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台灣戰後美容技藝的發展與傳承之探討1950-2017

為了解決美容丙級乙級差別的問題，作者黃慈諭 這樣論述：

中文摘要台灣的美容技藝自傳統的挽面技術式微後，在1980年代才開始進入產業化的發展，化妝品科技進步、女性就業市場增加與傳媒文化的普及皆是美容產業快速生長的原因。目前存在的美容技藝是在雷同的功能性技藝中的勝利者，而餘者成為勝利者的養分。本研究探討台灣戰後1950年迄今美容技藝於各時期呈現的樣貌與傳承的情形，目前有關美容技藝如何被傳承與演變的文獻尚未有較深入的討論。本研究運用內容分析、深度訪談及文獻分析三種研究方式，研究結果將美容技藝的產業發展區分為傳統美容、化妝品美容、醫學美容、瘦身美容及SPA休閒美容五個階段，美容技藝傳承的路徑分為企業訓練與技術職業教育。本研究針對美容企業訓練部分詳細介紹各

時期的美容技藝差別，從面部走向身體，從皮膚走向皮下組織。隨著消費資本主義的興起，傳播媒體放送企業想要呈現的內容給大眾。本研究運用美容系科名稱變化的分析，得知企業訓練的內容要早於技職教育，例如化妝品產業要早於化妝品相關科系、美容技職教育的出現要晚於其他類的技職教育。雖然業界對產品及儀器的應用早於學界，但美容技職教育墊高了美容技藝的知識面，而業界著重如何在技術層面落實美學訓練，學界滿足社會對於美學養成的期待。美容技藝在各時期呈現的樣態皆隱喻著當時的社會風氣，美容知識從口耳相傳、影像傳播到系統性的傳承方式，經歷了家政科的小小分支到美容專門學科。這顯示台灣社會對於美容技藝的重視。美容技藝在每一個時期呈

現的是主流審美觀的替換。透過本研究解釋台灣美容技藝發展的狀態，藉以得知美容技藝目前在台灣呈現的主要特色是否為台灣社會普遍認同的美容知識。

以模糊層級分析法評選技藝競賽美顏職種之選手

為了解決美容丙級乙級差別的問題，作者胡曉珍 這樣論述：

全國高級中等學校學生技藝競賽共分五大類，其中家事類科的美顏職種為本研究的對象。因「美」的定義因人而異，所以在傳統美顏選手的評選方式多較為主觀性，故本研究旨在將此主觀性改採較客觀性的模糊層級分析法方式來評選選手，同時建立評選美顏職種選手之重要層級指標項目。其研究方法先經由文獻蒐集分析、專家問卷調查等方向，建立美顏競賽選手評選之層級指標及權重，且通過一致性C.I.值考驗，以作為往後遴選選手之參考，日後更可作為改善遴選模式主觀性缺失的依據。結論得到的評選項目為：個人特質、學科能力、彩妝技巧及紙圖技能四大層級，其下一層級又細分為十五個指標。經研究結果證實，選手評選項目中最重要的是彩妝技巧，學科能力則

較不重要。由此得知彩妝技巧的優劣實為美顏職種選手最重要的核心能力。