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不務正業男子Ayo【便當八分滿＋台味便當】便當好料理套書

為了解決格式設計的問題，作者不務正業男子Ayo 這樣論述：

　　■不務正業男子Ayo【便當八分滿＋台味便當】便當好料理套書，共二冊，含： 　　《便當八分滿：辦公午食、小酌聚會、運動補給，50個生活場景裡撫慰人心的便當料理》、 　　《台味便當：30個便當提案X 46種家常配菜X 15道私房好味道》   　　■《便當八分滿》 　　便當和生活都不需要過度填滿，試著享受留白的適當幸福感。 　　黑胡椒野菇牛肉炒飯、酥脆雞肉親子丼、泡菜豬肉炒烏龍、茄汁海鮮筆管麵、香料咖哩燉牛肉……，八分滿的便當，是日常的療癒儀式，也是勇往直前的力量。   　　做料理跟生活一樣，都是需要配速的。 　　不務正業男子Ayo筆下關於便當，以及關於八分的幸福感，不僅僅是限於一個便當盒裡

。從生鮮處理、備料醃製開始，到為日常生活場景端上各式各樣的便當料理，教你找到自己的節奏，有更多空間、時間感受料理過程的美好，也讓美味的食物餵飽你的身心靈！   　　【Chapter 1】做料理，也需要配速 　　＞＞先做好前置準備，就有更多餘裕享受料理這件事。   　　【Chapter 2】夠用夠吃就好，多留點空間給自己 　　＞＞廚房裡的一切，都用「八分」來準備吧！   　　【Chapter 3】上班族的午食便當 　　＞＞職場生存之戰，先吃了再上。 　　 　　【Chapter 4】自家的小酌飯桌 　　＞＞替努力的自己乾一杯吧！ 　 　　【Chapter 5】運動的能量補給 　　＞＞大汗淋漓之後，

也要好好吃頓飯！   　　【Chapter 6】休假日的親友聚會 　　＞＞料理就是人與人之間剛剛好的距離。   各界好評推薦   　　dato│旅行生活專欄作家 　　DingDong│叮咚 　　Liz 高琹雯│Taster 美食加創辦人 　　Soac索艾克│廚房廢寶  　　千千進食中 　　毛奇│《深夜女子的公寓料理》作者 　　陳頤華│日本文化誌《秋刀魚》總編輯  　　張鐵志│《VERSE》雜誌社長暨總編輯 　　盧怡安│飲食作家  　　韓良憶│生活風尚作家、電台主持人 　　（按姓名筆劃排序）   　　■《台味便當：30個便當提案X 46種家常配菜X 15道私房好味道》   　　誰說台味，只能是台

灣小吃或是傳統台菜？   　　＝＝有一種台味，是日日出現於自家餐桌的家常味。＝＝ 　　油潤鹹香的外婆牌紅燒肉、母親午間親送的栗子燒雞、夏季才鮮甜脆嫩的紅燒小卷、鑊氣十足的台南海鮮炒意麵……   　　不務正業男子Ayo的「正業」，是串起食物與食物，以及食物和時空的連結。他的便當盒裡的台味，是菜市場裡的人情，是便當盒裡的鄉愁；是外婆和媽媽的手藝，是徘徊不去的旅人記憶；更是日日出現於自家餐桌的家常味。   　　＝＝有一種台味，是把「食物記憶」謹慎裝盒。＝＝ 　　料理，是最能直接傳達心意的方式，而便當，則是能療癒人心的一件事。   　　Ayo的便當菜，從廚房裡的一塊砧板、一把菜刀、一支鍋鏟、一支炒鍋…

…為起點，帶你認識尋常人家廚房裡的醬油、花椒、八角、青蔥、大蒜、紅蔥頭等味道，熬煮自家的高湯和調味品；再帶你走向市場，穿梭於攤販之間，規劃出採買清單、找到屬於你自己的市場地圖；最後，回到最做便當最重要的小事，傳授選擇菜色、便當盒，甚至是配色的小秘訣。 　　 　　《台味便當》全書以台式家常菜、家庭料理出發，共有30個便當提案，搭配46種家常配菜，再加上15道私房好味道，教你輕鬆變化每天的便當菜，在匆忙而毫無空隙的日子裡，請將食物記憶謹慎裝盒，一起用便當撫平內心的一抹皺褶吧。   　　「在台灣這塊土地，透過不同族群甚至是外來文化影響而發展、融合出來的料理。」這就是我心中的便當，我的台味，也是讓這本

書充滿情感的核心。――――――不務正業男子Ayo   好吃推薦   　　Miss米（上班族的米其林計畫）  　　Soac索艾克（電視主廚） 　　方序中（「究方社」創意總監） 　　毛奇（飲食文化作家） 　　昉小姐（「Talk Less」版主） 　　格子（格式設計） 　　詹朴（APUJAN創意總監）

格式設計進入發燒排行的影片

客家博物館數位典藏詮釋資料欄位探討：以客家文化資產數位網為例

為了解決格式設計的問題，作者吳詩婷 這樣論述：

博物館肩負著保存、傳承人類歷史文明、文化知識的重責大任，隨著網際網路的發展，文物數位化成了文化資產保存的重要方法。以保存客家文化為主要宗旨的客家博物館也逐步開展數位典藏，並有顯著的成果。不過客家博物館在數位典藏詮釋資料的發展與學術討論皆較少，亟需投入更多的研究，俾借助資通科技與數位環境，促進客家文化之發揚與傳播。客家文化資產數位網內容包含全國多間客家博物館之蒐藏以及許多存於民間的珍貴文化資產，內容相當豐富，但在各類型文化資產資料結構（欄位）的呈現上繁紛不一致，許多欄位的意義也難辨別，難以將豐碩的數位典藏內容完整展現於大眾眼前。為讓社會大眾得以深入鑽研客家文化深厚底蘊，本研究選擇以蒐藏多元的客

家文化資產數位網為案例，透過資料結構標準與客家數位典藏欄位之回顧，作為本研究分析的學理基礎資訊，接著以比較分析法進行欄位調整，再訪談客家學者、客發中心典藏人員與普查人員，檢視調整後欄位的合理性與適用性，最終整理出一套50個數位典藏詮釋資料欄位的客家文化資產數位網詮釋資料結構。研究結果顯示前述以「整合」為原則的客家文化資產數位網詮釋資料結構欄位，應能涵蓋表達客家文化資源重要資訊之需求。本研究最後依據研究結論提出客家博物館詮釋資料規劃的建議：(1)針對館內多種詮釋資料欄位可進行整合分析、(2)應為館內詮釋資料欄位編擬相關著錄規則、(3)確實區分欄位詮釋主體，避免著錄時的混淆、(4)適度開放民眾所需

的詮釋資料。依據上述建議，本研究另提出3點未來研究方向：(1)研究範圍拓展至客發中心所有的典藏作業、(2)納入資料內容標準與資料值標準進行探討(3)建置一套適用於全國客家博物館的詮釋資料標準。期望本研究成果可供客家博物館建置數位典藏時作參考之用。

書上設計展2021

為了解決格式設計的問題，作者尼普利編輯室企劃 這樣論述：

從畢業設計裡找到畢業設計的方向 從畢業設計裡看見新銳設計的風潮 從畢業設計裡走出不限設計的格局 第一本從「畢業設計」出發的設計年鑑！ 台灣畢業設計年鑑－《書上設計展2021》Vol.6 想讀設計的你、為設計燒腦的你、找設計潮流與人才的你，絕對不能錯過！ ★ 尼普利 Ｘ 設計發浪──聯手企劃 ★ ★ 楊士慶 Ｘ 海流設計──視覺設計 ★   設計人的點線面人生 一本準設計師到設計師的養成年鑑   　　選系前＞設計現場全開箱 　　就學中＞畢業製作超展開 　　畢業後＞新銳創意大補帖   　　正為了成為設計師而堅持不懈？ 　　每天的每天都在為設計燒腦？ 　　曾經的只要設計，變成了怎麼還是設計？ 　

　還是無時無刻，仍在為設計熱血澎湃？ 　　不論你處在設計的任何階段， 　　一本懂你的設計書，陪你走過笑中帶淚的設計人生。   　　※ 年度主題報導：模擬設計人生──實習 　　－國內外實習大揭密│一場模擬設計人生的實境解謎 　　■葉亦真 ＆ 熊元培 ＆ 張家翎 ＆ 李博昊 ■何季澄（雲林創意設計中心） ■彭星凱 X 林廷翰（臺北設計與藝術指導協會）   　　－來自企業的心底話│不只你在實習，我也在實習 　　■林呈軒（⼆棲設計） ■周育如（⽔越設計）   　　－前實習生 vs. 老闆│那個相愛相殺後，最溫柔的距離 　　■鄒昀達 X 王耀邦（格式設計展策）   　　※ 五個引言視角 　　－FLiPE

R｜不論實習與否，態度決定你的高度　　 　　－雙好2 by Wu&Chen｜實習，設計路上不斷嫁接的實作循環 　　－陳育民（AAD 亞洲視覺藝術交流平台執行長）｜數位新世代的感性革新 　　－Queena Lin（街聲副總&簡單生活節統籌）｜設計，一種關係與存續的思考 　　－高立杰（嘖嘖平台專案經理）｜群眾集資，你最真實的實習機會   　　設計人的逆襲！ 　　準設計師到設計師，那些設計路上的大小事……　　 　　為想成為像樣的設計師的你而生。   本書特色   　　V  台日設計交流平台〈設計發浪Designsurfing〉跨界合作 　　V 從實務面剖析畢製，給製作專題、找尋新意者

不同激盪 　　V 全揭露設計團隊，延伸後續發展與合作的可能 　　V  多元觀點選集作品，增添面向、拓展視野 　　V  跨領域、跨校系，議題式收錄金點新秀、紅點、放視大賞、後浪賞等國內外佳作 　　V 年度主題報導「模擬設計人生──實習」，先睹設計路的山高水長

流動城市的文化詮釋 -「未曾停止的流動」的策展實踐

為了解決格式設計的問題，作者曾明駿 這樣論述：

城市裡在地的文化特色常是明顯易覺的，因為這些特色來自長期的累積，然而因社會組成的快速轉變，許多異國（外來）文化直接進入我們生活中，讓城市因文化混血而使在地特色失焦，其城市的印象模糊化。研究透過流動的觀點，以觀察人、地、物的具體變遷為焦點，用時間及事件描述為依據，將這些「改變」記錄下來，研究採田野調查法，深入觀察城市中的靜與動日常，將城市中「不停」的「流動」、放大流動「軌跡」與流動間的「交集」，提出「流動、停止、軌跡、交集」四種流動現象，從中梳理出屬於城市的流動文化表徵。其後，實證研究將城市中的流動文化意象，進行空間詮釋，實作設計「未曾停止的流動」策展論述，以敘事設計的方式敘說城市故事，透過平

面、立體、空間裝置、影像及多媒體等藝術創作形式，其內容涵蓋人、事、時、地、物的詮釋，強調「流動」對於一座城市所帶來的變遷，造就了中壢的「流動」魅力。