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酸柑茶人

為了解決如何知道自己的命格的問題，作者陳逸君,劉還月,劉於晴 這樣論述：

　　古老工法中的酸柑茶智慧 　　──陳逸君自序 　　定居北埔，整建舊三合院為住家時，心裡期待著與時光共律動、草木同枯榮的生活。在依照客家民居空間重建的「廳下」，「棟對」上書寫著先祖的遷徙史，而「燈對」上，則寫下我們對生活的期盼： 　　 　　晴耕山林奠永世生機，雨讀青史傳萬代智慧。 　　「晴耕雨讀」，可以是不論世事的小日子，也可以是銜接古人、延續後世的志業。依循自然節奏生活，我們思索著，如何讓地方產業走上一條更寬廣的道路。 　　日昇月落、冬去春來，從於晴小農作的酵素、果醋⋯⋯，到現今《酸柑茶人》的酸柑茶，我們親身實踐著，悠悠已過15年歲月，最終體認到小農產業仍是台灣地方

產業的主幹。規模小、成本高、勞力有限，小農產業競爭力委實薄弱，我們卻從中獲益良多。 　　就以酸柑茶的「九蒸九曬」為例，當大家爭論字面上寫作「九蒸九曬」還是「久蒸久曬」時，我們驚訝的發現，這根本源自中醫的「九制」炮製法。早在唐代，漢醫便透過「九蒸九曝」之法，利用蒸與曬的反覆交替，讓某些藥材去雜去濁，提升藥的穩定性和安全性，以達到更好的治療成效。所以，孟詵所著《食療本草》中記載： 　　密蓋，蒸之。令氣溜，即曝之。第二遍蒸之亦如此。九蒸九曝。 　　中醫自古論藥物，大多認為有寒熱偏性，某些藥性對醫病有效，某些部分卻可能造成身體不適。透過「九蒸九曝」，讓藥材經歷長時間的蒸、曬、燜、潤，不僅改善藥性

，更能達到減毒和增效兩大效力。而現代研究則認為九蒸九曬可以產生化學反應，進而去除雜質，降低刺激性： 　　一、九蒸九曬可降低材料的黏性，同時保留原有成分，且提高有效物質的含量，成為人體易吸收的小分子，達到增效目的。 　　二、九蒸九曬能去除材料的雜質，降低刺激性，中和不同的藥性，讓每一種材料的性味更純粹，且降低副作用。 　　酸柑茶的九蒸九曬，顯然也著眼於反覆蒸曬的作用，將不同的中草藥與柑果調合在一起，提升其效益。可惜的是，現代人欲節省時間與人力，捨棄繁複的九蒸九曬工法，創造出各式各樣新奇的做法，以追求快速利益，這反而破壞了酸柑茶的根基。 　　領悟了傳統知識的價值之後，愈加讚嘆前人的智慧與經

驗，益發珍惜每一口喝到的酸柑茶。從滋味圓潤的茶湯，感受得到人與天地相參、與日月相應的美妙，讓我們更為肯定走上這一條艱鉅道路的決心。 　　堅持傳統工法手作的酸柑茶，工作繁重，産量亦有限，但這才是淬煉傳統酸柑茶的唯一製程。為了給台灣的客家酸柑茶一條更遼闊的道路，能站上更高大的舞台，我們在山居生活中勤勉地手作，伴隨著一顆顆酸柑茶接受陽光日曬、烈火蒸煮、溫火烘焙，而後收斂熟成，期盼盡一家之力，讓更多人看見酸柑茶的製作工藝，同時品嚐出酸柑茶之旨味。 　　在價值觀及資訊多元的當代，推出《酸柑茶人》這一本書，或許顯得自不量力，但我們堅信，唯有堅持走下去，才能務實地重建客家產業的價值。  

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農民曆八字命詩之詮釋及其於助人之蘊意 -以高齡男性長者為例

為了解決如何知道自己的命格的問題，作者蕭淑華 這樣論述：

本研究旨在探究農民曆八字命詩用於高齡男性長者之助人蘊意，先以內容整理探討命詩吉凶分布、主題及與華人文化的對應關係；中以詮釋學的長者視域交融觀點，探究長者的生命敘說如何與命詩互為文本，得出長者對命運的自我詮釋以及對命詩的批判；後以論述分析探究命詩的潛在文化意涵及其助人蘊意。研究發現：首先，骨重越重命越好，但部分骨輕者有好命格；部分骨重者也需防人生的突發變數或等待機緣來時才能擁有好運。研究者認為骨重與命詩的關係與太極圖示相似，是吉凶二元對立，卻非絕對的狀態。其次，透過命詩的主題分析，得出命詩的靜態主題有「夙世因緣」（指今世福報為前世所累積所致）、「才德職志」（指人一生的才華、性情、所從事職業，乃

至志業），動態主題為「際遇轉折」（指人有可能因為偶發事件而改變命運的好壞）、「運途針砭」（指命詩會針對特定命格者，提出對其命運的評論與生涯方向指引），兩類主題皆指向「人生成就」（指人一生所能享受的福氣、財祿以及壽命長短，以及在社會上享有的名聲與地位）之核心主題。命詩的潛在文化意涵主要為市井小民追求富貴人生之功利思想，命詩所形構的圖像式語言有助長者直覺聯想、產生高度自我關注、對過往事務觀點轉換以及生命經驗的自我整合，此為命詩助人的優點：然而從三位長者的生命敘說與命詩互為文本的歷程中發現，命詩無法反映時空環境對長者命運所產生的影響；內容涉及個人福報並強調行善的重要性，但是從長者的生命敘說中發現，行

善未必能帶來福報，顯見命詩的論述矛盾不易理解，命詩採偏安保守的生涯觀，較少提供積極正向的生涯觀點；對於凶的預言用詞過於絕對，恐對曾經歷生命挫折長者的心靈帶來傷害，有關上述命詩不足之處，助人者可以溫情與敬意以及架新框的諮商態度與技巧，來陪伴長者修復內在傷痛。助人者引命詩於長者生命敘說時，須取其利，避其害，方能發揮命詩本土文化之助人價值。

《康妮瑞莎　精準控醣：連續血糖機檢測為你與家人有效減肥並改善慢性病》

為了解決如何知道自己的命格的問題，作者吳佳樺（瑞莎）,李淑真（康妮） 這樣論述：

　　全球第一本連續血糖機全攻略～血糖是萬病之源，精準控醣便能逆轉慢性疾病！   　　◎藥物可以控制病情，但絕對不是你逆轉與恢復健康的解方。 　　◎好身材不是餓出來的，吃對吃好吃飽的美食，才能減肥瘦身更健康！ 　　◎每個人的體質是獨一無二的，唯有規劃個人化精準營養才能治標治本。   　　榮譽成為「中華低醣飲食推廣協會」推薦用書！ 　　12個吃出健康好身材祕訣X外食策略8技巧 　　48道美食減肥料理X逆轉三高增肌減脂5階段 　　40歲過後，女神的腰還是跟大家一樣越來越熊？ 　　吃麥片、喝蔬果汁、學健康食譜做飯、八分飽、餓得心悸， 　　日常還用手機運動軟件

每天鍛鍊—— 　　結果，健康檢查報告 　　膽固醇還是超標、體重依然只漲不跌！   　　健檢紅字和疾病是源自於長年積累，每天做出數百種結果所造成的。 　　藥物只能作為一時的控制，但它並不是修復身體的原材料。 　　修正你日常數百次飲食的選擇和導正生活方式才是完全根治的解方。   　　減少血糖震盪改善慢性病是通往健康長壽與凍齡美麗最天然的捷徑， 　　本書所介紹的平穩血糖方法和「飲食與運動全方案設計」， 　　適用於健檢紅字或肥胖或被診斷為慢性病前期的你或家人使用。 　　讓你和女兒一起穿短褲和露臍裝，再也不是夢！  

從紫微斗數探討「生死有命、富貴在天」之命格研究—以同年生之兩位前總統為例

為了解決如何知道自己的命格的問題，作者蔣小剛 這樣論述：

《論語-顏淵》中寫道：「商聞之矣，生死有命，富貴在天。」自古以來、趨吉避凶是人們的共同心態，每個人對於自身的命運幾乎都是十分關注，在世界上只要有著一定文化歷史的民族或國家，都會有一套屬於自己的命理學，但很少像中國人一樣的擁有如此龐雜深遂的命理文化，就文明的發展史上而言，這是一種非常特殊的生活反映，中國人凡事喜歡求神問卜，無非是希望生活中皆能逢凶化吉，平安度日。而紫微斗數便是在中國傳統命理文化中最重要的一門。中國古代以山、醫、命、相、卜五種方術合稱為「五術」，紫微斗數是屬於在「命」的這一術中，古時的星命學家認為，透過天上星曜的變化轉化為人命運的氣數，可以推算人生的命運。幾千年來五術能流傳至今，

最主要原因就是每個人都希望能知道為何自己一生的命運究竟會如何的謎題。就算是科學發達的今日，事事講究證據，就有許多人反對人生宿命的理論，認為事在人為，人定勝天，不要被命運論所侷限，對於紫微斗數之學常抱以懷疑的態度，讓古人的智慧無法得到世人的肯定。本研究方法是以中華民國兩位前總統，陳水扁先生與馬英九先生的紫微斗數命盤為主，以古書中對命盤中排列的星星作為分析，對照兩人在命運上的差異性，從處事的態度、行運的過程及卸任後的結果，判斷出在人生的運勢上，確實會依照紫微斗數命盤的規則運行。依此結論即證明紫微斗數之學確有其可行性，應可作為在人生過程的行事作為上，找到可依循的正確方向。從本研究中對兩位前總統的紫微

斗數命盤的分析中所得到的結論，可以應證兩位總統的一生命運與紫微斗數命盤中顯示的現象不謀而合，證明紫微斗數的學術理論確實有其可行性，個人的生辰八字確實會對影響其一生的命運。故可以利用紫微斗數之學在人們生活中作為處事行為的方向準則，知道該如何趨吉避凶，安身處命，才能平安渡一生。