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情商致勝:完勝職場與人生的12.5堂課與實戰演練
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藝術。我深信當用正確的方式經營事業時,它可以像一曲交響樂或一幅美畫一樣優雅。若要這種概念被現今社會文化接受並流行,我們必須好好認識這本書裡提到的12.5個情商技能,並了解如何善用它們,使其成為商業成功的催化劑。」──GaryVee/蓋瑞‧范納洽 想過得更成功、更平衡、更幸福,把家庭、工作與人生當成品牌來經營還不夠,你還需要12.5個情商槓桿! 幾十年來,商界職場一直依靠「硬技能」做出明智決定,而忽略情商的重要性。自覺和好奇心等「軟技能」無法透過表格數字量化,也不會在商學院傳授或組織裡強調。我們只被教導情商是職場的「好東西」,卻不是必需品。但GaryVee認為,情感軟技能正是加速商業
成功的關鍵。 GaryVee根據職場生活情境,以不同組合善用情商槓桿的力量。書中收錄常見的真實案例,向你揭示如何結合運用,以獲得最佳成果。 這本打破常規的書,將幫助你提升管理工作與生活的能力。你將學到── ‧如何平衡耐心與野心,幫助你順利晉升。 ‧遇到職場困境如何勇於當責,留住核心員工。 ‧帶著頑強的好奇,比競爭對手更快行動。 ‧帶著善意與同理,贏得客戶的忠誠度。 ‧以感恩與謙遜的態度,建立持久成功的事業與公司組織。 讀者盛讚:「這是一本適用於所有人的必備讀物,雖是為商業人士量身訂作,但許多內容都可以應用在工作和人生的現實生活場景!」 ★★★★★美國亞
馬遜讀者粉絲 5 星好評 ◎GaryVee總有一天會成為數位時代企業家的歷史傳奇人物,並且永遠領先所有人一步。無論「成功」對你意味著什麼,他這本新書裡的情感和真實,對於從零開始走到今天的人而言,都是無價之寶。有助於我們從各個層面學習他的成功之道。 ◎他發自內心散播光明與工作之道的能力,總是這麼美麗。我甚至會觀察他的團隊錄用了哪些人,期待看到更多他啟發世界的方式。閱讀這本書,探索其中的內容,你會在書中獲得與你靈魂產生共鳴的東西。無論你是父母、企業家、老師,還是教練,都需要知道。 ◎對於任何擁有公司或個人事業、並希望繼續學習如何成為全面而成功的人而言,這本書非常鼓舞人心。
◎這本書正如你所期望的GaryVee一樣真誠與率直。如果你習慣看Gary的短片,這本書的節奏會很不一樣,但我相信你一定會喜歡! ◎我把書給我的太太讀,現在她已經讀了一部分,忍不住與我分享其中一段關於家庭CEO的內容。她從未讀過我的任何一本非小說類書籍。我非常興奮,她也已經說想讀完整本書! ◎我幾乎每天都會看GaryVee的影片。關於他的好,我能說的太多了,但最好的是:關注#GaryVee,你的世界將發生戲劇性的改變。 ◎這是一本幾乎適用於任何人的必備讀物,儘管是為商業職場人士量身訂作,但許多內容都可以應用在工作和人生各方面的現實生活場景。我身為足球教練,也發現將這些情感能
力用在指導年輕運動員上面頗有助益。
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嗨!大家好,我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』要跟大家分享一款有著瀟灑隨性的高顏值,同時又是一款好吃易做的水果餡餅:法式水果酥派(草莓加上藍莓內餡) Strawberries & Blueberries Galette。
Galette 是法文,在法國料理中泛指外型扁平圓形或不規則形狀的脆皮糕點,例如世界知名的國王派 (galette des rois)就是其一;同時如果上網 google “galette”,會發現它也是一種長得跟法式可麗餅很像、只是麵皮質地和色澤不同的煎餅,還記第一次吃到是N年前去高雄出差,在一家法國人開的小餐館裡嚐到的,它是用蕎麥粉做成的鹹味餡料的薄煎餅,可以當作輕食享用,味道相當特別。
不過今天要跟大家分享的這款水果酥派,它是一種 free style、介於派跟酥皮糕點之間的一種口感,完全不需要任何的烤模,只要有一張烘焙紙就可以搞定。它的派皮或說酥皮是以一種開放的形式折疊,中間堆滿了色澤鮮美的水果內餡,除了甜口味內餡,也可以是鹹口味的炒料。
隨性的Galette 最常搭配水果餡料,像我們這次用的是草莓跟藍莓,最常見的還有蘋果肉桂 Galette (apple galette), 蜜桃 Galette (peach galette)等,選用當令的在地水果最為理想。
至於餡料的糖量可以隨著水果的酸甜度來調整。
說真的,像這種不用太依賴烘焙工具就可以獨立完成,而且成品賣相不差、味道又會讓人讚聲連連的糕點,應該要納入家常必試的糕點清單中才對,不做會覺得太虧待自己了和家人了,萬萬不可呀。希望大家會喜歡這類型的酥派點心 (手比愛心)!😊
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這支影片還會有無人聲的 #ASMR 版本:
https://youtu.be/b4couKtcreo
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法式水果酥派 怎麼作呢?
下面是這道 法式水果派 的做法與食譜:
✎ 材料 / Ingredients
☞ 酥派皮 (galette dough)
中筋麵粉 100g
糖 15g
鹽 一小撮
冰凍的無鹽奶油 80g (切成塊狀)
冰水 30g
蛋 1顆
二砂 適量
☞ 水果內餡 (糖與檸檬汁可依據水果酸甜度調整)
草莓 200g
藍莓 40g
糖 30g
玉米粉 6g
檸檬皮 半顆
檸檬汁 2g
✎ 做法 / Instructions
☞ 酥派皮
1. 在一個中等大小的碗中,將麵粉、糖和鹽均勻混合
2. 加入冰凍的塊狀無鹽奶油,用洗淨的雙手攪動麵粉跟奶油,讓每一粒奶油丁裏上厚厚麵粉,麵粉可以隔離手的溫度,接著用手指把奶油搓成扁平的片狀
3. 分次的加入冰水並用手攪勻,直到麵團開始聚集在一起,儘可能不要太出力去揉壓,就只是幫助麵團聚集成團即可,若覺得麵團略微乾燥,可根據需求添加少量的冰水,處理好的麵團會有點粗糙,但不會黏手
4. 將麵團用保鮮膜覆蓋包裏住,輕壓成扁狀(比較容易冰的均勻),送進冰箱冷藏一小時
5. 接著來做水果內餡。切去洗淨草莓的蒂頭,然後切成厚片狀
6. 準備一個攪拌盆,放入草莓片與藍莓,然後倒入糖跟玉米粉,刨半顆檸檬皮屑,再擠適量的檸檬汁,若買到的草莓偏酸,可以加幾滴即可,或增加糖量來平衡味道,充份混勻後備用
7. 擀麵板上灑上足量的麵粉以防止沾黏,放上麵團,擀成厚度約4mm的圓形片狀
8. 在擀平的麵團中間堆上水果內餡,內餡要與麵團的邊緣保持最少2吋的距離,接著依序把麵團向內餡方向折疊覆蓋
9. 把蛋打散,在酥皮上均勻刷上蛋液,並灑上二砂或粗糖粒
10. 烤箱預熱至220C,烘烤23~25 分鐘,出爐後在層架上完全放涼後即可享用(也可以尚有些微溫時吃也很好吃)
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影片章節 :
00:00 開場
00:35 食材介紹
01:33 製作酥派麵團 (galette dough)
04:27 製作水果內餡(草莓、藍莓酥派內餡)
06:18 擀製派皮以及製作水果酥派
07:55 酥餅包餡、折疊派皮以及刷蛋液的作法
10:26 烤箱溫度與時間設定
10:37 出爐放涼
10:49 看看這水果酥派有多酥,酥到掉渣的試吃
11:46 製作水果酥派的技巧分享與注意事項
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更詳盡的作法與 Tips,可以參考我們的食譜網站喔:
更多的食譜:
https://tahini.funique.info
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#水果酥派
#法式甜點
#簡易甜點
本片是以 Panasonic Lumix GX85/GX80 4K 影片拍攝。
鏡頭:
Panasonic LEICA DG SUMMILUX 15mm F1.7,
Panasonic LUMIX G 25mm F1.7 ASPH.
More Info:
https://www.sweet-dumpling.com
FB Page:
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我是GaryVee:網路大神的極致社群操作聖經
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為了解決擠檸檬汁工具推薦 的問題,作者GaryVaynerchuk 這樣論述:
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無窮無盡,唯一要做的就是「找到實踐的勇氣」。 本書將教你看清── 唯一阻擋你成就事業與終生幸褔的,就是你自己, 你只需要運用足夠的智慧、策略去操作你的內容, 並且保持樂觀、展現耐性、閉上嘴巴、開始執行。 各界推薦 凱西.奈斯塔特(全球知名YouTuber) 巨石強森(好萊塢影星) 潔西卡.艾巴(好萊塢影星) 克麗絲廷.勒曼(影星) 約翰.梅爾(創作歌手) 艾爾文(暢銷作家) 許景泰(SmartM世紀智庫執行長) 姚詩豪(大人學共同創辦人) 艾兒莎(創業家/部落客) 江湖人稱S姐(職場力部落客) 水丰刀(閱部客─說書YouTube
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擠檸檬汁工具推薦的網路口碑排行榜
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#4.擠檸檬汁工具
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#8.可以推薦好用的擠檸檬工具嗎?謝謝- BabyHome親子討論區
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榨汁器ikea在檸檬榨汁器- 優惠推薦- 2022年4月| 蝦皮購物台灣的討論與評價. 你想找的網路人氣推薦檸檬 ... 請問強大的鄉民大大們~這種好用的檸檬擠汁器哪裡買得到呢? 於 train.reviewiki.com -
#39.檸檬榨汁器
可以google更多的關鍵字,例如:「檸檬榨汁器比較、檸檬榨汁器推薦、檸檬榨汁器 ... 水果手動榨汁器擠檸檬汁神器家用手壓式橙子夾子壓榨榨汁器果汁機. 於 pizzakebabistanbul.it -
#40.【御膳坊】便利型壓檸檬器|榨汁器/取汁器 - 森森購物
【御膳坊】便利型壓檸檬器. 品牌. 御膳坊. 種類. 擠檸器. 材質. 材質:鋁合金. 尺寸(cm). 規格:22*7*5cm±3%. 容量/重量. 約100g. 產地. 越南. 專區類別. 彰化好物購 ... 於 www.u-mall.com.tw -
#41.壓果汁機
免插電果汁機~可壓檸檬汁.柳丁汁.蔬菜汁~ 390 - 2,390 手壓榨汁機不鏽鋼手動榨汁機壓榨機擠水果炸石榴汁器果汁機手壓家用榨西瓜汁松木家電MATRIC ... 於 stcdlassociati.it -
#42.[器具] 大家最喜歡的檸檬榨汁工具? - 看板cookclub
最近很長因為做沙拉或是做飲料會想要加上一整顆檸檬汁我現在用得是這種一般的榨汁 ... 可以請大家推薦分享你們覺得最輕鬆方便的榨汁器嗎? 於 www.ptt.cc -
#43.[秘笈]將檸檬及萊姆擠出最多果汁的五大絕招! - 甜牙齒|
大家一定都有擠檸檬或萊姆的經驗,也一定常常使盡力氣還是懷疑自己到底有沒有擠乾淨,是不是還有 ... 絕招一:使用榨果汁機或是市面上的各式榨汁工具. 於 onesweettooth.com -
#44.#316耐酸檸檬取汁器附蓋|NITORI 宜得利家居線上購物網
316醫療級不鏽鋼,耐酸檸檬取汁器○套管鋸齒結構,破壞檸檬果粒,果汁完全取出。 ○擠汁時,果汁不會飛濺。取汁時,果汁不易溢出。 ○使用316醫療級不鏽鋼, ... 於 www.nitori-net.tw -
#45.檸檬榨汁器 - momo購物網
檸檬 榨汁器. 綜合推薦; 新上市; 銷量; 價格; 篩選. 商品分類; 品牌. 功能. 清除設定 確定. 清除設定 確定. 篩選 清除設定. 折價券/商品. 於 m.momoshop.com.tw -
#46.用汁器檸檬嗎好取[RXKBM4]
評價台灣製304不鏽鋼檸檬取汁器-本季推薦@ 好康分享- 痞客邦精選推薦料理 ... 擠檸檬汁機器手動榨汁機家用榨汁神器水果榨汁器迷你炸果汁機榨橙子檸檬 ... 於 108.bebeconomici.messina.it -
#47.檸檬果汁 - 1070-1071.ch
不過「榨檸檬汁」卻讓許多人非常頭痛,家中沒有特殊榨果汁的工具,該怎麼擠檸檬汁才省力呢?快把3 招輕鬆榨汁的撇步學起來。 不想再花大把力氣榨檸檬 ... 於 1070-1071.ch -
#48.擠檸檬器大創 - Meinkraft
・daiso大創|水果榨汁器・y・yacht|榨汁器當中的例外為「westmark limona 榨汁器wm5000」,其能將擠好的檸檬汁儲存在下方的容器之中,並可調節當中的 ... 於 525820050.meinkraft.ch -
#49.如何得到檸檬汁知識 - 趣知科普吧
如何得到檸檬汁欣賞:目錄方法1:擠檸檬汁1、找到合適的榨汁工具。2、將檸檬對半切開。3、把檸檬汁擠到碗裏或杯子裏。檸檬汁不僅是一種絕佳的調味料, ... 於 qzkpb.com -
#50.手動水果噴汁器圖片 - 阿里巴巴商務搜索- 1688
热门推荐 ; 手动不锈钢榨汁器大号家用压蒜器水果压汁器菜馅柠檬多功能挤水器 · 9.00 ; 水果手动榨汁器亚马逊家用迷你榨汁杯学生宿舍卡通柠檬压汁机 · 33.32 ; 汁器手摇固定底座 ... 於 tw.1688.com -
#51.7天消肚子瘦腰神奇蔬果汁 - 第 79 頁 - Google 圖書結果
注意事項雖然果菜榨汁機的刀片很鋒利,但很堅硬的果核及外皮,還是會耗損刀片的壽命。 3 壓汁機壓汁機為傳統的手動擠汁器,可製作蔬果汁和嬰兒副食品。適用蔬果檸檬、柳 ... 於 books.google.com.tw -
#52.擠檸檬汁器2022年7月-月銷口碑最新推薦-天貓淘寶海外
擠檸檬汁 器相關口碑月銷榜推薦來自天貓淘寶海外平臺,更多擠檸檬汁器相關的品牌比較,用戶真實的評價,問答信息可以幫助您儘快選擇,同時新人還有更多專享優惠, ... 於 world.taobao.com -
#53.壓檸檬器- 人氣推薦- 2022年10月| 露天市集
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#54.營業用檸檬榨汁機
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#55.KitchenCraft》玻璃榨汁器 - 博客來
料理海鮮或燒烤肉類時,加點檸檬汁更能增添風味,推薦您這款榨汁器;使用時將切半後的柑橘、檸檬或柳橙等新鮮水果利用榨頭直接榨取,略有深度的集汁皿可盛接果汁,集汁 ... 於 www.books.com.tw -
#56.【熱銷排行榜】不鏽鋼檸檬取汁器組@ 快樂天堂 - 隨意窩
最近媽媽生日快到了,偷偷打聽後知道媽媽最近想買熱銷不鏽鋼檸檬取汁器組理所當然的 ... 每組含不鏽鋼檸檬榨汁器*1、一大一小噴頭(果汁噴霧擠檸檬榨汁器)及一個托盤. 於 blog.xuite.net -
#57.擠檸檬器- FindPrice 價格網2022年10月購物推薦
擠檸檬 器的推薦商品價格,還有更多【DREAMCATCHER】手動榨汁機(榨汁器/壓汁器/果汁機/榨汁機壓汁器/擠檸檬器/檸檬榨汁器/柳丁榨汁機)相關商品比價, ... 於 www.findprice.com.tw -
#58.榨汁器- PChome 24h購物
餐具304不鏽鋼檸檬榨汁機果汁壓榨機器水果擠壓榨汁器D159. 網路價 $ 899 詳 ... PUSH!廚房用品餐具壓蒜器擠蒜搗蒜器大蒜切片器(壓蒜泥,蒜片)D30. 於 24h.pchome.com.tw -
#59.精選擠檸檬汁工具推薦重點資訊在FB、TikTok - 食譜烹飪料理
在列表中整理了包含擠檸檬汁工具推薦的熱門影片跟討論,有6篇Facebook的貼文內容,其中有廚房旅行日記‧my Kitchen/my Travel/my Diary、喬伊等,共有7位網友參與留言 ... 於 cook.rankintw.com