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美味的記憶：幸福溫蒂的療癒廚房

為了解決淡水福容飯店下午茶的問題，作者溫蒂(Wendy) 這樣論述：

「我用眼淚換來的是，發現來自幸福的能量。」 一個人也要好好活下去！！ 30道美味的想念×生活美學&3代同堂的相處智慧學 　　這是一個幸福女人從仰賴另一半，到慢慢找回自身內在力量的過程。 　　每個人的失去都不一樣，可能是生離也可能是死別。關鍵，不在於失去了什麼？ 　　而是你 因為這個失去換來了什麼？ 　　痛失摯愛的她，學會用食物療癒自己，用歌聲撫慰癌末病人與其家屬！ 　　一個人也要好好過！陪伴末期病人活出尊嚴與品質、活出美好新人生！ 　　「爸爸，再見！」這是我對先生說的最後一句話。 　　蓋棺時刻，我再度崩潰大哭。 　　像個玩具被人搶走的任性小女孩，邊哭邊跺腳。我也知道要交

託給上帝， 　　但生離死別的當下，悲傷情緒覆蓋理性， 　　當時的我還想向上帝賴皮：「我不要，我不要失去他，把他還給我…」 　　上帝，終究沒把先生還給我。但留給了我，美味的想念。 　　Wendy在16歲時認識大她11歲的先生，20歲時成為幸福人妻。 　　曾經以為兩人會攜手到老，直到多年前，每年皆定期健檢的先生竟被宣判罹患末期肺腺癌，已有骨及腦多發轉移之突發信息，日子所剩不多，她這才驚覺： 　　原來，幸福，也會有消失的一天。 　　從升格人妻第一次下廚就得驚動公公從旁拿著鍋蓋待命以防失火，到練就一身好廚藝又不失優雅，直至先生癌末住進安寧病房期間，藉著一道道親手特調的無油煙料理：蔥燒麵、水漂蛋

、白蘿蔔泥燴煮紅燒魚、泰式番茄炒粿條……，滿足先生的口欲，也療癒自己的悲傷。Wendy更會準備野餐籃，帶著音樂、精油、桌巾、餐巾、咖啡杯&壺、茶包，以及插著一枝花的花瓶到醫院，陪著病人喝下午茶，讓「換個方式的陪伴」轉換病人的心情，也靜靜享受著相聚的時刻；或是幫忙病人洗個舒服的按摩澡，避免褥瘡問題，讓身心靈獲得最大安適的狀態下，夫妻倆共處的人生最後一段時光，從檢查時被醫生宣告樂觀指有一個月、最短三天的情況，最終延伸到兩年。 　　身邊最親密、也是人生中最重要的另一半驟逝後，即便在旅遊，或是獨處，總不斷思念先生、以淚洗面的Wendy終於在某天清晨驚覺，日子不能再「哭」著過下去了！ 　　「

這麼美味的食物、這麼美麗的風景，你怎麼可以就這樣躲到甕裡？」 　　為了先生、也為了自己，她打開心門、讓陽光透進被淚水打濕的生命。溫蒂，開始邀請朋友們到家裡吃飯！用各種簡單的料理、有趣的方式，裝扮自己和朋友們，一同分享料理、分享生活、聊聊天、拓展生活圈，讓友誼照亮生命。 　　她更走進教會、錄製福音專輯分送安寧病房，這是當了一輩子家庭主婦的Wendy過往無法想像的事情！只有一個孫女的她更是立志當個另類奶奶，帶著孫女錄專輯、做料理，打造屬於許多她們祖孫倆之間的專屬回憶。很多人說：「妳孫女這麼小，又不可能記得這些！值得嗎？」Wendy回答：「沒關係，我記得就好！因為，我想要享受這樣的一個相處過程。

」 　　這是一個女人從仰賴另一半，到慢慢找回自身內在力量的過程。 　　每個人的失去都不一樣，可能生離也可能是死別。關鍵，不在於失去了什麼？而是你因為這個失去而換來了什麼？ 　　生活其實是一種態度，一種選擇， 　　你的人生，只有你自己能做決定， 　　為自己選擇快樂，誠實面對自己。 　　現在就跟著溫蒂，一起找回夢想！ 名人推薦 　　超人氣御廚、腫瘤科醫師、營養師、好姊妹感動推薦※ 　　阿基師 福容飯店行政總主廚 　　鍾昌宏 前馬偕紀念醫院淡水分院院長＆台灣安寧照顧協會創會理事長 　　趙 強 馬偕紀念醫院營養師 　　羅敏慧 合一教會主任牧師師母 　　沈依婷 中華奧林匹克委員會副秘書長&am

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