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奇蹟醫生陳衛華20年戰勝3癌!【暢銷經典版】：32歲起連患3癌，奇蹟醫生痊癒活過40年的抗癌養生秘訣

為了解決珍珠母的功效的問題，作者陳衛華 這樣論述：

癌症本身並不可怕， 難以醫治的是對未知的恐懼。 善用醫藥科技、心靈支持、藝術治療等對抗癌症， 就能和陳醫師一樣， 與癌症正面對決，每次都贏！   　　罹癌3次，沒有將他擊倒！ 　　他是一位內科醫師， 　　32歲那年起接連罹患3種嚴重的癌症， 　  歷經25年無數次大小手術， 　　數度與死神交手，在冥河邊岸踱步， 　　如今他年屆70，不但抗癌成功，身體完全康復， 　　而且容光煥發、神采奕奕，他到底如何做到的呢？ 　　用對方法，每種癌症都充滿轉機！   　　★ 補足抗癌十力，「整合輔助療法」贏在1/2自療！   　　身為心臟內科醫師，從小又是運動健將的陳醫師，照理應當是身強體壯。從沒想過有一天

自己會罹患癌症，而且還接連三種癌症！   　　從32歲那年開始，3種癌症陸續找上他——巨大細胞癌（骨癌）、腎臟癌與甲狀腺癌，抗癌期間長達20餘年，無數次的手術，讓他身心備受煎熬。   　　為了活下去，陳醫師窮盡各種方法。從正統的西醫治療，到食物營養、天然植物複方、心靈療癒、氣功鍛鍊、藝術治療等……最後，他把多年來的抗癌心得，彙整成一套癌症康復的方程式——「癌症整合輔助療法」。   　　這套療法匯整了重要的「抗癌十力」——精氣力、草本力、青春力、酸鹼力、保健力、化解力、含氧力、抗氧力、善念力、持續力，在在皆是提供給病友的具體生活保健方案，讓求診過程更順利，少走冤枉路。   　　「抗癌十力」，不復

發、不轉移、徹底治癒的關鍵—— 　　◎ 三餐飲食，酸鹼分量的1：3原則 　　◎ 紅酒補充天然鐵質，哪些患者能攝取？ 　　◎ 正確攝取保健食品，讓細胞維持高能量狀態 　　◎ 正規西醫助抗癌，千萬不可以放棄治療！   　　★ 病急不能亂投醫，「抗癌四大原則」幫你找到勝算 　　 　　本書除了陳醫師親身實證，在家做得到！方劑買得到！療效看得到！的抗癌指南「自然整合輔助療法」，幫助病友從生活淨化、信念善化到體力強化，提供必做的康復療法。      　　更有對於癌症前兆的專業觀察，抗癌日常習慣的提醒與關鍵。他便是藉由如此原則，找到讓身體得以通過三個癌症試煉，獲得重生的療法。如今年屆70的陳醫師，不僅早已甩

開了癌細胞的糾纏，身體狀況還比罹患癌症之前更年輕、健康。      　　藉由這本陳衛華醫師親身實證的抗癌黃金實戰經驗分享，希望能協助癌友們大步跨越生存門檻，活得更好、更勇健！   　　陳衛華醫師黃金實戰，抗癌四大原則—— 　　◎ 自己就可以做到的事情，立刻做！ 　　◎ 安全又不用花大錢的，盡量做！ 　　◎ 評估時間與體力可行，再去做！ 　　◎ 經過科學實證檢驗，才能做！   　　【抗癌關鍵小語】 　　○ 癌症本身並不可怕，最難醫治的，是對於未知的恐懼。 　　○ 每一種癌症，都不是莫名奇妙發生的。 　　○ 以今日醫學的進步，只要早期發現癌症，大部份是可以治癒的。 　　○ 想成功抗癌，就要先深入了

解癌症形成的原因，檢討自己的生活和飲食究竟出了什麼問題。 　　○ 大部份的癌症還是先作正規醫療處理比較安全；之後加上輔助康復的方法，就能達到很好的抗癌效果。 　　○ 如果沒有這次生病，你不會知道該好好保養自己的身體。 　　○ 癌細胞不喜歡氧氣，細胞如果含氧量高，就比較不容易轉變成癌細胞。 　　○ 大部份癌症患者，並非死於癌症。 　　○ 其實，在運用西方醫療消除疾病之外，更需要積極去研究：如何在平時就能獲得健康。   本書特色   　　★ 奇蹟醫生完勝3癌，仁心不藏私的抗癌攻略全都錄！ 　　★ 抗病補體「整合輔助療法」，幫你好好打底，病癒後更健康、更年輕！ 　　★ 想當「癌症絕緣體」必懂原則，助

你建立好習慣，生活更健康。   專業推薦   　　台灣癌症基金會執行長 賴基銘 　　台北醫學大學附醫腫瘤治療中心主任 邱仲峰 　　財團法人乳癌防治基金會董事長、台大醫學院兼任教授 張金堅 　　台中沙童醫院副院長 李博仁 　　台中仁愛醫院副院長 林文玉 　　秀傳亞洲微創手術教學研究院院長 吳鴻昇  　　國立成大醫院斗六分院院長 唐建生 　　台中仁愛綜合教學醫院放射線科主任 莊之林 　　台北馬偕醫院急診室主任、總統府外國元首訪華指定醫師 蔡維德    　　醫界溫情相挺，齊聲說讚!! 　　（依姓氏筆畫排列）   好評推薦   　　這是一本好書，但願基層醫界及讀者能透過本書，獲得正確防癌知識，遠離癌症

，確保健康！——李博仁醫師 / 台中沙童醫院副院長   　　這本書的秘訣就是「簡單」，讓我們從中受到啟迪與教益，所以適合我們都用它來過健康的生活。——吳鴻昇醫師 / 秀傳亞洲微創手術教學研究院院長   　　一個人一生戰勝一種癌症已經十分了不起，陳衛華醫師竟能陸續戰勝三種癌症，用「抗癌英雄」好像還不足以形容他。——林文玉醫師 / 台中仁愛醫院副院長   　　陳衛華醫師身經內科專業訓練，更親身體驗癌細胞攻擊的痛苦，透過他內科醫師專業眼光的過慮，很值得您借鏡。——唐建生醫師 / 國立成大醫院斗六分院院長   　　受醫界稱譽為「養生達人醫生」的 陳衛華 醫師，專精於防癌、抗老化的研究，他本身就是最佳的

成功見證者。——莊之林醫師 / 台中仁愛綜合教學醫院放射線科主任   　　陳衛華醫師在抗癌及養生保健方面的專業研究，是最權威的醫師之一。——蔡維德醫師 / 台北馬偕醫院急診室主任、總統府外國元首訪華指定醫師

教養玩樂學(七感遊戲教養+FQ財商教養)

為了解決珍珠母的功效的問題，作者陳婧（Tracy）,張森凱（Brian） 這樣論述：

　　《七感遊戲教養》 　　「遊戲」是開發孩子潛能的鑰匙！ 　　好好玩、玩得好，是學齡前孩子最重要的小事！ 　　你知道嗎？一顆球，可以幫助孩子增強對空間的概念及認知； 　　給孩子一個粗粗、滑滑、刺刺的觸覺感官板， 　　不僅刺激大肌肉的發展，也增進了語言能力。 　　牙牙學語的小寶寶，已經展開對這世界的探索； 　　而孩子一生要運用的能力， 　　就從伸手觸摸、匍匐爬行、左右搖晃、翻轉、滾動、彈跳開始。 　　這些看似不起眼的事，每個動作都攸關孩子的「七感」發展， 　　把握○～六歲黃金期，陪孩子多玩、多體驗， 　　從五十種「七感遊戲」開始，促進孩子的感覺統合與認知發展， 　　同步提升語言力、社交力、

專注力、協調力、體能和創意！ 　　我們的身體與生俱來就有視覺、聽覺、嗅覺、味覺、觸覺、本體覺及前庭覺等，即所謂「七感」。教養現場，許多父母常為了孩子愛哭鬧、情緒不穩、喜歡咬手指、口齒不清、經常跌倒碰撞、搖頭晃腦、不停地轉圈圈……大大小小問題傷透腦筋；仔細探究，這些惱人的教養難題，可能與孩子成長期的「七感」刺激不足有關。 　　在加拿大主修兒童心理學的陳婧Tracy，為人母後，進一步鑽研於感統、藝術、音樂、語言及遊戲治療領域，她藉由自身育兒和專業的經驗告訴你：　 　　◆觸覺敏感的孩子 　　．不喜歡玩得髒兮兮、弄髒手腳。 　　．換尿片，或清潔鼻子、耳朵時，情緒極不穩定。 　　．不願意用手觸碰軟

綿綿、濕濕黏黏的東西。 　　◆前庭覺遲鈍的孩子 　　．持續不停地在彈跳床或沙發上跳躍。 　　．喜歡從高處跳下或亂衝亂撞。 　　．好動，但動作笨拙，準確性差。 　　◆本體覺失調的孩子 　　．手腳笨拙、動作緩慢、容易迷失方向。 　　．發音不標準，口齒不清，語言學習緩慢。 　　．愛咬東西、愛磨牙、經常拍打自己。 　　在幼兒早期，孩子透過身體不同的感官來認識自己，也探索這個世界，爸媽們一定要把握○～六歲黃金時間，好好幫助孩子健全發展七感。 　　◎「遊戲」是最初的教育，讓孩子邊玩邊學習 　　好的教育，要從小做起！科學研究證實，○～三歲，幼兒大腦發展達到成人的百分之六十；三～六歲，大腦發展可達到成

人的百分之八十。也就是說，孩子在六歲以前所獲得的各種能力，將會伴隨他們一生。 　　父母該如何提供孩子七種感官刺激，幫助孩子增進學習時的專注度、發展動作技能和創意？Tracy老師在早期教育的學習路上放眼世界，不論是義大利「蒙特梭利」、德國「華德福」或美國「高瞻學齡前教育」，雖然教育理念各有不同，但共通點都是「以孩子為本」、「從遊戲出發」，這是培養孩子成熟獨立、七感健全發展的共同法則。 　　◎依需求選擇遊戲，強化感覺統合有撇步　 　　孩子天生就有「遊戲」、「玩」的能力；玩樂可以啟發更多可能性，讓孩子的一百種無限揮灑出來。但是怎麼玩？玩些什麼？如何玩出趣味且有益成長發展？就是一門大學問。Trac

y老師結合本身感統及遊戲治療的專業，告訴你： 　　＊只要一顆運動球，孩子除了透過「推、滾、彈、踢」鍛鍊大肌肉，也可以趴或坐在上面，上下彈跳或前後左右搖晃，都是鍛鍊「前庭覺」和「本體覺」的好方法。 　　＊用一條被毯，讓孩子在地上滾動直至完全包覆身體，僅僅是藉由滾動、旋轉的刺激，促進了孩子的平衡感；而在滾動的過程，會利用到全身肌肉，也同時加強了「本體覺」；此時若爸媽緊緊地擁抱孩子，則給予深深的「觸覺」輸入，頓時，孩子重溫在媽媽肚子裡的感覺，充滿安全感。 　 　　在生活中隨時取材，舉凡麵粉、刮鬍膏、布料、石頭、貝殼、軟墊……在家就可以透過遊戲，輕鬆達到各種感官刺激。Tracy老師針對每一項感官發

展，設計了好玩、有趣又有實際功效的遊戲： 　　◆強化觸覺系統的方法 　　．在不同的半液體上（刮鬍膏、布丁、太白粉水）寫字。 　　．用海灘球壓身體，給予深層觸感。　 　　．用軟刷輕輕刷遍全身，增加觸覺輸入。　 　　★教你玩遊戲：七彩果凍樂、搔搔癢癢好奇妙、萬花觸覺袋、彩虹米粒…… 　　◆強化前庭覺系統的方法 　　．抱著孩子做左右搖晃或旋轉的動作。 　　．在搖動中抓取東西，或進行投球的練習。 　　．在地上做滾前或後翻的動作。 　　★教你玩遊戲：盪盪布鞦韆、晃晃運動球、搖搖棉被搖籃、轉轉搖滾陀螺…… 　　◆強化本體覺系統的方法 　　．讓孩子鑽紙箱或爬小隧道 　　．模仿動物，例如：螃蟹走路、青蛙

跳或蜘蛛爬網。 　　．關節按壓，或以彈力球、大沙包壓身。 　　★教你玩遊戲：穿越時空隧道、拋接彈彈球、旋轉揮灑畫、小小特務闖迷宮…… 　　全書收錄50種好玩且有益七感發展的遊戲，並提供105種啟發感官的技巧，運用生活中簡單可得的物品，就可以陪孩子盡情玩遊戲，提升活力和腦力！ 本書特色 　　★帶你深層了解什麼是「遊戲」？遊戲的好處有哪些？如何依孩子的發展階段搭配遊戲？大人們在遊戲中又該扮演什麼樣的角色？從了解遊戲開始，進而協助孩子找到適合的遊戲，將遊戲玩得更有意義。 　　★全書收錄50個七感遊戲，每個遊戲不僅有建議年齡、遊戲的價值、小叮嚀等資訊，更進一步提供「七感分析圖」，詳列該遊戲在每

一感官所占的比例，幫助父母依孩子實際的需求來選擇遊戲。 　　★想玩得更有創意，書中也有許多「延伸遊戲」，只要簡單換個場景、器具或材料，就能給孩子更多元的刺激和體驗。 盛情推薦 　　Ginny Humpage／英國早期幼兒教育博士 　　Shaun Chapman／北京著名國際幼兒園校長 　　方文山／華語流行樂壇知名作詞人 　　王智弘／慈心華德福學校教師 　　何翩翩／AMS 3-6歲蒙特梭利國際認證老師．牧村文教創辦人．親子教養作家 　　李方／新時代傳媒集團總裁．加拿大中文電台總裁 　　邢嘉倩／香港言愛基金會負責人 　　周佳欣／兒童職能治療師．「職能治療師看的書及玩的玩具」粉專主 　　姚以婷

／亞和心理諮商所院長．正向教養協會國際顧問和認證導師 　　徐瑜亭／習惜親子教育中心創辦人 　　區永權／香港知名主持人 　　許潔心／教育心理學家 　　陳宜男／專業兒童職能治療師．星願樹職能治療所院長 　　馮穎琪／香港知名音樂唱作人 　　黃佩儀／香港智樂兒童遊樂協會經理．專業遊戲工作培訓師 　　廖婉霖／蘋果樹語言開花教室創辦人 　　盧春如／知名主持人．作家 　　鮑正敏／兒童行為治療師 　　（依首字筆畫排序） 各界好評 　　「陳婧投入推廣感官學習和七感遊戲多年，為我們在香港的教學團隊進行過無數次培訓工作坊，是這領域內一位啟發人心的培訓師、教育工作者和作家。從教師、家長到孩子，無一不會被她的耐心、

熱情、知識、活力和人格魅力所吸引。」──Ginny Humpage／英國早期幼兒教育博士 　　「作為教育工作者和幼兒園領導者，我誠摯邀請你利用書上介紹的工具和知識，幫助你的孩子發掘這充滿驚奇的世界；而在這趟探索旅程中，你也很可能重新找回童心，重拾玩樂的興奮心情。相信我，你將會從中獲益不少。」──Shaun Chapman／北京著名國際幼兒園校長 　 　　「愛的本能每個人都有，愛的技巧卻需要學習。Tracy經由兒童心理學的實務教學背景，將遊戲與教養做了既簡單且深入的整合。我看到本書不僅僅是她個人的育兒實證，而是分享一種如何讓孩子更有效地感受到被父母重視的方式！」──方文山／華語流行樂壇知名作詞

人 　　「感官經驗，跟感覺、情感、健全的思考緊密相關；影響人一生的思維與行動，以及人與世界及自身的關係。在變動、失根的現代世界，培養下一代健康的感覺生命，是成人責無旁貸的教育使命。」──王智弘／慈心華德福學校教師 　　「世上擁有出色意念和充滿熱忱的人不少，但我相信並非所有人都能將其付諸實行。陳婧在《七感遊戲教養》中，以同理讀者的角度和實用的方式，闡發和分享她的所思所想。」──邢嘉倩／香港言愛基金會負責人 　　「擺脫掉手機，除了盯著小小螢幕動動手指，這個世界還有更多好玩的事物。小朋友很多能力並非長大就可以自己學會，而是要家長的陪伴與教導，本書讓讀者了解感覺刺激對孩子的重要性，還有許多實際操

作的分享，值得一看！」──周佳欣／兒童職能治療師．「職能治療師看的書及玩的玩具」粉專主 　　「與孩子一起遊戲，不僅是建立正向親子關係的絕佳方式，也提供孩子增進探索和表達情感、與人互動的成長機會。本書中的多種遊戲方法，可以讓成人與兒童共享美好又滋養的親子時光。」──姚以婷／亞和心理諮商所院長．正向教養協會國際顧問和認證導師 　　「我極力推薦家長們跟孩子嘗試書中的各種遊戲，除了對孩子的發展有正面的影響外，最重要的是，可以建立良好的親子關係。」──許潔心／教育心理學家 　　「家長們可以做的、更應該做的，是為孩子創造一個遊戲環境，本書正分享了如何運用不同的家居生活用品及物資，在家中創設好玩的遊戲

環境。」──黃佩儀／香港智樂兒童遊樂協會經理．專業遊戲工作培訓師 　　「好好玩！好好長大！」──廖婉霖／蘋果樹語言開花教室創辦人 　　「作為一個專業的兒童行為治療師，我真心推薦《七感遊戲教養》成為每一位父母的床前讀物。我跟作者陳婧曾一起從事幼兒教育工作，她對工作充滿熱忱，而且對幼兒成長的里程碑有獨特且深入的了解。書中提到的各樣遊戲，不只趣味性強，且對幼兒成長有莫大的幫助。」──鮑正敏／兒童行為治療師 　　《財商教養學，帶孩子玩出FQ力》 　　你從幾歲開始學理財？ 　　不只IQ、EQ很重要，這堂學校沒教的FQ更該從小學起！ 　　擁有財商教育超過5000小時的布萊恩兒商教育創辦人， 　　與你

分享從0開始的金錢教育， 　　讓孩子從生活中正確「認識金錢」，學會延遲享樂、儲蓄與消費。 　　一本給聽到數字就頭痛的父母，最棒的兒童理財教養學！ 　　□你覺得理財很重要，卻不知道怎麼教育孩子嗎？ 　　□我想教孩子理財，怎麼開始比較好？ 　　□該怎麼跟孩子談儲蓄、消費與投資？我會不會教出斤斤計較的小氣鬼？ 　　□孩子完全沒有金錢概念，不知道父母賺錢的辛苦，一直想買東西怎麼辦？ 　　你也有以上這些困擾嗎？想教孩子理財，卻不知如何開啟金錢對話嗎？ 　　就從本書33堂輕鬆有趣又具體的FQ課程開始吧！ 　　◆親子一起學FQ！理解家庭財務規劃，培養正確價值觀，掌握財務自由的人生！ 　　你知道財商（F

Q，Financial Quotient）嗎？財商，即為財務智商，是一個人「認識金錢」和「駕馭金錢」的能力，與「智商」（IQ）、「情商」（EQ）並列為現代社會不可或缺的三大成功要素！ 　　身為父母，總是希望孩子長大後能獨立自主，讓自己的生活有更多選擇。不過我們常常忽略，財富自由不只來自於賺錢的能力，更取決於理財的能力！ 　　・一個五歲孩子犯的財商錯誤，可能只是買了自己「想要」的東西； 　　・一個三十歲年輕人犯的財商錯誤，也許是存不到第一桶金； 　　・而已屆退休年齡之人犯的財商錯誤，卻可能是沒有足夠的退休金維持生活！ 　　──發現了嗎？越晚開始，將在財務上犯下越大的疏失，成本越高！ 　　F

Q如此重要，但你幾歲開始學？大多數人都是出社會、領了第一份薪水以後才不得不學。曾任外商金融公司十五年的布萊恩老師，在金融生涯裡看到許多成人因為缺乏相關知識，而在理財路上犯錯，不只影響自己也連累家人。他深覺得理財教育對於孩子成長、家庭規劃的重要性，因此投注畢生熱情於兒童財商教養領域，讓親子雙方都能從遊戲與生活中，培養正確的價值觀、習得解決問題的能力，掌握自己的人生！ 　　◆從0開始的FQ教育，讓孩子建立階段財務目標，學會儲蓄、消費、投資與分享！ 　　本書將循序漸進，以輕鬆有趣的方式，讓父母與孩子一同學習理財的基本知識，從生活中全方位建立親子雙方與家庭的理財基礎，在家也能培養小小巴菲特！ 　　

★建立財務目標：學習建立小學、中學、大學至新鮮人的階段財務目標 　　★學會儲蓄&消費：使用三色小豬公，逐漸學會儲蓄、消費、捐贈等規劃 　　★認識工作：讓孩子認識父母的職業、創業等工作型態，理解沒有不勞而獲的道理 　　★學習投資：找到適合孩子的長期投資方式，如定存、基金等，以時間累積孩子的第一桶金 　　◆18個活潑親子實作單元，以正向遊戲建立孩子的價值觀，學習掌握未來的能力 　　書中設計許多實作練習&故事對話單元，像是超市採購、互動故事等活動或遊戲，鼓勵父母不只是紙上談兵，更將知識落實於生活中，讓孩子實際應用在適當的場合。 　　★用N字排列法，建立先後順序，學習控管&

善用時間 　　★用點點貼紙邊玩邊學，建立零用錢制度 　　★運用書末的職業卡，在遊戲中教孩子認識各種常見工作 　　★使用聰明購物的123原則，讓孩子把錢花在刀口上 　　★創業小學堂，讓孩子習得邏輯思考、待人處事及創業的10大能力 　　這是一本兼具實用觀念與活潑主題的兒童理財教養書，即使是不善理財的父母，也能輕鬆和孩子一起培養正確的理財觀念，航向財務自由的未來。 誠摯推薦 　　林靜如／律師娘 　　林沂真／社團法人中華補教大師暨品保協會理事長 　　周品均／唯品風尚集團 執行長 　　徐瑜亭／職能治療師、習惜親子教育中心創辦人 　　陳重銘／《上班族的ETF賺錢術：打敗死薪水 提前財務自由》作者 　

　陳韋珊（Sandy Chen）／渣打銀行營運長 　　凱若／親子暢銷書作者、在家創業者 　　劉軒／知名作家、心理導師 　　（依姓氏筆畫排序） 　　「在教育界翻滾了二十三年，深知學校財商教育的不足！我自己也希望能在兒童理財方面有所貢獻，在此推薦這本新書，畢竟讓孩子從小有正確的金錢觀與價值觀，對他的一生會有深遠的影響。這是讓父母與孩子對於理財觀念可以教學相長的好書，作者用一些實際的生活場景，建議父母如何藉著親子間的溝通，一點一滴地幫小孩建立正確的理財觀。」──陳重銘／《上班族的ETF賺錢術：打敗死薪水 提前財務自由》作者 　　「布萊恩老師總結在金融業服務的心得，從自己與孩子的相處中提煉出最合適

的方式，把過往採用的『財富的繼承』轉化成『理財智慧的傳承』，讓孩童在成長過程中就能夠有系統地接觸金錢教育，而非長大後才混沌摸索。相信以本書的深入淺出，不單就孩子財商提早啟發，也能帶給父母對自身理財觀念的反思。」──陳韋珊（Sandy Chen）／渣打銀行營運長 　　「身為父母，都希望能為孩子舖設衣食無虞的未來，然而富養的背後是否就可以帶來美好的一生呢？在這瞬息萬變的世代，與其給孩子家財萬貫，不如教給他們一個正確理財觀念。如果父母跟孩子可以一起建立財務目標，讓孩子從小懂得『需要』跟『想要』的差別；懂得學習延遲享受，帶來更豐碩的成果，相信透過財商教養學將啟蒙孩子金錢觀，讓孩子擁有贏在終點的核心能

力──理財力。布萊恩老師這本《財商教養學，帶孩子玩出FQ力》的出版，無疑是我們這世代父母們的福音，期待更多父母一起加入財商教養學，讓我們一起教出身心靈皆富有的富小孩。」──林沂真／社團法人中華補教大師暨品保協會理事長 本書特色 　　1.專為台灣兒童、父母撰寫的理財教育、財務智商教養學。 　　2.內容淺顯易懂，以輕鬆文字、有趣故事，讓父母在生活中與孩子一起學習財務管理。 　　3.附記帳格式、職業卡、命運卡等實作單元所需素材，可裁下使用。 　　4.附有適合兒童學習理財的桌遊介紹，讓孩子從玩中學，學中玩！

珍珠巧克力偏好與儲藏之研究

為了解決珍珠母的功效的問題，作者陳建明 這樣論述：

珍珠粉與黑巧克力經國內外研究文獻中證實都具備舒緩壓力、有助於心臟、肌肉、腸胃及神經的正常功能之胺基酸與營養補充添加，在食品不得宣稱療效之規範下，採隔離梅花座對消費者進行盲測與明示的食品感官品評，將食品等級微奈米珍珠粉添加在調溫後的黑巧克力表層製成珍珠巧克力。經六款樣品預備試驗後，選出四款不同可可成分占比之珍珠巧克力，進行正式感官品評試驗分析，以人為工具利用科學客觀方法，對食品進行量測與分析，採用感官品評的喜好性試驗評分法進行問卷填表，總計回收103有效份問卷，以SPSS 26軟體對巧克力不同配方進行單因子變異數之差異性分析與成對樣本t檢定，研究結果中探討找出研發天然珍珠粉製成之巧克力最適配方

與消費者對珍珠巧克力偏好，並採樣不同溫度儲存珍珠巧克力進行食品總生菌數檢測分析，探討出珍珠巧克力之儲存期間總生菌數量，供製作食品參考。 研究發現微奈米珍珠粉2.5g加80%黑巧克力加32%白巧克力為最適配方。受試者偏好黑巧克力有添加白巧克力，可減低黑巧克力的苦味並增加甜味與入口滑順感，最為受消費者喜好。當受試者進行明示品評知道了該產品的黑巧克力含量多寡時，差異性分析與成對樣本t檢定其整體接受度與購買意願上都會有顯著差異，對高%黑巧克力產品整體接受度與購買意願容易有顯著提高，尤其是有添加白巧克力的產品。本研究研發之成果，除了創新調配巧克力與珍珠粉製成容易保存且方便食用之巧克力，期待以添加珍

珠粉與不同比例調配之巧克力，讓消費者更能享受美食，作為美食感官品評之實用範例。並祈將最佳配方供食品製造業界參考。關鍵詞：珍珠、巧克力、感官品評