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包裝材質與包裝造型對葉菜保鮮度之影響

為了解決錦禾中醫的問題，作者卓宏明 這樣論述：

民以食為天，農民辛勤耕種蔬果供人們食用，當今研究科技進步得有好的保鮮、冷藏、運輸及銷售方法；愛物惜物是人們當務之急，減少浪費身邊任何資源；妥善保存及食用新鮮生鮮蔬果、共同環保愛地球。採後蔬果的保鮮效果，應是影響後期貯藏或保存的關鍵因素，它並直接影響蔬果的經濟價值。如果可以於常溫環境中、不需電力能源及冷藏設備，運用包裝材質與包裝造型之創意設計思維而能達到採後蔬果後期貯藏保存之保鮮效果、減少食糧浪費及惜物愛物亦是一種可以節能減碳之保存方法之一。本研究旨在探討包裝材質（紙材、透明塑板）與包裝造型（方型、扁圓柱體、圓柱體）對葉菜的保鮮度之影響。結果發現，於常溫實驗環境中，包裝材質、包裝造型、及包裝材

質與包裝造型的交互作用都顯著影響研究樣本（青江菜）的硬度、失重率、及黃化程度等。整體而言，以透明塑板包裝的青江菜之保鮮度較以紙材包裝為佳；以圓柱體包裝青江菜時的硬度及黃化程度較以方型或扁圓柱體包裝為佳。研究結果可供葉菜販賣者、貯藏者、使用者、以及包裝設計者參考，期能增進葉菜的保鮮度，減少其腐敗耗損。關鍵詞：包裝設計、包裝材質、葉菜保鮮

健身氣功五禽戲對社區高齡者慢性疼痛、睡眠品質、中醫體質和舌象之影響

為了解決錦禾中醫的問題，作者周子為 這樣論述：

背景：疼痛及睡眠障礙是社區高齡者常見於中醫門診的症狀，而不管是中藥、針灸或其他醫療處置，都有其副作用及使用限制，因此期待能藉由其他非醫療方式的介入來緩解症狀。目的：本研究旨在測試健身氣功五禽戲的介入對社區高齡者疼痛、睡眠品質、中醫體質和舌象之改善成效。方法：採叢集臨床隨機試驗，選取高雄市兩個社區照顧關懷據點之65歲以上具備國台語的溝通能力並可口頭回答問題之社區高齡者，並排除有嚴重精神疾病者、中重度失智(臨床失智評估量表2級以上)及幾乎無法在日常情境下獨立進行肢體活動者(巴氏量表