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這兩本書分別來自崧燁文化 和橘子所出版 。
國立雲林科技大學 休閒運動研究所 游士正所指導 莊雅愉的 國人出國東南亞旅遊知覺風險、知覺價值對重遊意願之影響 （2021），提出錦水溫泉飯店評價關鍵因素是什麼，來自於知覺風險、知覺價值、重遊意願。
而第二篇論文嘉南藥理大學 觀光事業管理系 甘其銓所指導 林睿彤的 國土計畫法對金崙溫泉區發展之影響 （2021），提出因為有 國土計畫法、土地使用編定、溫泉區的重點而找出了 錦水溫泉飯店評價的解答。
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臺海風雲見證錄.採訪報導篇
為了解決錦水溫泉飯店評價 的問題，作者徐博東 這樣論述：
本書是作者徐博東教授過去曾經發表、有關臺灣問題的採訪報導彙集整理，收錄了1989年以來海內外媒體對作者關於臺灣問題各方面的採訪報導。其系列作品另有《政論篇》（上、下）、《時事評論篇》，同樣是自1989年以來發表的有關臺灣問題的研究論文、調研報告、時事評論等的彙集整理，共收文五百七十餘篇，共計兩百餘萬字。
國人出國東南亞旅遊知覺風險、知覺價值對重遊意願之影響
為了解決錦水溫泉飯店評價 的問題，作者莊雅愉 這樣論述：
摘要 由於旅遊產品具有無形性的特徵，因此，各種風險可能在購買旅遊產品的不同階段產生，因此，研究者想了解旅客的特徵在知覺風險和知覺價值對重遊意願之影響。本研究針對曾去過東南亞旅遊的國人進行研究，探討一、旅客基本資料在知覺風險、知覺價值及重遊意願之間是否呈顯著差異；二、知覺風險和知覺價值是否顯著影響重遊意願。以網路便利抽樣法及滾雪球方式發放問卷。共發放350份問卷，收回有效問卷348份，以SPSS 22.0統計軟體作資料分析，分析方法有：描述統計分析、獨立樣本t檢定、單因子變異數分析、雪費法事後比較、逐步迴歸分析、相關分析。
本研究結果如下所示：（一）、「性別」、「學歷」、「年薪」在知覺風險、知覺價值及重遊意願皆無顯著差異。（二）、「年齡」在知覺風險方面並無顯著差異，但在知覺價值及重遊意願均呈顯著差異，其中31歲以下皆高於51歲以上。（三）、「婚姻」在知覺風險方面並無顯著差異，但在知覺價值及重遊意願皆呈現有顯著關係，其中未婚皆高於已婚有子女。(四) 在青壯年組中，若知覺風險和知覺價值同時預測重遊時，知覺風險中只有財務風險負向影響重遊意願；而知覺價值中以情緒價值的影響力最大，另外嚐新價值及附加價值亦顯著影響重遊意願。在中老年組方面，知覺風險只有身體風險與重遊意願有顯著關係；知覺價值的部分則是情緒價值有顯著影響。關鍵字
：知覺風險、知覺價值、重遊意願
和菓子：職人親授，60種日本歲時甜點
為了解決錦水溫泉飯店評價 的問題，作者渡部弘樹,傅君竹 這樣論述：
隨著春夏秋冬的更迭，呈現花鳥風月的變化， 和菓子職人與您分享美學與食感兼具的手作點心。 和菓子是日本食文化的代表之一， 「菓子」是日本人對果實、水果的統稱， 「和」則是指大和民族，以與西洋點心「洋菓子」區隔。 和菓子不僅僅是食物，更是表現四季五感的一種藝術。 在日本，和菓子與日常生活密切相關， 茶道中更經常以和菓子佐茶， 利用和菓子的甜味帶出茶的甘味。 品嘗融化於舌尖上的四季風物， 再輕啜一口清香，是極致的享受。 本書由和菓子職人渡部弘樹與傅君竹合作， 從內餡、外皮、技法到裝飾，均有詳細圖文解說， 只要掌握基本
要領， 你也可以製作各式各樣精緻小巧的和菓子。 主要內容 一、將四季表情、花鳥風月的變化完美呈現的上生菓子，如春天的山櫻、夏季的朝露、秋天的紅葉、冬季的雪兔。 二、水含量較多、較不適合久放的生菓子，如季節性的櫻餅、京都風的抹茶拿鐵大福、夏日很受歡迎的水羊羹及黑糖蕨餅。 三、水分較少呈現較乾狀態的干菓子，如艷干錦玉、落雁。 本書特色 ★認識常用原料與基本器具 ★不添加防腐劑，以紅豆、白豆熬煮美味內餡 ★熟練基本動作與技法 ★貼心小叮嚀降低失敗率 ★在實作中體驗和菓子文化 名人推薦 【誠摯推薦】 ★梶山浩司（東京製菓
學校校長） ★羽鳥誠（東京製菓學校教育部次長） ★関宗貴（日本裏千家茶道名譽師範教授、日本裏千家茶道正教授） ★祝曉梅（日本裏千家茶道準教授、東吳大學推廣部日本裏千家茶道教室指導老師、日本裏千家茶道信義教室指導老師） ★廖育卿（淡江大學助理教授、日本文化研究社指導老師） ★台灣裏千家茶道北投協會 和菓子做為健康的甜點，漸漸受到世界各地的矚目，相信在台灣也可以獲得同樣的評價，更因此會有很多人對和菓子深感興趣。我相信這次的書，對想要更了解和菓子的人來說是很有幫助的。──梶山浩司（東京製菓學校校長） 我認為他們不僅在和菓子的製作技術上做研究，而是以食文化的觀點來專
研，……和菓子有著能將製作者的個性表現於其中的魅力。這不只是和菓子的外觀設計，而是從面對食材的態度到發想的美學。──羽鳥誠（東京製菓學校教育部次長） 渡部弘樹、傅君竹兩夫妻在台灣，除了傳統的和菓子之外，還依季節使用了現有食材、加入當地文化，創作出美麗的和菓子。……歲時亭主人的用心創作，真的讓我覺得很出色。──関宗貴（日本裏千家茶道名譽師範教授、日本裏千家茶道正教授） 和菓子最能呈現日本茶道中強調的四季感，而且有很多人是為了和菓子來學茶道的呢！……歲時亭開設了日本和菓子的體驗課程，這也是在台灣的各大學推廣部中，第一次設有這種課程的創舉。──祝曉梅（日本裏千家茶道準教授）
歲時亭系出日本製菓名家，自然承襲了大和民族在飲食文化裡對於專業的追求與執著的信念；而君竹與弘樹的兩雙巧手所揉合出的掌中乾坤，一如茶與湯的完美比例，調和出細緻而溫潤的口感，在主、客之間安靜並深刻地傳達「一期一會」的真意。──廖育卿（淡江大學助理教授、日本文化研究社指導老師） 在細膩與專注所製作的上生菓子融入了茶人的執著與以客為尊之精神，讓在台灣的我們可以隨時享受到與日本一樣有著季節感與觸動五官的和菓子｡──台灣裏千家茶道北投協會
國土計畫法對金崙溫泉區發展之影響
為了解決錦水溫泉飯店評價 的問題，作者林睿彤 這樣論述：
我國國土計畫法於2016年5月1日公告施行後，依據土地資源特性將國土劃分四大功能分區，並透過土地使用管制落實資源保育及國土復育之理念。然而功能分區之劃分原則除依據現行法規之外，仍參考災害潛勢及土地利用現況加以規劃，是以其所劃分之功能分區與現行土地計畫略有不同。加上臺灣因位於環太平洋地震帶，因此擁有豐富的溫泉資源，但以國土計畫而言，大部分的溫泉區都屬於區域計畫法之管轄範圍，且多數因位於山區而受災害潛勢影響較大，因此位於非都市土地之溫泉業者受土地功能分區影響亦有可能較為顯著。本研究以金崙溫泉區為案例加以探討，針對該溫泉區已公告之國土計畫，深入分析其劃分原則，並透過法規推估未來的土地使用編定及溫泉
業者可能受到的影響。其結果發現，有兩家業者位在城鄉發展區、一家位於國土保育區及農業發展區交界、其餘十家業者均位在農業發展區，其合法存續將分別因其土地功能分區及土地使用類別而受到輕重不一的影響。本研究並對影響較劇之四家業者就未來可發展之情況給予建議，以利未來整體金崙溫泉之發展與規劃。