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老雜時代：看見台灣老雜貨店的人情、風土與物產【人客來坐版】

為了解決塑膠地板材料行的問題，作者林欣誼,曾國祥 這樣論述：

　　★台灣第一部記述傳統雜貨店產業興衰史著作 　　★榮獲2017 Openbook美好生活書獎 　　★封面視覺新裝╳內容修訂新版 　　★小野、吳晟、李金蓮、沈昭良、阮光民、莊永明、陳芳明、陳柔縉、黃哲斌、廖玉蕙、劉克襄重量級名家推薦   　　▌人人心中都有一間雜貨店 ▌ 　　在便利商店與連鎖超市全面攻城略地下，近幾十年來傳統老雜貨店快速式微，成為被時光掩覆的不起眼的存在。然而雜貨店裡那些好親切的空間陳設，必備的菸酒米鹽，垂涎欲滴的蜜餞零嘴，炮竹金紙、南北乾貨等日常物件，以及鄰里厝邊三不五時閒話開講，日影悠悠的氣味氛圍，仍是無數人心中永遠的回憶。 　　本書作者全台走透透，跋

山涉水，南征北討，親訪32家情味依舊的雜貨店，帶領我們走進時間的長廊，細數那些故人、舊事、老物，揭開暗藏在積塵角落間的老雜身世。   　　▌30幾張臉孔，無數則歷史身世 ▌ 　　透過攝影鏡頭，拍下了一張張寫滿故事的頭家臉孔；佇立在大樹下、巷弄口或市場老街一隅的店鋪樓宇；以及若干承載了常民生活細節的物件特寫，以最直接、最能喚醒記憶的視覺影像，勾起似曾相識的舊夢。 　　由數十位雜貨店老闆口述，第一手記錄下的文字，娓娓地道出這些鄉鎮人物的內心話，那些為生活拚搏的點滴，在買賣間流動的人情義理，血淚與微笑交錯，輝煌與黯然常有。且每段個人經歷與家族歷史，皆折射出大時代的光與影。   　　▌一間老雜，就是

一片風土、一個時代 ▌ 　　「都是等稻米收割了、豬養肥了、茶葉收成了，大家才直接捧著米或牽著豬來抵帳。」──三坑子榮興商店 　　「以前我家雜貨店兼賣豬肉，有陣子豬肝貴，還有人因為買不到豬肝，在我家攤子前發狂打架！」──鹿麻產福美商號 　　「以前柑仔店就像百貨公司，從吃的到用的，除了衣服以外什麼都有！」──保力振益商店 　　「我當時一天賣檳榔賺的錢，比中油員工一天薪水還多。」──出礦坑美和商店 　　「我們決定繼續開店，就是想讓大家逢年過節回來時，這裡還有人在。」──久美桃源商店  　 　　本書足跡遍及各縣市鄉鎮，雜貨店類型涵括山林、農村、海岸、市街、眷村與部落等，也因此映照出台灣複雜的歷

史脈絡，以及多元歧異的地理特性。 　　不同地區的雜貨店，反映了迥異的風土背景，以及解讀不盡的車轍面向，例如：台灣金煤石油礦業的起落，日治時期征軍南洋的傷痛，山地部落裡提供欠賒的情義，甚至新移民安身立命的豁達等。傳統雜貨店，同時也是台灣百餘年來的社會縮影。 　　書中穿插對雜貨物件的典故考掘，例如：從「菸酒牌」了解公賣與配銷制度，透過主婦必備的味素、皂絲，以及雪印、森永等奶粉品牌看見國族歷史變遷，以及自人力擔與武車等載貨工具窺知社會的進步等，兼具文化史料的豐饒厚實度。   本書特色 　　◎ 敘事流利生動，筆到意到，鮮活記述雜貨店老闆的個人與家族故事，有血有肉，有汗有淚。 　　◎ 攝影圖象鮮

明深刻，呈現強烈的臨場感與時代氛圍。 　　◎ 內容糅雜經濟產業、社會文化、族群背景、地方風土與庶民人情等多重面向，交織成多元豐富的島嶼浮世繪。 　　◎ 所記錄的雜貨店遍及台灣各地，全書兼具隨機抽樣的獨特性，以及足以相互對照呼應的普查意義。是台灣第一部記述傳統雜貨店產業興衰史的著作。   名家推薦 　　陳柔縉∣作家 　　劉克襄∣作家 　　──專文推薦   　　小   野∣作家、編劇 　　吳   晟∣詩人 　　李金蓮∣作家 　　沈昭良∣攝影師 　　阮光民∣漫畫家 　　莊永明∣文史工作者 　　陳芳明∣作家、政大講座教授 　　黃哲斌∣新聞工作者 　　廖玉蕙∣作家 　　──戀戀舊時光推薦 好評推

薦 　　吳晟（詩人）： 　　「那些似曾相識的奮鬥經歷，滿布歲月痕跡的頭家影像，就像帶著我們回到古早時代店仔頭前的椅條上，斟一杯米酒，剝幾顆花生，聽厝邊的阿伯阿叔開講。精彩故事裡有鹹鹹的淚水，滾燙的熱血，還有我們日漸淡薄的舊夢。」   　　陳芳明（作家、政大講座教授）： 　　「林欣誼與曾國祥的《老雜時代》，讓我們一夜之間都變成懷舊病患者。在他們的書中遊走時，才發現我們的生命故鄉深處，仍然坐落著一間柑仔店。她的文字所散發出來的魅力，彷彿又讓人勾起許多記憶。那裡儲存著溫暖的鄉情與親情，緩緩燃燒著。」   　　陳柔縉（作家）： 　　「《老雜時代》的每個單篇，都是如此生動豐富，攀著時間直線敘說鄉土史。

幾十條直線，滿布了個人與政經社大事件的碰撞，再與全台四方地域的橫線交錯編織，便成了百年庶民生活的浮世繪。」   　　劉克襄（作家）： 　　「看著欣誼與國祥耗時多年，默默完成此一工作，委實讓人羨慕又感振奮。他們的書寫與影像當然介紹了各地小雜貨的人情溫暖，其實還搭建了諸多鄉鎮旅行的平台和視窗，提供讀者按圖索驥，依此去探訪一個鄉野的各種可能。」   　　阮光民（漫畫家）： 　　「這社會總是為了更繁榮而取代繁榮。通常眼前變新穎，人就開始想尋回舊的熟悉。幸好，這本書帶著我們按圖索驥看這些老雜貨店以它們舊有的姿態坐落在潮汐變化的海邊，山丘、平地。許多動人戲劇故事都是以見聞過的真實為根，從這本書，我看見作者

傳達出這些深植土地的根。」

小家，越住越大：高手幫家微整型，客廳永遠不亂、廚房空間多30%、小坪數也有衣帽間，玄關這樣設計，隨你狂買鞋。

為了解決塑膠地板材料行的問題，作者逯薇 這樣論述：

　　全球銷售突破70萬冊 　　榮登連鎖書店生活風格類年度銷售冠軍 　　有的家，門口、走廊上鞋子堆一地；客廳永遠像被機關槍掃射過； 　　有的家，廚房裡連基本的切菜區都沒有；女主人沒地方梳妝、更衣； 　　有的家，主臥室衣櫥幾乎被塞到爆炸……。 　　多數人對房子這麼亂的理由都是，「因為我家太小了」。 　　但本書作者逯薇家裡只有30坪，卻住了六口人， 　　她自豪的說「我家不算寬敞、更不算奢華」， 　　但有一個值得驕傲的優點：永遠不會亂。 　　她是逯薇，地產商「萬科集團」前副總建築師，從事住宅研發多年， 　　繪製超過兩千張室內平面圖、參與過二十萬套以上精裝豪宅設計案。 　　多年實務經驗讓她發現

，大部分人的家，問題不出在小， 　　而是不知道怎麼善用空間，把它變大。（蝦米，房子也可以跟吹氣球一樣，會變大？） 　　不信？現在，她親自示範給你看。 　　◎收與露──可用空間大三倍的竅門： 　　‧怎麼收？獨立儲物間看似方便，卻不實際，把物品打散到各房間，隨拿隨收。 　　「各處均布、占地12％、立體集成、二八原則」掌握這四項，家裡就變大。 　　‧怎麼露？太愛收納反而成了亂源？ 　　統一容器的外觀，全部長一樣，感覺空間就變大： 　　浴室的瓶瓶罐罐、冰箱的塑膠袋，全改用同款罐子或保鮮盒存放， 　　就能讓視覺整齊劃一。 　　◎玄關這樣整理，從此可以狂買鞋；這樣收客廳，兩分鐘內完成： 　　‧確定鞋

櫃深度、活用隔板、常穿的往上放（而不是放地上）， 　　只要3步驟，滿地亂鞋迅速歸位、玄關變寬敞。 　　此外，逯薇還要教你打造「抽屜式儲鞋神器」，臺幣千元有找。 　　‧客廳怎麼變寬敞？祕訣在「藏」： 　　以視線高度為基準，低於腰部以下的物品，全都藏起來， 　　改變視覺上的凌亂感，室內空間就瞬間大增。 　　◎小房子也能有衣帽間！多買幾件不被唸： 　　‧只需5步驟、4公尺、走7步，就能打造出一平方公尺的活動衣帽間。 　　‧作者還親自設計懶女人的化妝檯──清潔保養化妝洗手一站完成。 　　還有，家務十宗罪，用巧思加神器一次破解！ 　　廚房最不推薦的六大NG設計是什麼？ 　　跟著高手替你家微整型，

　　把小小的房子，住得像百坪大豪宅。 名人推薦 　　日本創意生活大師、收納教主／近藤典子 　　建築空間設計職人／張瑜良 　　看屋達人／羅右宸  

以設計手法探討室內裝修建材比例對室內空氣品質影響之研究 –以住宅空間為例

為了解決塑膠地板材料行的問題，作者陳鵬旭 這樣論述：

根據統計資料顯示，現代人在室內生活的時間高逹90%，因此室內空氣品質的良窳，直接影響人體健康與工作品質效率。台灣屬亞熱帶地區，高溫高濕特性使得室內空氣品質(IAQ)污染嚴重，若室內裝修大量使用含有危害之化學物質建材及傢俱，將導致室內空氣品質不良。我國於101年頒布室內空氣品質管理法，以改善室內空氣品質，然而近年來因室內裝修對於使用者產生危害之案件仍層出不窮，有鑑於此主管機關開始推動少量裝修取代大量裝修，由此降低室內空氣品質產生之危害問題，本研究生從事室內裝修設計近二十年，深感每位室內裝修需求者對於室內住宅空間裝修的設計風格、美感、收納等需求皆有所不同，本研究生認為，室內空氣品質良窳之關鍵，應

可透過建材的選用、通風換氣等手法控制與改善。本研究將透過兩組(Case A、Case B)由本研究生設計、選材、監工直至完工之裝修空間進行探討，兩個裝修案件皆為大量室內裝修與高負荷率之裝修空間，選用低逸散、無逸散與可吸附分解甲醛之建材進行室內裝修，完工後三天內進行室內空氣品質檢測，檢測結果顯示：兩組室內裝修案件於完工後甲醛、懸浮微粒PM2.5、PM10檢測結果低於標準值之下，然而TVOC皆有超標的狀況，探究其超標原因得知，除裝修建材本身逸散外，還發現了TVOC超標成因如下：Case A客戶選購之系統廚具、矽利康(填縫劑)、軟裝材質與其黏著劑而超標，客廳 1.61ppm、女孩房 0.83ppm、

主臥室 4.10ppm；Case B為建設公司附贈之系統廚具，客廳 1.41ppm、主臥室 0.77ppm，因此Case A進行兩天、Case B進行一週的對外開窗換氣改善後複測，複測數據顯示，Case A與Case B皆可看到其改善成效，Case A客廳 0.94ppm、女孩房 0.57ppm、主臥室 0.85ppm；Case B客廳 1.06ppm、主臥室 0.59ppm。有鑑於Case A室內空氣品質超標成因，因此Case B設計選材部分，特別選用具綠建材標章之矽利康(填縫劑)，具低逸散認證壁紙、低逸散無塑化劑塑膠地板與其低逸散黏著劑，並於檢測與複測增加有別於Case A之項目，分別為緊

接於兩小時檢測/複測後接續之「開窗十分鐘實驗模組」、「電梯廳手持巡檢」與「半小時外氣定檢」，藉由開窗十分鐘實驗模組模擬人居使用期間，對外開窗狀態下室內逸散濃度衰減情形，得出客廳與主臥室甲醛降至0ppm，TVOC也迅速降至標準值之下(客廳檢測：0.40ppm、主臥室檢測：0.46ppm；客廳複測：0.45ppm、主臥室複測：0.46ppm)，而懸浮微粒PM10則有微幅上升之跡象(客廳檢測：17μg/m3、主臥室檢測：18μg/m3；客廳複測：48μg/m3、主臥室複測：47μg/m3)；電梯廳手持巡檢數據顯示TVOC濃度高達1.14ppm，由於當時仍有其他裝修戶的保護板還未拆除，加上電梯廳為封閉

空間，而產生TVOC濃度蓄積之情形；半小時外氣定檢數據得出，Case B複測當天外氣TVOC濃度偏高，半小時平均值高達0.36ppm。由上述過程得出以下結論，因大量室內裝修而產生之甲醛、懸浮微粒PM2.5、PM10，可透過本研究室內裝修選材與設計手法，得以控制甲醛在完全符合國家檢測標準，但TVOC的逸散問題除室內裝修選材外，還需配合對外開窗或機械通風，方可更有效提升室內空氣品質。