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圖解台灣廟會文化事典：廟會實境╳角色轉換╳進香遶境╳祈福拜拜

為了解決桃園大廟建醮的問題，作者謝宗榮 這樣論述：

　　以廟宇為中心進行的廟會，堪稱另類的「台味嘉年華會」，舉凡廟會期間舉行的宗教儀式及遶境出巡活動，各社區都會組成或聘請藝陣遊行，如同與神明一起巡邏，除有消災祈福的意旨外，亦有除煞鎮定、安撫人心、藝文娛樂功能的作用，同時也是台灣庶民文化的精彩縮影。 　　本書針對台灣廟會實境中光彩奪目且變化萬千的內容，以圖解紀錄常民參與的祭拜、迎神、儀式等廟會儀式與活動，彷彿跟著廟會去巡遊，提供讀者進一步理解廟會文化的脈絡，且一次看懂廟會大拜拜、逗熱鬧的超強文化特色，及其獨特的台灣生命力。 本書特色 　　1.過去台灣常民的表演藝術多在廟口進行，如傳統戲曲南北管、民俗藝陣或民俗曲藝唸歌、講古、雜耍等，相當於現

代的街頭藝人，廟口也成了實實在在的地方演藝中心。又因為人口聚集帶動經濟，自然也使附近成為商業黃金地段。 台灣民間一般慣俗在神誕、廟會時期都會舉行宗教儀式以及遶境出巡儀式，這些活動並與消災祈福的民間習俗融合在一起，堪稱為傳統村落的「嘉年華會」，更衍伸為吸引眾多觀光客的著名民俗活動。因此，觀察傳統的神誕、廟會、陣頭、習俗等廟會活動，當可瞭解傳統民間社會的宗教信仰意涵與民俗文化中豐沛的生命力。 　　2.以廟宇為中心所進行的廟會，更是一種常民參與的公共性民間信仰的活動，各社區廟宇、行業都會組成或聘請藝陣遊行，如同與神明一起巡邏，有除煞鎮定、安撫人心的作用，除了具有藝術、娛樂功能之外，也是台灣文化的精

彩縮影之一。 　　3.台灣廟會的文化十足的奪目且變化萬千，以圖解紀錄動態的祭拜、迎神、儀式等廟會儀式與活動就越顯重要，除了可深入理解廟會文化的脈絡，並可彰顯獨特的台灣生命力文化特色。 作者簡介 謝宗榮 　　◆出生於南投，國立臺北藝術大學傳統藝術研究所碩士。 　　◆曾任中央研究院中國文哲所研究助理、私立大葉大學兼任講師、國立臺灣藝術大學傳統工藝系、輔仁大學進修部宗教系兼任講師。 　　◆現職：耕研居宗教民俗研究室主持人，新北市、桃園縣、雲林縣文化資產審議委員，從事臺灣漢人民俗藝術、民間信仰、道教文化研究多年。 　　◆著有《神像與信仰》（臺北縣立鶯歌陶瓷博物館，2003）、《臺灣傳統

宗教文化》（晨星出版，2003）、《臺灣傳統宗教藝術》（晨星出版，2003）、《臺灣的信仰文化與裝飾藝術》（博揚文化，2003）、《臺灣的王爺廟》（遠足文化，2005）、《臺灣的廟會文化與信仰變遷》（博揚文化，2005）、《土城祀義塚・擺接慶中元—土城大墓公沿革與2012中元祭典》（新北市政府，2013）、《臺灣的道教文化與祭典儀式》（博揚文化，2014）、《臺灣的民俗信仰與文化資產》（博揚文化，2015）、《圖解台灣民俗工藝》（晨星出版，2016）、新版《圖解台灣傳統宗教文化》（晨星出版，2018）等書。   自序：台味嘉年華會 緒論：台灣廟會活動的文化脈絡 ￭廟會的起源：祭祀天神、人

鬼、地祇、物魅等活動 ￭台灣民間信仰發展與廟會型態的變遷 台灣廟會的類型、結構與功能 ￭台灣廟會的類型： ‧以舉行的時間區分：定期性與不定期性。 ‧以舉行的性質區分：神誕、節慶、祭典。 ‧以舉行的形式區分：祭拜、迎神、儀式。 ‧以廟會的名稱區分：神明生、進香、繞境、出巡、暗訪、獻禮、法會、醮典等。 ￭廟會的結構：從核心的神祇、祭儀，到外圍的演藝、廟市活動。 ￭廟會的功能：信仰的、族群的、社會的、經濟的、娛樂的。 廟會祭典儀式中的人物 ￭道士：多由世代相惜或拜師學藝，從事道教儀式活動，如醮典儀式、神誕祭禮、安太歲誦經祭拜等。 ‧台灣道士的主要派別與分布 ￭法師：對佛教出家僧眾的尊稱，也見於道

士的法職稱呼，台灣民間信仰中也稱呼為信眾進行「制改」、「收驚」的法派神職人員為法師或法官。 ‧說法的法師與行法的法師 ￭乩身：台灣又稱「童乩」、「乩士」，可分文乩與武乩，藉由降筆或開口方式，以作為神明或鬼魂跟人之間的媒介，藉以傳達神鬼旨意而解決個人難題。 仙姑（通靈人）與乩童、桌頭 ￭禮生：儒教祭儀的司儀角色，其工作從準備祭品、唱儀節、讀祝文等之執行。 ‧祝官與祭司 廟會祭典儀式中的法器與服飾 ￭道教法器：常見如令牌、帝鐘、法印、淨水缽、龍角、七星劍、師刀、法尺、法索等。 ￭佛教法器：木魚、銅磬、法鈴、鐃鈸、鐺子、引磬、淨水缽、金剛杵、念珠等。 ￭乩童法器：刺球、釘棍、鯊魚劍、月斧等。 ￭宗

教服飾：道教服飾、佛教服飾、乩童服飾、禮生（鸞生）服飾。 廟會祭典儀式中的祭具與供品 ￭祀具：主要有供具、卜具與出巡用具等三大類。 ￭卜具：筊筶、籤筒等。 ￭出巡用具：神轎、儀仗、法船等。 ￭供品：香、燈、茶、酒、果、飯等，是民間祀神祈福的重要供品。 ￭紙錢：是台灣民間信仰習俗中非常重要的祈具，具有通行買路及支付基本生活費用等功能。 跟著神明去巡遊 ￭進香：信眾跟隨神明到祖廟或大廟乞求香火的活動，藉以獲得更多的靈力。進香的行列主要以神明鑾駕和護衛香火的各式隊伍為主，如儀仗隊、繡旗隊、前鋒隊、報馬仔等。 媽祖進香觀察：台灣三大媽祖盛會 ￭遶境、出巡：指神明外出巡遶「轄境」的行為，是民間所稱的

迎神賽會。在廟會活動中，常有許多迎神遶境與陣頭、演戲等表演活動，以達到娛神、娛人的目的。 ‧跟著城隍爺去遶境 ￭暗訪：暗訪又稱夜巡，是指神明的夜間出巡的民俗活動，如新莊大眾爺暗訪等。 ‧跟著艋舺青山王暗訪 ￭過爐：主要由送爐、迎爐、安座等儀式為核心。 ￭過火： 台灣民間十分普遍的潔淨除穢儀式。 ￭安營、調營、犒軍：安營即「安五營」，是安奉一種具有辟邪與守護廟境信仰功能的「外五營」儀式活動。 敬天祭神來祈福 ￭醮典：為傳統道教的主要儀式祭典，是指民間為了許願祈神或還願酬神，設置道場並聘請道士所主持的一種道教儀式。 ‧台灣常見的醮典類型與規格 ￭法會：目的可區分為祈福、超度、禳災等，名稱主要有祝

壽法會、禮斗法會、超度法會、水陸法會等，皆台灣常見法會。 ‧禮斗「斗燈」的內容與意義 ￭三獻禮：禮儀中主要以奉獻供品為表徵，民間稱為「獻禮」，其中以三獻禮最為常見。 ‧祭、奠與釋奠 救濟施食「好兄弟」 ￭中元信仰與普度習俗的起源：鬼魂信仰與儒家祭厲傳統、道教三元信仰與齋儀傳統、佛教盂蘭盆信仰與超薦傳統。 ￭台灣的普度習俗與類型：公普和私普。 ￭台灣的普渡祭典行事：豎燈篙、放水燈、敬謝三界、誦經拜懺、牽[車藏]、普施化食等。 ‧為什麼要搶孤？ 送瘟出境求平安 ￭台灣的王爺信仰：民間神話傳說中的王爺公，人們或尊稱為千歲爺，是具有驅除瘟疫、保境安民職能的守護神。 ￭台灣的王船文化：在台灣眾多祭祀王

爺的廟會祭典當中，「送王船」儀式者最受矚目，一般民間多通稱為「王船祭典」或「燒王船」。 ￭東港迎王與西港香：在盛行「送王船」地區的王船祭典中，一般公認較為著名而具有代表性者，以屏東東港的「迎王平安祭典」與台南西港的「王醮刈香祭典」。 ‧東港平安祭典VS西港王醮刈香 ￭台灣其他各地的迎王與送王 常民小人物的真心願 ￭安太歲：道壇或寺廟每年年初多有為善信「安太歲」之俗，在新供奉的值年太歲的牌位前誦經懺以為信眾消災解厄。 ‧太歲哪裡來？ ￭乞龜：龜是長壽的象徵之一，民間在敬神、婚禮、祝壽等喜慶時都喜歡用龜做造型，經常成為向神明乞願、還願的重要表徵。 乞龜是就信徒供奉或還願的龜食，向神明許願乞求並加

倍還願的過程。 ‧壽龜、平安龜、金錢龜 ￭點光明燈：個人性的祈福行為，多配合年節舉行，點光明燈集中於新年期間。 ‧民俗信仰中的燈 ￭制解、補運：改運的一種方式，為民間盛行的把霉運不順、家運不濟解除改變運勢的一種術法。 ‧十二生肖流年關煞 ￭扶鸞、降乩：民間巫術信仰之一種， 特別是存在於私廟、私壇等供人求神問卜、求符作法的非公眾性祭祀場所。 ￭補財庫、求姻緣、祈考運 廟會演藝、陣頭活動 ￭戲曲：戲劇與曲藝兩種表演藝術的合稱。 ￭文陣（小戲、音樂陣頭）： 一般有音樂性陣頭與戲劇性陣頭兩類。 ￭武陣： 常見有舞獅、舞龍與宋江陣等三大類型。 ￭趣味性陣頭、歌舞：有逗趣性質的表演團體。 ￭宗教性陣頭：

要有官將團與神將（偶）團兩大類型。 ‧家將、官將首與八將 ￭藝閣： 通常由人裝扮作成組的故事人物等，呈現裝置於車上參加綵街行列。 ‧曾文溪與百足真人 ￭香陣、還願：參加進香隊伍陣頭的通稱。 ‧香燈腳、服勞役、扮犯 ￭當代新興陣頭：主要有電子琴花車、鋼管吉普車、辣妹熱舞、民族舞蹈、國樂團、特技雜耍等。 結語：一心誠敬的社會活動 參考書目 作者序 台味嘉年華會 　　台灣人愛熱鬧，湊熱鬧、看熱鬧經常是大多數人的生活重心之一，而以迎奉神明為主的迎熱鬧，也就是通稱的廟會，也成為相當普遍的集體人群信仰活動。以迎神為主的廟會活動，除了表現民間信仰的重要精神之外，所呈現出的熱鬧氣氛更是台灣十分特殊的

社會現象。廟會、夜市與選舉也並列成為台灣晚近三大熱鬧現象。台灣的廟會活動蓬勃興盛，內容豐富，類型多元，除了是台灣人的傳統休閒活動以及文化學者研究、觀察的對象之外，許多深具地方特色的廟會活動，也被中央文化部或各縣市文化局登錄為無形文化資產。由於這些廟會具有豐厚的文化價值，因此坊間也不乏以廟會為主題的出版品，只是這些出版品不論是影像的或是書面的， 大多數都是以單一的廟會活動（如某某祭典）或是特定主題（如中元祭典）居多，少數則有含括一個地區內的數項廟會活動者，或是列舉各類型祭典儀式者，但是以廟會為主題而就各個面向做整體性介紹者，迄今仍是十分罕見。 　　筆者過去也曾經撰擬多篇以廟會文化為內容的文稿，

也曾出版與廟會文化相關的專著，但大都是以論文或專題報導的方式寫就， 或發表於研討會，或刊載於期刊。而這冊《圖解台灣廟會文化事典》的內容，則是在信仰文化的架構下，就廟會各個主要面向，逐一編撰而成，不同於以往將數篇論文集結而成的型態。首先，筆者在第一章〈緒論〉中概略說明台灣廟會的文化脈絡，第二章則解析台灣廟會的類型與功能。其次在第三章與第四、五章中，分別介紹廟會中所見的人與物。接下來的第六章到第十一章，筆者用了超過半數的篇幅，分別介紹台灣常見的廟會類型，包括人們較為熟悉的進香、遶境、法會、醮典等，與深具台灣本土特色的普度賑濟、送瘟禳災， 還有就是一些習俗性法事如安太歲、乞龜、制解、扶乩、求財、求姻

緣與祈考運等，以及一般人對於廟會最主要的印象—戲曲與陣頭。最後在〈結語〉一章中，簡略說明舉行廟會的主要精神與內涵。 　　筆者深知台灣的廟會其內容相當豐富而多元，光是某一項大型廟會活動，如東港平安祭典、西港刈香醮典等，就足以編撰成一部十分具「份量」的專著，而想要在二、三百頁的篇幅中囊括如此多樣化的內容，其結果是所有的項目都難免落入抓襟見肘的狀況。如何能精要的說明廟會文化的各個面向？又必須全面性關照到廟會的各項內容，這正是本書在撰寫時最大的挑戰。作為一冊廟會文化的「入門」讀本，筆者想要呈現在讀者面前的不僅是「看熱鬧」式的印象，也希望能在這不算大的篇幅中，讓讀者也能有「看門道」的收穫。 　　人類

學者有一個十分重要的理論—「文化變遷」，意思是說所有人類的文化現象都是會隨著時間、環境的不同而產生變化，這種變遷若非來自外力的強力干預，如1950 年代官方推行的「改善民俗、統一祭典」，都是應該被尊重的自然變化，生活、民俗與宗教都是如此，廟會文化自然也不例外，因此當代我們在廟會活動中所見所聞或許已和二、三十年前有很大的變化，尤其是形之於外的各種供品、祀具，甚至是祭祀進行的方式。文化變遷既然是無可避免的趨勢，當我們在觀察當代廟會文化時，也就無須過度執著於一些外在現象或行為的改變，而是應該省察廟會內在的精神與義理是否能一本初衷？台灣北部地區拜三界的紙糊燈座中印有一句話— 「一心誠敬」，這應該才是我

們在敬神、祭祖或觀察廟會活動時所要秉持的心態！ 　　台灣的廟會文化豐富多元，除了因應節令、神明聖誕而舉行的信仰活動之外，又有許多不定時舉行的祭祀活動，再加上同一主題的廟會活動在不同的區域也都有其各自的特色，即便是個人窮其一生也無法全部加以「閱覽」一遍，更何況是生命中短短的三十年？ 生命有限而知識無限，想要用人生有限的精力來追尋浩瀚無限的文化內涵，這不正是莊子所說的「以有涯隨無涯，殆已」。就一個已進入耳順之齡的人來說，髮蒼蒼、視茫茫、齒牙動搖已經是既成的現實，今後恐怕也難以再效法屈原「路漫漫其修遠兮，吾將上下而求索！」的精神了。 　　感謝晨星出版公司執行主編文青兄的敦促並參與本書的企劃， 第

六章到第十章的標題其實是出自他的手筆。而這本「為成書而撰稿」的著作，其實在一年前就應該準備付梓了，只是一年多來筆者因突遭家庭變故而無法專心寫作，甚至曾幾度想要放棄。所幸內子李秀娥女士在這段時間幫忙擔起較多無法避免的生活雜務，讓筆者在奔波之餘還能勉力完成書稿。 　　在邁入生命中第二個「甲子輪」之後，筆者即便對於探索傳統宗教、民俗文化的熱情仍不減，但體力與精神已無法像一、二十年前那般的「馳騁」了，因此以這本書作為筆者人生中第二個本命年的紀念也別具意義。而這一冊作為企圖囊括所有台灣廟會文化各個面向內容的「通識」讀本，在個人有限的時間、精力之下，難免會有許多遺珠之憾，這一點還是希望讀者能夠體諒。

　　最後，筆者還是要一貫性的在序文中許願：祈願慈悲的眾神庇佑居住在這個美麗寶島上的萬千良善子民！ 2020年歲次庚子立夏 常民小人物的真心願以寺廟為主的相關活動中，除了前述的神明生、進香、遶境、出巡、暗訪，以及典型的宗教儀式如醮典、法會之外，也常有許多規模較小、形式不一的習俗活動，常與民間習俗融合在一起。這些習俗常見的有安太歲、點光明燈、乞龜、制解補運、扶鸞，甚至是晚近十分熱門的補財庫、求姻緣、祈考運等，也在大型的慶典活動之外，更為貼近與滿足一般人消災祈福的心願。■安太歲寺廟或神壇每年年初多有為善信「安太歲」之俗，在新供奉的值年太歲的牌位前誦經懺以為信眾消災解厄。近年有些廟則仿照北京白雲觀

而建有「太歲殿」，供奉斗姆及六十甲子太歲星君。古代中國使用干（十干）支（十二支）紀年法，從甲子到癸亥，六十年為一周，即所謂「六十甲子」。每人出生時即以所屬干支為本命年， 漢代以來又有十二生肖的屬相配合，六十年剛好有五組。如果該年值年太歲與自己所屬的干支相同，或是相隔六年者，通稱為「犯太歲」。前者為「坐太歲」，或稱「年沖」，後者為「沖太歲」或稱「正沖」。俗諺有「太歲當頭座，無喜必有禍」之說，為了避免沖犯而招致不利，年初時就要在所沖犯的值年太歲前，請道士代為誦經祭拜，以求消災祈福。每一位太歲星君都有其名諱、形象及服色，在年初逛廟會時， 民眾縱使不安太歲，也會到本命所屬的太歲前祭拜，故「安太歲」成為

民間的新春習俗。信眾若是未到寺廟安奉太歲者，也可在住家公媽廳的左側神案上每年固定安奉，一般在陰曆正月初九天公生或正月十五上元節時安奉太歲，而在陰曆十二月廿四日送神時恭送當年太歲。 ‧太歲哪裡來？在傳統漢人社會的星辰信仰中，除了日、月之外，就是與生命最貼近的木、火、土、金、水等五星，其中以木星的體積最大，古人認為它對命運的影響也最大，後來也用木星來紀年，稱為「歲星」。由於木星約十二年繞太陽運行一週，古人就依照木星每年在黃道的角度不同，將週天劃分為十二段，每段以一地支加以對應，形成子、丑、寅、卯、辰、巳、午、未、申、酉、戌、亥等，漢代以後又以十二種動物鼠、牛、虎、兔、龍、蛇、馬、羊、猴、雞、狗、豬

與之相應，稱為十二生肖。

戀戀客家.連連客庄

為了解決桃園大廟建醮的問題，作者黃永達 這樣論述：

　　本書作者黃永達是一位投身科技領域數十年的教授，在後山鳳林長大的鄉下掌牛小孩，飛越大山，來到台灣首善之都─台北求學，飛越大海，到了世界最繁華的紐約攻讀電機博士。在從事電子高科技多年後，因為一個純客語夏令營的邂逅，使他驚覺，自己離「客家」太遠了，開始努力尋找自己的根源，看到了自己的客家脈絡，更進一步關照整個社會的客家。於是，他開始結合一群客家志友開辦了第一個純客語電台。…… 　　《戀戀客家．連連客庄》這本書不管是文字或是相片，都是經過作者細心回顧與思考，從千百卷堆疊的文稿堆及相片堆裡精心挑選，將一串串的經驗和故事書寫出來。經過長達十個月的撰寫、校對與編排，終於完整的呈現出來，跟讀者一起分享

。讀者可以在過程中，隨著作者的心情和筆觸起伏，用一種平實純真的心情，看到了四十年前的客庄景象，恍如穿梭時空，聽到一大群客庄孩童們在田園中用客家母語大聲的嬉鬧，嗅到了東台灣陣陣飄來的稻草香、泥土味……。也親身體驗到作者跨越電子科技和人文世界的情境，真的是「電波與八音曲齊飛，網路共大瓦屋一色」呀！ 作者簡介 黃永達 　　1945年生　　花蓮鳳林客家人　　楊梅壢黃屋家族 　　花蓮縣鳳林國小、初中、花蓮高中、台灣大學電機工程系畢，美國紐約州立大學電機工程博士，曾任國立台灣科技大學電子工程系教授、系主任、電機資訊學院院長，擔任台灣科技大學人文社會學院通識課「客家語言與文化」教授九年迄今。    主持電台

客語節目十五年，曾任寶島客家公益電台創台台長兩年，擔任各文化營、師資培訓班、鄉土文化講座、及大學通識科有關客家史地與文化課程教授十數年，代表作有「台灣客家讀本」、「台灣客家俚諺語語典」、「戀戀客家．連連客庄」，並曾發表有關媒體科技、在地人文、通識教育、客家社區與宗族、客庄人文的互動與變遷、客家祠塔建築碑文之文藝美學等課題的學術論文十餘篇，經常應邀至各大學及社團演講，並在各報章雜誌發表有關科技、社會、人文的時事評論。曾獲北美客家台灣語言文化基金會等共同頒授的2004年「客家台灣文化獎」、行政院客家委員會頒授的2007年「客家傑出貢獻獎」。

廟宇建築與地域文化－蘆竹五福宮的造型及其文化意涵

為了解決桃園大廟建醮的問題，作者吳昱靚 這樣論述：

本論文係以桃園市蘆竹區之五福宮為探討主體，進行文獻資料之整理分析，配合實地的調查，闡述廟宇建築與地域文化之關係，並探究其建築造型與文化意涵。桃園開發始自南崁，而五福宮為全桃園最古老的廟宇，五福宮發展成為「南崁五大庄」跨地域祭祀圈的中心廟，同時成為地方上匯聚宗教活動的神聖中心，亦為政治、經濟、社會、文化活動之世俗中心，為地方居民最關注與尊崇之焦點。本文首先研究蘆竹地區之墾拓及五福宮祭祀圈之範圍，並探討五福宮在地方中心的營造中所代表的神聖與世俗之雙重意義，證明其為地域文化之認同象徵。其次，臺灣廟宇建築展現了傳統匠師精巧的技藝，本文針對五福宮之建築形制、彩繪及雕塑進行探究。五福宮之廟宇格局、屋頂形

制與大木結構均為傳統建築中之典範。再者，建築彩繪係指以各種顏料對樑枋、斗栱、壁面等可見之部分進行刷飾。彩繪藝術不僅能裝飾傳統建築，亦具有保護建築結構之功能，五福宮之彩繪故事取材豐富，舉凡佛道故事、歷史演義、名人軼事、民間傳說與戲曲、表達追尋理想境界或自我修為等皆在題材之列，值得細細探究其內容與教化意義。雕塑為雕刻與塑造兩種技法之合稱，屬於傳統建築造形藝術常見之模式。筆者研究五福宮之石獅、龍柱、壁堵、瓜柱、雀替等雕刻作品與剪黏、交趾陶等塑造實例之功能與吉祥意義。彩繪雕塑之圖像多屬於民間通俗文化，匾聯與教忠教孝之故事中的內在精神則涵蓋了中國歷代傳承而來之士大夫雅文化。五福宮之匾額與楹聯甚多，可在賞

析文字中理解其機旨，判別匾聯內容之屬性，明悉五福宮之地理位置、創建背景、神明形象與職權，以及信眾參拜、酬謝神恩之虔心。最後，筆者選擇將五福宮與蘆竹傳統民宅德馨堂、室善居、中壢圓光禪寺，以及其他業經學界研究已有相關資料可供比較的廟宇，例如中港慈裕宮及臺南大天后宮等，就其空間配置、建築功能及建築裝飾意涵進行比較，藉此凸顯五福宮的歷史定位，確立其神聖性與世俗性兼具之特色，並喚起民眾對古蹟之重視。