口店家

發展飲食文化之建議與參考。本研究選擇一年內到過基隆廟口品嚐當地小吃之十八歲以上的民眾，進行網路問卷調查，再利用SPSS分析，經資料分析結果顯示，飲食動機與難忘的飲食體驗對遊客行為意圖皆有部份正向顯著影響。本研究發現，飲食動機之文化體驗、激勵、人際關係、健康問題對行為意圖有正向顯著影響；而難忘的飲食體驗之享樂、參與程度、有意義的對行為意圖有正向顯著影響；飲食動機之文化體驗、健康問題、人際關係、激勵對行為意圖有正向顯著影響。針對研究結果在實務上可以提供攤販業者或相關公部門作為行銷推廣基隆廟口之依據，並將基隆廟口的特色美食，更加推廣給不同地區之民眾；在學術貢獻方面，希望藉此次研究後的成果及限制部分，

提供後續欲探討之方向。