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西德尼.布瑞納：基因巨擘的科學人生

為了解決藥劑英文的問題，作者LewisWolpert 這樣論述：

　　布瑞納證明訊息核糖核酸（mRNA）的存在，而mRNA的重要性歷久彌新，拜新冠肺炎疫苗的創新突破所賜，現在連一般大眾也能很自然地隨口說出「mRNA」這個字眼。 　　西德尼．布瑞納（Sydney Brenner，1927-2019）是2002年諾貝爾生醫獎的獲獎者。他參與解開基因編碼、證明訊息核糖核酸（mRNA）的存在、線蟲的全基因體解析等重大生物學事件，同時建立發育遺傳學的「線蟲模型」，對多細胞生物的「細胞命運」（cell fate）研究，打下至為關鍵的基礎。多位重量級之生物學家甚至認為，布瑞納這些突破性的發現與創見，使其足可與孟德爾、達爾文等人並列，可被譽為史上最偉大的生物學家之一。

　　本書綜觀布瑞納的大半生，從他童年時期在父親鞋店後方的房間做實驗，到成為英國重量級醫學研究所的主任，其間不論學思歷程與生活點滴，都有生動活潑地描繪與自剖。本書內容以布瑞納的錄影訪談為基礎，除了基因、遺傳等專業觀念的論證外，字裡行間處處展現出布瑞納的獨到見解、機智幽默、科學堅毅等精神。當然，絕對不乏他廣受大眾喜愛的「反傳統」獨到思維。閱讀本書，你不但可以了解這位「基因巨擘」的科學人生和風範，更能與其共同親炙從事科學之純真，保證深獲啟迪。 　　【布瑞納的金句】 　　•只有閱讀並不夠，但有時思考也不夠，因為最終的重點在於實作。因此，實作才是科學界真實的意義所在。 　　•在生物學中『別擔心

假說』非常重要──相信為達成某事，總是會有可行的方法，那麼當下你就不需要太擔心，而能實在地繼續做事。 　　•我認為，那些不受標準方法牽引的外行人，才能夠以不同的方式看待事物，並且邁出新的步伐。……這就是無知取勝之處！ 　　•選擇實驗對象依然是生物學中一件最重要的事，我認為也是從事創新工作最好的方法之一。……你需要做的，是要找到哪個是可以透過實驗解決問題的最佳系統。 　　•我親手進行這所有的實驗。原因很簡單，因為我喜歡培養生物。我一直都覺得非常有趣的事，就是把研究的計畫做到其他人可以接手的階段，並開發所有各式相關的技術（little tricks）。 　　•我一直都覺得推動科學向前發展的

最佳人選，就是科學領域之外的人。也許對文化來說也是如此。移民永遠是探索新發現的最佳人選！所以當有人對我說：『你們實驗室的組織是什麼性質？』我只想得到一個答案，那就是：『不被束縛的一群人！』 　　•我在1979年成為（MRC實驗室）主任。回顧起來，我認為那是個天大的錯誤，擔任這種職位的人會變成窗口。也就是說，上位者會透過他們監看底下的人，於是你將成為兩種迥異群體的調解人，一種是上位的怪物，另一種是下位的白痴。 　　•西洋棋有開局（opening game）、中局（middle game）和殘局（end game）。我發現在科學中最美妙的是開局。因為這時候什麼都還沒有，才有大量運用明智選擇的自

由。 　　•保持一點無知是絕對必要的，否則你就不會去嘗試任何新的事物。我想我真正的技能是讓事情有個起頭，我一輩子都是如此。事實上，開局是我最喜歡的。 　　•有些人想要發表作品，刊登在像樣的期刊上。人們大打出手，高聲尖叫，只為了把成果發表在不知何故變得流行的期刊上。但實際上，科學的偉大之處在於能夠真正解決問題。

藥劑英文進入發燒排行的影片

肉與海鮮製品中糖化終產物之方法開發與含量分析

為了解決藥劑英文的問題，作者林佑于 這樣論述：

近年許多研究發現，食物於熱加工過程中所進行之非酵素褐變中的焦糖化(caramelization) 與梅納反應 (Maillard reaction) 除了會產生香氛與色澤物質外，也會產生可能對健康造成危害之物質，如：丙烯醯胺 (acrylamide) 與雙羰基物質 (dicarbonyl species)。此反應中之中間產物雙羰基物質進一步會再與食品之蛋白質與脂質反應而形成糖化終產物 (advanced glycation end-products, AGEs)，如羧甲基離胺酸 (Nε-carboxymethyllysine) 與羧乙基離胺酸 (Nε-carboxyethyllysine)

。近來研究顯示飲食中的AGEs與許多慢性病具有正相關性，如糖尿病、肥胖、心血管疾病以及神經退化疾病。因此，本研究之目的在於探討不同加工方式對於肉與海鮮製品中糖化終產物生成之影響，並找尋食品中可以作為糖化終產物之指標物質。本研究首先利用高效液相層析串聯質譜儀成功開發同時檢測11種AGEs之方法，並具有良好之精確度與準確度。此外。本研究也針對食品中AGEs之前驅物以及加熱指標物質進行分析，包含lysine、arginine、雙羰基物質、furosine與lanthionine (LAN)。結果發現，氣炸加工方式與油炸方式相比可以顯著減少豬肉中AGEs及雙羰基物質之生成量。在市售罐頭食品的分析中，發

現其AGEs總量與總雙羰基物質、furosine、LAN、碳水化合物與糖含量具有顯著之正相關性。因此，本研究顯示氣炸加熱方式可以作為有效減少食品中AGEs生成之新穎性加工方式以及營養標示中的碳水化合物與糖含量有潛力可以作為快速鑑別食品中AGEs含量之指標物質。

克莉絲蒂繁體中文版20週年紀念珍藏1-10

為了解決藥劑英文的問題，作者AgathaChristie 這樣論述：

　　謀殺天后．推理女王．經典不朽 　　全球最暢銷的作者．跨世代的閱讀謎戀   　　全球每三到四人之中，就有一人讀過克莉絲蒂── 　　★ 金氏紀錄中「人類史上最暢銷的書籍作家」，作品譯成103種語言 　　★ 全球狂銷超過20億冊，銷售量僅次於聖經及莎士比亞 　　★ 唯一成功創造兩位知名神探（白羅＆瑪波）的犯罪小說作家，至今無人能及 　　★ 作品登上大小銀幕數量最多，是導演與編劇的最愛 　　★ 全套80冊，唯一最完整的推理經典 　　★ 全新視覺編排設計，特別規劃「神探系列導讀」 　　★ 神探白羅系列導讀〈老派偵探之必要〉，冬陽／撰文 　　★ 特別收錄：克莉絲蒂大事記與推理作品出

版年表   　　【克莉絲蒂繁體中文版20週年紀念珍藏01-10】書目包含： 　　★ 白羅海外探案經典代表作、反映克莉絲蒂旅遊足跡的《東方快車謀殺案》及《尼羅河謀殺案》； 　　★ 被英國犯罪作家協會評選為有史以來最佳犯罪小說的《羅傑艾克洛命案》； 　　★ 雄霸克莉絲蒂全球暢銷排行榜的《ABC謀殺案》和《底牌》； 　　★ 巧妙結合謀殺與愛情的《高爾夫球場命案》、《三幕悲劇》和《危機四伏》； 　　★ 以童謠為其書名及架構的《一，二，縫好鞋釦》； 　　★ 一次蒐羅18個精采解謎手法的短篇小說集《白羅的初期探案》，白羅畢生唯一摯愛——羅薩柯夫伯爵夫人，也在此書登場。   　　【各冊簡介】   　　01《

東方快車謀殺案》   　　★ 海外謀殺╳交通工具謀殺案的雙經典 　　★ 全新校訂，嶄新視覺編排設計 　　★ 特別收錄：克莉絲蒂大事記與推理作品出版年表   　　由伊斯坦堡開往歐洲的東方快車上發生了一宗命案，一名富商被發現陳屍在臥鋪包廂裡，車廂內人人都有嫌疑。大名鼎鼎的神探白羅正巧也搭乘這輛列車，他受任職於鐵路公司的老友所託，展開曲折的探案偵查。   　　然而命案現場留下的線索詭異難辨，凶手看似男人又像女人，既慣用右手又是左撇子，既強壯有力又軟弱無力。白羅一一約談來自不同國家、不同年齡與階級的13位乘客，但所得結果一如和命案現場的線索，矛盾重重，膠著難判。   　　列車即將抵達終點，白羅經過一番

抽絲剝繭，發現令人無法置信的事實……   　　02《羅傑艾克洛命案》   　　★ 1990年英國犯罪作家協會評選為百大犯罪小說Top 5 　　★ 1995年美國推理作家協會評選為百大犯罪小說Top 12，力壓《教父》和《沉默的羔羊》 　　★ 2013年英國犯罪作家協會評選為「有史以來最佳犯罪小說」   　　退休名偵探赫丘勒．白羅隱居一年多，竟為了一件撲朔迷離的謀殺案，重出江湖！   　　夏波醫生才剛從弗恩利大院回到家，就接到一通神祕電話，告知弗恩利莊的主人艾克洛遭到謀殺。除了醫生、家人和僕人，事實上還有一位陌生人當晚曾經進入宅邸。更重要的是，一向與被害者不合的浪蕩養子，卻在做了一件令他繼父勃然

大怒的忤逆之事後神祕失蹤。據傳他已身無分文，走投無路……   　　這棟深宅大院到底隱藏著什麼樣的恩怨糾葛？神祕凶手究竟是誰？寶刀未老的白羅再次施展偵查絕技，結局絕對令人驚嘆！   　　03《ABC謀殺案》   　　★ 啟發《名偵探柯南：第14號獵物》電影故事靈感的神作 　　★ 克莉絲蒂全球暢銷第四名作品   　　連續殺人命案頻傳，冷血殺手每次作案結束，便狂傲地在受害者身旁留下他的名片，也就是一本按照英文字母順序排列的英國火車時刻表──ABC鐵路指南。   　　第一名受害者是艾莉絲．阿雪爾（Alice Ascher），遭棍棒擊死於安多弗（Andover）；第二名受害者是貝蒂．巴納德（Betty

Barnard），被自己的皮帶勒死於貝斯希爾（Bexhill）的海濱。令人焦急的是，接下來即將遇害的準受害者C會是誰？又將殞身何處？   　　狂傲的凶手詭計多端，甚至大膽指明挑戰白羅！白羅究竟會如何應戰？一場鬥智的追捕行動驚悚展開……   　　04《底牌》   　　★ 克莉絲蒂全球暢銷第八名作品   　　喜歡開派對、又讓人感到有些畏懼的謝塔納在某場鼻菸盒收藏展中遇見白羅，他偷偷告訴白羅，他不只收藏珍玩奇物，還收藏犯罪行家──順利下手又不為人知的謀殺犯。他熱情地邀情白羅到他家裡作客，並打算在晚宴上展示他的「收藏品」。   　　白羅依約準時赴宴。當晚共有八位客人參加，宴會後分成兩桌打橋牌，謝塔納則

和其中一桌客人待在同一個房間裡打盹。午夜時分，白羅那一桌的客人起身準備向主人謝塔納告辭時，才發現謝塔納居然已經遇害死亡！這兩桌客人頓時變成四名偵探和四個嫌疑犯。究竟是哪一位客人殺害了謝塔納？動機又是什麼？這四名偵探將會如何破案？且看白羅的灰色腦細胞如何神乎奇技地出牌理牌，讓殺人犯無所遁形！   　　05《一，二，縫好鞋釦》   　　白羅在去牙醫莫利的診所看完後不久，接獲通報莫利醫師已死亡，手裡握著一把手槍。當天就診的病人除了白羅，還有銀行家布倫特、西爾小姐和希臘人安布若提斯，但安布若提斯在返回酒店後，就因麻醉劑注射過量猝死，懷疑莫利之死是畏罪自殺。而後，神祕諜報員的妻子查普曼太太慘遭毀容，棄屍

於大鐵箱，西爾小姐也消失無蹤……   　　這幾宗死亡案件似乎都有合理的解釋，也有目擊者證詞，但白羅始終無法忘記西爾小姐那隻脫落鞋釦的鞋子。愈深入調查，白羅愈加明白，死在自己診所的牙醫莫利雖是謀殺事件的起點，但只是一顆棋子。這個精明的凶手究竟是誰？其中又隱瞞什麼事？   　　06《白羅的初期探案》   　　★ 白羅成名前的破案紀實   　　這是白羅的偵探生涯中十八起精采的破案紀實，由白羅的忘年好友海斯汀上尉親自記錄。   　　這十八起疑案從竊盜、搶劫到綁架、謀殺，而犯罪手法花招百出，有易容、利用錯覺、掉包、毒殺、製造煙幕、心理戰……等等，種種手法都讓蘇格蘭警場傷透腦筋。但奇妙的是，只要案子一交到

白羅手中，案情就如朗朗晴空般一目瞭然，並在他的談笑風生中漂亮解決謎案。   　　想要一窺白羅的「灰色腦細胞」如何發揮到極致，本書的十八個破案故事絕對不容錯過！   　　07《三幕悲劇》   　　布幕升起，好戲登場。熱愛戲劇的查爾斯爵士設宴招待親朋好友，一時間霓裳鬢影，好不熱鬧。然而，賓客中一名牧師中毒身亡，酒杯經過化驗也查不出毒物反應，使得本案不了了之。後來，同樣的毒殺事件再度發生，勾起了兩次宴會都有參加的查爾斯爵士、沙特衛先生和蛋蛋小姐的好奇心，三人決定追查到底。   　　神探白羅早就嗅出凶案的不尋常，早已側身於命案現場。只是已經退休的他正在逍遙地享受假期，對於案件似乎有點心不在焉。究竟誰是

心狠手辣的惡魔？三位業餘人士能比白羅早一步擒住真凶嗎？   　　08《高爾夫球場命案》   　　★ 神探白羅系列第二部長篇作品   　　遠走他國多年的雷諾，原本想在自己的故鄉安享晚年，不料卻為了兒子的婚事，不僅導致父子失和，他也一腳踏進了一個設計高明的死亡陷阱，慘遭刺死於高爾夫球場。   　　詭異的是，死者身上穿著他兒子的大衣，口袋裡還有一封寫著熱情洋溢文字的情書。在白羅回答這些疑點之前，這起案件因發現第二具同樣遭謀殺的屍體而產生翻天覆地的變化。   　　精明的白羅看出了問題所在，並扭轉乾坤。原來他想起了二十二年前發生的一樁懸案，而當時該案的合作關係，如今在此案竟成了敵對的關係……   　　0

9《危機四伏》   　　對一個年輕女孩來說，「妮可．巴克利」是個不尋常的名字。然而從某一刻起，她的生命也開始有了不尋常的變化。首先在「懸崖山莊」上，她座車的煞車系統突然失靈。接下來在濱海小徑上，一顆墜落的巨岩只差幾寸之隔就掉在她頭上。後來，又有一幅油畫從牆上滑落，差點就砸中躺在床上的她。 　　白羅在妮可的遮陽帽上發現了一個被子彈穿過的洞孔，他頓時警覺，這個女孩需要他的保護。這一連串未能成功得手的謀殺案，在大偵探白羅的插手介入後，開始一點一滴地水落石出、真相大白……   　　10《尼羅河謀殺案》   　　★海外謀殺╳交通工具謀殺案的雙經典 　　★克莉絲蒂全球暢銷第三名作品   　　一位妙齡二十

的絕世美女擁有令人稱羨的一切：一座自己的莊園、一筆為數可觀的遺產，還有一位年輕、俊美的新婚丈夫。但沒想到，前往埃及的奢華郵輪蜜月旅行，竟是她亮麗生命的終點。   　　命案發現的唯一線索，是一條不翼而飛的珍珠項鍊。詭異的是，命案發生當下，同在郵輪上度假的神探白羅遭下藥迷昏，而在警方展開調查的同時，又陸續發生幾樁離奇的謀殺案。   　　這些發生在尼羅河氤氳迷霧中的命案究竟是獨立的偶發事件，還是早已布局的連環謀殺？白羅循線蒐證，發現凶手竟然是…… 名人推薦 　　國內外跨世代名家盛讚推薦── 　　金庸（作家）．詹宏志（作家、PChome網路家庭董事長） 　　吳念真（作家、導演）．楊照（作家）．可樂

王（藝術家） 　　吳若權（作家、節目主持人）．藍祖蔚（國家電影及視聽文化中心董事長） 　　李家同（作家、清華／靜宜／暨南大學榮譽教授）．袁瓊瓊（作家） 　　鄧惠文（精神科醫師）．吳曉樂（作家）． 　　許皓宜（心理學作家）．一頁華爾滋Kristin（影評人） 　　冬陽（推理評論人）．石芳瑜（作家、永樂座書店店主） 　　余小芳（暨南大學推理研究社指導老師、台灣推理作家協會常務理事） 　　林怡辰（國小教師、教育部閱讀推手）．張東君（推理評論家、科普作家） 　　發光小魚（呂湘瑜）（文史作家、助理教授）．盧郁佳（作家） 　　賴以威（臺灣師範大學電機系副教授） 　　謝哲青（作家、旅行家、知名節目主持人）

　　許榮哲（華語首席故事教練）．臥斧（推理小說家）．膝關節（影評人）   　　閱讀克莉絲蒂的小說，在謎底沒有揭露之前，這種過程非常令人享受。──金庸｜作家   　　推理小說中沒有一位說故事者像她這麼老少咸宜，雅俗共享，歷久不衰。──詹宏志｜作家、PChome網路家庭董事長   　　文字的敘述可以讓全世界幾代的人「聽」得過癮、「聽」個不停，除了聖經，也許就是克莉絲蒂。她不是神，但她真的夠神。──吳念真｜作家、導演   　　克莉絲蒂個性中的雙面成分，造就了特殊的偵探魅力。……不管後來的偵探、推理小說發展了多少巧妙詭計，克莉絲蒂卻不會過時。──楊照｜作家   　　在人生適合的下午裡，我總是一面嚼著口

香糖，一面跟著矮子偵探白羅穿梭謀殺現場，克莉絲蒂的推理作品無疑是推理世界中最充滿「魔術性」的小說。──可樂王｜藝術家   　　克莉絲蒂一系列的作品，簡直就是洞徹人性的算命師。而讀者，在她的文字中，發現了自己無可奉告的命運。──吳若權｜作家、節目主持人   　　推理小說重布局、重人物描寫，克莉絲蒂最厲害的卻是犀利的人性觀察……看完她的小說，你只會更加訝異，到底是什麼樣的心靈才能成就這般視野？──藍祖蔚｜國家電影及視聽文化中心董事長   　　看小說應該要花腦筋、要思考，從小就要養成思辨的能力，看克莉絲蒂的小說，就是對邏輯思考能力極佳的訓練。──李家同｜作家、清華／靜宜／暨南大學榮譽教授   　　雖

然被公認是冷靜理性的謀殺天后，但是在理性之下，克莉絲蒂的底色依舊是感情。克莉絲蒂很明白，所有的慾望之後，都無非是某種愛情。──袁瓊瓊｜作家   　　克莉絲蒂所塑造的人物生動且各具特色，不同個性所出現的情緒反應描寫，皆細膩而準確，讓讀者產生豐富的想像空間，一展卷便欲罷而不能。──鄧惠文｜精神科醫師   　　文學作品不問類型，若要流傳於世，最終仍得上溯至「人性」的理解與反思。……我認為，這也是克莉絲蒂的作品能夠璀璨經年、暢銷不衰的主因。──吳曉樂｜作家   　　推理小說荒謬驚悚嗎？不，它其實很寫實。它幫我們說出心裡的苦、怨、醜陋的慾望，於是，我們可以重新學習愛了。──許皓宜｜心理學作家   　　閱

讀克莉絲蒂最迷人之處往往不在真正的凶手是誰，而是在於「Why」（為什麼）與「How」（如何進行），在於人性與心理描摹的故事肌理。──一頁華爾滋Kristin｜影評人   　　設計犯罪事件的巧妙多元，既日常又異常，凶手更是叫人意想不到。……我因此沉醉在每一場迷人故事裡，成為這個類型書寫的俘虜，享受至今不疲的美好滋味。──冬陽｜推理評論人   　　布局細膩，處處留下線索，破案解說詳細，說明了這位安靜、害羞的推理小說女王心思縝密，且充滿想像力。──石芳瑜｜作家、永樂座書店店主   　　踏入推理文學領域需要認識的作家，阿嘉莎．克莉絲蒂絕對名列其中……故事內容與人物性格融為一體，以高超的想像力結合說好故

事的能耐，為推理小說開創新局面。──余小芳｜暨南大學推理研究社指導老師、台灣推理作家協會常務理事   　　喜愛推理偵探作品的人不可不讀，你會驚異於她在文字中施展的魔法！──林怡辰｜國小教師、教育部閱讀推手   　　克奶奶的作品是跨越文字、國界的。只要看過一本，就會不停地追下去。──張東君｜推理評論家、科普作家   　　看她的小說不只能得到解謎的快樂，同時對人性也能夠有所省思。──發光小魚（呂湘瑜）｜文史作家、助理教授   　　國小時，家裡買了一套阿嘉莎．克莉絲蒂全集，從此成了我的毒品……陰謀在現實中沒有克莉絲蒂寫得那麼複雜，但她刻畫的心理卻是現實中解謎的試金石。──盧郁佳｜作家   　　我永遠

記得第一次讀克莉絲蒂的作品時，被那宛如嚴謹設計數學謎題的鋪陳、推進給深深吸引、震撼。克莉絲蒂的推理小說被稱之為「經典」，可說是當之無愧。──賴以威｜臺灣師範大學電機系副教授   　　我從克莉絲蒂的小說學到很多，除了推理小說有趣的事實之外，最重要的是，我在工作的職場跟人應對的時候，如何從語言和對話裡去捕捉某些隱而不顯的事實。──謝哲青｜作家、旅行家、知名節目主持人   　　克莉絲蒂是有史以來最偉大的魔術師，她可以把謀殺案轉變成娛樂消遣。──米蘭．昆德拉（Milan Kundera）｜文壇大師   　　儘管這世界這麼多寫作天才，但你還是很難不去說克莉絲蒂真是個天才。她就是這麼特別！──勞倫斯．卜洛

克（Lawrence Block）｜紐約時報暢銷作家   　　克莉絲蒂是推理小說大師，她有著驚人的說故事天賦！──肯尼斯．布萊納｜演員、導演、電影製片人   　　人人都愛克莉絲蒂。不管你幾歲，或是二十年前還是去年才認識這位作家。克莉絲蒂超棒！──潘妮洛普．克魯茲｜演員  

醫院藥學實習滿意度之分析與研究

為了解決藥劑英文的問題，作者楊子興 這樣論述：

醫院藥學實習是藥學系校外實習連結實務場域教學的必須標準課程，實習課程更是藥學系學生在未來參加藥師國家考試資格及未來執業的必要門檻之一，實習滿意度則是指學生對整個實習課程規劃、教學內容及學習成效的直接感受。為了解本校藥學系藥學組及臨床藥學組大四學生於接受醫院藥局實習課程之各項滿意度結果，本研究以分析108-109學年度藥學系379位實習學生於95所醫院藥劑部門之實習滿意度問卷調查結果。我們發現實習醫院藥劑部門對本系實習生之平均滿意度得分率落在76.60 - 91.10%，顯示本校藥學系學生的實習表現已獲得大多數教學醫院藥劑部門的認可標準，惟在思考創新能力、外語能力及國際觀方面的滿意度得分，則尚

有提升的空間。另外，雖然藥學系老師於學生實習期間的到院訪視及主動關心學生實習狀況之平均滿意度平均數達4.55(得分率91.00%)，此獲得藥學系學生最高評價，但是輔導教師人力充足平均滿意度平均數3.85 (得分率77.00%)、輔導教師關心學生學習平均滿意度平均數3.93 (得分率78.50%)、輔導教師關心學生生活適應平均滿意度平均數3.95 (得分率78.90%)、實習前講習或說明會有所助益平均滿意度平均數4.04 (得分率80.70%)、實習前學校提供我完善的實習資訊或諮詢管道平均滿意度平均數4.03 (得分率80.60%)，以上這些項目則屬於需再多加以提升實習滿意度的問題點部分，將提供

給系上在未來醫院藥學實習課程規劃及實務作業上去琢磨與改進。此結果將提供做為本校藥學系未來在醫院藥學實習課程安排及在校學生各類專業課程核心能力指標之要求參考。