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農村廚房尋味之旅 (附「農村廚房」中英文版精彩影片QR Code)：來去農場玩料理，探索讓人驕傲的寶島美味、原味、鮮味、在地味與人情味，看見台灣超IN農家軟實力!

為了解決清水大山的問題，作者陳志東,許瓊文,游文宏 這樣論述：

你採過三星蔥嗎？你抱過鱘龍魚嗎？你看過炭焙桂圓寮嗎？你吃過青黛冰淇淋嗎？…… 「食材旅行」是一種主題旅遊，「農村廚房」是一種生活體驗。 當「全球在地化」成為一種趨勢，「越在地，越國際」就變成一種顯學。   親子作家陳安儀、旅遊玩家肉魯、親子旅遊達人樂爸 大好評推薦 史上第一本玩遍「農村廚房」跨界好書！   　　你嚮往走遍千山萬水、繞著地球環遊世界，但你可曾踏進台灣每年接待近三千萬人的「休閒農場」？ 　　你崇尚頂級名廚品味、追逐米其林星級餐廳，但你可曾細究吸引無數饕客回味再三的「台灣好味」？   　　本書不僅從觀光休閒的旅人角度出發，帶你一窺「走在世界最前端」的台灣休閒農業故事， 　　更從「

食當地、吃當季」的觀點切入，讓你在「一邊玩、一邊吃、一邊學料理」的過程中， 　　深刻感受台灣最迷人的休閒農場之所在——   　　不同於網路上走馬看花的札記，一字一句引領你看見台灣最美的鄉村風景、探索台灣尚青的食物滋味， 　　用你從來沒有想過的方式，教你重新發現「農場好好玩」的真諦與價值。 　　現在，就「大手牽小手」，一起準備出發去「農村廚房」旅行吧！   本書特色   　　真正的好味道，都與「土地」產生連結； 　　真正的好味道，更因「人」而深刻豐美。 　　本書以「在地」為本，無論是一個人旅行，還是一家子旅行， 　　翻開這本書，都將讓你對「旅遊x生活x飲食x料理」有不一樣的體會。   　　沒看過

這本書，別說你懂台灣； 　　沒跟著這本書去玩，更別說你知道什麼叫做令人驕傲的台灣真味！   　　【1】全世界第一本以「農村廚房」為主題的旅遊讀本，告訴你台灣最新的旅遊方式就是「餐桌旅行」！ 　　「從產地到餐桌」、「稻田裡的餐桌」、「騎海牛烤鮮蚵」……這些近年來讓人眼睛一亮的旅遊方式，愛玩的你肯定不陌生，而2020年才出現的「農村廚房」更是「跟著食材去旅行」的進階旗艦版，不需出國、不必跳島，只要走進農場，就能跟電視中的世界名廚一樣，一邊悠閒享受大自然的景致，一邊認識採集最鮮甜的食材，並且在熱情農場主人的帶領下，親自動手做出一道又一道最具在地滋味的絕佳料理！   　　【2】精選15家既富品牌口碑又

具創新特質的農場，帶你從「五味」徹底掌握玩得精彩的鄉村之旅！ 　　台灣的農林漁牧休閒場域數以千計，但具備「農村廚房」創新主題遊程的優質農場，卻是寥寥可數。本書作者再三訪查，從策劃到實地採訪，歷經兩年才精選並完成書中15家農場的深度報導——從「原味」切入農場新貌，從「人情味」側寫主人故事，從「鮮味」介紹特色食材，從「美味」展現農村料理，並從「在地味」分享伴手特產——一書在手，勝過google千百條支離破碎的訊息，讓你不僅能找到台灣最棒的農場，更能從深刻又生動的字裡行間，真切認識它的獨特與美好，從此不再走馬看花！   　　【3】全書充滿「看故事」的閱讀趣味，並富含「學旅遊」的應用知識，讓你重新認識

台灣最美的風景！ 　　對於年輕人來說，旅遊可能是追尋生命的一種方式。對於中年人來說，旅遊可能是凝聚家庭關係的一種管道。對於老年人來說，旅遊則可能是享受人生的一種選擇。而本書多元化的寫作角度，由淺入深，忠實而細緻的描述出每一個旅程的獨到與魅力之處，不同於一般旅遊指南的資訊彙整，而是從這個地方之所以誕生、之所以知名、之所以精彩、之所以值得一去再去的觀點出發，讓每一個想要出發的旅人，都能從中獲得豐足的背景知識。因此，無論是一個人出走，一家人渡假，抑或是三五好友旅行、老伴攜手出遊，本書都將是你最佳的走讀良伴。

清水大山進入發燒排行的影片

通往桃源的路—戰後太魯閣書寫研究

為了解決清水大山的問題，作者陳泳曆 這樣論述：

本文以太魯閣國家公園此一以山岳為主要地理環境的空間為範疇，整理台灣光復後至今人們對此空間的較富文學性的描寫，希望從中歸納出台灣人與山的情感及文化。由於人們到達太魯閣的方式、心態與台灣社會發展關係甚深，文學的出版也與此中體制、思潮以及各類文學類型的演變息息相關，本文首先會交代與文學相關的社會背景。接著分為兩個主軸探討太魯閣書寫的特質，一是以較大的視野討論台灣整體創作方向，幾個較重要的主題如中橫開通前與開通後一般旅遊的視野、七○年代興起登山活動如何深入山林、八○年代以後國家公園成立後人們對太魯閣自然與人文環境的深入發現。二是聚焦在花蓮作家身上，探討他們因在花蓮出生、長期生活而對太魯閣有特殊的血緣

與地緣關係，以及花蓮多元族群、混居後所激發出的特殊歷史感，從中產生的視野、記憶與情感皆有異於外縣市的作家。最後以桃花源這個一定頻率地被用來形容太魯閣此一理想環境的概念，歸納人們對太魯閣中仙鄉般無人的自然環境與實際有人生存之環境的想像與關注，這裡既是宏偉靈秀神聖的造化遺產，也是提供生養與日常活動的家園，而在這兩端中還有著更複雜又因時代而異的仙鄉與人境之互滲。本文透過整理太魯閣書寫歸納出此一特質，也希望日後可能與台灣整體山岳書寫作更大的連結。

登山，才看得見最美的台灣：從郊山到高山 66條經典路線和不可不知的登山常識!

為了解決清水大山的問題，作者崔祖錫 這樣論述：

　　●全台第一本完整介紹台灣登山路線的實用工具書！ 　　●給初學登山∕或對登山有興趣但無管道或概念的人，一本迅速擁有正確登山概念，並推薦66條身為台灣人一定要知道的經典登山入線，讓初學者一本在手，不用辛苦找尋相關資料，也能擁有如高手般清晰的登山概念與知識。 　　● 詳盡的66條登山路線，可以讓想登山的讀者，選擇最適合自己的登山路線！ 本書特色 　　1.最專業！內容紮實！ 作者崔祖錫是專業山岳探險與旅遊攝影玩家，在登山探勘界知名已久，現任是臺灣山岳雜誌專業企劃，台北市文山與大安社區大學登山戶外課程老師，登山、攝影資歷超過18年。作者將以他專業的背景和長期的登山探險經驗，為讀者介紹最詳盡的登山

資訊與推薦最棒的登山路線。 　　2.最清楚！一看就懂！ 基本登山概念的認識，迅速就能擁有正確的登山觀念。 　　3.最實用！路線規劃最詳盡！從古道、郊山、中級山、高山、長程路線，分門別類完整規劃共66條台灣絕美登山路線，都是身為台灣人一生一定要親臨與體驗的最棒路線，讀者可以先選擇最適合自己的登山路線，或是以循序漸進的方式，完整並深入了解台灣之美！ 　　4.最活潑！閱讀容易吸引大眾！書籍內頁佐以部分插畫以吸引年輕族群，讓登山知識不再是硬梆梆令人打瞌睡的講義，任何人(哪怕是對登山完全不了解的新手)都可藉此更清楚了解登山基本常識。 　　5.最享受！日系生活書籍的排版方式，在台灣戶外書籍中首創，書籍排版

閱讀容易，看了就想馬上規劃自己的登山行程。 　　現在就出發吧！　　炎炎夏日，正好上山去，現在就收拾行囊，快樂迎接屬於自己的登山季！ 作者簡介 崔祖錫 　　山岳探險與旅遊攝影玩家、中大物理系與台大森林所，因長期從事戶外與旅遊活動，看起來總是特別年輕。曾任誠品講座常態講師一年。現為文山與大安社大登山與戶外課程講師、臺灣山岳雜誌特約企劃與編輯，登山資歷超過18年，專長中級山探勘與高山領域。攝影資歷12年，並定期出國作長程深度旅行。