嬰兒身高不足的問題,透過圖書和論文來找解法和答案更準確安心。 我們找到附近那裡買和營業時間的推薦產品

嬰兒身高不足的問題,我們搜遍了碩博士論文和台灣出版的書籍,推薦羅伯特‧L‧克里茲曼,傑夫・布斯寫的 展望新時代:設計嬰兒、明日的代價 和米歇爾・馬赫特的 飢餓信號!一次解開身心之謎的飲食心理學都 可以從中找到所需的評價。

另外網站嬰兒剛出生身高標準是多少? - 資訊定製也說明:凡身高超過標準10%或不足10%者就算不正常。 小兒身高體重測量方法. ◇體重測量. 新生兒出生在醫院有專業的醫生測量,之後可體檢時測量,也可在家自己定期測量,測量時 ...

這兩本書分別來自好優文化 和菓子文化所出版 。

中國醫藥大學 公共衛生學系博士班 黃怡真所指導 Zizwani Brian Chilinda的 馬拉威母親的自主權及家庭用水便利性對五歲以下兒童發育遲緩和飲食多樣性的影響 (2021),提出嬰兒身高不足關鍵因素是什麼,來自於飲食多樣性、馬拉威、嬰兒、供水、營養不良、發育遲緩、女性自主權、女性平權、幼兒、五歲以下。

而第二篇論文朝陽科技大學 幼兒保育系 嚴金恩所指導 林秀銀的 連鎖速食餐廳兒童餐之現況調查 (2018),提出因為有 連鎖速食餐廳、營養素、兒童餐的重點而找出了 嬰兒身高不足的解答。

最後網站莊董的生活情報讚- 痞客邦則補充:【兒童/成人BMI標準表】你家的孩子生長曲線(身高體重)達標了嗎? ... 「生長激素」在嬰兒期及青春期會大量製造,把握這二個關鍵時刻,長高事半功倍!

接下來讓我們看這些論文和書籍都說些什麼吧:

除了嬰兒身高不足,大家也想知道這些:

展望新時代:設計嬰兒、明日的代價

為了解決嬰兒身高不足的問題,作者羅伯特‧L‧克里茲曼,傑夫・布斯 這樣論述:

  《設計嬰兒》     二○一九年,中國科學家賀建奎曝光中國已經掌握基因編輯技術,可以讓HIV患者生出不帶原的寶寶,而且是雙胞胎。但是他沒有因為這項技術曝光被大家讚譽,反而飽受抨擊。     神設下的關卡,由人類透過科學突破,真的那麼罪該萬死?     ▌不只是「生個健康孩子」▌     羅伯特‧L‧克里茲曼醫師,哥倫比亞大學醫學院以及梅爾曼公共衛生學院的精神病學教授,同時也是生醫倫理碩士班的主任。在本書中,他要與我們分享的是:當人類的科技可以突破神──或是遺傳上的限制時,生孩子就不只是「生孩子」那麼簡單。     健康,打勾;所以我們在自然受孕時碰到遺傳疾病時,可能會選擇人工流產的方式

進行「篩選」。講篩選太過沉重嗎?或者我們會說,讓一個「有缺陷」的孩子來到這個世界,這樣的人生會幸福嗎?我們有一個充分的藉口「篩選」掉這樣的胎兒,或者這樣的胚胎。胚胎的狀況是這樣的,我們可能是不孕症,所以要找一個最容易存活的胚胎。那麼,如果是在自然受孕的情況下,多次「篩選」仍避不開遺傳疾病,於是選擇人工受孕(也同時篩選胚胎)這麼做合理嗎?     ▌一張關於寶寶的清單 ▌     我們要一個健康的孩子,但光是這樣一個單純的期待,都可能碰到四個問題:     ①健康的定義是什麼?   ②試管嬰兒的適用範圍應該包括可以自然受孕的人嗎?   ③若不行,擁有生育能力的人,就沒有權利透過胚胎篩選擁有一個健

康孩子嗎?   ④若可以,我們要回到第一個問題:健康的定義是什麼?這樣的篩選合理嗎?     我們會說,遺傳疾病被篩選掉也合理吧?那麼疾病的定義是什麼呢?地中海型貧血?那麼,肥胖呢?肥胖被視為慢性病,被認為與飲食攝取有關,這又可能跟遺傳有關。而且,如果孩子不用怕發胖,那該有多好?     好的,隨著科技發展,肥胖可以放進來,那麼身高呢?那麼雀斑呢?那麼膚色呢?   但要是認為所有的人都能夠勾選想要的選項,那可就大錯特錯了。     ▌「疾病」「缺陷」的定義應該是什麼?▌     亨丁頓舞蹈症(Huntington's chorea),當然是遺傳疾病;X染色體易裂症(FXS)也是。但克里茲曼醫師

在本書中提出,一部分的失聰社群、或者侏儒症社群,係將「失聰」或是「侏儒症」視作為特徵而非疾病。當他們期待透過人工生殖技術延續這樣的特徵時──這是應該被拒絕的嗎?     或者我們該問:有理由拒絕的嗎?     什麼是特徵?什麼是疾病?當事人認定的「特徵」,若被界定為「疾病」而期待延續,科技上可以達到這個目標嗎?若可以,倫理、甚至法律上可以接受嗎?     ▌你的清單要付多少錢? ▌     克里茲曼醫師要提醒我們的是:人工生育很貴。而當你有額外要求的時候,更貴。      所以,該不該補助無法生育的夫妻透過人工生殖技術生孩子?如果不,那麼就注定只有有錢人能付得起這張帳單;或者,沒那麼有錢的人去

便宜的國家生。     但是生育只能是有錢人的專利嗎?   健康保險為什麼不能保障生育權?     如果保障了生育權──那麼,窮人就只能接受「有缺陷」的孩子嗎?     克里茲曼醫師在本書中提到,關於預算的考量,其實是一開始就浮出檯面的問題。所以能夠負擔得起的民眾在美國進行試管嬰兒,負擔不起的民眾就去墨西哥,甚至去其他第三世界國家「買子宮」。     這樣的市場機制真的合理嗎?或者我們該問的是:人工生育,應該要由市場機制主宰嗎?     ▌被篩選的不只是胚胎,還有父母▌     社經地位篩選每一項尖端技術的使用者,要能夠成為一個完美北鼻的爸媽,首先,你得要有錢。     除此之外呢?克里茲曼醫

師在本書中提到,被篩選的從來都不只是胎兒、或胚胎,還有父母們。夠不夠有錢?是法律容許能夠擁有小孩的構成嗎?(同性夫妻,跨性別夫妻,又或是單親──那麼,有資格進行人工生育嗎?)     社經地位、口袋深度,甚至你與伴侶的組成,或是你根本沒有伴侶。篩選父母們的標準不僅只是社會認知,連帶宗教、文化,甚至是年紀,都可以是標準。而在《司法院釋字第七四八號解釋施行法》通過後,身在台灣的我們也沒辦法說,啊那是歐美先進國家的事啦。不是的,這些問題都已經在我們眼前。     只是我們還沒會意過來,這些問題會有多麼棘手而已。     《明日的代價(好評增訂版)》     ▌我們原來應該這樣生活,那樣工作▌    

 加拿大重量級電商公司BuildDirect執行長、財經作家傑夫・布斯(Jeff Booth)認為,科技是造成通貨緊縮的產業,也就是讓人們花更少的錢、卻買到更好的產品的產業。     或許你會認為──這是在開玩笑吧?我們不是陷於物價高漲、收入卻沒有同步遞增的困境中嗎?布斯要提醒我們的是:看看我們手上的手機,想想黑金剛這類老式手機的價格。現代的手機更進步、更實用,擁有從前根本無法想像的功能與尺寸,卻只要老式手機十分之一的費用就能買到。     換句話說,物價實際上是下降的,而且是急速下降。科學與技術確實降低了我們的生活成本,但是什麼仍讓我們陷入高物價的困境中?     ▌46兆美元的經濟「成長」

,與185兆美元的債務▌     布斯在本書中要告訴我們的是:經濟成長乍看之下是可喜的,但是一美元的成長,需要負擔四美元的債務,這樣的「成長」,合理嗎?     這樣的困境當然不是一日之功。布斯在本書中表示,長期以來,各國政府為了追求數字上的成長,而拚命催發通貨膨漲,避免通貨緊縮;政府透過借貸來撒錢,促使各產業製造虛假的建設與發展。這個作法讓貨幣貶值──但各國之間卻又因為銷售上的競爭關係,而競相設法降低製造成本。於是我們看見物價雖然降低,但獲得工作的勞工,必須維持其低廉薪資;而薪資較高的勞工,則因為企業追逐降低成本而被拋棄。     換句話說,我們賣出更多產品、製造更多就業機會、更多GDP,也

讓商品變便宜;但不斷被壓縮的薪資,卻讓我們連這些已經變便宜的商品都負擔不起。     ▌AI或者可以幫上一點忙▌     在這樣的狀況下,AI與弱AI,以及能源科技的發展,或者可以幫上我們一點忙。     ▶AI可以更好地彙整更完整的資料,協助我們決策;也能夠有效降低各項人力需求、同時兼顧服務與產品品質。   ▶好比說自動駕駛汽車技術,不但能降低駕駛風險,也能夠讓政府在進行都市計畫時,有更明確的依據與方案來規劃交通政策。   ▶弱AI的發展與連結──好比我們手機裡的鬧鐘與行事曆的結合,或是各項SNS的演算法──則能夠在各層面上協助我們降低生活成本。   ▶科技也能夠幫助環保能源的發展,好比說,

若能在「能源儲存」的相關技術上有更多突破,乾淨、便宜、甚至免費的太陽能,便能夠協助我們擺脫環境汙染。     布斯認為,真正正向的經濟與技術發展,不該只是GDP的數字變化,而是落實在生活各層面上,讓我們迎向更有餘裕,也更舒適的未來。     ▌我們如何讓「不平等」變得可以被接受?▌     現今的發展造成諸多問題──貧富不均、政府失能、環境重度汙染、經濟上的各種危機與風暴;每一項危機,都會在或遠或近的未來對我們產生衝擊。最為迫在眉睫的,或許是經濟上的全球性不平等。     但布斯也要告訴我們:這樣的不平等,是無法被消滅的。真正的最佳解是:讓這個不平等變得可以「被接受」。     如何讓這個不平

等變得可被接受?布斯在本書中提出:     ▶透過基本收入保障,提高富人稅率,緩解不平等的壓迫感。   ▶透過技術發展降低人工需求,降低生活成本(如醫療)   ▶因為科技發展而成本已經非常低廉的產品與服務,企業應該要便宜、甚至無償提供。   ▶同時,政府也要停止透過舉債製造成長的假象。也只有政府停止這個行為,才能避免過度的債務負擔。     當然我們可以說,不管是要求政府停止舉債,或者企業無償提供產品與服務都太過困難,難以追求與實現。     但當原應享有的富足被竊取,經濟上與環境的壓迫與不平等席捲全球,便沒有人能夠置身事外。台灣已經在面對的低薪、高物價、高房價,對照作者提出的各項警訊,或者就

是對我們最大的警告與啟示。

嬰兒身高不足進入發燒排行的影片

本集主題:「兒科好醫師最新營養功能醫學:預防、治療、照護:兒童異位性皮膚炎、過動、自閉、尿床、身材矮小、體重過輕、糖尿病、白血病」介紹

訪問作者:胡文龍 醫師

內容簡介:
孩子長不高、瘦巴巴、尿床、自閉或過動,
難治的異位性皮膚炎、兒童糖尿病及白血病,
正規現代醫療+營養功能醫學!

  孩子長不高、乾巴巴,只好花大錢買轉骨或開脾胃配方、……;孩子過動、自閉而難教養,網路爬文後卻相信錯誤資訊,耽擱最佳治療黃金期……;心疼孩子奇癢無比抓到體無完膚,父母自責遺傳到自己的過敏體質……;生氣孩子尿床多年,原來是生病了……;甚至,還有少數孩子必須終身施打胰島素、面對死亡威脅如癌症等重大疾病……,在現代社會變得越來越多了。

  治好孩子的關鍵,父母的影響力遠遠超越醫師。這是寫給父母親的兒童營養功能醫學實用書,種種案例與見證都是胡文龍醫師的小病人與病魔奮戰的真實故事,相信能夠讓有健康意識的父母,以及有相同境遇的大小朋友,從作者提供的這些兒童常見疾病的病情分析、診斷方式、整體療法建議等掌握到核心健康知識,最棒的是書中還整理分享了醫學實證過的不用藥對症營養素,幫助為人父母在生活和飲食上懂得聰明地趨吉避凶……。

  ▌撼動兒科醫生的父母提問,20年後終於可以回答了!
  ▌正規醫療之外,兒童營養功能醫學可以助一臂之力

  「我應該給小孩特別吃什麼,才會對他的病情有幫助呢?」20年前那一晚病童母親揪心的提問,一時之間把兒科醫師胡文龍給難倒了,只能含糊其詞地回答:「正常吃就好……。」現在,胡文龍醫師終於可以自信滿滿地告訴那位母親答案了。

  2千5百年前,西方醫學之父希波克拉底曾說過:疾病不是天譴或超自然力量所導致,居住環境、生活習慣及飲食營養才是造成疾病的主因,但現代醫學卻慢慢忘了初衷……。所幸1993年的美籍傑佛瑞‧布蘭德(Jeffery Bland)博士觀察到當前現代醫學的偏剖,於是首創功能醫學的觀念,指出疾病源頭是現代人種種不當行為造成……。

  這本書是醫者父母心對於病童深厚關愛之作,作者胡文龍醫師將兒科專業與營養功能醫學兩者優點結合,並將看診時苦口婆心分享日常生活等衛教注意事項化為文字,教會家長幫助孩子做自己健康的主人,他知道唯有化解父母種種情緒上的衝擊、給予心理上的支持、教導生活上的典範轉移,才可以幫助孩子大病不復發、難病順利治癒、小病輕鬆化無……。

  ▌長不高或養不胖、尿床、自閉或過動…,問題可大可小
  ▌難治的異位性皮膚炎、兒童糖尿病及兒癌…,永不再復發

  氣餒孩子體重瘦小總養不胖、苦惱孩子為什麼長不高?……如果不慎吃到含性激素的轉骨成分,容易因性早熟跡象造成骨齡提早成熟,導致生長板提前關閉,將使得長高停滯。

  注射生長激素並非孩子長高的唯一選擇,書中許多案例都從生活和飲食型態改善做起,長高變壯的成果斐然。例如當改善偏食毛病,多運動且留意飲食內容……;補充孩子缺乏的營養素也很重要,補足鎂離子讓晚上睡得好,有助於身體自產生長激素每晚出現四、五次,當然容易長得高;又例如醫學證實,補充鋅可使瘦小兒童增加身高和體重等等……。

  孩子皮膚乾粗紅癢的異位性皮膚炎,很容易會因為特定食物、吸入過敏原、溫濕度改變、感染,甚至心理壓力,造成急性發病……,父母看得難受又心疼,真不該如何是好?

  異位性皮膚炎已確定是由於患者被環境或食物的過敏原激活導致。因此,治療目標在於減緩發癢不適、防止急性發作及減少藥物治療風險,尤其皮膚止癢、保濕、穿著親膚衣物等照護更重要。長期宜並行減少過敏原與加強必要營養素,補充益生菌、魚油、維生素D、維生素C、β-胡蘿蔔素等都有助於改善,達到逐漸減少用藥頻率,甚至不復發。

  孩子的過動、恍神、迷糊,父母常被氣到飽……,千萬不能置之不理。作者在十年前診斷一位過動兒,但他錯失最佳治療期,事後得知長大後偷錢、說謊、翹家……,甚至吸毒。

  其實,過動症就是一種慢性疾病,積極治療與否對往後的人生影響很大。初始症狀越嚴重的孩子,早期介入並給予有效的治療,將使症狀持續到成年期的可能性降低。建議要採取共病治療,例如同時治療鼻過敏,並且要增加運動量、嚴格控管3C使用時間,還要排除體內毒素(雙酚A等塑化劑),補充鐵、鎂、維生素D及鋅等體內偏低的營養素。

  ▌孩子健康與否不是天註定,逆轉疾病自己做主!
  ▌不生病的生活實踐術,就藏在點點滴滴細節中

  疾病不是天註定,但健康也不會平白無故得來!這本寫給孩子的不生病生活實踐術,細數居住環境、生活習慣、飲食營養等不生病實踐術,一一點出看似老生常談之外的健康醫學新知,新進許多醫學研究已經證實吃對住對用對,能對病患產生不亞於現代醫學的治療效果。這樣的最新醫治走向,是許多疾病在正規治療之外,強而有力的輔助治療工具!

  【不生病健康術的健康基本功】
  要多到恰到好處:睡得飽、曬太陽、常運動、多喝水、多蔬果、多吃優質蛋白……。

  要能減少要避免:少糖少油、拒冰品及咖啡因、遠離三毒素(過敏原、環境荷爾蒙、長時間使用3C)……,甚至減少孩子的心理壓力。


作者簡介:胡文龍
現任:
澄清醫院中港院區小兒神經科主任
澄清醫院中港院區小兒科主治醫師
科博特診所主治醫師

經歷 :
國防醫學院醫學系
台北榮總住院總醫師
臨床研究醫師
小兒專科醫師
小兒神經專科醫師
台北榮總兒童腦瘤及癌症治療小組成員
小兒科醫學會會員
小兒神經科醫學會會員
小兒過敏氣喘學會會員
神經科醫學會會員
台灣基因營養功能醫學會會員
嬰兒與母親雜誌多次票選為全國小兒科好醫師

專長 :
癌症疾病:癌症營養輔助療程、靜脈營養注射
營養醫學整合:基因檢測、疾病預防策略、精準醫療
排毒功能異常:肝臟排毒、重金屬及塑化劑檢測與排毒、
免疫異常:自體免疫、過敏、氣喘、異位性皮膚炎、濕疹、免疫力失調、急慢性過敏原檢測
睡眠障礙:睡眠呼吸中止症診斷及治療
神經精神科學:頭痛、失眠、自閉症
兒童營養功能醫學:注意力不集中及過動症、妥瑞氏症、體重過輕過重、癲癇、身高不足

作者粉絲頁: 胡文龍醫師之基因營養功能醫學專頁

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馬拉威母親的自主權及家庭用水便利性對五歲以下兒童發育遲緩和飲食多樣性的影響

為了解決嬰兒身高不足的問題,作者Zizwani Brian Chilinda 這樣論述:

背景 : 馬拉威五歲以下的兒童約23%死於營養不良,且該年齡層有超過三分之一為發育遲緩。母親自主權是兒童優良照護所需的資源之一,如同不當的衛生設施、個人衛生和供水一樣,若缺乏可能會導致兒童營養不良。然而,在馬拉威,母親自主權和家庭獲得水資源對於營養問題的影響力是未知的。目的 : 本研究目的為評估在馬拉威:(1) 母親自主權與五歲以下兒童發育遲緩的相關性,(2)嬰幼兒的家庭供水情形與達到最低飲食多樣性(minimum dietary diversity;MDD) 的相關性。材料與方法 : 合併2010年和2015/16年的Malawi Demographic and Health Survey

(MDHS) 橫斷面數據以評估母親自主權與兒童發育遲緩之間的相關性,共有7,348對母親與兒童,母親年齡平均值為28.1 ± 6.8歲、範圍母親15-49歲;兒童平均為27.6 ± 16.7個月、範圍為0-59個月。母親自主權為評估三個面向,包含決策權、家庭暴力容忍度和經濟獨立性,並以兒童發育遲緩(年齡別身高之z分數< -2)作為營養狀況的衡量標準。此外,也使用2015/16年MDHS的數據探討家庭供水情況與MDD之間的相關性,共有4,727對母親 (26.8 ± 6.8歲;15-49歲)及兒童 (13.9 ± 4.9個月;6-23個月)納入分析。家庭用水分為不足/基本、中等或最佳三個組別;

MMD則根據兒童前一天的飲食來評估,其標準為至少在7個食物組中攝取到4種。採用廣義線性混合模式 (generalized linear mixed model;GLMM) -羅吉斯回歸分析母親自主權與兒童發育遲緩之關係;,且使用廣義估計方程式 (generalized estimating equations;GEE) 回歸模型分析家庭供水與兒童MDD之關係。最後,對兒童發育遲緩與MDD的共變項進行優勢分析 (dominance analyses) 以確認個別的影響力。結果 : 根據結果顯示有39.2%的兒童發育遲緩。從2010年至2015/16年,發育遲緩的比例從45.0%降至34.6%,而

在此期間母親自主權提升,並發現與兒童發育遲緩呈顯著負相關 (aOR = 0.81,95% CI = 0.71,0.93;p = 0.002) 。然而,母親自主權與兒童發育遲緩的相關性可能受其他因子影響,例如母親的教育程度和家庭經濟狀況,優勢分析發現它們與兒童發育遲緩的相關性大於母親自主權。兩次調查期間,國家營養介入政策可能也是使發育遲緩下降,進而減弱了母親自主權的影響力。另外,只有27.7%的兒童有達到MMD的標準,且過半數是居住在最佳供水的家庭中 (58.4%,p < 0.001) 。但全體族群則只有5.9%的母子有同樣的生活條件。經共變項校正後,與生活在供水不足或基本的家戶兒童相比,住在最

佳供水家戶的兒童達到MDD的機會更大 (aOR = 1.74,CI = 1.24–2.46) 。結論與建議 : 本論文的結果顯示在馬拉威的社會文化環境中,母親自主權可以顯著改善兒童的營養狀況。另外,根據優勢分析發現提高母親的教育水平和識字率能促使她們擔任有報酬的工作,進而提高整體的自主權,長遠而言可提高幼兒的飲食多樣化和促進生長。此外,透過提升最佳供水的政策可以顯著改善兒童營養,尤其對於資源有限的家庭。因此,本論文建議將女性平權及供水基礎政策納入國家營養政策,並嚴格執行來改善馬拉威兒童營養不良的危機。關鍵詞:飲食多樣性、馬拉威、嬰兒、供水、營養不良、發育遲緩、女性自主權、女性平權、幼兒、五歲以

下。

飢餓信號!一次解開身心之謎的飲食心理學

為了解決嬰兒身高不足的問題,作者米歇爾・馬赫特 這樣論述:

飢餓信號來了,好書趣味登場!   發出飢餓訊號的身體機器啊,   你一口咬下,秘密全都開啟了?   大口咬下瞬間,是你的身體,還是你的心在作祟?   擅說故事的德國心理學家推出首部迷人的科普散文,   為你解開飲食與心理的關聯,   大啖趣味的情緒之謎!   飢餓、挫折、巧克力,催生了飢餓信號,情緒爆點,飲食行為!   他用一本趣味之書精巧剖析,將身體訊號與情緒驅動的一切關聯,為讀者解謎,   不只是二十世紀心理學家觸探飲食爆走的情感解方,   也是一本新鮮,更新奇,往情緒洞穴探索的飲食心理學。   研究領域的被忽略的一塊   「如果體內缺乏養分,我們就會飢餓。胃部會咕嚕作響,

手腳會發冷,人會疲倦且易怒,也會難以抗拒對於食物的渴求。然而,我們的飢餓感是如何曉得人體需要營養呢?隱藏在背後的確切原因長久以來都是個謎。直到二十世紀,科學才開始深入地研究這個問題。」   為何在感到沮喪和壓力時會想吃東西?經常會在改變自己的飲食習慣上慘遭失敗?我們在飲食上很少聽從理性?原因就在情感!   作者結合有意思的研究案例,迸發人類情感的飲食故事,掀開奧秘盒子,從人類發出飢餓信號,到為飲食解謎的研究,告訴讀者飲食難題與情緒解法,想改變飲食,還是想改變心情,先從兩者相互關聯下手吧。   本書跳脫傳統的專業書寫,用生動有趣的方式為讀者深入闡釋,飲食行為背後的情緒洞穴!到底是什麼觸發飢

餓信號,童年與成年時期的飲食行為受什麼影響,以及哪些飲食行為又會對未來造成影響,書中除了提及食物享受、病態飲食,各種失調飲食背後,改變飲食行為的可能性,當然還有內省與學習處理情感的替代方法!一部值得享受的心理學!   「我們心理學家在現代的飲食情況中看到的問題——過量地攝取食物以及飲食造成的精神超載,唯有藉助同時也顧及飲食的情感世界的策略才能解決。」 本書特色   •    最好看的飲食心理學!深入淺出,科學實證。   •    先理解再提供改善方法,實用指南。   •    文筆生動,知性與趣味兼顧。   •    有趣又深入,非傳統科普書寫法,聆聽你的身心靈。 專序推薦   楊馥

如(大腦神經科學博士 / 旅義作家)   盧郁佳(作家) 熱烈推薦   洪仲清 (臨床心理師)   謝哲青 (作家)   蘇益賢 (臨床心理師)   德國媒體高度讚譽,亞馬遜讀者熱情推薦   「一本值得享受的心理學!」《 學習世界》( Lernwelt)   「全面啟蒙,收穫十足!」《今日心理學》(Psychologie Heute) 各方媒體推薦   你是不是「情感飲食者」?若心中有一絲猶豫(甚至答案是肯定的),《飢餓信號》一書必須入手!它會是指南、是陪伴,能解開身心之謎,也幫你更認識自己。——楊馥如(大腦神經科學博士 / 旅義作家)   胖子決定要瘦下來才喜歡自己,獲知要先喜

歡自己才會瘦,悲劇了。但在本書豐富知識翼護下,我們可以有勇氣承認討厭自己,然後不計成敗地喜歡自己。——盧郁佳(作家)   「要吃還不吃,其實是個大問題。本書以科學研究為基礎,一路帶著讀者揭開「你為何而吃?」背後的謎團,從腦、激素到情緒,從正常、失常到異常,一起來探索關於「吃」——這門既實用又食用的學問吧!——蘇益賢 (臨床心理師)   「全面啟蒙,收穫與啟發性十足!」——《今日心理學》(Psychologie Heute)   「不是傳統意義上的非虛構類書籍或指南,而是具有絕佳基礎的有趣閱讀。」——  《今日營養雜誌 》( Ernährung heute Magazin )   「值得

享受的心理學!」——《 學習世界》( Lernwelt)   「如果你想更了解和改變你的飲食習慣,本書是一個好的開始!」——Funklust(部落客) 摘自德國Amazon讀者留言,好評推薦   「有趣且饒富娛樂性的科學好書!」—Marek   「一本深入探究自我的飲食行為、易於理解且內容豐富的傑作!」—Denise   「強烈推薦!」—Samsunflower23   「極佳的科學詮釋!」—Manfred Bonefeld   「有趣的指南!」—zauberblume  

連鎖速食餐廳兒童餐之現況調查

為了解決嬰兒身高不足的問題,作者林秀銀 這樣論述:

研究背景:隨著時代的進步、家庭結構飲食型態改變,使得國人外食比率增加,便利快速的連鎖速食餐飲業也蓬勃發展,在台灣的連鎖速食餐廳也以孩子為主體,設計多種以兒童考量的專屬餐點。然而,一些研究指出餐廳兒童餐提供之內容物多數仍以雞塊、薯條等速食為主,因此熱量容易超過建議標準,其中更蘊含高油、高鈉等問題,且蔬果量提供不足。本研究研究目的為了解台灣連鎖速食餐廳兒童餐餐點內容、六大類食物以及熱量及營養素狀況。研究方法:本研究以隨機抽樣台中市有提供兒童餐之3家連鎖速食餐廳為研究對象。研究者收集兒童餐餐點並進行秤重,分析兒童餐餐點內容與營養成分,了解其連鎖速食餐廳之兒童餐現況。研究結果:本研究結果顯示,連鎖速

食餐廳兒童餐餐點訂價約落在51-100元之間。兒童餐點多以提供炸雞塊、薯條等油炸類速食,餐點副餐多數會搭配汽水、奶茶及100%柳橙汁等。兒童餐點其平均脂肪、鈉及維生素C之供應高於1/3 DRIs(Dietary Reference Intakes)﹔鈣、鐵、鋅、維生素E、B1、B6低於1/3 DRIs建議量。六大類食物之平均供應量為不均衡,且蔬菜類、乳品類及水果類皆低於每日飲食指南之建議標準。結論:連鎖速食餐廳所提供之兒童餐點,其平均熱量供應低於1/3DRIs,六大類食物供應不均。連鎖速食餐廳可多供應新鮮的蔬果類,及減少供應油炸食物及含糖飲料,使幼兒能夠攝取均衡營養,以促進幼兒健康之成長。