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菜場搜神記：一個不買菜女子的市場踏查日記

為了解決崁仔頂價格的問題，作者蘇菜日記／蘇凌 這樣論述：

素不下廚的Y世代女子，卻日日泡在菜市場， 只為記下街心市井中， 一段段荒誕而真實的奇巧日常與神人怪事。   「蘇凌筆下的菜市場就是黑色喜劇版的清明上河圖。」 作家包子逸如是說。   「欲問市間情為何物， 請進，菜市人生場！」   　　在市場裡，是「我買菜，故我在」， 　　但蘇凌常是忘了帶錢、揹著相機就進菜場， 　　怡然自得的樣子，讓菜販忍不住要問： 　　「妳是鎮公所派來的膩？」   　　最初只是為了覓食走進市場， 　　蘇凌卻被種種荒謬可愛的手寫牌與攤主們吸引， 　　從此，她不在菜市場，就是在前往菜市場的路上。   　　她在路

邊碰上用寶劍挑菜的舊貨商、 　　魚攤遇公雞名為肯德基、 　　中藥房見老闆耍起偃月刀。 　　她在跳蚤市場買了本七〇年代成人寫真集， 　　老闆拍肩表示嘉許：「很好，女生就是要活出自己。」   　　《菜場搜神記》書如其名， 　　共蒐羅三十一處菜場，七位市中非常人，五段人仰馬翻的飲食記憶。 　　蘇凌寫下在菜市場所遇之各路神人、各樣怪事， 　　「此神怪非彼靈異志怪，而是淺見寡識的我看菜市場， 　　以為神，以為怪之事。」   　　這什麼魚？  　　「機掰魚。很多刺，很機掰。」 　　這什麼菜？ 　　「我忘記了。」 　　老闆妳從哪裡來？ 　　

「別問愛從哪裡來。」 　　她咬下芋頭麵包，大姐說很好，慢慢吃， 　　「麵包就是要吃情調，人生也是。」   　　菜場奇聞妙事無邊， 　　欲問市間情為何物，請進，菜市人生場。   　　賣草仔粿阿嬤、肉圓李、賣魚輝仔、 　　包子逸 作家、吳曉樂 作家、姚尚德 野孩子肢體劇場團長、 　　番紅花 飲食生活作家、黃舒楣 國立台灣大學建築與城鄉研究所副教授、 　　楊双子 作家、劉克襄 作家 　　～品質保證～   好評推薦   　　「她準確召喚出隱匿於菜市場中最飛揚活潑的時刻， 　　釋放擴散每位平常人最不平常的能力。 　　甚至，不限於人， 　　她看見

那些能讓俗氣疲憊日常都新鮮唱跳起來的『奇雞美魚』， 　　因為牠們，疲憊俗氣的人們眼睛裡總是能留一席之地給純愛熱情。」——國立台灣大學建築與城鄉研究所副教授   黃舒楣    　　「蘇的文字是一幕幕影、音、對話甚至氣味、唾沫都鮮活生動的『戲』 ——  　　把屬於菜市場的庶民風采、生活氣息和幽默感還給菜市場。」——野孩子肢體劇場團長   姚尚德   　　「文如其人，蘇的書寫附帶各種戳人笑點的機關， 　　她特別鍾愛出奇不意的反差萌，能從各種黯淡的死角看見情調， 　　在她筆下，砧板自成舞台， 　　金句連發的肉舖老闆簡直民間莎士比亞！」——《風滾草》、《小吃碗上外太空

》作者   包子逸  

崁仔頂價格進入發燒排行的影片

都市的五行循環－以基隆市中心的再生為例

為了解決崁仔頂價格的問題，作者林姵君 這樣論述：

基隆，一個早期興盛的貿易港口，在搭乘著郵輪來台的日本老婆婆眼中，這個港口似乎還留著她年輕時所見的繁華過往。隨著產業變遷及全台各地後起發展，基隆不再是唯一貨港，反而隨著逐年興起的旅遊業，成了大量郵輪的停靠岸。基隆像是停留在過去的時空中，與現今全球都市的均一化成了極大的反差對照，但卻也因此而保存了自我的地域風貌。近年來城市興起一股以設計、創意為主導模式，企圖帶領都市走出一條有別於以往的思考模式，都市不再是以大量開發及建設做為金流指標，而是轉向由居民的互動參與及凝聚在地情感的生活指標，城市改由在地出發，重新思考如何在價值與價格、保存與開發、過去與未來中找到平衡。本研究以基隆市中心為研究範圍，由設計

思考模式以發覺、發現、發想、發展四個過程，經由反覆的發散與收聚斂過程，透過城市五行循環與制約特性中建構出平衡機制，分別對標竿案例及研究案例做分析。在標竿案例以美國紐約High Line Park經由城市五行分析其轉化歷程發現其成功是來自於多向的平衡機制。而在研究案例以基隆市中心區域分析在城市五行運行中所導出的問題及找出問題背後的關連性，透過城市五行診斷及分析為基隆市中心的再生提出具體建議。最後經由案例分析中驗證城市五行的歸屬。

菜場搜神記【博客來親簽版】：一個不買菜女子的市場踏查日記

為了解決崁仔頂價格的問題，作者蘇菜日記／蘇凌 這樣論述：

素不下廚的Y世代女子，卻日日泡在菜市場， 只為記下街心市井中， 一段段荒誕而真實的奇巧日常與神人怪事。   「蘇凌筆下的菜市場就是黑色喜劇版的清明上河圖。」 作家包子逸如是說。   「欲問市間情為何物， 請進，菜市人生場！」   　　在市場裡，是「我買菜，故我在」， 　　但蘇凌常是忘了帶錢、揹著相機就進菜場， 　　怡然自得的樣子，讓菜販忍不住要問： 　　「妳是鎮公所派來的膩？」   　　最初只是為了覓食走進市場， 　　蘇凌卻被種種荒謬可愛的手寫牌與攤主們吸引， 　　從此，她不在菜市場，就是在前往菜市場的路上。   　　她在路邊碰

上用寶劍挑菜的舊貨商、 　　魚攤遇公雞名為肯德基、 　　中藥房見老闆耍起偃月刀。 　　她在跳蚤市場買了本七〇年代成人寫真集， 　　老闆拍肩表示嘉許：「很好，女生就是要活出自己。」   　　《菜場搜神記》書如其名， 　　共蒐羅三十一處菜場，七位市中非常人，五段人仰馬翻的飲食記憶。 　　蘇凌寫下在菜市場所遇之各路神人、各樣怪事， 　　「此神怪非彼靈異志怪，而是淺見寡識的我看菜市場， 　　以為神，以為怪之事。」   　　這什麼魚？  　　「機掰魚。很多刺，很機掰。」 　　這什麼菜？ 　　「我忘記了。」 　　老闆妳從哪裡來？ 　　「別

問愛從哪裡來。」 　　她咬下芋頭麵包，大姐說很好，慢慢吃， 　　「麵包就是要吃情調，人生也是。」   　　菜場奇聞妙事無邊， 　　欲問市間情為何物，請進，菜市人生場。   　　賣草仔粿阿嬤、肉圓李、賣魚輝仔、 　　包子逸 作家、吳曉樂 作家、姚尚德 野孩子肢體劇場團長、 　　番紅花 飲食生活作家、黃舒楣 國立台灣大學建築與城鄉研究所副教授、 　　楊双子 作家、劉克襄 作家 　　～品質保證～   名人推薦   　　包子逸 ｜作家 　　吳曉樂 ｜作家  　　姚尚德 ｜野孩子肢體劇場團長 　　番紅花 ｜作家  　　黃舒楣 ｜國立台灣大學建築與城鄉研

究所副教授 　　楊双子 ｜作家  　　劉克襄 ｜作家   好評推薦   　　「她準確召喚出隱匿於菜市場中最飛揚活潑的時刻， 　　釋放擴散每位平常人最不平常的能力。 　　甚至，不限於人， 　　她看見那些能讓俗氣疲憊日常都新鮮唱跳起來的『奇雞美魚』， 　　因為牠們，疲憊俗氣的人們眼睛裡總是能留一席之地給純愛熱情。」——國立台灣大學建築與城鄉研究所副教授   黃舒楣   　　「蘇的文字是一幕幕影、音、對話甚至氣味、唾沫都鮮活生動的『戲』 —— 　　把屬於菜市場的庶民風采、生活氣息和幽默感還給菜市場。」——野孩子肢體劇場團長   姚尚德   　　「文如其人，蘇的書寫附帶各種戳人笑點的機關，

　　她特別鍾愛出奇不意的反差萌，能從各種黯淡的死角看見情調， 　　在她筆下，砧板自成舞台， 　　金句連發的肉舖老闆簡直民間莎士比亞！」——《風滾草》、《小吃碗上外太空》作者   包子逸

森林遊樂區遊客對森林議題與環境態度認知之探討－以新化與惠蓀林場為例

為了解決崁仔頂價格的問題，作者張瑋尹 這樣論述：

臺灣因地狹人稠且多高山峻嶺，每逢颱風豪雨即會造成土石流及水患，也讓民眾意識到環境問題的重要性，而森林經營的良窳與環境息息相關，因此在民主社會中應將民眾的意見納入參考，以免相關政策在推行時遭遇阻礙。由於周休二日的全面實施，加上民眾生活水準的提升，致使對於戶外遊憩需求的增加，由於在森林遊樂區內的遊客較為親近自然環境，其對於森林環境的認知與意見，可供經營單位在未來擬定相關經營計畫之參考資料，因此瞭解在森林遊樂區內遊憩的遊客，對於森林與環境議題的認知有其必要性。本研究採用問卷調查的方式分別對新化及惠蓀林場遊客進行資料蒐集，並比較其對於森林議題與環境態度認知之差異，研究問卷共包括三個部分，即森

林議題、環境態度以及遊客背景資料，其中環境態度係直接引用Dunlap et al.（2000）所提出之新生態典範（New Ecological Paradigm, NEP）量表。 本研究共可劃分為兩大研究主軸與五個研究議題，第一研究主軸為利用描述性分析及統計資料，分別針對新化及惠蓀林場遊客於森林議題及環境態度的認知，進行兩個林場遊客認知差異比較。首先為比較兩個林場的遊客在森林議題及環境態度的認知，透過獨立樣本t檢定結果，在森林議題的部分有6個題項具有差異性，占整體量表的1/2，且在重要性的排序上相似度相近，皆較重視森林的公益性議題，而對於森林的經濟性議題則較不為重視，但在細項上兩個林場仍

呈現部分的差異。另外在環境態度認知的差異性部分，在環境態度的15個題項中僅有5個題項呈現差異性，占NEP量表題項的1/3。第二研究議題係以卡方檢定檢測兩個林場遊客的背景資料，結果除了在「婚姻狀況」未呈現差異性外，其餘各背景資料皆呈現顯著性差異，其中「居住地區」的背景資料在兩個林場間具有較顯著的差異性與關連性（χ2=492.31, p