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職場五力成功方程式：跨國企業高階主管教您運用心智圖思考創造百億業績

為了解決燦坤總部工作的問題，作者陳國欽孫易新 這樣論述：

一本包辦思考、行銷、企劃、溝通、領導，關鍵職場核心競爭力迅速升級!! 全圖解！超實用黃金模組！業務、行銷、經理人必備SOP！ 　　想要 提升工作效能，開出漂亮業績 　　想要 內化核心軟實力，打造職場競爭優勢 　　想要 改變現狀，為自己創造更多價值 　　你絕對不能錯過這本── 　　價值百億的高效圖解工具書 　　從work hard躍升到work smart 　　善用心智圖法的思維模式，內化職場五力，掌握成功之鑰 　　以力養力，快速反應，讓業績由黑翻紅 　　這是一本方便隨時參考的職場教戰工具書 　　讓您在職場百戰百勝，無往不利，成為一等一的業務、行銷、經理人 　　．思考力：心智圖法職場1

0大應用 　　．企劃力：整合行銷7大流程 　　．銷售力：致勝銷售6大流程 　　．溝通力：溝通3C法則 　　．領導力：領導4大支柱 　　「心智圖法是種懶人成功術，可以改變工作者思考與做事方式，讓大腦CPU1顆變4顆。」 　　「心智圖法就是一種生活的心法及技法，運用心智圖，就像金庸小說裡的張無忌學會九陽神功，只要打通任督二脈，不管學什麼武功都很快！」 　　本書作者陳國欽（King，前HP資深副總），自從15年前接觸心智圖法，找到「從1顆CPU變成2顆、4顆，同時handle很多事情」的方法後，不論在消化大量資訊、團隊溝通、簡報或學習上都能快速抓到重點，並為公司帶來百億業績。 　　在外商企業

工作多年，透過心智圖法的內化及高度運用，使他累積了許多職場相關心智圖法流程模組，他將這些經驗稱之為「職場五力成功方程式」（方程式意即有效的、成功的、可重複運用的套路）。在轉換跑道後，把自己縱橫職場多年的經驗整理集結成書，希望幫助更多職場工作者，省去無效且痛苦的學習之路，享受簡單有效的方程式，成為樂在工作的職場達人。 本書特色＆架構 　　．圖文並茂，具體案例分享，流程步驟操作簡單 　　．引導讀者以心智圖思考優化工作模式，透過關鍵字和圖像記憶強化學習效果 　　．Why（動機）→What（理解）→How（體驗），以黃金圈架構幫助讀者速記、理解及應用 重磅推薦 　　孫洪祥　中華航空董事長

　　黃河明　前HP惠普科技董事長 　　黃士修　前HP惠普科技影像列印事業群副總裁 　　鄭啟川　創新企劃學院總經理 　　楊博如　元碩身心管理學院創辦人 名人推薦 　　本書以易學易懂的範例，一目瞭然的圖表，化繁為簡、整合架構、程序清楚，教導大家如何有效率應付及處理平日龐雜的工作，以達事半功倍效果。希望透過本書，大家都能掌握成功的秘訣，樂在工作，享受人生。 ──孫洪祥(中華航空董事長) 　　這本《職場五力成功方程式》整合了職場五大核心競爭力，簡單易懂又有深度內涵，也展現出惠普風範的創新價值。 ──黃河明 (前HP惠普科技董事長) 　　書中這些難得及豐富的內容具有相當高的實務價值，可以省去行銷

及業務相關人員與主管在工作上許多摸索的時間和資源的浪費，謹此推薦。 ──黃士修(前HP惠普科技影像列印事業群副總裁) 　　國欽的著作整合了職場最常用的企劃策略、技術、工具，以獨特的體驗方式創新呈現，並輔以簡單易懂的流程模組設計，與WBSA的三大企劃原理是相通的。相信這本書一定能幫助更多的職場人士成功！ ──鄭啟川(創新企劃學院總經理) 　　NLP是一套非常有效的實用行為心理學技巧，我看到國欽把NLP納入職場溝通技巧，並舉出這麼多NLP在職場活靈活現的應用，真是讚嘆不已。 ──楊博如(元碩身心管理學院創辦人) 作者簡介 陳國欽 　　曾任跨國企業資深副總經理，榮獲HP亞洲最佳經理人（Gr

eat Manager），以心智圖法的思考模式，創造百億業績。 　　現職 　　浩域企業管理顧問股份有限公司專任顧問暨講師 　　群創管理顧問有限公司專任顧問暨講師 　　學歷 　　台灣大學工商管理在職進修班 　　淡江大學電子計算機科學學系 　　經歷 　　HP資深副總經理 　　IBM大型企業專案經理 　　認證 　　孫易新心智圖法（Mind-Mapping）講師班、世界商務策劃（WBSA）、高階策略性銷售（ECSP）、神經語言調整術（NLP）執行師、專案管理師（PMP） 　　專長課程 　　心智圖法之職場高效應用（思考力）、 整合行銷流程之規劃與執行（企劃力）、致勝銷售流程之規劃與執行（銷售力

）、高效簡報與NLP說服技巧（溝通力）、領導統御之規劃與執行（領導力） 顧問　孫易新 　　全球第一位英國博贊中心（Buzan Centres）華人講師，將心智圖法引進華人世界的第一人，近二十年來推動心智圖法不遺餘力，除教學之外並有心智圖法相關著作二十餘冊，與多本相關譯著。 　　現職 　　浩域企業管理顧問股份有限公司董事長 　　孫易新心智圖法培訓機構總經理 　　國家文官學院兼任講師 　　學歷 　　台灣師範大學社會教育學系博士 　　實踐大學企業創新發展研究所碩士 　　美國密西根州聖母大學管理科學碩士 　　認證 　　英國博贊中心智圖法進階講師班（1997年） 　　專長課程 　　心智圖法職

場與教育應用、創新思考與管理、問題分析與解決等 　　授課經歷 　　IBM、台積電、聯電、鴻海精密、宏達電、聯發科技、Yahoo、中華航空、興農、台灣應用材料、飛利浦、神達電腦、光群雷射、凌陽科技、宏碁電腦、Dell電腦、廣達電腦、華碩電腦、羅技電子、B&Q特力屋、COSTCO、燦坤實業、中國信託、台新銀行、上海商銀、資誠會計師事務所等合計超過300家知名企業；中研院、中科院、工研院等研究機構；政府部門、各級學校、國際社團等 　　課程演講邀約 　　服務專線：0800-322-999 　　www.MindMapping.com.tw 推薦序│啟動成功方程式讓能力被看見 顧問

序│創造高績效的實踐 孫易新 作者序│內化五力，職場人生大不同 陳國欽 本書特色與架構 Chapter 1. 思考力（心智圖法：Ｍind Mapping） 思考力是人類最基本的能力，心智圖法是大腦使用說明書、職場九陽神功， 學會了心智圖法，就等於學會了處世及職場所有的能力。 [理解] 心智圖法四大操作核心 [體驗] 心智圖法之職場十大應用 應用❶ 即興發言／應用❷ 記者訪談／應用❸ 讀書摘要／應用 ❹ 成長計劃／應用❺ 促銷活動／應用❻ 創意Slogan／應用 ❼ 致勝銷售／應用❽ 簡報溝通／應用❾ 會議引導／應用❿ 夢想板 Chapter 2. 企劃力（IMP整合行銷流程） 企劃力是職場

進階核心競爭力之一，學會IMP整合行銷流程， 可以有效提升企劃能力，掌握「不可被取代」的競爭優勢和升官之鑰！ [理解-整合行銷流程➀] 目的確認（Goal） [理解-整合行銷流程➁] 現況分析（Situation） [理解-整合行銷流程➂] 方針擬定（Policy） [理解-整合行銷流程➃] 目標設定（Objective） [理解-整合行銷流程➄] 障礙因應（Barrier） [理解-整合行銷流程➅] 策略規劃（Strategy） [理解-整合行銷流程➆] 執行計劃（Tactics） [體驗] 企劃實務範例─A牌數位複合機成長企劃書 Chapter 3. 銷售力（WSP致勝銷售流程） 銷售力

是職場生存的基礎核心競爭力，學會WSP銷售流程， 懂得思考「能不能贏，值不值得贏，知道怎麼贏」，是銷售人員的第一課！ [理解-致勝銷售流程➀] 機會分析（Opportunity） [理解-致勝銷售流程➁] 人脈分析（Political） [理解-致勝銷售流程➂] 需求分析（Decision） [理解-致勝銷售流程➃] 競爭比較（Competitor） [理解-致勝銷售流程➄] 策略擬定（G.O.S.A.） [理解-致勝銷售流程➅] 關鍵掌握（K.S.F.） [體驗] 銷售實務範例─XX銀行徵授信專案 Chapter 4. 溝通力（溝通3S法則） 溝通力是職場五力中最有趣的章節，學會溝通3S法

則， 可以讓你從很愛說話提升到很會說話，迅速有效地達成說服目的。 [理解-溝通3S法則➀] Story（故事力） [理解-溝通3S法則➁] Sense（設計力） [理解-溝通3S法則➂] Show（說服力） [體驗] 溝通實務範例─A牌原廠墨水匣說服簡報 Chapter 5. 領導力（領導四大支柱） 領導力是職場的高階核心競爭力，學會領導四大支柱， 經歷過管理階層的歷練，整個職場生涯才算是真正的完整。 [理解-領導四大支柱➀] 計劃（Planning） [理解-領導四大支柱➁] 組織（Organization） [理解-領導四大支柱➂] 領導（Leading） [理解-領導四大支柱➃] 控制

（Control） [體驗] 領導實務範例─A公司領導計劃 推薦序   啟動成功方程式　讓能力被看見   　　簡單是最高層次的複雜」，如何把複雜事變簡單化，是今日職場競爭的成功秘訣。面臨資訊氾濫的高壓力時代，簡化力就是競爭力。本書《職場五力成功方程式》，以易學易懂的範例、一目瞭然的圖表，化繁為簡、整合架構、程序清楚，教導大家如何有效率應付及處理平日龐雜的工作，以達事半功倍效果，如此在職場上表現必能出類拔萃，生產力及市場競爭力也必然大增。   　　全球情勢瞬息萬變，無論各行各業都面臨空前的競爭，常常有人埋怨應變都來不及了，哪有時間思考策略。所以我們都必須更努力工作，還必須用對方法。希望透過這

本書，大家都能掌握成功的秘訣，從work hard躍升到work smart，樂在工作，享受人生。   　　華航集團華信航空去年10月曾邀請國欽主講「心智圖法於職場之高效應用」，教導如何將最迅速有效的心智圖法成功運用在企劃、銷售、溝通、領導各方面，對公司員工總體效能有顯著提升。在此特別感謝國欽的熱心指導，也預祝這本《職場五力成功方程式》暢銷熱賣，幫助更多人找出自己的成功方程式！   孫洪祥 中華航空董事長   　　台灣惠普為台灣培育出很多優秀的商場經理人，其中惠普風範的核心價值功不可沒。惠普以人為本的價值觀為人激賞，也積極培養優秀的人才，因此科技業界中不少翹楚來自惠普，對產業貢獻良多。  

　　國欽兄這本《職場五力成功方程式》整合了職場五大核心競爭力，簡單易懂又有深度內涵，也展現出惠普風範的創新價值，不愧是惠普所培育多年的員工。他成功地把一家全球企業的優點加上個人所創的特別方法，融合成職場成功關鍵。願國欽兄這本書能啟發更多的職場人士，邁向成功之路。   黃河明 前HP惠普科技董事長 現任悅智全球顧問股份有限公司董事長   　　古今中外，在社會與職場中永遠都存在著各種工作上的變化與挑戰，要想克服與解決這些變化與挑戰，除了需要學校教科書上分門別類的「基本知識」外，更需要許多教科書上沒有提到、屬於執行面的「實務知識」，也就是「如何應用」這些教科書上的知識。這些實務知識越豐富，在

對應的工作上就越順手，最終的個人職場價值就越高。   　　在過去與國欽共事期間，國欽一直都是一位很有想法並能舉一反三的同事。在這本《職場五力成功方程式》書中， 國欽根據他豐富的經驗，很有創意的使用他所擅長的心智圖法， 將許多零散的觀念以簡單圖表清楚說明其間之關係，讓讀者能更宏觀的了解第一線（Field）行銷與業務的全貌，以及自身之角色與價值。更以淺顯易懂的文句，系統化分享了許多第一線（Field）行銷與業務工作之戰略、戰術及戰技構面上的相關實務作法與心得。這些難得及豐富的內容具有相當高的實務價值，可以省去行銷與業務相關人員與主管在工作上許多摸索的時間與資源的浪費，謹此推薦。   黃士修 前

HP惠普科技影像列印事業群副總裁 前Asus華碩科技執行長特別助理   　　WBSA（World Business Strategist Association）世界商務策劃師聯合會，1998年成立於香港，目前將行政總部設在新加坡，以「培育、發展21世紀創新型企劃人才」為使命。   　　國欽是台灣WBSA高階認證班學員及創新企劃學院所要培育的人才之一。WBSA是以策略、創新、設計思考為三大企劃原理，而其所著作的《職場五力成功方程式》整合了職場最常用的企劃策略、技術、工具，以獨特的體驗方式創新呈現，並輔以簡單易懂的流程模組設計，這與WBSA的三大企劃原理是相通的。祝福國欽在教育市場發光發亮，也

相信這本書一定能幫助更多的職場人士成功！   鄭啟川 創新企劃學院總經裡 WBSA世界商務策劃師聯合會台灣辦事處負責人   　　有一天國欽透過網路查詢，直接跑來辦公室找我，詢問有關NLP神經語言課程。那時我問他：「你為什麼要學NLP？」他的回答只有四個字：「幫助別人。」 一個外商的高階主管，開口不是生意經，竟然是幫助別人，真的很令我驚訝，這跟我創立元碩身心管理學院的宗旨是一樣的。   　　在工作方面，國欽在資訊業界是經驗豐富的佼佼者；而在個人成長方面，舉凡心智圖法、演講、主持、命理、音樂、魔術，也都難不倒他，可說是一個「文武雙全」的科技業人才。   　　NLP是一套非常有效的實用行為心理

學技巧，廣泛應用於個人發展、人際關係及溝通、企業及業務管理，以及教育、心理治療等各方面，是專業人士必學的重建自我及幫助別人的技術。   　　我看到國欽把NLP納入職場溝通技巧，並且舉出這麼多NLP在職場活靈活現的應用，真是讚嘆不已。相信這本書一定會如國欽所願，幫助到很多需要幫助的人。   楊博如 元碩身心管理學院創辦人 地球大學創辦人   顧問序 創造高績效的實踐   　　每天忙到幾乎爆肝，還被主管盯得滿頭包！ 　　為什麼有人每天泡茶、喝咖啡、打高爾夫球，卻可以坐擁高薪，年年升遷？ 　　我的問題在哪裡？他們的成功秘訣是什麼？ 　　2001年夏天，時任HP產品經理的

國欽，帶著困惑來到我的辦公室尋求協助，希望我能提供實用的解決方案。而在我們稍微聊過之後，國欽立刻報名參加心智圖法培訓課程。 　　道理很簡單，我只說明了幾個心智圖法的核心概念：關鍵字思考法、分析與歸納的金字塔結構、擴散與收斂的相互應用。至於圖像與色彩，雖然也是心智圖法的核心關鍵，但我當場提都不提。 　　為什麼呢？因為滿足客戶需求、解決客戶的問題才是重點，而不是把你所有的東西全都丟給客戶，這才符合心智圖思考法強調的「Map of Your Mind」。 　　課程結束之後，國欽將課堂上所學應用到工作職場，不僅大幅提升工作績效，還晉升為HP的資深副總經理。為了讓部門同仁以及經銷商的成員也能

善用心智圖法，國欽還來接受我們公司的師資培訓，以便指導他的團隊成員如何正確使用心智圖法。 　　後來國欽在許多演講的場合都提到，在他任職HP期間，每年能夠順利達成近百億業績，就是因為心智圖法是大家的共同思考模式，以最有效率、充滿創意，又兼具周延思考的模式，構思工作上的每一個環節。 　　最近國欽由外商高階主管轉換跑道，轉任浩域企業管理顧問股份有限公司專職顧問講師。我與他聊到，知識必須分享才有價值，知識的擴散也是我們生命延續的一種形式，鼓勵他將職場上應用心智圖法成功的實踐方法撰寫成書，分享給更多有緣人。 　　在此，也非常感謝商周出版的鼎力相挺，讓本書能順利付梓，謝謝！   孫易新

2015年7月 www.MindMapping.com.tw   作者序 內化五力，職場人生大不同   　　高度運用心智圖法的結果，使我的思考力迅速提升，並間接打通企劃力、銷售力、溝通力、領導力，累積許多職場相關流程模組。 　　我將這些經驗稱之為「職場五力成功方程式」，分享給職場工作者，期許大家一起朝向work smart、work happy的目標邁進。 　　2000年，我擔任外商產品經理一職，必須一個人負責全產品線的總體業績、營運策略、市場行銷、品牌定位、訂定價格、通路開發及相關促銷，需要強大的職場能力來運轉這些龐大複雜的工作。 　　當時我運用傳統工作思考模式，很

認命、努力的去消化每一件事，不但弄得自己身心疲累，且效果不佳。後來在一次偶然的機會，我接觸到心智圖法，思維在一夕之間蛻變，工作展現及升遷機會也隨之而來。 　　◎傳統工作模式之缺點 　　- 思緒雜亂，不知所措，無效思考。 　　- 缺乏整合，沒有流程，無法計劃。 　　- 不具條理，沒有邏輯，無法溝通。 　　- 不明程序，沒有步驟，無法執行。 　　◎心智圖法模式之優點 　　- 化繁為簡，掌握本質，流暢思考。 　　- 整合架構，流程分明，全面計劃。 　　- 條理分明，易懂易記，有效溝通。 　　- 程序清楚，易於跟隨，順利執行。 　　我從經驗中發現到：心智圖法最大優點，是

為克服傳統工作模式缺點而生。也因為心智圖法的高度運用，思考力迅速提升，並如同撞球理論般間接打通了企劃力、銷售力、溝通力、領導力。就像金庸小說《倚天屠龍記》中的張無忌，當學會了九陽神功，功力大增，體內寒毒竟不治而癒，且因打通任督二脈，學乾坤大挪移只花三個時辰，而張三豐的太極拳也能在瞬間內化…… 　　多年來，透過心智圖法的內化及高度運用，使我累積了許多職場相關的流程模組，這些模組大致可分為五大類──思考、企劃、銷售、溝通、領導，我將這樣的經驗稱之為「職場五力成功方程式」。取名方程式，意思是有效的、成功的，可重複運用的套路，而其運用效果已從我本身及聽過我課程的學員身上獲得印證。 　　記得當年

在與恩師HP黃士修總經理討論產品企劃時，他常幽默的對我說：「King，如果我們沒寫過書，最好方式就是參照書上的理論，不要自己發明。當然我期待有一天能看到你寫的書。」如今，我從外商管理階層轉戰顧問講師，第一件事就是把自己的職場學習及經驗匯集出版，而且書名還是黃總經理給我的建議，算是感念他的知遇之恩。 　　盼望大家讀完這本簡單易學的高效工具書之後，都能夠縱橫職場，無往不利，進而得到美麗富足的人生。   陳國欽 2015年7月 Chapter.3 銷售力：WSP致勝銷售流程 銷售力是職場生存的基礎核心競爭力，職場上的銷售人員遠比行銷人員還要多，所以銷售人員在職場上所面臨的競爭，相對要比行

銷人員來得多且更為直接。 我看過很多的銷售課程，究其內容，大部分以強調「正面態度」及「應對技巧」為主，同時亦不斷強調銷售人員的必勝決心，還有要如何殷勤善待客戶…… 因此，大家對銷售人員的印象，普遍停留在「很正面，很會推銷，很會做人」的層次，認為只要能夠做好以上項目，就算是個優秀的銷售人員。 還記得剛成為職場新鮮人時，我的第一份工作就是銷售專員，或許因為家裡經營雜貨店的關係，從小就耳濡目染，所以我把銷售當成是販賣一般，每當有客戶詢問規格，就急著跟對方報價，然後秤斤論兩的攀談交情，最後結果卻大多無疾而終，或是不知所以的失去訂單。 之後我進入IBM、HP工作，在這種大型國際企業仍然靠著本能反應在做事

，自己也沒覺察有什麼不對……後來有個偶然的機會，去香港參加一個策略性銷售課程，卻從此讓我對銷售的看法完全改觀，做法也徹底改變。 當一個銷售個案進來，我會先分析客戶背景、專案需求、比較競爭對手後，再看看自己公司特長及資源是否能滿足客戶，等到整個都分析完，如果評估沒有很大勝算，我便會將所有的銷售動作暫緩，回到原點，靜下來重新分析狀況，再決定該以什麼樣的策略提高勝算，才會繼續往前邁進。 像這種把時間放在「能不能贏，值不值得贏，知道怎麼贏」的思考，是一種機會成本的概念展現，也是銷售人員的第一課。 由於力行銷售課程所學，使我的銷售能力因此顯著提升，除了成為專案銷售的常勝軍之外，自己的商業素質也從之前的「

本能反應」轉變為「策略主導」，而這對在外商工作17年的我，產生極大的助益。 為了要保有一貫的思考品質，以及維持有效的內外溝通與傳承，在後來擔任主管期間，我試著把整個銷售過程寫成一個簡易的流程，希望能幫助屬下及經銷商，在面對一個銷售專案時，能迅速分析及實行，並進而取勝。我把這整個銷售流程模組取名為WSP（Winning Selling Process）致勝銷售流程。 【銷售力黃金圈】（附圖） Why（動機） 使用WSP致勝銷售流程會帶來以下三大特性及優點。

幸福的美味店

為了解決燦坤總部工作的問題，作者李峻瑋林靜宜林堂禮 這樣論述：

　　現今的餐飲市場中，光是美味的料理已經無法維持餐飲業的生存，有關商品、食材品質、待客服務感受、餐飲業氣氛營造（包括清潔衛生）這三項，必須緊密搭配才能符合顧客對於餐飲業的基本期待。 　　本書彙整專業顧問的實務經驗，從餐飲經營管理的相關知識觀念到實際作法，透過本書的閱讀，進而提升自店的餐飲經營管理技巧。期望能從過去顧客導向的經營模式，進一步打造幸福導向的餐飲店，深刻體驗並創造美味的幸福滋味，成功達成永續經營的獲利模式。 作者簡介 李峻瑋 　　高雄市　義守大學管理研究所MBA 　　重要經歷：燦坤3C實業碩士MA、全家便利商店 碩士MA、高雄市立美術館行銷人員 　　參與重要專案計

畫：第28~30屆中國生產力中心 流通業顧問師班課程總規劃、經濟部商業司 提升連鎖加盟總部競爭力計畫、桃園縣政府 原住民創業理財研習暨事業長期診斷輔導計畫 　　專長：行銷管理、連鎖門市經營管理、網路行銷 林靜宜 　　重要經歷：台灣連鎖暨加盟協會 秘書處、活菌博士生技股份有限公司 行銷企劃 　　副理、興網國際股份有限公司 行銷副理、經瑩資訊科技股份有限公司 行銷企劃師 　　參與重要計畫： 　　1. 101年度「推動連鎖業人才躍升計畫」計畫協同主持人 　　2. 101 年度「台灣美食國際化人才培育計畫」計畫協同主持人 　　3. 99暨 100 年度「台灣美食國際化人才培育計畫」計

畫主持人 　　4. 93∼96年度優良服務GSP總部認證輔導及宣導計畫 　　專長：行銷策略規劃、專案管理與執行、教育訓練規劃、ISO10015 Lead Auditor訓練及認證 林堂禮 　　中國文化大學　廣告學系畢業 　　重要經歷：統一企業（統一流通次集團／營業課長）、蘭揚食品有限公司（行銷專員）、大葉高島屋（營業幹部） 　　輔導單位： 　　【外商】：韓國人蔘公社-台灣加盟市場評估與發展策略輔導、聯貿電子（深圳）有限公司-績效提升輔導與幹部訓練（MTP）、江蘇歡樂買企業輔導-人力發展部門輔導 　　【台灣】：彩豐食品行-通路行銷策略輔導、森泉食品工業有限公司-通路經營策略輔導

、莫宰羊餐廳-門市經營策略輔導、魏申食品工廠-新事業體系輔導、台灣主婦聯盟生活消費合作社-門市SOP輔導 　　授課單位： 　　【台灣】：台灣雅聞生技股份有限公司、車麗屋汽車百貨股份有限公司、金礦咖啡連鎖企業、怡客咖啡、大樹連鎖藥局、大陸眼鏡、麗嬰房 　　【大陸】：北京、福州、南寧、西安、台肥之台商協會及北京捷安特、歐迪芬國際集團 　　政府計畫：101年度台灣美食國際化人才培育計畫、100年度青輔會大專女學生領導力培訓營計畫、99年度管顧業服務科技發展計畫、99年度中小企業主動服務團平台及經營診斷輔導計畫、99年度臺北縣協助中小企業發展計畫 　　專長：商圈立地分析、連鎖門市經營輔導、人

力資源管理、績效提升管理、新商品開發、廣告行銷策略、新開店流程輔導、通路策略輔導 林卓逸 　　國立高雄第一科技大學行銷與流通研究所 　　參與重要專案計畫： 　　1. 經濟部商業司連鎖加盟總部輔導訓練等相關計畫（行銷拓展、總部提升、總部評鑑、人才培訓） 　　2. 大陸台商經營管理提升培訓講座 　　3. 海外輔導（經銷通路、人才培訓、人力資源、服務品質訓練） 　　專長：服務品質、連鎖加盟、人力資源 姜禮國 　　元智大學管理研究所 　　重要經歷：CPC流通業輔導組、整合行銷與行政組及會展服務組經理、久裕藥品行銷物流公司人力資源處經理、統一超商（首阜企管）專案企劃師及訓練企劃、

巨匠電腦門市儲備主管及電腦講師 　　輔導與授課領域：連鎖加盟與經銷體系、服務品質管理、行銷管理與整合行銷、人力資源管理及會展管理 　　輔導暨講課經歷：吳寶春麵包店、哈肯舖麵包、杏一醫療用品、鬍鬚張、亞藝影音及聖娜多堡⋯⋯等。 出版緣起 推薦序一 推薦序二 推薦序三 推薦序四 使用說明 第一章　幸福的經營基礎 第一節　經營者之工作任務及職責　 第二節　開店營運前的準備工作原則　 第二章　 幸福的營運管理 第一節　商圈經營　 第二節　動線規劃　 第三節　食材採購　 第四節　食材保存　 第五節　菜單設計　 第六節　出菜準備作業　 第七節　領導技巧　 第八節

　教育訓練　 第九節　資訊科技應用　 第十節　顧客服務　 第十一節　服務禮儀　 第十二節　客訴抱怨處理　 第十三節　危機處理　 第十四節　油煙、廢棄物處理　 第三章　行銷幸福美味的技巧 第一節　顧客開發　 第二節　行銷廣告　 第三節　促銷設計　 第四節　為料理說故事　 第五節　創新服務　 第四章　幸福的財務管理 第一節　成本控管必須從食材採購管理開始 第二節　成本增加的各種因素　 附錄　海外廚藝幸福參賽 推薦序一 讓台灣餐飲美食躍升國際舞台／經濟部商業司司長 游瑞德 　　台灣餐飲業蓬勃發展，食物本身已不再是吸引消費者的唯一條件，能夠洞悉市場趨勢、創

造差異化的經營者，才能從眾多競爭者中脫穎而出，而最終能帶給顧客幸福感的，就是餐飲美食的勝利者。 　　最近幾年經濟部商業司持續透過「推動連鎖業人才躍升計畫」、「台灣美食國際化人才培育計畫」等重點人才培育措施，來提升國內餐飲業的經營管理人才程度及廚師技術水準，並使台灣餐飲美食躍升國際大舞台，經濟部商業司對於提升台灣餐飲美食人才不遺餘力。 　　《幸福的美味店》這本書對於餐飲經營的基本概念、營運和財務管理、行銷技巧等都有精闢的介紹，並附有海外參賽的相關事宜說明，是一本從事餐飲美食相關人員必備的經營管理寶典。 　　本書對於美食料理的堅持、專業的餐飲經營服務及如何提供顧客難忘的用餐體驗及創造出

餐飲的新形態都有精采介紹，誰能透過本書帶給顧客全新的體驗，並讓顧客用餐後仍能有持續的幸福之感，相信就是本書所謂的幸福美味店。 推薦序二 經營餐飲業是經營幸福的產業／南僑關係企業集團 會長 陳飛龍 　　欣見中國生產力中心出版新作《幸福的美味店》一書，書中彙整專業顧問的實務經驗，將餐廳經營的基本概念，從各不同的面向深入淺出的分析論述，是一本從事餐飲相關人員必備的武功秘笈，好讀易懂，提供欲成就幸福餐廳業者全方位的盤量，值得一窺究竟。 　　時下，餐飲業已是最盛行的顯學，我常認為這是餐飲業最蓬勃的時代，從自古「君子遠庖廚」的末位，直到現在耳熟的是諄誨執政者要「治國如烹小鮮」，治理國家就同烹

飪般，過程著心，調配得宜，並要恰到好處。 　　我更認為現今是餐飲業最具挑戰的年代，新開設的餐廳如雨後春筍，但悄然熄燈者也不計其數。經營思維與模式的轉變、管理工具的演變，消費者的多變……這其中有許多的 「眉眉角角」。要如何抓住消費者的心意，讓消費者體驗到幸福，就是決勝的關鍵。幸福感的創造，運用之妙、存乎一心，便有優勝劣敗。 　　我在58歲時經營上海寶萊納啤酒餐廳，在68歲時經營點水樓江浙菜，2010年我73歲開設頂級潮州菜潮江燕。不同的主題菜色餐飲，美食佳餚琳琅滿目，而成功餐廳的經營關鍵就在於能否讓目標顧客群，認定這是家為他開設的餐廳，在這裡用餐能感到幸福，願意一來再來。 　　我個人

喜歡品嚐美食，無論是巷弄小吃或是廳堂大宴各有妙趣；我也常與師傅聊食材、聊烹飪過程，喜歡與外場服務人員互動說菜、說故事。開設餐廳的心路歷程，箇中辛酸多有經歷，但每每看到團隊人員的成長，從工作中找到成就；看到顧客用餐後的滿足與喜悅，那一抹的笑容便是往前邁進的動力。經營餐飲業是創造幸福的產業。 　　本書的理念與個人經營餐飲店多年的心得不謀而合，體驗美食的幸福感是整體性的呈現。滿足顧客期待的飲食體驗，相信就是本書所謂的幸福美味店。 推薦序 三 厚植餐飲競爭基礎　建構策略優勢／CoCo都可茶飲 億可國際飲食股份有限公司總經理．上海交通大學海外教育學院EMBA講座教授　林家振 　　台灣的美食

餐飲不但是台灣服務業創新前端的重點項目，也一直是吸引國際旅遊觀光客的亮點之一。過去由於台灣的餐飲業少有往海外市場的發展企圖和規劃，又受限於國內市場規模，因此將餐飲業大規模或是跨國界擴張的需要，並不普遍。 　　近年來，由於台灣鄰近更大規模的新興國家市場中的中產階級和消費力崛起─如中國和東協，他們對於口味和服務流程領先當地同業的台灣餐飲的需求和接受度都有大幅提升，因此台灣的少數餐飲業者有向外擴張和跨國經營的機會；另一方面，因為過去以代工為主的台灣科技業，正面臨過去主流客戶如Dell、HP、蘋果的市佔率和營收的雙重衰退；另一方面，自有品牌業者也在國際市場的爭戰中艱苦力撐，使得愈來愈多高科技產業人

才流向餐飲服務業，並順勢因應餐飲服務業快速成長和跨境擴張的需求，而將高科技業的標準化與精確數量管理製程與服務流程帶入餐飲服務業，讓台灣的餐飲服務業有更扎實的成長和管理基礎。 　　本書正好提供預計向國際市場發散品牌，和獨創生活內涵準備階段的台灣餐飲業者，其在厚植競爭力的基礎建構期，無論是內部發展或外部取經之競爭優勢介紹；以及這些競爭利基的建構方法和築牆策略，築起其他競爭者無法輕易跨越的進入障礙，成就穩固長久發展和快速跨境擴張兼具的競爭優勢。 推薦序四 授人以魚；不如授人以漁！／文化大學 副教授 詹翔霖 　　台灣的美食名聞國際，如何使台灣餐飲服務業者揚名國際，是一門重要的課題。就餐飲

業的經營管理方面，潛在問題危及業者，如原物料物價、店面、人員、顧客關係……等，都會導致管理業者的經營困難，餐飲管理業者如何尋求解 決方法？ 　　目前台灣的餐飲服務業者由小吃攤、餐館到飯店，無不是人才濟濟。依照日前經濟部統計數據指出，台灣餐飲業快速成長，日趨走向大型化與連鎖化，且具備長期競爭與成長動力。在此前提下，業者在邁向大型化與連鎖化的過程中，所遇到的最大瓶頸就是管理能力與中高階主管人才的不足，如何有效留住人才是亟須面對的問題之一。 　　然而，餐飲業的進入門檻低，被抄襲的速度快，相對的同質性就很高，如何在一片紅海中創造出藍海，型塑獨特性？差異性？另外，餐飲服務業者如何針對營運模式、

行銷策略做出必要、正確的決策？如何快速的提高品牌知名度，並藉由規模化在成本與效率上建立起競爭優勢，才是業者最重要的課題。 　　近年來，政府積極推動台灣美食國際化，整合性資源投入餐飲業者，以協助餐飲業者提升產業發展與國際化。台灣餐飲業者躍上國際，從中國、亞洲到全世界，火鍋、珍珠奶茶、巧克力到台灣小吃，經過多年歷練，早已向全球消費者宣告台灣美食的特色。而在因應台灣觀光業蓬勃成長的狀況下，業者如何再創競爭優勢？我認為國際觀是餐飲業者所必須學習的。 　　誠摯的推薦《幸福的美味店》一書，因為授人以魚只是一時；不如授人以漁！希望讀者在這本工具、觀念書的引導下，由產、銷、人、發、財、資六部管理來循序

漸進掌握經營方向，不論是餐飲的新手，還是識途的老馬，相信擁有本書即擁有成功先機。 前言 　　在現今的餐飲市場中，光是美味的料理已經無法維持餐飲業的生存，因為美味的料理是餐飲業成功的基本條件，而現在的消費者已經不會只滿足於食物的美味，若服務人員態度太差、氣氛吵雜、環境太髒亂等（例如像有些小吃館雖然美味，但因為吵雜髒亂的用餐環境並不像知名連鎖餐飲業的用餐品質，因此價格往往偏低，只能位居廉價小吃領域）。總而言之，有關商品、食材品質、待客服務感受、餐飲業氣氛營造（包括清潔衛生）這三項，必須緊密搭配才能符合顧客對於餐飲業的基本期待。 　　而這本餐飲業經營管理手冊的誕生，就是希望讓有興趣從事餐飲

業的人，能真正了解餐飲業的核心價值及標準操作流程（Standard Operating Procedure，SOP），進而提升餐飲業的品質，最終成為一位餐飲業卓越的經營管理人才。 　　使用說明 　　學習目標 　　成為餐飲業卓越的經營管理人才 　　學習對象 　　1. 從事餐飲業的工作人員 　　2. 欲投入餐飲業管理工作者 　　3. 大專院校餐飲業相關科系學生 　　本書大綱 　　本書主要論及經營基本概念、營運管理、行銷與促銷技巧、財務管理。另並介紹海外參賽相關事項。讀者可循序了解如何經營顧客導向的餐飲店。

中國國民黨青年政治組織之研究--以國民黨青年團為例

為了解決燦坤總部工作的問題，作者劉志豪 這樣論述：

本論文以中國國民黨的青年政治組織為探討方向，並以2006年馬英九擔任國民黨主席時成立之青年團為分析重點，章節安排如下：第一章緒論。本章提出研究動機、目的、方法、架構、流程等寫作基礎，並首對青年團、人才甄補等概念作一界定，並整理歷年來之相關研究成果，略述國民黨與青年族群之關係，及青年政治組織的功能及角色。第二章中國國民黨青年政治組織的發展與現況。本章先討論國民黨內青年政治組織的成立、演變或沿革；其次，討論各時期青年組織的背景與角色；最後，探討青年團成立的時空背景以及成立之後的組織定位。第三章國民黨青年團工作內容與成效。本章將青年團的工作成效分為三大部分，其一是總團長的黨內身分與工作成效；再者針

對青年團選舉時期所發揮的動員、宣傳力量進行整理；最後分析在選舉時期之外的其他時間，青年團能提供那些社會、公益等活動，來凝聚國民黨的青年力量。第四章青年團政治甄補之探究。本章首先闡述政治甄補的重要性，並藉由時序性的整理，梳理了從孫中山總理開始到現今的馬英九主席，各時期的政治背景以及人才甄補的思想與管道，並發現各領導人皆有其政治甄補的想法與方式，而青年團則肩負了國民黨現階段世代交替之重要任務。第五章結論。本章綜合各章所論，希冀藉由上述的討論，系統性呈現2006年到2012年間中國國民黨青年團的工作成效，除略述青年團當前趨勢與發展，並針對國民黨及青年團兩者給予研究建議，以及提供未來研究之展望。