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蘋果教我的事:木村阿公給未來的禮物
為了解決興農老鼠藥 的問題,作者木村秋則 這樣論述:
當所有人都做錯,你是否有勇氣做對?藉著蘋果,改變了整個地球的男人 *暢銷書《這一生,至少當一次傻瓜》主角木村阿公,親筆寫下第一手的真摯告白 *《商業周刊》1138期封面故事,NHK「專家的作風」、TBS「NES23」、東京電視台「rubikon的決斷」、《中國時報》、東森新聞、TVBS專題報導,感動全日本、影響全球自然農業概念的蘋果農家 蘋果樹教他傾聽大自然的訊息,也教他謙卑的面對這個世界 他證明了自己與眾不同的選擇是對的,更是留給下一代最好的禮物 木村阿公相信自然農法才是對人們最好的,他奔波於日本及世界各地進行演講或農業指導,並輔導日本、韓國、歐洲、非洲等國家進行無農業、
無肥料栽培,已經有十八年的光陰。 當年因為擔心妻子的健康而停用農藥,因為買下不小心弄髒的自然栽培書籍,因為爬上高山尋死而找到突破困境的契機……彷彿冥冥之中,有股力量在敦促木村阿公走上這條打破傳統、從零開始的革命之路。木村阿公肩負大自然賦予的使命,用歲月去換取人人受用無窮的心靈禮物: ●考慮放棄的時候,大女兒反而質問:「那我們之前辛苦是為了什麼?爸爸,你做的事很了不起,你在一個沒有答案的世界,從零開始挑戰。」這句話給了我很大的安慰。 ●如果我是樹,如果我是高麗菜,如果我是番茄……當設身處地地站在農作物的立場思考時,它就會告訴你答案。 ●我每年都會四處拜託周圍的果農,「請讓我今年也
可以繼續」。因為,並不是只有你一個人生活在這裡。 ●千萬不要忘記,人類的身體無法種出一粒米,結出一顆蘋果,我們只是在照顧稻子和蘋果樹而已。 ●所有新事物並不一定都是正確的,相反地,古老時代的經驗往往才是真諦,是經過實踐所證實的。 ●大自然不會說話,因此,人類必須磨練感性,去感受大自然。 ●每天接觸自己栽種的農作物,心情會變得溫柔。農業可以促進人心變得溫柔。 ●雖然我的人生出乎意料地經歷了驚濤駭浪,但我想告訴年輕人──「這樣也很快樂」。 作者簡介 木村秋則 農民。一九四九年,出生於青森縣中津輕郡岩木町,弘前實業高中畢業。曾經前往川崎市的工廠工作,一年半後離職。一九七一年回
到故鄉,投入以栽培蘋果為主的農業。由於農藥危害了家人的健康,從一九七八年左右開始摸索無農藥、無肥料栽培,歷經將近十年完全沒有收成的苦難過程,終於成功地栽培出徹底無農藥、無肥料的蘋果。目前在栽培蘋果的同時,也在全國和海外各地進行農業指導。 譯者簡介 王蘊潔 在十多年的翻譯生涯中,努力挑戰各種領域的優秀作品,所譯的各類作品數量已超越身高。 曾譯《博士熱愛的算式》《深紅》《愛有多少》《洗錢》《不沉的太陽(中、下)》《這一生,至少當一次傻瓜》等作品。 導讀 做對的事,人生就會快樂 圓神編輯部 推薦序 不起眼的,卻改變地球的書 小野 推薦序 傻瓜大智慧 林保雍 推
薦序 道法自然,一以貫之 許瑞云 前言 謝謝每一棵蘋果樹 第一章 木村,終於開花了 第九年的開花 一杯酒的敬意 復活的徵兆 鄰居的反應 我的經歷 所以,我才不喜歡務農 購買巨大耕耘機 第二章 農藥危害身體──突發奇想,投入無農藥、無肥料農業 皮膚皸裂,紅色的傷痕 接觸有機農業 一開始好事連連 落葉的夏天 成為「滅灶」 沒吃過爸爸的蘋果 北海道打工維生 與害蟲奮戰 害蟲和益蟲神奇的平衡 隔壁果園的逃亡者 向蘋果樹道謝 生活在地獄的日子 用大豆改良土壤 第三章 準備赴死後的新發現 不得已放棄稻田 以死謝罪 深山的魔法樹 關鍵在於土壤 停止割草 蘋果樹下是大豆田 腐爛病不藥而癒 從
百草叢生學到的事 在酒店的日子 工作無貴賤 感到欣慰的蘋果樹 (虫滿)蟲消失,蜜蜂現身 引發討論的蘋果官司 第四章 稻米的自然栽培並不困難 學習與稻田對話 自學種稻米 有機農業不是安全的代名詞 製作成熟堆肥 如何取悅你的稻穗 乾土,粗耕 不施肥的疼惜 宮城縣農協的贊同 並非奢侈品 用輪胎鏈除草 花嘴鴨為何攻擊稻田? 第五章 推廣到全國、全世界 連熊也不吃的蘋果 為什麼不能仰賴機械? 手舞足蹈的肯亞人 在家庭菜圃自然栽培 泥土的淨化作用 靠農業預防自然災害 雙眼發亮的年輕人 連鎖超市也產生興趣 熱情投入的韓國 茶葉也可以自然栽培 法國廚師設計了蘋果湯 第六章 一切從觀察開始 關鍵在於持續觀察 拯
救逐漸沙漠化的農地 雜草的功效 自然泥土幾乎不含有氮、磷酸和鉀 人類破壞了泥土的生態系統 細菌體內的氮是鄰居果園的兩倍 挖洞測量泥土溫度 養分在農田硬盤層的下方 昆蟲去了哪裡? 秋季割草的原因 吃(虫滿)蟲的(虫滿)蟲以及無名蟲 橫著長的番茄 自然蔬菜的葉子是淡綠色 沒有菜蟲的高麗菜田 我聽不懂植物的語言 會旋轉的蘿蔔 小黃瓜的鬚會捲你嗎? 探究之路,至死方休 自然栽培不需要減少稻田 物盡其用 枝葉和支流的重要性 不畏窮困,始終如一 工藤憲雄 木村秋則先生簡歷 推薦序不起眼的,卻改變世界的書具有生物科學專業的作家、媒體人小野 這是一本看起來薄薄的很不起眼的書,封面上的老人笑起來沒有牙
齒,看起來就更不起眼了。 就像一棵長在牆角邊一株不起眼的樹。或是一片掛在這棵樹上被蟲咬過的不起眼的葉子。或是這片葉子上的一隻不起眼的毛毛蟲。我們不容易去注意這些不起眼的東西,我們的眼光總是會被四周那些外表比較巨大的、色彩絢爛華麗的、聲音誇張的東西吸引。 然後,我們總是很習慣的思考,這些東西對我們有沒有用?哪些東西是有益於我們的?哪些東西是有害於我們的?然後,隨著時代的日新月異,我們又得加快了腳步去追趕那些新生的事物和工具。於是,砍掉一株不起眼的樹或是死了一隻葉片上的毛毛蟲就更微不足道了。 聰明的人類以自己為中心的思考模式,不斷擴張自己在地球上的生存空間,同時不斷的改造環繞在他四周的
動物和植物,決定牠們的命運,要牠們大量繁殖還是要讓牠們絕種都是以人類的需求來考量,他們堅信自己的智慧超越大自然。 這本不起眼的書是一個不起眼的日本傻瓜農夫木村,描述他如何放任自己的蘋果樹們用最自然的方式長大的過程。他不用農藥殺「害」蟲,也不用一般最有效的肥料施肥,他讓蘋果園裡長出其他的植物,包括大豆和雜草,他觀察著大自然如何調教著這些接近枯死邊緣的蘋果樹,觀察著不同的昆蟲們如何在這個荒廢沒有收成的果園快樂的生活著,漸漸的他研究出這些昆蟲和其他植物們和蘋果樹之間的關係,他修正著一些種植蘋果樹的方法,十一年後,他終於種出了和施過肥料灑過農藥後不一樣的蘋果。他種的蘋果樹在颱風來襲時果實不會輕易掉
落,因為細枝柔軟有彈性,他種的蘋果特別香甜切口不會氧化。在忍受貧窮和被嘲笑欺負的漫長日子裡,木村也學會了用不一樣的方式對待稻子和蔬果,現在他開始到處演講,推廣他的觀念。他正在努力改變全世界農夫的種植觀念。 我想起自己在花蓮羅山遇到一對農夫父子的話。父親對我說:「人家說不再使用農藥後老鼠會變多,就會破壞我們的農作物,結果老鼠反而變少了。我們百思不解。有一天發現原來是蛇變多了,是牠們把老鼠吃光了。這就是大自然的智慧。」兒子說:「我們種黃豆很辛苦,不施肥不用農藥,剛種下去時環頸雉會來吃種子,發芽時是兔子的最愛。牠們留下來的黃豆才輪到我們吃。我們家的橘子、花生、玉米、柚子、竹筍都是要先請台灣獼猴、
山豬、山羌、飛鼠們吃夠了才輪到我們。這個世界原來就是這個樣子的。是人類太自私了讓大家都活不下去,最後也害慘了自己。」 這是一本不起眼的書,卻是一本正在改變人類觀念的書。對我而言,這也是一本大學生物科學系最好的啟蒙教課書。 推薦序傻瓜大智慧──向木村先生學習神腦國際創辦人 林保雍 蘋果是一種很好的水果,無論它的纖維質、礦物質,含量都是營養師非常推薦的食物。我們多半認識日本知名的「青森蘋果」,但是卻很少人知道當地有個木村先生,曾經像傻子一樣地抵抗青森蘋果的規模化種植法,用十一年的時間終於讓形同枯槁的蘋果樹再度開花,結出香甜的果實。這十一年的時間裡,木村先生必須忍受鄰人的嘲笑、嫌棄,以及冒著
被農事單位究責的風險(蘋果的品牌形象不可以被破壞),這些為了沒有農藥、沒有肥料的蘋果而受的辛苦,絕非我們能想像。 看到木村秋則為了拒絕農藥造成的健康危害,用那麼多年的時間和不發芽、不生花的蘋果樹為伍,甚至因為收入短絀,和全家人都勒緊褲腰帶拮据的生活著,我內心除了感動、佩服,也非常想向木村先生說聲謝謝──因為他用生命、時間,以及原本應該優渥的生活,去換取土地與人們的健康;找到方法的他,絕對值得我們向他表達謝意。 我自小生長在農家,雖然小時候喜歡在溪裡河邊抓蝦、撈魚、撿蛤仔,但同時也要幫忙家裡務農。除了清晨騎車騎了老遠去賣菜,噴灑農藥的經驗也不少;這樣噴農藥、使用化肥以求得好收成的事,幾乎
是農家的常態,也是許多人認為「不得不」的方法。然而,眼看大家農藥越用越多、土壤卻越來越貧瘠;看著大家越想吃到碩大肥美的食物,卻把越來越多的殘留藥劑吃下肚,並且衍生越來越多的疾病時,這些近在眼前的問題,其實是一種非常明顯的提示──改變耕種方式、讓土地健康後,才能帶來人類的健康。 當然,我十分了解農家那種「先填飽肚子才能想到健康」的心情,但是如同木村秋則這樣的「烈士」「先驅」,已經用他的生命、永不放棄的實驗精神,發現自然農法的成功秘訣,那麼,現在的農友們是不是可以少走一些冤枉路,更有信心地邁向自然農法的目標?不過,這樣的期待也需要消費市場的支撐才能延續。當「友善環境」「自然」「無毒」觀念更廣泛
地被推廣、被實踐時,生態環境、農民生計、消費者健康這三方,才能同時達到多贏的境界。 「我們的身體無法結出一粒米或是一顆蘋果,我們只是創造一個適合蘋果樹和稻米生活的環境」,我非常認同木村先生所說的這段話,因為先有環境的健康才有人類的健康。木村先生現在成立了「木村興農社」,這是一個向世界推廣自然農法的組織。認同不使用農藥、化學肥料的我,十分希望「木村興農社」的傳習內容未來可以影響台灣農業,讓台灣農業也產生「有機變化」──從政府的政策、民間機構的倡導與輔導、農民的技術改革、消費者的認同與採購等多方進行,一同恢復台灣的生態、修復土地價值,進而綠化地球,促進所有人的身體健康。木村先生上一本由圓神出版
社出版的《這一生,至少當一次傻瓜》,對許多消費者或農友都造成不小的迴響,這一本《蘋果教我的事》,希望能讓大家真的捲起袖子來當「傻瓜」。 推薦序道法自然,一以貫之花蓮慈濟醫院教學型主治醫師 許瑞云醫師 看完了《蘋果教我的事》,除了很感動木村阿公擇善固執堅忍不拔的精神,更感到他醫治蘋果樹的理念、精神與行醫一樣,真是「道法自然,吾道一以貫之。」 他觀察入微,對蘋果的成長環境與生病的原因不斷進行研究、改良、探討、思考,從不畏懼失敗。 書上提到木村阿公在經歷過好幾年的失敗,將要放棄時,無意間從深山中野生的栲樹領悟到,他從前只注意地面上的事,整天忙著割草,觀察樹葉的狀態,完全沒有想到樹根的問題
。當他觀察栲樹周圍時,發現那裡充滿生命力,所有生物都是大自然循環中的一個環節。雖然看不到捲葉蛾之類的害蟲,但有蝗蟲、螞蟻和蝴蝶等無數生命密切結合,在那個環境中生生不息,沒有任何一種生物沒有意義,阻礙其他生物的生長。栲樹也不是獨立生存的,而是周圍的自然環境讓它得以生存。 在行醫的過程,我也有同樣的領悟。教科書上寫的都是疾病的顯現症狀、治療方法,但鮮少探究深層的原因,尤其是心靈、環境等等因素。例如在西醫的觀念裡,慢性高血壓應終生吃藥控制,卻無法完全治癒。但在我臨床經驗裡,高血壓可以完全治癒。只要找出原因,加上病人的配合,基本上都可以慢慢治癒而完全停藥。 舉個實際的例子,有一位六十幾歲的病人
,原本長期服用兩種抗高血壓的藥物而血壓還是控制不好,經轉診到我那裡,在深入了解她的情形後,發現她的生活及飲食等與大自然脫節了。在幫她做了很大的飲食上的轉變,加上心理壓力的調節,人際關係的改善,尤其是腹部減重,及睡眠問題改善等等,慢慢在安全的血壓內減藥,約半年後,就完全不需藥物來控制血壓了。她的高壓維持在一一○ ~ 一二○左右,低壓也只有七○上下。整個人精神非常好,身體輕快很多,人緣也變好了! 就像木村阿公說的,所有生物都是大自然循環中的一個環節,我非常鼓勵人回歸自然,順應大自然的韻律及道理,身體就會常保健康喜悅。身體都有自癒的能力,醫生能做的只是幫助病人調整身心,協助身心達到最佳平衡狀態,
則身體自然而然會痊癒。 這也是後來木村阿公能成功的原因,他協助環境回歸最自然的狀態,然後蘋果樹自然會生長的非常好,無需他多費心。在行醫的路上,感恩很多的病人用他們的疾病告訴我許多道理,將來如有機會,我會寫一本書與大家分享很多不同疾病的病人如何恢復身心靈的健康。 前言 蘋果很容易受到疾病和昆蟲的危害,果農種植蘋果,就是和這些病、蟲害奮鬥的過程,因此,蘋果自古以來就被稱為是完全靠農藥栽培的農作物。可以說,支持目前蘋果產業的不是生產者的技術,而是農藥公司的研究開發技術。 然而,我終於為無法不靠肥料和農業栽培的蘋果栽培史打上一個休止符。我種出的蘋果糖分極高,切口不會氧化,每一顆蘋果都洋溢著
生命力。 當年辭去工作後,對農藥一竅不通我投入了「自然栽培」這個不可能的任務,損失當然也相當慘重,經歷了一段零收成(無收入)的時代。在蘋果樹結出果實之前,我不知道自己做得對不對,無論問誰,誰都無法給我一個答案,也沒有任何可以提供參考的書籍。一路走來的經驗都是從失敗中吸取的教訓,我在沒有答案的世界中徘徊,經常遊走在生死邊緣,每天的生活宛如戲劇人生,每天都要戮力奮戰。 在我擺脫傳統農業,投入無農藥、無肥料栽培第十一年的時候,當整個果園開出一片蘋果花時,那片美景令我終身難忘。 我必須感謝默默撐到那一天的蘋果樹,感謝扶持蘋果樹的雜草、泥土,以及周遭的環境。剛開始時,我默默祈禱,希望至少可以
結出一個蘋果。然而,看到蘋果樹漸漸枯萎,實在不忍心看它們繼續枯萎下去,於是,我對著每一棵蘋果樹說話,即使不結果實也沒有關係,無論如何都不要再枯萎了。那些當年活下來的蘋果樹終於開花結果了。 由於蘋果樹太久沒有開花結果,在這段時間內,我有機會學會如何種黃瓜、蘿蔔、高麗菜等蔬菜和稻米。二十多年前,我用自然栽培的方式種植蔬菜和稻米就獲得了相當理想的成果,至今為止,累積了相當多的經驗。 然而,蘋果的栽培卻遇到了很大的難題。這是因為蘋果進行了大幅度的品種改良,和原種之間的差異相當大。相較之下,嘗試無肥料、無農藥種植蔬菜很快就獲得了成功。 我經常問全國的農民,你們的身體可以結出一個蘋果、一粒米嗎
?人類無論再怎麼努力,都無法自己開出一朵蘋果花。稻穗才能生出米粒,蘋果樹才能長出蘋果。主角不是人類,而是蘋果樹和稻子,人類只是輔助它們的配角。所以,請大家務必牢記這一點。 之前,我對自己種蘋果這件事感到很得意。然而,經過一次又一次的失敗,我終於體會到一件事──我只是協助提供一個適合蘋果生長的環境而已。在地球上,人類只不過是一種動物,樹木、動物、花卉和昆蟲都是人類的兄弟姊妹,都是在大自然中共生的生物。 我認為,人類必須更加謙卑。人類不是大自然的支配者,而是必須認為,人類只是大自然中的一分子。 假設上帝願意傾聽地球上每一個人的心願。 有人祈願「希望全家都很富有,過著幸福的生活。」
假設上帝傾聽樹木、鳥和地球上所有生物的心願。 上帝聽到最多的心願是什麼? 應該是「希望人類從地球上消失」。 我對借助大自然的力量進行農業生產感到驕傲,因為這是無中生有的過程,這正是和大自然共生的農民的樂趣所在。我對從事這種農業感到幸福無比,因為,我以前經常因為害怕農藥的危害,不得不當「蒙面人」。如今,全家人可以面帶笑容地投入工作。 拒絕使用農藥和肥料,不僅可以保障飲食安全,更有助於保護地球環境。 我在日本各地和世界各國推廣這種自然栽培已經十七個年頭,世界各地終於出現了不少贊同我的觀點,並且身體力行的農民。我夢想有朝一日,可以進一步拓展自然栽培,讓各地恢復自然的面貌,讓逐
漸遠離的昆蟲和淡水魚再度回到我們的身邊,我期待可以看到這樣的農村景象。 最後,在此深深感謝日本經濟新聞出版社櫻井保幸先生的大力協助。 病害蟲日益增加,左鄰右舍也開始用異樣的眼光看我,紛紛指責我。青森縣針對黑星病、斑點落葉病和腐爛病等蘋果樹的病害蟲制定了相關的條例,必須使用肥料和農藥徹底預防和驅除。一旦果園遭到通告,不僅蘋果樹會遭到強制砍伐,還必須罰款三十萬圓。因為青森縣的蘋果產量占全國的百分之四十,也是青森縣的主要產業,所以規定也相當嚴格。附近的果農前兩、三年還對我深表同情,但看到我果園內的蘋果樹每年的葉子都掉光,沒有任何收成,很擔心病害蟲會影響他們的果園,對我的態度也越來越冷淡
。後來,左鄰右舍看到我也視而不見。由於是農村,傳閱板是寶貴的資訊來源。剛開始,傳閱板送到我家的日期總會拖延幾天,久而久之,就過我家門而不入了,簡直就像是遭到了「村八分」(譯註:日本農村對破壞規矩和秩序者所採取的一種消極制裁行為的總稱,除了發生火災或葬禮以外,完全不打交道)的制裁。在這段期間,沒有人來邀我們參加婚喪喜慶,我們好像變成了空氣。甚至有人在背後說:「那傢伙是滅灶,別理他」。「滅灶」就是爐灶的火已經熄滅的意思,在青森話中,代表「破產的人」。大家都罵我「滅灶」、「無賴」和「笨蛋」,甚至有人罵我「蠢八」,我聽不懂這句話的意思,回老家問了母親,結果才知道「蠢八」比「笨蛋」更糟糕,就是無可救藥的
笨蛋。這句罵人的話從江戶時代沿用至今(我有一個祖先很愛喝酒,無論去哪裡都會和別人吵架,每次吵架吵輸了,就會在飯菜上大便,的確是一個無可救藥的老爹。老爹臨終遺言是「喝再多酒都沒有關係,但不能在外面大便」,簡直就像是漫畫情節。那時候,我才知道我家有這種蠢八祖先,我是蠢八的後裔)。我投入無農藥栽培前,經常有朋友來找我。「木村,最近還好嗎?」「你去幫我看一下堆肥的狀況」。然而,連這些朋友也和我斷絕了往來。只有綽號叫不倒翁的汽車業務員太田昭雄不時來看我,默默地協助我,所以,他也知道我家的生活陷入了谷底。我繳不出三個女兒的學費,只能欠費不繳,女兒經常被老師「關心」,實在很可憐。我沒有錢為她們買任何東西,買
一塊橡皮擦必須切成三塊後,三個女兒一起用。當時,讀國小六年級的長女在一篇名為「我爸爸的工作」的作文中寫──我爸爸的工作是種蘋果,但我從來沒吃過爸爸種的蘋果。這段話令我心痛不已。我多麼想讓女兒品嘗我種的蘋果,但我的蘋果樹不結果,根本沒辦法給她們吃。
比較傳統土窯和熱風乾燥對龍眼乾品質之影響
為了解決興農老鼠藥 的問題,作者蔡貴花 這樣論述:
龍眼乾不僅是一種具有特殊色、香、味的水果,也是一種滋補藥,用來治療例如虛弱、疲勞與貧血等症狀。龍眼乾品質大大地受到乾燥方法的影響,本研究比較兩種乾燥方法:傳統土窯乾燥法和熱風乾燥法,並製造之龍眼果肉的水分含量、水活性,粒徑大小、色差變化和揮發性成分。實驗結果顯示,傳統土窯乾燥法的果肉乾燥速率比熱風乾燥法低。此外,熱風乾燥法乾燥後的乾果肉的水分含量比統土窯乾燥法高出27.7%。熱風乾燥法乾燥後的果粒和果肉的水活性,比傳統土窯乾燥法乾燥後者,分別高出20.9%和17.3%。在粒徑大小變化方面,傳統土窯乾燥128小時後龍眼果粒長度和寬度分別減少7.0%和5.7%,而果肉長度和寬度則分別減少19.5
%和26.5%;對熱風乾燥法而言,在乾燥34小時後,龍眼果粒長度和寬度分別減少3.3%和4.6%,而果肉長度和寬度分別減少11.2%和14.0%。然而,這兩種方法乾燥過程的粒徑大小變化與水分含量變化並無正關聯性。在色差變化方面,傳統土窯乾燥法乾燥的龍眼乾,其外殼和果肉的色差變化都是L值呈現緩慢降低,而a值與b值則都是上升的,其外殼和果肉的色差變化是相似的;至於熱風乾燥法乾燥的龍眼乾,其外殼和果肉色澤變化與傳統土窯乾燥是完全不同的,外殼的L值先快速下降然後再上升至平衡,a值及b值則無顯著變化。從外觀來看,傳統土窯乾燥法乾燥的龍眼乾,其外殼顏色比熱風乾燥法乾燥者為深。關於揮發性化合物方面,我們使用
固相微量萃取法和氣相層析質譜儀來分離及揮發性化合物。以傳統土窯乾燥法乾燥的龍眼乾鑑定出十一種化合物,其中β-石竹烯是主要的化合物。至於在熱風乾燥法乾燥龍眼乾中,至少已鑑定十種化合物,其中羅勒烯為主要揮發性化合物,這方法能夠保留較多的倍半萜。因此,在整體顏色及風味傳統土窯乾燥法比熱風乾燥法乾燥的龍眼乾品質是比較好的。
台農二號山藥乙酸乙酯萃取物對去卵巢雌鼠骨質疏鬆之預防作用
為了解決興農老鼠藥 的問題,作者林玉鳳 這樣論述:
本研究之主要目的為探討台農二號山藥 (Dioscorea alata L. cv. Tainung No.2)乙酸乙酯萃取物對去卵巢雌鼠骨質疏鬆之預防作用。Balb/c雌鼠8週齡大時,進行偽手術 (sham) 或卵巢去除手術 (OVX)。手術後第3天起開始餵飼實驗飼料,OVX鼠隨機分置於OVX組、山藥抽出物 (yam extract; 2 mg/g diet) 組、金雀異黃酮 (genistein; 200 g/g diet) 組及E2 (2 g 17β-estradiol/g diet) 組。飼料主要參考AIN-93G配方,但是油改採用玉米油,以避免大豆油中含有大豆異黃酮,實驗為期12週皆
採自由飲水及攝食。在第12週時入代謝籠以進行鈣代謝試驗,經2天適應期後,在犧牲前5天連續收集糞便及尿液,其後斷頭犧牲老鼠,採集血液、股骨及腰椎骨以進行後續分析。結果顯示每日平均增重及飼料利用率中,OVX、yam extract及genistein組均顯著高於sham組。E2組之腰椎骨、股骨骨質密度及血鈣濃度皆與sham組相似。Yam extract及genistein組之腰椎骨、股骨骨質密度及血鈣濃度皆與sham組相似,且顯著高於OVX組。在腰椎骨與股骨乾重、灰份重及骨鈣含量,yam extract組則介於sham及OVX組之間。因此,yam extract具有部分延緩腰椎骨和股骨骨質流失的作
用。短期代謝試驗結果顯示,平均每日鈣攝入量的部份,sham及E2組最高,其次是yam extract及genistein,OVX組顯著低於各組;糞便鈣的部份,sham、yam extract及E2組相似,OVX及genistein組顯著低於sham組。而在尿鈣、尿鈣/鈣攝入比值、鈣平衡、鈣表面吸收率及鈣保留率的部分,各組間則無顯著差異。在腸道生理方面,糞便重方面,sham、yam extract、genistein及E2組相似,OVX組顯著低於各組,糞便含水率方面各組間則無顯著差異。而糞便短鏈脂肪酸濃度及pH值在各組間也無顯著差異因此本研究建議台農二號山藥乙酸乙酯萃取物能維持停經後骨質密度。
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過去我們已經發現,濫用劇毒農藥加保扶會導致黑鳶中毒,然而禍不單行,我們近日證實老鼠藥是危害黑鳶和其他猛禽的另一大兇手。 於 portal.taibif.tw -
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#47.黏鼠板推薦
3· 本篇會挑選上黏、金德恩、拜耳、興農等品牌款式並針對產品的特色做比較, ... 驅鼠玩具、鋪設黏鼠板[1],以及前面提到的老鼠藥(一種止凝血劑)。 於 fegune.upgreen-solutions.fr -
#48.防鼠妙方:如何正確使用滅鼠毒餌藥劑
前言. ✓ 鼠類為多種病媒之動物宿主,包括恙蟎、蜱蟲及蚤類等,可傳播恙蟲病、萊姆病、. 地方性斑疹傷寒及鼠疫等傳染病,其不僅對民眾健康及環境衛生造成威脅,對於農. 於 www.cdc.gov.tw -
#49.居家環境蟲鼠24問-老鼠七問
但是,因為人與老鼠對目前市售的老鼠藥均會產生中毒,因此,不幸誤食後請立即催吐和送醫院,並且向醫生說明誤食的藥劑名稱,請他們處理。 為什麼放了很多老鼠藥,卻不見 ... 於 www.tcsb.gov.tw -
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統聯客運: 18 路: Tiger City - 興大附農: 25 路: 忠信國小- 僑光科技大學: 61 路: 台中車站- 大雅: 77 ... 老鼠可以吃香蕉嗎; 農淳香媽媽茶指甲貼卸除Dear 親愛的信. 於 444668577.welzijnsalonyvonne.nl -
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