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世界少年文學必讀經典60：柳林中的風聲

為了解決新北市公托時間的問題，作者KennethGrahame 這樣論述：

　　患難與共的珍貴友情 　　住在地底的鼴鼠安安來到老河邊，認識了好多朋友，包括勤快的水鼠華拉、面惡心善的老獾大哥，以及最會闖禍的蛤蟆戴利。河邊的風光、水上的生活和朋友的陪伴，讓鼴鼠安安樂不思蜀。 　　悠閒的仲夏之際，戴利竟被關進了大牢，豪華的蛤蟆大廈還被野森林的動物侵占了！安安和朋友們齊心想了個辦法，幫戴利奪回他的家。 　　在驚心動魄的蛤蟆大廈之役過後，戴利聽了朋友的忠告，改過自新，回歸踏實的生活，而安安開始想念起地底的家「安安小築」…… 本書特色 　　★適讀年齡：國小中高年級   　　★全套60冊/ 單冊14.8 x21公分/ 注音版/ 精美插圖 　　‧作品最

完備：精選世界各國著名的文學小說60冊，跨越地域與時間，與莎士比亞、狄更斯、馬克‧吐溫等文學大師親近，豐富孩子的生活經驗，更擴展孩子的國際視野。 　　‧意旨最貼近：依據孩子的閱讀喜好，精心策畫十大主題，特邀十位兒童文學工作者撰文導讀，帶領家長及老師，以不同面向引導孩子閱讀經典。 　　‧文字最精練：由林文月、黃得時、文心等數十位名家重新改寫，保留原著精華，用字遣詞十分適合國小學童閱讀，以提升閱讀與寫作的能力。 　　‧風格最多樣：現代、多樣風格的內頁插圖及封面設計，賦予經典文學新風貌。 　　每一個人的成長過程中，都曾有一本令自己印象深刻、啟迪至深的經典文學作品。在廣大讀者的企盼下，東方出版

社正式展開「世界少年文學精選」系列改版計畫，希望賦予這套經典文學新風貌，並再次重申孩子閱讀經典小說的重要性。 　　因此我們企畫出「世界少年文學必讀經典60」，設定10大主題：奇幻冒險、多元社會、情感關係、成長勵志、想像創造、歷史傳奇、勇氣正義、人性探討、自然關懷、生命啟示。 　　精選原系列最具代表性、歷年最暢銷、歷久彌新的60本作品，每個主題各6本。特別邀請10位重量級兒童文學工作者來領讀，除了闡述閱讀經典對孩子的影響，並針對所設定的主題進行閱讀重點探討，分享每一本經典文學的內容特色，進而引領孩子如何去閱讀和思考。 　　在二十一世紀，網路無遠弗屆、咫尺天涯的現代，閱讀經典文學是孩子走出象

牙塔、拓展國際視野的最好方式，既能增進閱讀與寫作能力、從中體驗不同的人生、探索自己的夢想，還能開闊心胸、增長智慧、陶冶品格，成為未來具有世界觀的人才。 得獎紀錄 　　★台北市政府評選優良兒童讀物 名家推薦 　　王文華(兒童文學作家) 　　李偉文(牙醫師‧作家‧環保志工) 　　余遠炫(作家) 　　林良(兒童文學作家) 　　林玫伶(國小校長‧兒童文學作家) 　　洪蘭(國立中央大學認知神經科學研究所教授) 　　徐永康(台灣閱讀協會常務理事長) 　　徐秋玲(北一女國文老師) 　　張子樟(兒童文學評論家) 　　陳安儀(親職作家) 　　蔡明灑(朗朗小書房創辦人) 　　(依姓名筆畫順序排列)  

新北市公托時間進入發燒排行的影片

羅蘭·巴特符號思維啟示下仿古街區的路徑發展研究—以鹽鎮水街為例

為了解決新北市公托時間的問題，作者周穎 這樣論述：

隨著全球化進程與全面實行現代意義的城市建設，中國各城市文化面臨著嚴峻的發展壓力。仿古街區是眾多城市文化建設中的一個分支，是體現城市文脈延續的良好方式。但當文化依循著市場需求、經濟的調整而失去它自身本位時，文化便落入了一種形式符號，成為資本增值的生產象徵。本作為改善城市的均質現象、增加地方活力的積極途徑，變成了被操控、且被批判的消極對象。因此，面對各城市現存的邊緣化仿古街區，亟待被認知其自身的處境與價值，並為其找到可以指導良序發展的理論依據。在本研究中，首先，通過文獻的對比轉變了傳統看待仿古街區的視角，確認了仿古街區應該具備群體性、流動性、公共性內涵，突出了地方文化與場域發展應基於地方居民的特

徵。其次，基於仿古街區作為符號運作的載體之一，本研究借助了符號學理論對其場域文化符碼被神話化的背後邏輯進行了探索，並主要以對羅蘭巴特言語觀與整體觀的分析，延伸了得以服務於地方話語得以融入原權利話語團體的轉換層級，並將其轉化成模型。接著，選取了一個個案場域，通過定性與定量的工具使得基於地方的話語與場域關係的連結圖得以建立，最終確認了四條主要關係的關係連結圖，並供研究進一步對比、評估並調整場域神話文本的重視項，進而提出各路徑發展策略。結果表明，一方面，地方人所關注的點的優先性與神話文本確實存在差異性；另一方面，仿古街區的場域職能不僅僅只是旅遊經濟的一種形式，更是一個結合、調動地方居民、地方知識、地

方文化資源的網絡資訊中心，確認了屬於仿古街區價值的落腳點。本研究不僅提供了針對仿古街區的新的思考範式，也期為日後如何實踐仿古街區的獨立性、多樣性以及整體性發展提供了參考依據。

阿吉的魔法紅球（日本童話大賞繪本部門大獎）

為了解決新北市公托時間的問題，作者松丘コウ 這樣論述：

毅力和自信是最厲害的魔法 　　★面對弱點很痛苦，但戰勝自己非常舒暢 　　★心比魔法更強大，可以跨越困難與害怕，成為更勇敢的自己！ 　　★「第10 屆武井武雄紀念日本童話大賞」繪本部門大獎作品 　　星期一上學時，阿吉看到歌唱考試的公告，他非常洩氣，因為那是他最不擅長的事情，他深怕在同學面前丟臉、出醜。就在他低著頭、拖著腳步走路時，他發現一顆從來沒看過的小紅球，這讓他想起一個關於魔法紅球的傳說…… 　　很久很久以前， 　　魔女婆婆給了小牛一顆紅色的球。 　　這是一顆具有魔法的球， 　　只要對著它喊「前進」，時間就會快轉。 　　「只能在真正遇到困難時才能使用哦！」 　　魔女婆婆這麼說。 　

　但是，每當遇到討厭的事，小牛就會大叫：「前進！」 　　讓時間不斷往前走。 　　於是小牛越來越駝背，臉上也布滿皺紋。 　　因為時間一直往前進，所以他一下子就變老了！ 　　每使用一次紅球，可以把時間快轉，讓討厭的事在不知不覺間結束，但人也會加速老化……從星期一到星期五，阿吉每天都在天人交戰一個問題：「到底要不要使用魔法紅球呢？」 　　有好幾次，阿吉都忍不住想要加快時間，但每次他都握著球，告訴自己要忍耐：「不行、不行！太常使用魔法會有可怕的下場。」 　　他能安然度過最不想面對的星期五，以及最害怕的歌唱考試嗎？究竟阿吉最後有沒有使用魔法紅球來幫助他呢？ 　　《阿吉的魔法紅球》獲得「第10屆武

井武雄紀念日本童話大賞」繪本部門大獎，作者透過阿吉的故事，引導孩子思考：如果，心想事成不是免費的，而是需要付出代價，你會使用這顆魔法紅球嗎？ 自信推薦 　　胡展誥｜諮商心理師 　　姜春年｜臺北市藝術統合教育研究會總幹事 　　侯怡慧（小漁媽媽）｜親子繪本食堂、小小繪本大大世界讀書會創辦人 　　許伯琴｜「我們家的睡前故事」主持人 　　劉書帆｜「童遊繪本╳Bonnie」版主、兒童閱讀推廣家 　　（依首字筆畫排序） 　　我們常常都會有「不行 了」的感覺，但支持我們再繼續的是什麼呢？ 是「心」吧！謝謝阿吉讓我們看見了那顆溫柔又善良的心。──姜春年（臺北市藝術統合教育研究會總幹事） 　　想像力就是

最好的魔法！有了「小紅球」，真的就能順利通過歌唱考 試嗎？你是否跟阿吉一樣，有一顆充滿魔法的小紅球？「再撐一下！再撐一下就好！」相信自己，你一定可以做得到！──侯怡慧／小漁媽媽（親子繪本食堂、小小繪本大大世界讀書會創辦人） 　　 　　相信自己，就能成就自己；相信自己，就能克服恐懼。阿吉想藉此逃避許多事情，但是想起魔法是有代價的，於是阿吉忍耐、阿吉等待，連最害怕的唱歌也克服了。原來紅球的魔法在於「相信自己｣。──劉書帆（「童遊繪本╳Bonnie」版主、兒童閱讀推廣家） 　　故事的重點，在於阿吉忐忑的情緒，他是否要使用魔法紅球呢？閱讀時好緊張，心情隨著阿吉的選擇起起伏伏！最後，跟著阿吉鬆了一口氣

！無論如何，請嘗試與阿吉一起度過令人焦慮的星期五，同時與你自己的經驗相互驗證。──磯崎園子（日本EhonNavi網站總編輯） 讀者回響 　　我跟阿吉一樣，有許多不擅長的事，也常面對許多誘惑。連阿吉都能堅持靠自己度過這焦慮的一週，我一定也可以！──黑皮（小四男生） 　　這本書會讓人深思時間對於我們的意義。──Alice（每天都一打二的職業婦女媽媽） 　　阿吉是牛、是馬還是驢子呢？不論他是什麼動物，孩子都很喜歡。圖畫很柔美，故事卻很有張力。──小陳（兩個男孩的爸） 　　跟孩子一起讀這本書時，我們都好緊張，深怕阿吉做了錯誤的決定，還好阿吉沒有讓我們失望，也為孩子建立好榜樣。──多美（日本媽

媽）  

以微波萃取愛玉殼果膠探討其理化特性與抗氧化活性

為了解決新北市公托時間的問題，作者盧詩婷 這樣論述：

愛玉為台灣的特有種植物富含果膠及抗氧化成分，屬高經濟價值之作物。經統計愛玉全台產量將近 555 公噸，然而愛玉加工副產物－愛玉殼大多數並沒有被有效利用。因此本研究將以不同微波萃取條件 (微波功率 300 - 800 W、萃取時間 3 - 4 分鐘與 0 - 200 mM檸檬酸濃度萃取溶液) 萃取愛玉殼果膠，並探討其產率、半乳糖醛酸含量、酯化度、分子量、官能基特性與抗氧化活性。結果發現產率會隨著檸檬酸濃度與微波功率之增加而上升，並在 200 mM 檸檬酸與微波功率 800 W與萃取時間 4分鐘條件下有最高果膠產率 (21.6 ± 0.1% ) 。半乳糖醛酸含量會隨著檸檬酸濃度增加反而隨之下降。

酯化度也會隨檸檬酸濃度增加而下降，所有萃取條件下果膠之酯化度皆大於 50% 屬於高甲氧基果膠。此外在抗氧化能力方面發現愛玉殼果膠DPPH自由基清除率的IC50為175.1 μg/mL，還原力則隨著果膠濃度增加，果膠之還原力有增加的趨勢。綜合以上研究結果發現愛玉殼果膠具有開發功能性保健食品之潛力。關鍵字：果膠、愛玉殼、微波輔助萃取、半乳糖醛酸、酯化度、傅立葉轉換紅外線、2,2 - 二苯基 - 1 - 三硝基苯肼自由基清除率、還原力