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一路向南：浪人醫師的徒步台灣西海岸

為了解決苗栗竹南美食的問題，作者吳佳璇 這樣論述：

　　徒步台灣的念頭，在心裡蟄伏已久。 　　「騎車不是比較快？」門診護理師見我看診空檔常常掛在谷歌地圖上，忍不住提問。──吳佳璇 　　二○二○，新冠病毒大流行，世界移動暫停，台灣各地擠滿出不了國的人。經過蒸騰的夏日，徒步台灣的念頭又倏然出現。於是浪人醫師吳佳璇，脫下了醫師袍，來到行政院旁的十字路口，省道0公里，這裡是徒步壯遊的起點。其實出發前一晚，都還沒拿定主意，該走西岸還是東岸……只知道這趟旅程，一路向南。 　　↓一路向南↓ 　　從台一線省道0公里的車流湧動，走到恆春的國境之南 　　橫跨一年半的接力徒步，總長500公里 　　從一個人，走到一群人；穿越了四季、風土與歷史

　　一步步走成了我們腳底下的台灣      　　↓徒步說書人↓ 　　三井倉庫、樂生療養院、新竹動物園、新港社、秋茂園、和美默園、鹿港龍山寺 　　三秀園、西螺大橋、北港朝天宮、國聖燈塔、逍遙園、池上一郎文庫、「獅頭社戰役」現場 　　風土人情、古蹟景點，一路漫談台灣歷史 　　↓走路的人↓ 　　從一個人，走到一群人，從閒散輕裝，走到上癮重症 　　這裡沒有刻苦的徒步雞湯，但有結伴同行的人情百味 　　↑未完待續↑ 　　．．．一路向北．．． 名人推薦 　　＼推薦序／ 　　陳耀昌（台大醫學院名譽教授、《斯卡羅》原著作者） 　　傅裕惠（第九屆國藝會董事、劇場工作者與渴望走路的都市人） 　　小歐（四國遍

路同好會主持人、作家） 　　＼沿路推薦／ 　　木下諄一•作家│李偉文•牙醫師、作家、環保志工│徐銘謙•台灣千里步道協會副執行長│康文炳•資深編輯人│張景森•政務委員│ 陳錦煌•醫師、新港文教基金會創會董事長│黃崇凱•小說家│鄧惠文•精神科醫師、榮格心理分析師      　　「有劍有肝膽」。她別出心裁設計了一個「徒步、接力、深度」新模式，「全島而非環島」的新概念。――陳耀昌 　　我其實是會把她這一路向南、一路走入台灣的行動，視為一個最誠懇和最具企圖心的「環島行為藝術計畫」。――傅裕惠 　　與其說是一本台灣徒步遊記，不如說是一種生活模型，一種實踐哲學，更是一種走路體質的最佳範例。――小歐

苗栗竹南美食進入發燒排行的影片

應用IPA模式探討禪茶文化館服務品質、顧客滿意度與顧客忠誠度之研究-以兩岸禪茶文化館為例

為了解決苗栗竹南美食的問題，作者詹坤穎 這樣論述：

本研究運用重要-表現分析法(IPA)模式，探討茶文化相關產業消費顧客對於禪式管理之茶文化館所提供服務品質的重視程度與實際感受以及顧客滿意度及忠誠度之影響關係，並透過個人資料基本分析來探討不同個人背景變項所造成的差異情形。採用問卷調查法在上海及高雄兩地針對消費者發放實體問卷蒐集資料，上海市靜安區靜安別墅百年街道商圈博茶堂文化館，共發放100份問卷，回收93份，扣除書寫不全，共計回收有效問卷76份；上海市徐匯區商圈永新坊行人商業步道區素林茶文化館，共發放100份問卷，回收85份，扣除書寫不全，共計回收有效問卷79份；高雄市苓雅區高雄文化中心文教區睿和茶文化館，共發放70份問卷，回收55份，扣除書

寫不全，共計回收有效問卷47份。三個據點共發放270份問卷，共計回收233份，有效回收問卷合計回收203份，有效回收率為75.19%，問卷回收鍵入資料利用SPSS統計套裝軟件及Microsoft Excel試算表軟體進行項目分析、敘述性統計分析、信度分析、t檢定、單因子變異數分析、相關分析以及迴歸分析等統計方法進行資料分析，研究結果為：1.禪茶文化館的女性顧客比例較高。2.禪茶文化館的顧客收入及學歷偏高。3.禪茶文化館的主要顧客集中於40歲以上中壯年至屆退休年紀。4.禪茶文化館的各項分析中顧客對於關懷性構面普遍重視。5.禪茶文化館的顧客對服務品質滿意度會影響忠誠度。6.禪茶文化館的部分顧客認為

服務品質未必是最滿意，仍願意繼續消費，忠誠度極高。本研究的分析結果除了提供參與調查研究之業者在營運實務上可進行改善的意見參考之外，除了提供茶文化產業經營者在營運上作為營運策略方調整外，也可以給準備進入這個行業的經營者在定位及策略上提供參考。

《想戒不難》

為了解決苗栗竹南美食的問題，作者林建南 這樣論述：

以個人經歷的生活小故事闡述永續生活的核心，小品文的清新，充滿慧眼的洞見。 　　◎從多年來推廣與實踐環境教育的豐富經驗與見聞中，提出精闢的見解與推行健康綠生活的作法。 　　◎廣涉各類議題並且巧妙的融於環保教育之中，人類為何無法落實環保的疑惑，在此得到解答。 　　◎陪伴讀者在力行環保生活的日常中，找回最有實踐效力的簡單法則：做就對了！ 　　作者繼《有戒有環》後的第二本書， 　　透過生活中的生命經驗，激盪出環保火花， 　　也在平實溫馨的文字中， 　　讓讀者感受到《有戒有環》就《想戒不難》！ 　　•許多家長為孩子準備充足的各項文具，漸漸造成下一代比較不珍惜使用？ 　　•以前隨便一條溪水都很乾

淨，雙手捧起來就能喝到清涼甘甜的滋味，為什麼我們現在要先把水弄髒，再花更多錢把水變回原本的乾淨？ 　　•呼吸新鮮空氣、聆聽寧靜天籟、欣賞藍天白雲、品嘗無毒食物，這種自然賦予人類的權利，現在都變成奢望，並且要付出昂貴的費用才能享有？ 　　我們都習以為常地在科技高度發達的環境中， 　　自以為是的過著所謂的繁榮富足生活， 　　所以現代人雖然口口聲聲保護環境，但卻不一定有環保行動， 　　因為眾人還是感覺到這種惡果，離我們還很遠！ 　　作者將對臺灣半個世紀以來的社會發展、個人成長過程， 　　以及對於環境教育的洞見，以一個個小故事呈現。 　　在溫暖雋永文筆的帶領下，透過一個個躍然紙上、娓娓道來的小故事

， 　　跟著作者重溫民國六七十年代的純樸生活和自然生態， 　　以及八九十年代的經濟起飛和環境破壞， 　　因而令人深刻省思五十年後的現在，臺灣經濟起飛的得與失。 　　環保不在方法而在心法，生態智慧的尋求未必是往已消逝不可見的事物探詢， 　　或許就在我們身邊不遠處，只是沒有被發現，或發現了卻不去做。 　　環境行動「實踐綠生活」的具體作法： 　　Reduce（減少使用）、Reuse（再利用）、 　　Recycle（循環再造）、Replace（替代使用）， 　　找回最有實踐效力的簡單法則：做就對了！  

傳統漁村轉型觀光區的關鍵要素：以新竹南寮漁港為例

為了解決苗栗竹南美食的問題，作者劉為成 這樣論述：

老漁港轉型觀光是時代變遷所為，也是唯一的生存之路，但並非每個漁港，都有足夠條件轉型成觀光漁港，轉型需透過事前評估是否能為地方帶來商機。有鑑於此，本研究選定新竹漁港，透過文獻收集、深入地方觀察與探訪，並使用策略管理、文化觀光、社區營造，三大理論作為基礎，再經過理論分析及實際探訪結果，研討是否適合轉型成觀光漁港？研究發現，新竹市發展觀光景點有限，新竹漁港是少數腹地廣大、交通便利的觀光景點，而市政府多年來積極推動觀光建設下，建構了多方面的旅遊面向，不論是美食、景觀、遊樂，都有令人耳目一新的感受。研究結論為，因為轉型觀光勢在必行，守成不變只會讓人口流失更嚴重，經濟更蕭條，小鎮也會越來越貧窮，所以大多

數居民及觀光客都是樂見其成。研究建議為，期望政府單位能一致且全面性的將周圍觀光區域納入整體規劃，並且能以文化歷史為主軸，利用地方文化典故，增添地方特色，給予觀光客不同於走馬看花的觀光旅遊，讓來旅遊的觀光客在放鬆玩樂之餘，也能增廣見聞。