稻米豐收季節的問題，透過圖書和論文來找解法和答案更準確安心。 我們找到附近那裡買和營業時間的推薦產品

豐子愷兒童圖畫書獎首獎雙書組：《盤中餐》《蘇丹的犀角》

為了解決稻米豐收季節的問題，作者于虹呈,戴芸 這樣論述：

一本關於水稻種植的圖畫書！ 從農具介紹、種稻流程到稻米種類…等詳細解說， 一般人也不太清楚的水稻生長過程， 一次報給你知，看完保證大喊：「長知識啦！」 　　　　對於日常生活中時常接觸到的米飯，你對它的瞭解有多少呢？在吃飯時，你是否曾經想過，到底碗裡這一粒一粒白色的東西是什麼？是地裡生長的種子還是樹上結的果子？明明吃起來沒有特別的味道，為什麼要餐餐吃、天天吃？作者正是因為有此疑惑，才開始展開對水稻的尋根之旅…… 　　本書以世界文化遺產「元陽梯田」為背景，作者駐點三年，跟著農民下田，觀察、寫生、攝影……紀錄了種水稻的所有步驟，描繪了一幅幅精緻細膩的圖畫，揣摩每位人物的神情，並把雲南山上的壯

麗景致搬進書中。書中不僅有水稻的生長故事，還有詳細的種稻流程說明以及農具介紹，甚至介紹稻米各部位名稱、營養與種類異同，把水稻的生命史與相關知識一次濃縮在書裡！ 　　◆SDGs悅讀行動－好書系列◆ 　　◎生命教育最佳選書◎ 　　這是一本值得深思的繪本。 　　這是一本文圖都能引起共鳴的繪本。 　　這是一本有著溫柔文字和優雅色調的繪本。 　　這是一本讀完需要一點點時間發酵及反思的繪本。 　　這是一本適合自己讀、和親友分享、和孩子共讀……適合所有的人讀的繪本。 　　世界上最後一頭雄性北非白犀牛──蘇丹的生命之歌 　　這是一本關於北非白犀牛──蘇丹的繪本。 　　作者戴芸在書中以多於一般繪本的文字

敘寫蘇丹的一生。 　　一開始的小犀牛連名字也沒有，後來他有了名字，還有了名牌。 　　一開始的小犀牛有著媽媽的陪伴與教導，後來陪伴在蘇丹身邊的是「人」。 　　一開始的小犀牛還沒長出犀角，後來的蘇丹也沒有了犀角。 　　…… 　　書中的文字沒有浮誇的煽動力，卻令讀過的人皆為之感動。 　　繪者從書腰開始就以不一樣的畫面來「說」蘇丹的一生。 　　此外，繪者更在書中用三者不同的色調來表現蘇丹的一生跨越了三個地域：蘇丹（童年）、捷克（青壯年）、肯亞（老年）。 　　書中的畫面沒有駭人的血腥或濃烈的色彩，卻令看過的人皆為之觸動。 　　作者和繪者的文圖交織，創作出屬於地球上最後一頭雄性北非白犀牛──蘇丹的

一生。 　　這個故事敘說了一個物種滅絕的事實，但我們希望讀過這個故事的每個人都記得蘇丹的名字，記得「人」在蘇丹的一生中所扮演的「善」與「惡」。人類的進化、科技的進步……這些都賦予人類越來越多的力量，但我們並沒有權利去奪走任何物種的一切。 　　在《蜘蛛人》的電影中，班叔死前對著「初代蜘蛛人」說過的那句：「能力越大，責任越大！」當人類擁有更多能力的時候，不代表我們有權利奪走任何物種的生命和存在，而是更應該善待地球上的所有生命。正如本書的文字作者戴芸所寫：「蘇丹已逝，但是地球上仍有萬千物種，生生不息。一個故事種一顆種子。等到種子成蔭那一天，願地球上每一個生命的標誌都能夠與它所代表的生命同在。」願

我們能和這萬千物種共享地球上所有的美好。 套書特色 　　★書中特別補充臺灣地區水稻、水梯田、原住民米食…等資料，並邀請各界專家一同審訂，希望讓讀者多面向的認識「米」的相關文化。 　　★不僅有精美插圖與故事，還有豐富的圖文解說，詳細解釋種稻流程，並介紹農具的使用，鉅細靡遺的呈現有關於水稻的一切，一本知識滿滿的水稻繪本！ 　　★除了瞭解水稻種植流程外，更能夠一睹雲南少數民族「哈尼族」的水稻文化與傳統風俗，揭開少數民族的神秘面紗，並一覽高山上鮮為人知、收錄為世界文化遺產的「元陽梯田」中的美麗地景！ 　　★沒有角的犀牛★ 　　書裡寫著：「每一隻犀牛都是自己領地裡的國王，而犀角就是他們的王冠。

」而這頂王冠卻奪走了犀牛的一切。君本無罪，懷璧其罪，人們相信犀牛角是靈丹妙藥，為了奪得犀牛角而牟取暴利，無止盡的盜獵犀牛角，導致北非的白犀牛至今已然滅絕。然而，儘管科學研究發現，犀牛角的組成成分就跟人類的指甲一樣，不具有特別的醫療價值，盜獵者依舊猖獗。無怪乎作者想問，如果犀牛沒有角呢？只是，沒有角的犀牛還是犀牛嗎？ 　　★有名字的犀牛★ 　　小時候的蘇丹，是沒有名字的。媽媽告訴他：「犀牛不需要名字。亮出你的角來，別人就會知道你是誰！」後來，蘇丹被帶到動物園後，有了名字，耳朵上還被打洞掛上了標籤。蘇丹是世界上最後一頭北非白犀牛的名字，也像是一道禁錮這頭犀牛的枷鎖。他有了名字，被所有人注視著，失

去了象徵王冠的犀牛角，也失去了原本身為一隻犀牛應該有的一生，從北非的草原被移至捷克的動物園，最後再移至肯亞的草原，卻形同軟禁一般的生活著。這個名字是人類給的，奪走他一生的也是人類，或許這才是我們最需要反思的部分。 　　★文圖相輔相成的力量★ 　　作者以溫柔的文字娓娓訴說蘇丹的一生，以多於一般繪本的文字敘寫蘇丹的擁有與失去，也敘寫了「人」在蘇丹的生命中扮演的角色帶給蘇丹的善與惡。而繪者從書腰開始，就描繪著蘇丹的一生，擁有犀角的年輕蘇丹和失去犀角的暮年蘇丹。此外，繪者更在書中用三者不同的色調來表現蘇丹的一生跨越了三個地域：蘇丹（童年）、捷克（青壯年）、肯亞（老年），可以說色彩是本書最佳的情感渲染

。文圖的相輔相成構成了本書最溫柔而有力的力量，也吟唱著世界上最後一隻北非白犀牛的生命之歌。 　　✽《蘇丹的犀角》的書腰有特殊的設計，讀者可以注意看看喔！ 　　年輕和年老的蘇丹分別出現在封面和書腰上，封面上蘇丹的犀角完整，書腰上的犀角截斷了，背景分別在捷克和非洲，一邊是白天，一邊是夜晚，天空的白點既是雪花，也代表星星。 得獎紀錄 　　※榮獲2016年波隆那國際插畫展優秀作品獎※ 　　※榮獲第五屆&第七屆豐子愷兒童圖畫書獎首獎※ 　　✽「豐子愷兒童圖畫書獎」是一個兩年頒發一次國際級的華文兒童文學獎。成立的主要任務是透過表揚出版優質華文圖畫書的作家、畫家和出版社，並以嚴謹、公正的選書

過程，提升華文圖畫書的創作及出版水平，增進大眾重視原創兒童圖畫書及閱讀的重視。 專家攜手推薦 　　山夢嫻（臺北市珍古德實驗教育機構顧問） 　　江珮瑾（孩好書屋店主） 　　宋珮（圖像藝術研究者） 　　林大利（特有生物研究保育中心助理研究員） 　　柯倩華（童書評論家） 　　海狗房東（繪本工作者） 　　葉嘉青（臺灣師範大學講師暨臺灣閱讀協會常務理事） 　　彭顯惠（宜蘭小間書菜老闆娘） 　　劉清彥（童書作家與兒童節目主持人） 　　歐陽鋒博士（國立宜蘭大學生物機電工程學系副教授） 　　歐陽如修（台灣好食協會專案經理） 　　（依姓氏筆畫排列） 評審的話 　　榮獲第五屆首獎的《盤中餐》是一本知識類圖

畫書，作者秉承嚴謹的科學態度講述了一粒米的生命歷程，田間水稻的生長彷彿是一首對自然的讚歌。這也是一本文化類圖畫書，作者胸懷對稻作文化的敬畏之心，用畫筆記錄下傳統水稻耕種的程序，不僅讓孩子們體會到農民勞作的艱辛和豐收的喜悅，也讓孩子們感受到生命與土地的連接與互動，同時也給成年朗讀者帶來深沉的感動。──節錄自「豐子愷兒童圖畫書獎」網頁之評審評語╱王志庚(國家圖書館典藏閱覽部主任兼少年兒童館館長) 　　第七屆首獎的《蘇丹的犀角》是一個關於世上最後一頭雄性北白犀，名叫「蘇丹」的生命故事。故事的走文，在虛構與紀實間，將生命的經歷，歲月的流轉，環境與季節的變遷轉換，有節奏地娓娓道出，不失真，亦有情。全書

以文帶圖，以圖應文，有默契地共舞著！將這「非物競天擇；而因人為貪婪」所引發的生命與生態議題，溫柔卻深刻地留予讀者沉澱….深思……！── 節錄自「豐子愷兒童圖畫書獎」網頁之評審評語╱葉青華（閱讀推廣人）  

【懶人農法套書】(二冊)：《懶人農法第1次全圖解【5週年暢銷經典版】》、《自然農【第1次栽培全圖解】》

為了解決稻米豐收季節的問題，作者設樂清和,鏡山悅子 這樣論述：

　　本套書組合含：《懶人農法第1次全圖解：與自然共生的樸門設計，教你種出無毒蔬果，打造迷你菜園、綠能農舍【5週年暢銷經典版】》、《自然農【第1次栽培全圖解】：向大自然學種菜!活化地力，最低程度介入的奇蹟栽培法》   　　《懶人農法第1次全圖解：與自然共生的樸門設計，教你種出無毒蔬果，打造迷你菜園、綠能農舍【5週年暢銷經典版】》   　　在都市的狹小空間，輕鬆打造適合自己的菜園！ 　　把自家的陽台庭院，變成可以採收的食物森林！ 　　從來沒有下過田，也能種出四季想吃的美味蔬果！   　　上述這些夢想好像農夫才能辦到？真的，在都市生活的你，也可以輕鬆做到！全部的答案，都在《懶人農法 第1次全圖解

：與自然共生的樸門設計》這本書中。本書「懶人農法」的實作教戰，從30 公分迷你菜園、1 坪地到田園農郊，都可以輕鬆施作、聰明管理，只需利用休閒時間，你就能充分體驗四季耕種的樂趣。   　　◎ 3項原則、10個關鍵字、21種構想，教你輕鬆打造有機菜園：   　　本書以「循環式的有機栽培」為基本，教你如何打造保護生態的有機家庭菜園。不需使用農藥化肥，利用共生栽培、生物資源就可驅逐害蟲；作物收成後可食用，剩下的食材用來製作堆肥；一年四季都可享受栽種樂趣、田園景緻、美味蔬果「餐桌新鮮直送〇距離」，為你節省日常開銷！   　　書中收錄了近百幅的精彩圖解，為你詳細示範： 　　● 7 種特色菜園的設計祕訣

　　● 3 項原則，10個關鍵字，21種構想 　　● 4 季作物的共生栽培表 　　● 4 次元集約菜園的美味大挑戰 　　● 4 種製作堆肥的妙方 　　● 1 坪水田，就能採收稻米 　　● 打造一畝田的微氣候 　　● 雞鴨兔幫你耕田、除草、肥土 　　● 自家育苗的採種私房筆記 　　● 野生植物的魔法 　　● 郊區住宅大改造 　　● 從〇打造樂活農舍   　　同時，你還可以融合自己的生活風格，打造7種特色菜園： 　　● 廚房外，最適合用石塊、木樁、泥土搭建直徑2m深1m的「螺旋菜園」，安排多種適合共生栽培的香料作物，讓你天天都有新鮮的香料入菜！ 　　● 長x寬 90cm「正方型菜園」是節省空間的超

級幫手！可劃分為9個區塊、種植多種蔬菜，從此你家餐桌的生菜沙拉，新鮮直送零距離。 　　● 居家附近若有3平方公尺的空地，快來試試「鑰匙孔型菜園」。它依據手臂的長度設計，站在菜園中心，無論從哪個角度都可伸手施耕，非常容易照料。 　　● 從你家通往菜園、或和鄰居共用的路旁，用竹片編織「籬笆菜園」種植多年生的莓果、朝鮮薊、蘆筍，邀請鄰居欣賞田園景致，共享生氣盎然的美味小徑。 　　● 高 80cm「塔型菜園」是根莖類蔬果的樂園！利用回收木箱、麻袋、不織布，不花一分錢就可搭建，最適合蘿蔔、馬鈴薯的生長，也可以用十字劃分圓型，種植4種家人愛吃的蔬菜。 　　● 住在都市公寓、集合住宅的你，最適合「陽台菜園」

。以階梯狀、立體陳列多個長形的花槽、垂吊小盆香草作物，注意日照、風向和能量的循環，就可以在最小的空間，得到最大的收穫。 　　● 「綠色簾幕」適合可攀爬的藤蔓類植物，如牽牛花、絲瓜、苦瓜、四季豆，可遮陽、降溫又可食用，也可搭建露天涼棚種植葡萄、奇異果，成為你家戶外交誼的小客廳。邀請鄰居一起DIY「社區菜園」吧！大家交換自種的蔬果，豐富餐桌又促進感情。   　　不同年齡的讀者，都可在這本書中找到適合自己的「綠色生活提案」： 　　● 25的你，追求新世紀的飲食與友善環境的生活方式 　　● 35的你，油電雙漲仍立志為家人孩子提供自然無毒的當季蔬果 　　● 45＋的你，夢想退休後有一畝田，過著自耕自食、

自給自足的田園生活   　　書中為你提出全方位的實用生活提案，融入植物、動物、自然堆肥、雨水回收、能源循環、空間設計等要素。不論你在自家、社區、農村，都可依不同條件，親手打造各種尺度的「家庭菜園」和永續循環的「綠能農舍」。   　　嚮往田園生活、美味餐桌，渴望健康、樂活、對土地友善的新生活方式──這本書就是為你而寫！   　　◎ 【樸門永續設計・Permaculture】小字典 　　 　　樸門永續設計源自澳洲，1978年由比爾.莫利森（Bill Mollison）等人提出，數十年來，已在世界各地獲得重大進展。   　　樸門永續設計主張「將世界轉化為食物森林」；它以農為本，又蘊涵豐富的生活形態；

它是一種思想，試圖改變既有生活形態；它針對問題，提出解決方案；它教導我們如何減少對石化燃料的依賴，充份利用太陽能、水資源，以友善循環的方式耕作、畜牧、養殖，形成循環型的社會，讓我們能永續的在地球上生活下去。   名人推薦   　　王福裕  花蓮大王菜舖子 　　朱慧芳  梧桐環境整合基金會執行長、作家 　　江慧儀  大地旅人環境工作室創辦人 　　李偉文  作家、牙醫師、環保志工 　　林碧霞博士  主婦聯盟亨活消費合作社發起人 　　孟磊 Peter Morehead  台灣樸門永續設計學會理事長 　　陳孟凱  台中合樸農學市集 　　買買氏  直接跟農夫買 　　楊儒門  台北248農學市集 　　賴青

松  穀東俱樂部農伕 　　蘇冠宇  高雄微風市集 　　蘇慕容  慈心有機農業發展基金會執行長── 聯手推薦（以上按照筆劃順序）   　　《自然農【第1次栽培全圖解】：向大自然學種菜!活化地力，最低程度介入的奇蹟栽培法》   　　不施肥、不用藥、不翻耕 　　培育土壤好生態就能豐收的 　　奇蹟栽培法！   　　◆◆◆       自然農，教你效法自然、活化地力 　　創造微生物豐富的生態系 　　從陽台栽植、家庭菜園到田園農郊 　　都能收穫強健美味的作物！   　　自然農強調不需翻土耕作、無農藥、無化肥，只要恢復土壤健康的生態系，就能種出健康作物、達到自給自足的目標，不論專業農、業餘農、都市農、假日農

、家庭菜園⋯⋯都可以得心應手。   　　◎ 自然農，打造生生不息的生態鏈    　　這其中的奧秘，就是與自然共生，善待自然、回復自然的生命哲學。自然農主張，只要創造出一個健康平衡的土壤生態系，讓作物、蟲草、微生物在生命舞台上自然循環，土地便會恢復地力、變得更豐饒，蔬菜作物則會運用自然力與地力生長，完全不需要添加肥料和農藥等人工物——這，其實也正是創造出蘋果的奇蹟、木村秋則阿公所奉行的自然栽培法。   　　對於背離自然、一味強調高產的科學農業、工業農業，人們其實已在承擔種種環境與健康的惡果——例如，不斷施加農藥化肥，污染土壤並削弱它的生產能力；機械翻耕、化學除草劑破壞了土壤中的微生物，土壤變硬變

乾變貧瘠；長期種植單一作物，易導致特定昆蟲為害並對農藥產生抗性；過度依賴高產的商業品種與配套的化學資材，威脅糧食健康、傷害生物多樣性⋯⋯造成惡性循環。   　　自然農，則可說是對於當代食安、農業與環境問題的深刻反省，更是一種向大自然學習、友善環境的生命哲學，它主張： 　　•把土地視為活的「生命體」，在健全土地上孕育的農作物，才能保護並維持人類與環境的健康。  　　•從「清潔土壤中的雜質」開始做起，讓土壤變乾淨。 　　•模仿自然法則來管理和栽培，將能孕育出充滿生命力與營養價值的強健作物。 　　•病蟲害、雜草的發生均有其原因，其解決之鑰就在自然之中，因此學會觀察自然非常重要。 　　•不割除草、不噴

灑農藥、不翻耕，在土壤中重疊的生命都會再進入循環之中，活化地力。 　　•自然農具有環保節能、節本省力、自然循環等特點與可實踐性，被視為「新時代的永續農法」。   　　◎ 地力最大化、人力最小化的奇蹟栽培法   　　自然農最重視的，是我們平常肉眼看不到的，地表下的土壤和根系；有了肥饒的土壤、形成健康的生態系後，作物很自然就可以生生不息，不需投入外來資材，避免人為施加於大自然的壓力，因此可將田間管理的人力降到最低程度。   　　＊＊＊       本書作者從一年四季的實作經驗出發，教你創造微生物豐富的生態系、發揮土壤本來的力量；實施自然農法的田地，活用雜草覆土，形成一層厚厚的腐植質，保水性極佳，各

種蟲草生命在其中豐富生長，有如一個隨時節變換的生命舞台，稻米、蔬果都能順利生長，為生活與心靈帶來豐美的收穫。    　　作者鏡山悅子小姐，師從日本自然農大師、亦為本書監修者川口由一先生，並於日本福岡開設自然農塾，帶領有志投入的學員實作。本書介紹包含水稻、小麥穀物、雜糧、蔬菜、果樹等約數十種作物，從育土、播種、照顧、收穫、採種到存儲方式，收入近千幅插圖，詳細說明如何照顧土地、依季節選擇作物，享受種植與收穫的樂趣。   本書特色   　　1. 收錄近千幅插畫，完整掌握活化地力、田間實作的步驟和要訣 　　2. 介紹稻麥、雜糧、蔬果等數十種作物，從育土、栽培、採種到存儲的方式 　　3. 示範一年四季因

地制宜、自給自足的栽培計畫 　　4. 本書由備受尊崇之日本自然農大師川口由一先生親自指導、審定和推薦

台灣原生植物香料粉之研發

為了解決稻米豐收季節的問題，作者許瀞文 這樣論述：

臺灣原生植物中具有特色的香料與香草植物資源豐富，為製作出具有臺灣本土特色之代表性綜合香料，並提升臺灣原生植物多元利用與經濟價值。本研究以大葉田香、刺蔥、山胡椒和土肉桂葉作為香料產品主材料，經乾燥、研磨與調製成五款不同組合，開發成烹調運用的撒佈法細粉香料（添加細鹽製成香料鹽）與醃製法粗粒香料產品。由適合度法在「鹹度」與「鹽施用比例」項目上的結果顯示，撒佈於雞肉的鹽量 27% 與施用量 0.06g被評為最理想的恰恰好（4分）。喜好性評分法結果，五款香料以撒佈法的配方三施用於雞肉的「整體風味」最佳，豬肉則是以「氣味」、「整體風味」和「餘後感」為最佳。在撒佈法比較三種載體上的評分結果，五款配方中以配

方一「氣味」雞肉的分數最高，在「整體風味」和「整體喜好度」則是魚肉最高，且都顯著優於豬肉，而配方三「氣味」分數為雞肉高於魚肉。醃製法於三種載體的各品評項目之評分皆無顯著差異，此外粗粒香料五款配方的「顆粒質地感」都無顯著差異，表示香料混合載體烹調後不影響口感，且評分值皆於略喜歡（6分）與喜歡（7分）之範圍間。儲存試驗將放置於遮光與未遮光瓶的細粉和粗粒香料，於六週後進行參考比較差異法品評，評分結果表示皆與標準品有感受上的差異，但遮光與未遮光瓶的香料之間無顯著差異。儲存香料產品的水分與零週（對照組）無顯著差異，水活性則在儲存後細粉與粗粒香料由零週的0.39增加至0.41和0.42，並有顯著差異。儲存

後色差值（L、a、b）的測定結果表示，遮光與未遮光的香料之間皆有顯著差異，各週香料所測得的數值雖有不等的變化，但產品顏色同樣於儲存期間變深，因此各週都與零週有顯著差異。