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糖果批發工廠的問題，我們搜遍了碩博士論文和台灣出版的書籍，推薦林欣誼,曾國祥寫的 老雜時代：看見台灣老雜貨店的人情、風土與物產【人客來坐版】 和山納洋的 散步學入門：城市魅力大搜查都 可以從中找到所需的評價。
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這兩本書分別來自遠流 和行人所出版 。
國立中興大學 農業企業經營管理碩士在職專班 黃炳文所指導 張季嫻的 消費者對農遊券活動之效益認知與滿意度之研究 （2020），提出糖果批發工廠關鍵因素是什麼，來自於農遊券、活動吸引力、心理帳戶、活動效益認知、滿意度。
而第二篇論文國立陽明大學 科技與社會研究所 楊弘任、林宜平所指導 鄒宗晏的 越界秘方：台灣塑化劑事件中的食品產業、技術與法規管制 （2018），提出因為有 塑化起雲劑、技術的社會建構論、有害創新、食品香料想像的重點而找出了 糖果批發工廠的解答。
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老雜時代：看見台灣老雜貨店的人情、風土與物產【人客來坐版】
為了解決糖果批發工廠 的問題，作者林欣誼,曾國祥 這樣論述：
★台灣第一部記述傳統雜貨店產業興衰史著作 ★榮獲2017 Openbook美好生活書獎 ★封面視覺新裝╳內容修訂新版 ★小野、吳晟、李金蓮、沈昭良、阮光民、莊永明、陳芳明、陳柔縉、黃哲斌、廖玉蕙、劉克襄重量級名家推薦 ▌人人心中都有一間雜貨店 ▌ 在便利商店與連鎖超市全面攻城略地下，近幾十年來傳統老雜貨店快速式微，成為被時光掩覆的不起眼的存在。然而雜貨店裡那些好親切的空間陳設，必備的菸酒米鹽，垂涎欲滴的蜜餞零嘴，炮竹金紙、南北乾貨等日常物件，以及鄰里厝邊三不五時閒話開講，日影悠悠的氣味氛圍，仍是無數人心中永遠的回憶。 本書作者全台走透透，跋
山涉水，南征北討，親訪32家情味依舊的雜貨店，帶領我們走進時間的長廊，細數那些故人、舊事、老物，揭開暗藏在積塵角落間的老雜身世。 ▌30幾張臉孔，無數則歷史身世 ▌ 透過攝影鏡頭，拍下了一張張寫滿故事的頭家臉孔；佇立在大樹下、巷弄口或市場老街一隅的店鋪樓宇；以及若干承載了常民生活細節的物件特寫，以最直接、最能喚醒記憶的視覺影像，勾起似曾相識的舊夢。 由數十位雜貨店老闆口述，第一手記錄下的文字，娓娓地道出這些鄉鎮人物的內心話，那些為生活拚搏的點滴，在買賣間流動的人情義理，血淚與微笑交錯，輝煌與黯然常有。且每段個人經歷與家族歷史，皆折射出大時代的光與影。 ▌一間老雜，就是
一片風土、一個時代 ▌ 「都是等稻米收割了、豬養肥了、茶葉收成了，大家才直接捧著米或牽著豬來抵帳。」──三坑子榮興商店 「以前我家雜貨店兼賣豬肉，有陣子豬肝貴，還有人因為買不到豬肝，在我家攤子前發狂打架！」──鹿麻產福美商號 「以前柑仔店就像百貨公司，從吃的到用的，除了衣服以外什麼都有！」──保力振益商店 「我當時一天賣檳榔賺的錢，比中油員工一天薪水還多。」──出礦坑美和商店 「我們決定繼續開店，就是想讓大家逢年過節回來時，這裡還有人在。」──久美桃源商店 本書足跡遍及各縣市鄉鎮，雜貨店類型涵括山林、農村、海岸、市街、眷村與部落等，也因此映照出台灣複雜的歷
史脈絡，以及多元歧異的地理特性。 不同地區的雜貨店，反映了迥異的風土背景，以及解讀不盡的車轍面向，例如：台灣金煤石油礦業的起落，日治時期征軍南洋的傷痛，山地部落裡提供欠賒的情義，甚至新移民安身立命的豁達等。傳統雜貨店，同時也是台灣百餘年來的社會縮影。 書中穿插對雜貨物件的典故考掘，例如：從「菸酒牌」了解公賣與配銷制度，透過主婦必備的味素、皂絲，以及雪印、森永等奶粉品牌看見國族歷史變遷，以及自人力擔與武車等載貨工具窺知社會的進步等，兼具文化史料的豐饒厚實度。 本書特色 ◎ 敘事流利生動，筆到意到，鮮活記述雜貨店老闆的個人與家族故事，有血有肉，有汗有淚。 ◎ 攝影圖象鮮
明深刻，呈現強烈的臨場感與時代氛圍。 ◎ 內容糅雜經濟產業、社會文化、族群背景、地方風土與庶民人情等多重面向，交織成多元豐富的島嶼浮世繪。 ◎ 所記錄的雜貨店遍及台灣各地，全書兼具隨機抽樣的獨特性，以及足以相互對照呼應的普查意義。是台灣第一部記述傳統雜貨店產業興衰史的著作。 名家推薦 陳柔縉∣作家 劉克襄∣作家 ──專文推薦 小 野∣作家、編劇 吳 晟∣詩人 李金蓮∣作家 沈昭良∣攝影師 阮光民∣漫畫家 莊永明∣文史工作者 陳芳明∣作家、政大講座教授 黃哲斌∣新聞工作者 廖玉蕙∣作家 ──戀戀舊時光推薦 好評推
薦 吳晟（詩人）： 「那些似曾相識的奮鬥經歷，滿布歲月痕跡的頭家影像，就像帶著我們回到古早時代店仔頭前的椅條上，斟一杯米酒，剝幾顆花生，聽厝邊的阿伯阿叔開講。精彩故事裡有鹹鹹的淚水，滾燙的熱血，還有我們日漸淡薄的舊夢。」 陳芳明（作家、政大講座教授）： 「林欣誼與曾國祥的《老雜時代》，讓我們一夜之間都變成懷舊病患者。在他們的書中遊走時，才發現我們的生命故鄉深處，仍然坐落著一間柑仔店。她的文字所散發出來的魅力，彷彿又讓人勾起許多記憶。那裡儲存著溫暖的鄉情與親情，緩緩燃燒著。」 陳柔縉（作家）： 「《老雜時代》的每個單篇，都是如此生動豐富，攀著時間直線敘說鄉土史。
幾十條直線，滿布了個人與政經社大事件的碰撞，再與全台四方地域的橫線交錯編織，便成了百年庶民生活的浮世繪。」 劉克襄（作家）： 「看著欣誼與國祥耗時多年，默默完成此一工作，委實讓人羨慕又感振奮。他們的書寫與影像當然介紹了各地小雜貨的人情溫暖，其實還搭建了諸多鄉鎮旅行的平台和視窗，提供讀者按圖索驥，依此去探訪一個鄉野的各種可能。」 阮光民（漫畫家）： 「這社會總是為了更繁榮而取代繁榮。通常眼前變新穎，人就開始想尋回舊的熟悉。幸好，這本書帶著我們按圖索驥看這些老雜貨店以它們舊有的姿態坐落在潮汐變化的海邊，山丘、平地。許多動人戲劇故事都是以見聞過的真實為根，從這本書，我看見作者
傳達出這些深植土地的根。」
糖果批發工廠進入發燒排行的影片
嘉頓公司創立於一九二六年。八十多年來，嘉頓經歷了時代的動盪，社會的變遷和科技的演進。時至今日，嘉頓依然堅持品質至上、積極創新，與時並進。嘉頓公司是現時全港最大、最具規模及設備最先進的食品企業之一，無論在生產技術、品質、產量和市場發展方面，早已達至國際水平。現時數以千計的嘉頓食品之中，不少曾榮獲國際及地區性美食獎項，優越質素不言而喻。張子芳，著名實業家，香港嘉頓有限公司董事長，祖籍廣東省江門市郊區環市鎮東風鄉沙堆村，1911年在家鄉出生。其祖父張沾遂，父親張茂辰(字春賀)，長期亦農亦商，在眾鄉親中有較高的威望。張子芳兄弟姐妹多人，他排行第三。由於張子芳的父親經商常駐新加坡，子芳幼年也就隨父在新加坡生活了一段日子。因為無法上學，只好一邊幫父親做生意，一邊跟父親學字。後來，因為父親去世，張子芳便回香港探望祖父，並暫居香港之表兄鋪中。張子芳細心地觀察市場，他看到當時西餅已開始成為時尚的食品，又想起自己的親兄弟曾任職麵包、餅乾製造廠。於是，張子芳決定邁出向食品工業發展的第一步。從此以後，他幾十年都致力於製造與民生關係密切的食品。1924年11月，張子芳創辦了一家小型的餅廠。與其說是餅廠，不如確切點說是只有幾個人的小手工業作坊。這就是後來享譽港澳、廣東和許多地區的嘉頓有限公司的前身。當時的嘉頓，沒有大機器，以手工操作為主。張子芳親力親為，常常同工人們一起出力流汗，無論是搬料運貨、還是燒爐烤餅，張子芳都積極幹。他邊幹邊學，吸取麵包製造的技術與經營方法。因而他的事業發展很快，僅僅8年光景，嘉頓麵包和餅乾的招牌就打響了，訂貨者與日俱增，貨暢其流，工廠擴大了，公司的員工也多了。當一切都順利發展、景況欣欣向榮的時候，卻發生了一件不幸的事情。1932年冬季一天，嘉頓的工廠突然起火，冬幹物燥，火勢蔓延很快，經營了8年多的工廠，付之一炬，幾乎成了灰燼，公司蒙受極大損失，工廠被迫停工數日。這是張子芳創辦的嘉頓發展歷程中的一次巨大的挫折。在這種困難的情況下，張子芳毫不氣餒，帶領公司員工齊心合力重建廠房，使公司再度投人生產。經過了一段時間的努力，公司基本恢復了元氣。不久，中國進入了抗日戰爭時期，嘉頓公司為了支持抗戰，在1937年，曾經連續7天7夜不停工生產了20多萬磅抗日勞軍餅，以慰勞抗戰志士。嘉頓的聲譽，也因此而提高。1938年，嘉頓公司制造了大量營養成份特高、保存期較長的“防空洞餅乾”和軍用餅乾，以應戰時之需。張子芳創辦的嘉頓公司，和許許多多企業一樣，發展也是曲折的。抗日戰爭時期，張子芳的事業經歷了第二次大的挫折。那是1941年12月8日香港淪陷後，在3年零8個月的戰亂日子裏，嘉頓公司首當其衝，深受損害—座落在青山道的廠房被日軍佔用，直至成立了總督民政後才予交還，但廠內原料及製成品被劫一空，機器遭破壞，大規模生產被迫停頓下來，只能進行小量的生產，維持著嘉頓的生計。直到1945年香港光復，政府成立了糧食統制局，配給麵粉，嘉頓公司才又一次投入全面的生產，制麵包和餅乾。1951年，嘉頓接受軍方的委託，為海陸空三軍供應一批數量較大的麵包及餅乾。公司員工在張子芳的安排和指揮下，出色完成了任務。1952年，張子芳從外國進口的自動制餅乾機運到嘉頓投產，使公司每日的產量達到一萬磅以上。當時，用自動化機器製造餅乾，在香港還屬首創。兩年之後，嘉頓公司的麵包及糖果生產，都實現了機械化和自動化。在經營方面，張子芳總是積極想方設法，完善經營方法，增加服務管道。在增加產品數量的同時，不斷提高產品的品質和開發新產品。當他瞭解到不少顧客對餅乾的要求逐漸由厚向薄轉變這個資訊後，很快就研製並批量生產出“嘉頓薄餅。，並推向澳門和遠銷世界各地。嘉頓公司除了零售之外，還大量批發。嘉頓對前來批發的小商小販，實行優惠措施——凡是向嘉頓進貨的麵包，在規定的時間內，如果賣不完，可以退貨，由公司統一調劑銷售。如果麵包過時變質，公司則削價賣給養魚專業戶作飼料喂魚，也不致虧本。實行這個辦法，給批發者吃了粒“定心丸”，讓他們感到保險，放心進貨，積極推銷。由於張子芳能及時掌握市場需求和動向，作好生產計畫，加上麵包品質不斷提高，雖有退貨措施，但實際退貨甚少。信譽是張子芳以及嘉頓公司成功的原因之一。嘉頓公司自本世紀20年代創辦，至今已有68年的歷史了。現在的嘉頓公司，已是一個擁有數千人和多間分廠的現代化集團公司。產品、設備和經營範圍都大大擴大，數條全自動化的生產線，每天吞吐生產麵包、餅乾所用的麵粉達20噸以上。
消費者對農遊券活動之效益認知與滿意度之研究
為了解決糖果批發工廠 的問題，作者張季嫻 這樣論述：
2019年因嚴重特殊傳染性肺炎導致全球百萬人死亡，各國為了抑制疫情陸續鎖國、封城及隔離等措施，造成全球產業鏈受到干擾，而我國消費者外出意願降低，對於實體通路的農業消費需求減少，波及農業及農業旅遊之市場。為引起遊客實際外出、前往農村意願、延長旅遊停留時間、增加農產品購買花費等，行政院農業委員會推出價值250元共500萬張「農遊券」，減少疫情對經濟的衝擊。本研究以農遊券活動作為個案探討，以瞭解消費者參與農遊券活動的活動吸引力、心理帳戶、活動效益認知與滿意度之為何，並以路徑分析探討各構念關係，期望能解釋消費者的參與行為。研究結果發現不同基本屬性的消費者對活動吸引力、心理帳戶、活動效益認知與滿意度有
部分顯著差異。路徑分析結果也顯示活動吸引力對活動效益認知及滿意度皆具有顯著影響，而透過活動效益認知在活動吸引力與滿意度間扮演部分中介的角色；心理帳戶對活動效益認知具有顯著影響，而透過活動效益認知在心理帳戶與滿意度間扮演完全中介的角色。綜合研究成果，提供相關單位參考，以利作為未來籌劃活動時能更符合參與者追求之價值，並創造最大的活動效益。
散步學入門：城市魅力大搜查
為了解決糖果批發工廠 的問題，作者山納洋 這樣論述：
●城市的真相不只有一個！臺灣也可以跟大阪一樣充滿魅力。 ●散步也能散出新高度，走在路上一秒化身城市偵查小達人。 ●日本地方團體5年精華集結，跟著日本地方都市魅力研究專家探險解謎。 給你九十分鐘，你會怎麼探險一個城市呢？ 每一條街道都暗藏著城市發展的蛛絲馬跡，當發現有趣的現象時，你會拍照紀錄、用文字筆記、上網搜尋，還是跟在地商家或居民借問一下呢？這是一本讓你在城市隨意亂走，也能發現街區獨有吸引力的書！ 你一定不陌生的日本環球影城 Universal Studios Japan，它的所在位置在20世紀初可是關西地區大阪最重要的工業重鎮。從附近開業超
過五十年的居酒屋老闆口中，問到當時工人們下班時都會來喝一杯的繁榮景象。再仔細探索，甚至可以發現它是在江戶時期填海造陸而來的土地。 來自日本大阪都市魅力研究室推出的「Walkin' About」散步偵查企劃！帶著參加活動參加的市民偵探們，利用九十分鐘，各自分頭行動探索地方，在街道散步觀察，探訪令人垂涎三尺的麵包店、極具風情的居酒屋、富有歷史價值的建築物、有著奇特構造的建設，與當地人閒聊、蒐集各種意想不到的線索。搜索完畢集合後，大家聚在一起討論各自獲得的資訊，去推理地方發展背後的有趣故事。 大阪都市魅力研究室的市長、也是本書作者的山納洋認為，城市散步就像是化身偵探，如果學會觀察與推理城
市設計的想法，培養認識城市的基礎知識，那不管去到哪裡、即使不了解當地歷史，都可以從蛛絲馬跡中找到有趣的切入觀點，推敲出問題的答案。本書集結「Walkin' About」自2014年開辦以來，走遍日本關西地區，歸納出8大觀察面向與超過60個案例分享。 《散步學入門：城市魅力大搜查》帶大家重新打開眼光、探險解謎生活或都市環境，在散步過程中或許會有意想不到的新發現？！甚至是創造了解當地問題的機會，試著思考努力尋求改變的方法，每個人都可以找出自己所在城市的獨有魅力與發展新契機！ 城市探險家們邁開步伐向前推薦 邱翊｜島內散步執行長 格魯克｜台中文史復興組合創辦人 廖儷雯 Wendy
｜盲旅Blind Tour執行長 聚樂邦｜實境解謎遊戲製作公司 褚天安｜教育部國教署藝術生活學科中心研究教師、高中藝術生活專任教師 劉育育｜苑裡掀海風共同創辦人 「城市的當下，就像按下長焦段快門的瞬間，每個歷史片段都需要抽絲剝繭。」——格魯克（台中文史復興組合創辦人） 「生活即文化、日日是好日。跟著作者的腳步，一起當個漫遊城市的博物學家吧！」——廖儷雯 Wendy（盲旅 BlindTour 執行長） 「書裡介紹的城市知識，讓人慢慢變成散步的一級玩家！」——聚樂邦（實境解謎遊戲製作公司） 「身為長年在高中藝術生活領域推廣『都市偵探』的老師，這本書非常適合作為課
堂上的參考書。」——褚天安（教育部國教署藝術生活學科中心研究教師、高中藝術生活專任教師） 「城市的線索，隱藏在建築的表情、地圖的皺褶和住民的日常生活裡。一起來散步，推理城市魅力！」——劉育育（苑裡掀海風共同創辦人）
越界秘方：台灣塑化劑事件中的食品產業、技術與法規管制
為了解決糖果批發工廠 的問題，作者鄒宗晏 這樣論述：
工業上使用的化學物質，為什麼會進入食品？立基於此問題，本研究以2011年發生在台灣的塑化劑事件為例，過去針對此事件進行的相關研究多以毒物檢驗技術、跨國法規比較及風險社會研究為主。不同於前述的研究取徑，本研究從技術的面向切入，以技術的社會建構論（social construction of technology, SCOT）作為主要分析框架，藉此凸顯技術物、技術實作、社會團體乃至產業在台灣近年來頻傳的黑心食品添加物事件中所扮演的角色。透過SCOT的分析視角，本論文可分為三個部分，第一部分聚焦於台灣的果汁飲料產業，以及起雲劑在產業中扮演的角色。以歐美的果汁商品為標竿的天然果汁，在1970年代末的
台灣掀起熱潮。雖然原汁含量較高的果汁在之後的銷售情形並不如預期，但是濃稠的口感與混濁的外觀已成為廠商生產果汁的標準，也因此增加在果汁配方中使用起雲劑的機會。第二部分藉由探討生產塑化起雲劑技術的內容，本研究發現塑化起雲劑的技術實作，展現出工業地方知識的狀態。透過乳化香料技術框架，我們得以將塑化起雲劑標訂為既有技術框架下之常態創新，同時也是造成人體危害的有害創新。由於台灣的香料大多仰賴進口，相關社群力量薄弱，因此相較於美國和日本，台灣僅有數家廠商自行調製香料，並且多是廠商獨有的祕方。第三部分則探討台灣香料業者取得塑化劑的途徑，以及過程中所跨越的界線。塑化起雲劑的生產者依靠化學原料批發商的協助，並且
憑藉自身的起雲劑製造技術，得以持續生產塑化起雲劑。香料產業內既有的思想風格，以及關係到香料安全性的食品香料想像，則讓香料業者輕忽塑化起雲劑配方的潛在人體危害風險。