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斜槓達人Choyce的關東自由行全攻略：東京發!橫濱、群馬、茨城、埼玉超激美食、私房景點、特色商店一次玩透透!

為了解決新店平價美食的問題，作者Choyce 這樣論述：

　　玩轉日本， 　　Choyce給你不一樣的Choice！ 　　43萬人都說讚！文章點閱次數突破7000萬！ 　　一本日本旅遊重度上癮者最期待的玩樂指南！ 　　隱藏版美味，一吃上癮！ 　　百年壽喜燒老店、米其林認證拉麵、可以眺望東京鐵塔的神秘和食餐廳、五星級飯店高貴不貴的歐式料理…… 　　特色咖啡館，一喝驚豔！ 　　達人私心推薦非去不可的口袋名單、文青潮人必訪的咖啡聖地、奇幻風主題咖啡館、銀座巷弄裡的職人咖啡…… 　　親子同樂旅行，一趟滿足！ 　　玻璃公園的創意手作、穿越時空的博物館巡禮、美不勝收的海上水族館、建築大師隈研吾設計的至福列車…… 　　大和風情體驗，一

見鍾情！ 　　日本傳統茶道入門、「美人湯」溫泉小旅行、「小江戶」川越老街慢遊、太宰治造訪過的世外桃源…… 　　斜槓年代，只會一樣東西不夠，只玩一個地方更不夠！旅行世界五大洲的斜槓達人Choyce這次要帶你前進關東，來場不一樣的深度旅行！ 　　一年造訪日本二十多次，但Choyce總是能不斷發掘出新的特色商店、絕讚料理以及引人入勝的美麗景點！現在就出發吧！跟著Choyce的腳步，發現新日本，玩出新樂趣！ 名人推薦 　　米飯GO！創辦人 工頭堅、日本旅遊作家和菓子、臉書社團「走吧！來去日本旅遊、自由行！」樂遊推薦！    

新店平價美食進入發燒排行的影片

疫情下路易莎咖啡經營策略之探討～ 以臺北市某加盟店為例

為了解決新店平價美食的問題，作者童映琄 這樣論述：

臺灣的咖啡市場近20年來成長了815％，於這20年內連鎖咖啡業者的排行也產生不小的變化。其中以本土咖啡品牌：路易莎咖啡，於2006年創立後，憑藉著正確的市場定位與經營策略，於2019年稱霸臺灣連鎖咖啡市場，成為全臺最大連鎖咖啡業者。2020年國內新冠肺炎疫情日趨嚴重，於同年5月中中央疫情指揮中心宣布餐飲店禁止內用之政策，對於臺灣餐飲界者影響重大。路易莎咖啡門市均以內用為主要銷售模式，此政策對於公司營收造成莫大衝擊；但其透過經營策略的調整，防疫措施提早規劃與落實，不僅挺過疫情期間的低潮期，甚至逆勢展店成長，目前營收也逐漸回到疫情前之8成以上。本研究透過文獻參考、觀察法與訪談法多方了解，並透由總

公司、加盟業者的訪談結果交叉比對，及藉由消費者與鄰近住戶的角度，應證業者經營策略推動之立意與落實的成效面，發現：1.正確的市場定位與展店策略能從看似飽和的市場中找出空缺的生機。2.連鎖咖啡業者中，總公司對於加盟主務實的協助，不僅可減少加盟主的壓力，亦可提供其額外的營收來源，共度難關。3.促銷減價雖為危機中之一道曙光，但會造成利潤無法支撐開支，不適合成為長時間執行之經營策略。而是透過了解消費模式之改變，開發新的消費方式，提高公司營收與利潤，方為長久之策。4.門市可透過更精準計算商品銷售之熱門時段與數量，提供更完整且多元的選擇給予消費者，以提高該門市的收益。

首爾：最新‧最前線‧旅遊全攻略

為了解決新店平價美食的問題，作者朝日新聞出版 這樣論述：

吃-喝-玩-樂-賞-買，在首爾必做的101件事， 從經典地區到私房景點，從最新資訊到實用便利帳， 盡情享受旅遊東京的多樣美好提案！ 打造絕景美食經典好物精采表演絕不漏勾的首爾之旅！ 旅遊情報最新最前線，資訊最完整全面， 一本在手，無需上網，首爾近／盡在眼前！ 　　◆101 must dos @ Seoul：必遊景點、必嘗美食、必賞藝術、必買好物、必懂知識、必去名店，最經典美學、最新潮時尚，私房獨家，在地視角，一本搞定，絕不漏勾！ 　　◆首爾特別市25區+逛街散步路線+周邊景點：如世界遺產昌德宮和水原、明洞、東大門、弘大、梨泰院、狎鷗亭洞~清潭洞、汝矣島、夜遊漢江等，盡覽無遺！ 　　

◆體驗首爾&韓流獨有特色：各色美味韓食料理和市場屋台小吃、傳統韓方美容和最潮韓國美妝、東大門等人氣商圈最IN流行服飾&雜貨、朝鮮王朝文化遺產行禮&韓服體驗&韓屋住宿、K-Pop和影視劇場等流行文化。 　　◆上千張精美照片、插圖、漫畫、藝術畫作、方位圖、圖例圖表，用豐富的視覺呈現導覽東京！ 　　◆書前別冊詳附地鐵圖、全市地圖、15幅分區地圖，以及地鐵搭乘教戰、韓國旅遊用語集錦、這樣點菜也OK！手指美食目錄，方便隨身攜帶參考。 　　◆景點標示和店家資訊，完整詳盡，方便參考查索！出入境、交通、飲食、住宿、購物、購票、通訊、表演、匯兌、退稅、行前準備、景點╱餐廳╱

店家╱市集營業時刻等參考資料，一應俱全，清楚翔實，資料最新最正確！ 　　◆用智慧型手機看影片，一窺首爾生活！從智慧型手機或平板電腦上的「Google Play」或「App Store」搜尋「朝日connect」。下載免費APP，隨選隨看首爾的多樣風貌。 　　首爾，韓國首都及朝鮮半鳥最大城市，也是韓國政經、文化、科技中心和流行時尚重鎮。近年在風靡亞洲甚至全球的韓流推波助瀾下，更一躍成為台灣人的熱門旅遊地，不時造訪，領略她向世人所展現揉合傳統、現代、創新的多元樣貌，以及在影視、音樂、飲食、服飾、美妝、觀光、電子科技等產業上的軟實力。 　　在國人熱愛旅遊的首爾，除了必遊遍布在全市25區的知名景

點外，還要滿足美食、購物、歷史人文觀光需求。五彩繽紛的首爾街頭有著豐富的購物和美食商圈！燒肉、韓式拌飯、韓式定食……韓國簡直是美食天堂！韓國也是美容大國，體驗傳統桑拿「汗蒸幕」、新奇桑拿和韓式美體，從內在徹底變美麗！充滿韓國流行指標的首爾，從平價美妝到服飾、鞋子，應有盡有！除了百貨公司及流行服飾大樓，還有多家特色商店。最後不要忘了買伴手禮。令人目不轉睛的時尚元素和流行單品，從國外頂尖品牌到話題新店，流行發射站首爾擁有豐富多彩的時尚元素。首爾是從清晨熱鬧到深夜的城市，有各種戲劇、表演、音樂會等娛樂節目可欣賞。 　　首爾還能怎麼玩？本書為旅人量身打造最棒也最難忘的首爾之旅！介紹在首爾必做的101

件事，從經典地區到私房景點，從飲食到購物，從觀賞表演到挑選住宿，提出多樣能在首爾盡情遊玩的美好方案。特別精選介紹在首爾必做的101件事和各地區的玩法，可以從「必做的事」或目前所在地點迅速翻頁查詢。從經典度假方式到無可取代的享樂方法，一定讓你找到專屬自己的首爾風格旅行提案！

連鎖餐飲攤販經營之商業模式探究

為了解決新店平價美食的問題，作者黃俞熏 這樣論述：

攤販被視為是一種小資創業的方法，具備著低投入易轉讓的特性。但正是因為創立簡單導致許多人因經營不善導致停滯不前或倒閉，當攤販走向加盟連鎖化時更往往會出現問題，在財務、人力、管理、經營等方面往往因為某一環節的處理不當導致加盟主流失或者企業停滯不前及下滑，加盟往往被認為是一種可以快速創造企業先佔優勢的方法。加盟者獲取加盟總部已經建立好的品牌資產，加盟總部則有賴加盟主協助銷售產品或者擴增知名度，增加更多與顧客接觸的機會；加盟總部與加盟主彼此關係的建立與穩固，更可以加速事業的發展。而連鎖加盟總部在推行加盟的過程中，除了要全力拓展新店外，也應當致力於創造更好的經營方式，以保證企業的長遠走向。然而，過去攤

販轉型連鎖初期大都以個人的知識、經驗和主觀判斷為主要可供參考的資料，並無一套具體有效的方法。有鑑於此，透過深度訪談去撰寫一套攤販轉型連鎖初期可參考的文獻及策略，無論是對加盟者或加盟總部都顯得格外重要且具有價值。本研究探討過去之相關研究，透過運用質性研究之深度訪談法，實際訪談九位攤販連鎖總部負責人。本研究依據逐字稿，歸納出連鎖攤販之商業模式，做為攤販連鎖創業者將來在進行拓展決策時重要且具體的參考依據。