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重生之路：基礎設施的死與生，全球經典案例圖解

為了解決新竹景觀咖啡廳的問題，作者賴伯威,WillipodiA都巿研究團隊 這樣論述：

基礎工程的發展與人類文明的演進息息相關， 本研究試圖釐清基礎工程的迭代關係， 並探索未來再利用方向。 　　國立交通大學建築研究所副教授兼所長　侯君昊　專文推薦 　　「重生」這個詞的意思，根據某宗教經典，是指一個人與神建立了一種新的關係。 　　本書所指的「重生」，不單只是基礎設施從廢墟狀態中復活，更正確的描述，是指一座基礎設施與人建立了一種新的關係。 　　本書收集全球53個經典案例，如：德國的廢棄核電廠改造成遊樂場、美國紐約的舊高架橋改造成公園、西班牙的舊水泥工廠改建成辦公室及住家、英國的廢礦坑變化為巨型植物溫室、台灣高雄的垃圾掩埋場化身為公園綠地……等等。 名人推薦 　　吳光庭

　國立成功大學建築系教授兼系主任　 　　李玉華　還我特色公園行動聯盟成員 　　李昀蓁　東京建築女子　 　　李乾朗　國立台北大學民俗藝術與文化資產研究所教授　 　　李清志　建築作家、實踐大學建築系副教授　 　　辛永勝、楊朝景　老屋顏工作室　 　　周育如　水越設計／都市酵母總管　 　　林一宏　國立臺灣博物館助理研究員／設計學博士　 　　林淵源　建築師   　　邱秉瑜　專欄作家、《我們值得更好的城市》作者　 　　侯君昊　國立交通大學建築研究所副教授兼所長　 　　凌宗魁　建築文資工作者　 　　畢恆達　臺灣大學建築與城鄉研究所教授 　　曾憲嫻　成功大學都市計劃學系副教授　 　　黃俊銘　中原大學建築系專任

副教授 　　楊恩達　準建築人手札網站創辦人　 　　褚瑞基　銘傳大學建築系專任副教授　 　　鄭開翔　《街屋台灣》作者，城市速寫畫家 　　蘇睿弼　中城再生文化協會理事長 　　（依姓氏筆劃順序排列）  

新竹景觀咖啡廳進入發燒排行的影片

國人出國東南亞旅遊知覺風險、知覺價值對重遊意願之影響

為了解決新竹景觀咖啡廳的問題，作者莊雅愉 這樣論述：

摘要 由於旅遊產品具有無形性的特徵，因此，各種風險可能在購買旅遊產品的不同階段產生，因此，研究者想了解旅客的特徵在知覺風險和知覺價值對重遊意願之影響。本研究針對曾去過東南亞旅遊的國人進行研究，探討一、旅客基本資料在知覺風險、知覺價值及重遊意願之間是否呈顯著差異；二、知覺風險和知覺價值是否顯著影響重遊意願。以網路便利抽樣法及滾雪球方式發放問卷。共發放350份問卷，收回有效問卷348份，以SPSS 22.0統計軟體作資料分析，分析方法有：描述統計分析、獨立樣本t檢定、單因子變異數分析、雪費法事後比較、逐步迴歸分析、相關分析。

本研究結果如下所示：（一）、「性別」、「學歷」、「年薪」在知覺風險、知覺價值及重遊意願皆無顯著差異。（二）、「年齡」在知覺風險方面並無顯著差異，但在知覺價值及重遊意願均呈顯著差異，其中31歲以下皆高於51歲以上。（三）、「婚姻」在知覺風險方面並無顯著差異，但在知覺價值及重遊意願皆呈現有顯著關係，其中未婚皆高於已婚有子女。(四) 在青壯年組中，若知覺風險和知覺價值同時預測重遊時，知覺風險中只有財務風險負向影響重遊意願；而知覺價值中以情緒價值的影響力最大，另外嚐新價值及附加價值亦顯著影響重遊意願。在中老年組方面，知覺風險只有身體風險與重遊意願有顯著關係；知覺價值的部分則是情緒價值有顯著影響。關鍵字

：知覺風險、知覺價值、重遊意願

台灣.綠築跡

為了解決新竹景觀咖啡廳的問題，作者楊天豪 這樣論述：

　　21個隱於台灣的綠色建築， 　　無論是圖書館、咖啡廳， 　　抑或是小學生追趕跑跳碰的國小校園， 　　都是台灣友善地球的最佳永續建築。 　　走遍亞歐19國，尋訪50座城市後， 　　天豪繼續開啟他的綠色流浪， 　　此次他以一週一鄉鎮，一步一腳印， 　　走訪台灣二十幾處知名綠建築與永續設計， 　　以最專業的角度及最感性的文筆， 　　帶領讀者感受絕妙的永續設計， 　　以及絕美的綠建築。 本書特色 　　作者的綠色流浪足跡首度回到台灣，探索台灣近三十個綠建築及永續設計，包括公共建設，如學校／圖書館／社區營造；民營公司，如台積電，私人住宅，如知名的菁芳園咖啡廳和台灣首座低碳認證

的雲民宿。

無人咖啡廳與連鎖咖啡廳美學認知差異之研究

為了解決新竹景觀咖啡廳的問題，作者鄭蕎 這樣論述：

身為全球擁有最高密度咖啡館的國家，台灣咖啡的年銷量相當驚人，因此，除了探討咖啡廳的營運模式，如何轉型也成為近年新興課題。自2019年新冠肺炎肆虐全球，台灣祭出許多嚴苛的防疫措施，其中影響最大的莫過於不能於店內用餐，以此來減少人群群聚的機會，在外食族盛行的時代，許多店家都因此政策而面臨倒閉的危機，咖啡廳也是其中的受災戶，在如此嚴峻的生存條件之下，無人化商店迸出了一線生機，不僅能提供消費者物質的供給，也無需擔心有群聚的危險，更成為了在疫情肆虐之外的新商機。根據以上分析，本研究取用現有條件做為基礎，針對無人咖啡廳與連鎖咖啡廳美學認知差異進行剖析，可使消費者選擇造成影響之條件，立意抽樣抽取30位受測

者（皆為同時擁有兩種咖啡廳消費經驗者），完成問卷後套用SPSS軟體進行探討及AHP層級分析法之權重及信度效度分析。完成構面之權重計算分析，從而比較出影響因素重要之比序。本研究由六大主構面中，總結出二十四項指標，結果顯示針對連鎖咖啡廳之消費者認為視覺感官為首要選擇考量，其次為嗅覺感官；而對於無人咖啡廳之消費者認為味覺感官最為重要，其次為視覺感官，研究之成果將可作為疫情期間咖啡廳轉型之參考，針對傳統經營模式及新興無人化商機做更進一步比較，以提供消費者更多選擇。