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這兩本書分別來自四塊玉 和二魚文化所出版 。
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大口吃遍台灣：小吃篇
為了解決清心哥吉拉菜單 的問題，作者阿松 這樣論述：
大口吃~ 不停地吃~ 豪邁的吃~ 看日本美食旅行家阿松走訪台灣大街小巷 吃遍即使台灣人也從未吃過的巷弄美食 嚴選 90家正港台灣味 Matsu 阿松 通通報給你知！！ 作者簡介 阿松(Matsu) 台灣國興衛視美食節目『大口吃遍台灣』主持人。 目前為電視節目製作人、主持人。 興趣：排球、馬拉松、游泳。
臺灣飲食文選Ⅰ
為了解決清心哥吉拉菜單 的問題，作者焦桐 這樣論述：
飲食文學已蔚為臺灣文學的主流類型之一，《臺灣飲食文選》將於2003台北國際書展出版。此書共二冊，輯選名家書寫美食的作品。以文字看美食，論作菜法、論從食物而生的情感、論吃而經歷的人生酸甜苦辣。食物伴隨人們生活，一切經驗都在書寫之中，鮮活而銘刻著。 《臺灣飲食文選Ⅰ》編選自梁實秋、吳魯芹、楊牧、劉大任、逯耀東、董橋、廖玉蕙等名家共三十篇作品，觀照臺灣飲食文學的發展，人生滋味的美好與苦澀，盡在其中。作者簡介 焦桐，一九五六年生於高雄市，作品曾獲時報文學獎敘事詩優等獎、聯合報文學獎報導文學首獎，現任教於中央大學中文系，已出版著作包括詩集《咆哮都市》、《失眠曲》、《完全壯陽食譜》，散文《我邂
逅了一條毛毛蟲》、《最後的圓舞場》、《在世界的邊緣》，論述《臺灣戰後初期的戲劇》、《臺灣文學的街頭運動：一九七七～世紀末》等等。