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服務業日語【QR碼行動學習版】：套用、替換、零失誤!第一線人員最實用，100%提高業績的全方位日本語應對指南(附QR碼線上音檔，隨刷隨聽)

為了解決觀光科 日文的問題，作者田中実加,松川佳奈,劉馨穜 這樣論述：

連待客最嚴謹的日本人都讚不絕口的服務業日語！   經實戰測試，真正好用！並且與時俱進，再次增修!! 增加冰品店、飲料店…等之應客方式， 讓你可以完美接待聞名至台灣吃芒果冰、喝珍奶的日本客人！   　　全台唯一，最適合觀光科系、日文科系、第一線服務員的服務日語應用教材， 　　後疫情時代，要找回百萬日本遊客、更上巔峰就靠這一本！   　　台灣服務業人手必備的日語應對手冊， 　　不只有日語，還有羅馬拚音＋漢字標音，立即就能上手應用！   　　◆ 成功提升待客滿意度，讓日本客人爽快消費、不斷光臨的應客之道 　 　　台灣在國際上已佔有一席之地，來台旅遊或是工作的日籍人士也越來越多，服務業從業人員常是

第一線地接觸日籍人士，具備良好的日語能力與合宜的禮節，就等於提升了國際形象。本書便是專為「百貨、餐飲、飯店人員、計程車司機、美容師、按摩師、攝影師、導遊、機場服務人員」量身訂做的日語學習書。 　　 　　我們都知道客人來時要說「歡迎光臨」，客人離開時說「謝謝光臨，歡迎再來」，但是在日本的服務業精神上，這些是不夠的，比如，我們知道日文「失礼します。」是「失禮了、不好意思」的意思，可以用在「上菜」、「收餐盤」等打擾客人的時候。但是您知道…… 　　 　　在為顧客量身修改衣服長度時，因為觸碰了顧客也應該說「失礼します。」嗎？ 　　 　　在結帳時用手接過客人的東西如信用卡時，也要說「失礼します。」嗎？  

　　◆ 絕對禮貌、正確的日語，水準直逼日本服務人員 　　 　　日文中有「常體」、「美化體」、「敬體」之分，朋友之間很少用到敬體，但是服務銷售業就不一樣了，在日本，任何需要服務到客人的工作，如計程車司機、店員、服務員…等，都必須用敬體與敬語，表示尊重顧客，也表示自己的禮貌教養。 　　 　　很多台灣的百貨商店店員、餐館服務生常有機會接觸日本客人，服務人員卻只應急地學了幾句能簡單溝通的日語，雖能溝通，卻不一定說得漂亮、也不一定讓客人聽得舒服。 　　 　　本書將平常百貨、餐飲、飯店、計程車司機、美髮沙龍、美體按摩、寫真拍攝、冰品店、飲料店、機場、健檢中心服務人員必備的會話句整理出來，直接用漂亮的敬語

來表現。沒有艱深的文法贅述，只需套用基本句型即可。並且，同樣句型可依不同狀況替換成不同詞彙，增加活用度。對任何一位日語學習者來說，是不可多得的敬語學習題材。   　　◆ 學會如何應對日本客人，有效增加自己的客源 　　 　　對於以日本觀光客為主要服務對象的銷售業、餐飲業、美容相關類業、旅遊業或計程車司機來說，如何用日文推銷商品？如何獲得客人的賞識與信賴？如何藉由服務讓遠來的客人倍感親切？正是這些服務類別的最高指導原則。美好的溝通，不但能讓客人賓至如歸，在生意上帶來長遠的效益。使用精確的敬語，提昇日語溝通能力，更能展現一場成功的國民外交。   　　◆ 單句、單字、示範會話皆加註羅馬音，最佳的服務業

日語教材 　　 　　本書內容針對每個行業按該服務流程順序設計，其中書中有羅馬音發音的加註，對於日語課程較少的觀光類系來說，即使50音的能力有限，只要看著念也不會有障礙，內容不但實用而且能簡單切入應用，故不難作學習使用；對於日文科系觀光學程等而言，也是極佳的服務業日語教材。能在學習後幫你解決困難的語言問題，讓你達到最完美的服務。   　　◆隨書附QR碼可隨掃隨聽！生動配音讓你練聽力、練口說更有感覺 　　 　　本書內介紹的所有服務業必備句型皆附有日籍人士錄音的發音示範，搭配中文翻譯對照，自然而然的幫您記住日文的意思，練聽力、練口說也更有感覺。音檔採QR碼掃描下載方式，不需要用到光碟機，只要用手機掃

描即可馬上下載！也提供可將全書MP3一次完整下載的QR碼，不需註冊會員，或額外安裝自己不熟悉的播放APP才能聽，省去每次聽音檔都要掃描的麻煩。（註：打包下載檔案為ZIP壓縮檔，請先安裝解壓縮程式或APP再行下載，由於iOS系統對檔案下載的限制，iPhone用戶需升級至iOS 13以上，方可使用全書完整打包下載連結。）   本書特色   　　◆專為10大服務工作人員設計的日語接客導引 　　◆從生活待客中學習敬語表現，服務顧客不失禮 　　◆最逼真的日語狀況句，關鍵的一句話，好用好查詢 　　◆基本會話演練，生動的延伸會話練習 　　◆每字、每句附有羅馬拼音，超貼心發音提示  　　◆同類語詞替換表，增加

句型活用度 　　◆使用時機小提示，貼心說明不誤用 　　◆全書MP3發音教學，日籍人士錄音，搭配中文翻譯配音，發音正確，光聽就能記住

觀光科 日文進入發燒排行的影片

專業日語教材研發與實踐 -以苗栗CI高中觀光科為例-

為了解決觀光科 日文的問題，作者臧千芊 這樣論述：

本論文為以研發餐旅日語教材，結合專業日語課程的實踐研究。台灣高職餐旅群皆開設日語相關課程，但由於課程內容對於第二外語學習者偏難，學生無法實際運用。本研究以此作為出發點，探討高職觀光科第二外語的日語專業教學，先掌握學生學習困難處，以CEFR和JFS的理念進行教材研發與課程的實踐研究，專業教材搭配專業教室設備及服務技術課程，經過一個學期的實施，檢討反思之過程，檢證此教材能改善觀光科學生學習日語現況，提升學生各種情境專業日語的使用能力。本研究分為六章節進行探討，首先第一章闡述研究背景與動機，簡單說明觀光科學生學習日語之現況。第二章進行文獻探討，針對觀光科學生學習專業日語之必要性及教材設計對學生學習

狀況之影響論述。第三章提出專業日語教材設計方案，說明授課目標、實踐進行方式等方式。第四章介紹實踐對象、過程及評量方式。第五章分析實踐後實施問卷及訪談調查的結果，逐項分析討論，檢證學生對實踐過程的接受度，以及能力變化。第六章將統整結果，進行檢討提出改善點，並敘述今後課題。本研究完成以下課題：(1)研發符合餐旅職群專業日語教材，實踐於教學現場。(2)與餐旅專業課程結合，透過自然學習、任務學習、自我評量、教師評量完成本次實踐研究。(3)於實踐後實施問卷調查，從學生回饋中檢證本教材能提高觀光科學生學習日語之意願，同時培養學生專業餐旅日語能力。

台灣觀光地理：閱讀台灣的自然與人文，牽引對環境的感動與關懷

為了解決觀光科 日文的問題，作者劉惠珍,何旭初 這樣論述：

　　有別於純地理的教科書，《台灣觀光地理》雖以教科書的形式寫成，也是一本充滿閱讀樂趣的書籍，特別著墨可提供觀光導覽解說的生活化、趣味化素材，尤其盡量在觀光景點的解說資料中加入歷史典故，穿插參考地圖與照片，力求讓讀者閱讀或學習時不致於覺得枯燥。   　　近年來，政府鼓勵各旅行社從事Inbound的旅遊行銷，國內旅遊事業蓬勃發展，可是從事旅遊的導覽解說人員對於台灣島內整體的地理環境，以及歷史典故的了解多半是片斷的，以致於導覽解說時常有不夠深度之感。另外，有志於從事華語導遊者在考試時也需要一本觀念清晰、脈絡完整、資料充足的用書，本書的出版當可幫助業者解決在考試與實際操作時的問題。

  　　本書涵蓋台灣的歷史面與地理面，尤其著重於兩者與觀光的關係，對一般讀者而言也是一本具有旅遊參考價值的好書。

台灣高職新手教師的成長過程之研究―以非日語專攻之「餐飲管理科、觀光事業科」授課為中心―

為了解決觀光科 日文的問題，作者劉政炎 這樣論述：

本論文是透過論者實際至高職現場，針對非日語專攻之「餐飲管理科、觀光事業科」的學生進行日語教學後發現自己在日語教學上所碰到的問題點與困難點，檢討後並思考出解決對策作為往後在日語教學上課程內容設計之依據。論文主軸為筆者從第一階段的日語教學至第二階段的教學的成長過程。第一章為台灣高中職的課綱與中等教育定義、台灣目前高中職的日語教學現況、以及日語教師養成之文獻探討。第二∼三章為論者實際至高職進行日語教學之過程與記錄，最後針對教學結果之論者本身在教學後所產生的問題點、達成點以及學習者的學習狀況與問題點做出結果分析。結論為筆者經由第一階段至第三階段的日語教學後的成長過程之總結。可以得知筆者在這兩階段的進

步點與仍然需改進的地方。本論文不僅是筆者為了將來成為日語教師所做的職前教育實習研究，更希望透過本論文能夠幫助到往後也想成為日語教師（特別是想任教餐飲管理科與觀光事業科之日語教師）的準教師，達到有效的教學成效與目標，進而協助餐飲科與觀光科的學生們提升學習力並且學會日文。