活菌益生菌的問題，透過圖書和論文來找解法和答案更準確安心。 我們找到附近那裡買和營業時間的推薦產品

益生菌2.0大未來：人體微生物逆轉疾病的全球新趨勢

為了解決活菌益生菌的問題，作者蔡英傑 這樣論述：

全球醫學大熱門•暗黑世紀光明解方 台灣第一本全面解析益生菌的重量級專書 亞洲益生菌權威30年研究總集成 超越腸道研究範疇，「人體百兆共生菌」神助攻、強化身體韌性 　　★讓你三觀大改、掌握最新微生物體醫療技術的動態趨勢 　　★用科學數據教你養好「體內百兆微生物」的不生病計畫 　　★以專業評比剖析｢市售益生菌產品｣最可信賴的保健指南 　                                                                                                                                  

                       　　人體微生物失調，是現代瘟疫蔓延最大加速器。如何自求多福，成為可生存的「適者」？必須具備相信科學數據的益生菌2.0新思維！本書作者費心整理數十年研究試驗之成果，集結全球各國先端益生菌研究發展現況，並與世界頂級專家交流，高規格評比市售益生菌產品之品質，詳細解說不同菌株對於各項疾病的預防與改善效果，希望能讓讀者見識到最先進的益生菌株及罕見功能，找到最適合個人的保健產品，並用正確的方法補充益生菌，學習觀察與優化自己體內的百兆共生菌。人體共生菌決定我們的健康和壽命，當共生菌失衡﹅失守時，人體的生理健康乃至心靈也會隨時崩潰。益生菌扮演後援軍的角色，介入時機

﹅菌株種類與數量，什麼體況與病情該如何調整劑量﹖益生菌2.0的思維，是一門人人都得學會的自我保護課程。 　　本書深入解析大自然界看不見的巨大力量，人體內天天上演的｢共生菌｣與｢病原菌｣激烈戰爭。全球醫療緊繃紅色警戒，現代人｢體質｣與｢精神力｣皆快速黑化，我們能做的是：相信科學數據、不隨便跟著感覺走；認識優質益生菌，增加免疫力後援，保護與壯大體內共生菌。 　　▲重新發現你的百兆共生菌 　　．人體有百兆以上的共生菌。一口唾液裡每毫升約有上億隻微生物。我們平均一天向外界散發出大約四千萬隻細菌和七百萬隻真菌。 　　．人類基因數量與小小的果蠅相仿，只有兩萬多個基因，而人體共生菌的基因體總和，卻是人

類基因體的千倍以上！ 　　．腸道中的嗜脂陰性菌，其實是幫我們回收消化不完全的脂肪，避免浪費資源，結果因為我們實在吃太多脂肪，嗜脂菌大量繁殖，引起全身慢性發炎，它們無端被歸類為壞菌，真是太冤枉了。 　　．自然產與剖腹產的寶寶會承接不同共生菌。自然產的嬰兒，腸道、皮膚、口腔，都有來自母親陰道的乳酸桿菌、普氏菌、斯尼斯菌等。剖腹產的嬰兒，則多的是金黃色葡萄球菌、棒狀桿菌、丙酸桿菌等來自母親皮膚的菌。 　　．母乳不但有菌，種類還多達近千種。母乳中還有大量的母乳寡糖，是最適合嬰兒腸道菌的絕佳益生元，也就是滋養腸道菌所需的營養來源。 　　．90%的疾病都和人體共生菌有關。腸道菌的影響不只侷限於腸道

，而是遍及全身。青光眼、視網膜病變、黃斑部病變等眼睛病變，都和腸道菌有關。 　　．飲食習慣和環境對於腸道菌的影響，大過於遺傳基因。以高纖飲食為主的哈扎族，腸道菌中分解纖維的普氏菌多達60％。家裡養狗的孩子腸道菌相較豐富，較少感染呼吸道疾病。 　　▲超前布署！用益生菌養好人體百兆共生菌 　　．歐美有80％以上的醫生會推薦使用益生菌，對益生菌越了解的醫生，推薦意願越高。 　　．優質益生菌都有改善排便、幫助消化、增強腸道蠕動等核心功效，至於免疫過敏、代謝調節、神經心理等，則是特殊菌株才有的高階功效。 　　．益生菌對健康的好處說不完：有助預防流感、減輕症狀、提升流感疫苗效力。還能降低口腔病菌，

改善發炎，預防牙齦炎或牙周炎效果優於預防蛀牙。口服益生菌會提升整體黏膜免疫力，有助於在泌尿生殖道中對抗病菌感染。抗生素配合特定益生菌，治癒率極高。 　　．益生菌為精神疾病防治帶來新契機！憂鬱症、巴金森氏症、阿茲海默症、自閉症、過動症、妥瑞症、蕾特氏症等，這些症狀共通的關鍵詞是：免疫、發炎、腸道菌，因此都有益生菌介入的機會。 　　．掌握益生菌產品選購使用的關鍵知識，買對產品，吃出健康。例如：坊間流行自己製作優酪乳，若使用「市售優酪乳」作為菌母時，發酵菌（嗜熱鏈球菌與保加利亞乳桿菌）會優先生長，但「功效菌株」難以生長。一般市售的「DIY專用菌粉」，也多半不含功能型益生菌。所以DIY優酪乳，喝不

到最重要的「功效益生菌」。如果使用低品質或由親友分讓來路不明的菌母，也可能發酵力太弱，萬一「雜菌」長出來就麻煩了，所以不推薦DIY優酪乳。 本書特色 　　1.亞洲益生菌權威蔡英傑博士，帶你看見益生菌2.0發展新趨勢 　　作者嘔心瀝血整理數百篇論文，讓你立即掌握數十年研究試驗之成果，以及全球各國先端益生菌研究發展現況。 　　2.超越腸道範圍，更詳實的抗病編組「人體百兆共生菌」導覽書 　　人體由大約六十兆人類細胞及一百兆微生物細胞組成，這些共生微生物介入身體的生理生化反應，決定了我們的健康。像是子宮頸共生菌九九％皆是乳酸桿菌，保衛傳宗接代的子宮；眼結膜的共生菌則與眼睛免疫系統共同對抗病菌入侵

。 　　3.益生菌產品12大龍頭企業、50支王牌菌株，專業評比暨選購最可信賴指南 　　新的益生菌保健思維，就是不再順著感覺走，而要相信科學數據怎麼講。作者以專家角度詳細解說益生菌的核心及高階功效，以及不同菌株對於各項疾病的預防與改善效果，幫助讀者找到最適合個人的保健產品。 　　4.16個益生菌產品選購使用，12項坊間&網路流傳的迷思與誤解，一次釐清！ 　　很多人以為益生菌會被胃酸殺滅，吃了等於白吃。其實好的菌株通常都蠻耐酸的，而且在生產加工時，還會經過相當的「包埋」保護，耐酸性都不錯。 　　5.運動醫學陳俊忠╳代謝科宋晏仁╳小兒科周宜卿╳腸胃科張振榕╳營養學吳映蓉，各領域專家全方

位剖析益生菌 　　營養學博士吳映蓉強調，我們吃的食物除了要滋養身體外，還要讓共生在腸道中的細菌喜歡才行，像是每天吃不同顏色的植物性食材，就可以補充植化素這種益生元。 名人推薦 　　王進崑／中山醫學大學營養學系教授 　　李宏昌／馬偕兒童醫院院長 　　吳俊穎／台灣微菌聯盟理事長 　　陳鴻震／科技部生科司司長 　　蘇遠志／台灣大學名譽教授 　　（以上按姓氏首字筆畫排列）

活菌益生菌進入發燒排行的影片

攝食益生菌奶粉對健康成人腸道菌相之影響

為了解決活菌益生菌的問題，作者鄭安平 這樣論述：

本研究探討三種添加Bifidobacterium lactis Bb-12、Lactobacillus acidophilus La-5、Lactobacillus casei 01三株益生菌之配方奶粉A、B、C於35天實驗期間，對三組健康成人（共32位）腸道中菌相、水分含量、pH值之影響。並於人體試驗進行前，先討論奶粉中三株益生菌於奶粉罐頭開封後，儲存期間菌數及水活性之變化以及益生菌在低pH與高膽汁環境下之存活情形。 結果顯示，益生菌奶粉B不論是儲存在室溫下或是儲存在較高溫環境，其B. lactis Bb-12、L. acidophilus La-5、L. casei

01之儲存安定性均佳，於奶粉罐頭開封儲存45天皆無明顯下降情形，受試者於攝取益生菌奶粉B期間，每天補充約7.3×108-1.4×108 CFU之活菌。室溫下儲存之益生菌奶粉水活性，在第45天才有顯著差異，儲存較高溫之益生菌奶粉，其水活性則隨時間而增加。 B. lactis Bb-12在益生菌奶粉A中45天內均無顯著變化，而L. acidophilus La-5及L. casei 01在27天內沒有顯著差異，受試者於攝取益生菌奶粉A期間，每天補充約為4.4×108 -7.3×108 CFU之活菌，益生菌奶粉A之水活性在第27天始顯著增加，但差異不大。 B.

lactis Bb-12在益生菌奶粉C中45天內菌數均無顯著變化，而L. acidophilus La-5菌數在第27天有略微下降情形，但菌數差異不大，L. casei 01則在第27天測得之菌數最低，受試者於攝取益生菌奶粉C期間，每天補充約為9.0×108 -1.1×109 CFU之活菌。益生菌奶粉C之水活性隨時間而顯著增加。 B. lactis Bb-12及 L. casei 01在pH 2之培養環境下3小時仍部分存活。L. acidophilus La-5在pH 1環境下2小時仍有存活。三株益生菌在pH 3的PBS系統3小時，除了L. acidophilus La-

5稍微減少了0.2個對數值外，幾乎完全存活。連續經pH 3酸性環境2小時與1％及2％牛膽汁環境系統處理12小時，B. lactis Bb-12及L. acidophilus La-5在1％及2％膽汁環境下雖然在第3小時有明顯下降情形，但隨著時間又逐漸增加，L. acidophilus La-5在第12小時之菌數顯著高於第0小時，L. casei 01在1％膽汁中之菌數隨時間而增加，而在2％膽汁中則並無明顯的變化。 三組益生菌奶粉之人體實驗結果，受試者在實驗期前及益生菌奶粉攝食期前後，身高、體重、BMI值及血液生化值均無顯著的變化，全部均在標準範圍內，因此本實驗奶粉對於受試者

應該不會造成生理上不良的影響。 益生菌奶粉A受試者糞便中的雙叉桿菌（p＜0.001）及乳酸桿菌（p＜0.05）均顯著增加，產氣莢膜梭菌顯著降低（p＜0.05）。大腸桿菌及大腸桿菌群菌數，在攝食期間有下降的趨勢。各實驗期之糞便水分含量及pH值並無顯著差異。 益生菌奶粉B受試者糞便中的雙叉桿菌（p＜0.005）及乳酸桿菌（p＜0.05）均顯著增加，產氣莢膜梭菌顯著降低（p＜0.05），大腸桿菌及大腸桿菌群菌數，有下降的趨勢。糞便水分含量在補充益生菌奶粉B後顯著增加（p＜0.01）。各實驗期之糞便pH值無統計上的差異。 益生菌奶粉C受試者糞

便中的雙叉桿菌及乳酸桿菌均顯著增加，（p＜0.001），產氣莢膜梭菌顯著降低（p＜0.001），大腸桿菌及大腸桿菌群菌數有下降的趨勢。各實驗期之糞便水分含量及pH值並無顯著差異。 因此攝食益生菌奶粉可以使受試者糞便中有益之雙叉桿菌與乳酸桿菌顯著增加，有害之產氣莢膜梭菌顯著減少，而大腸桿菌與大腸桿菌群則有減少之趨勢。