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品饌東亞：食物研究中的權力滋味、醫學食補與知識傳說

為了解決觀音山餐廳的問題，作者郭忠豪 這樣論述：

　　本書是郭忠豪博士多年的食物研究成果，透過豐富的史料與紮實的田野調查，提出耳目一新又具說服力的論點，是一本非常精彩的學術專著。 ——中央研究院 黃進興 院士 　　作者畢業於美國紐約大學，洞悉東西方食物研究議題，本身的豐富學養使其具備嚴謹學術研究的素質，以跨區域的宏觀架構探討食物背後反映的政治權力、醫療養生以及族群關係，非常值得一讀。 ——國立東華大學歷史學系 陳元朋 教授 　　本書透過「鰣魚」、「河豚」、「鱉」以及「三杯雞」，勾勒出近代臺灣、日本與中國在飲食文化上的互動與變遷。作者以嚴謹的研究方法，加上生動活潑的敘述，賦予食物研究嶄新的活力！——臺北醫學大學通識教育中

心 曾齡儀 副教授  

觀音山餐廳進入發燒排行的影片

俗艷國度的想像-陳亭君創作論述

為了解決觀音山餐廳的問題，作者陳亭君 這樣論述：

摘要一直以來,無論是美或醜,生活中的事物總是不斷吸引着我的注意,而有一種醜卻是美的。舉凡各種住家門前的擺飾,奇怪的公共藝術,中西合併的裝潢品味,那種拙劣技巧的手感,隨意地拼裝,構成了一幅又一幅的有趣畫面,它既脫離現實,卻又離不開生活。本文以個人 2014 至 2016 年的創作為主要論述方向,嘗試使用素人藝術創作者的創作語彙,融合自身的品味及經驗來創作,反映自身對於素人藝術的崇拜以及對媚俗品味的嚮往。第一～三章著重於創作靈感階段性的形成脈絡,在第四章將我的創作分為四節論述,每節分別論述一個系列作品,分別為《台灣奇案》、《地獄遊記》、《極樂世界》以及《骷髏少女》,創作模式涵蓋攝影,平面創作及復

合媒材 , 希望藉由觀看這些作品,能讓觀者重新定義台灣媚俗品味的價值,以及素人藝術創作者的精神,是如何在我的生命中留下無可取代的痕跡。

台北多謝 Taipei,to-siā：陪你旅行當道地的台霸郎 How to travel like a local(中英雙語)

為了解決觀音山餐廳的問題，作者男子的日常生活 這樣論述：

用一本書，謝謝台北的存在，陪你一起走過城裡城外。 咖啡店、餐廳、小吃、美術館、選物店......超過50個精選據點，不一樣的台北就在眼前。 音樂祭、爬山、花藝體驗、夜市......6個在地日常旅行提案，完全詮釋旅行即生活。 　　台北的美，台北的可愛，台北的意猶未盡， 　　都在男子的日常生活的新作，一覽無遺。 　　一幅幅動人的日常畫面，讓你忍不住想要一探究竟這座迷人的城。 　　從人、從生活的氣息、從有溫度的場域，陪你一起感受台北。 　　藉著獨特的視角，溫情的筆觸，捕捉盆地裡外的風景，組織成一本可以反覆咀嚼回味的台北現場。台灣人，會重新認識這個總是創造驚喜的都會。異鄉人，會愛上這座處

處都值得玩味的城市。 　　作者試著從他們生長的起點-台北，用他們的眼光，分享台北，用台北的美，向世界發聲。這是一本無論國籍、年齡、性別都能隨意地翻閱的旅遊書，會在書裡找到自己期待的去處，或是感動的生活畫面，因為這些，都來自台北這座美麗的城市。 本書特色 　　1.以大量的城市風景畫面構成，輔以親身推薦的介紹文字，包括店家景點基本情報，以區域分類，讓旅人可以隨著書中的安排，提前預習台北不同區域的魅力。 　　2.以畫面為主要素構成的旅遊書，不分國籍都能直接明快地感受到全書想要傳達的意象和訊息，內文也以中英雙語呈現，讓更多外籍旅人方便使用。