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國立臺灣科技大學 企業管理系 林孟彥所指導 楊弘德的 “零浪費，零飢餓”的食物銀行與續食計畫—以台灣家樂福為例 （2018），提出家樂福即期品時間關鍵因素是什麼，來自於資源拼湊、左右開弓、企業社會責任、食物銀行。
家樂福即期品時間進入發燒排行的影片
小朋友的紀綠生活. 成長日誌.
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“零浪費，零飢餓”的食物銀行與續食計畫—以台灣家樂福為例
為了解決家樂福即期品時間 的問題，作者楊弘德 這樣論述：
企業與慈善團體透過資源拼湊與募集食物成立食物銀行，左手零浪費，愛惜食物募集食物；右手零飢餓，幫助弱勢家庭與弱勢族群需要的食物，形成左右開弓的社會中良善的循環與減少食物浪費，透過企業與慈善團體透過資源配置分工，分析資源缺口、整合資源、資源配適，企業與外部慈善團體融合、協同合作，幫助弱勢家庭與弱勢族群得以溫飽，達成社會中”零浪費，零飢餓”的目標。企業致力完善企業社會責任系統，激盪出實踐企業社會責任 (CSR) 創新作法，推動成為企業永續經營、發展的根基，樹立社會良好典範。本文將論述家樂福公司為了食品新鮮的形象與良好品質，以消費者的喜好為優先，而面臨食品部門報廢居高不下的現況，又不願將龐大可食用的
食物浪費，如何處理調整公司的經營策略，將可用資源與慈善團體合作，創新企業社會責任的創新做法。本論文包含個案本文與教學指引兩部份，希望透過本論文，藉此提供企業領導者參考，如何帶領公司將閒置資源或利用公司基金會、職工會的資源，經由嚴謹客觀與慈善團體或地方政府機關合作，左右開弓，善用資源幫助社會上的弱勢家庭與弱勢團體，將資源充分配置，善盡”取之社會，用之社會”的企業社會責任，期能從個案中獲得不同視角的啟發，增加不同視野的思考，達成最大的執行成效，使台灣社會能”老有所終，壯有所用，幼有所長，孤獨廢疾者，皆有所養”彌補政府照顧不足的弱勢家庭與弱勢團體。近年來食物議題，飽受全球的關注，食物資源如何有效被利
用，減少食物浪費，同時幫助弱勢族群，已成各國研究解決方法的顯學。