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【老饕級世界美食圖鑑套書】（二冊）：《世界下酒菜圖鑑》、《世界地方特色料理圖鑑》

為了解決韓式 新娘的問題，作者《世界下酒菜圖鑑》編輯部,青木百合子 這樣論述：

　　本套書組合：《世界下酒菜圖鑑：從文化、趣味、專業角度，讓飲酒吃食更盡興》+《世界地方特色料理圖鑑：集結300個國家、地區，藉著食譜認識各地歷史、文化、宗教飲食規則》（二冊） 　　《世界下酒菜圖鑑》 　　給酒鬼與貪吃鬼的美味小書， 　　讓酒＋下酒菜，伴你度過歡樂（或悲傷）的時刻。 　　集結56國／地區・100道國民下酒菜， 　　以及讓下酒菜更加美味的基礎常識。 　　早在遠古時代，酒就被發明了，經推測酒在西元前5世紀左右，就已經成為一般飲料。歷經時光推移，文明發展，酒跨越了時間空間、國界、政治以及宗教，早已成為全人類的共通語言。而豐富多元的飲酒文化當中，如果少了助興的下

酒菜，那就太無聊了。 　　《漢摩拉比法典》中留下西元前18世紀的巴比倫曾存在酒館的記述，被視為全世界最古老的酒館。12世紀酒館在歐洲普及化，當時提供的下酒菜是麵包與水果，到了16世紀，下酒菜發展為各地方的鄉土料理、肉類料理、燉菜等更豐富的菜色。而在日本，奈良時代（8世紀）的文獻中就有出現「酒肴」這個詞彙。鎌倉時代（13世紀）酒開始普及到庶民，貝類、堅果、燒烤或蒸煮料理等下酒菜（酒肴）品項，也在此時確定。到了江戶時代出現居酒屋，當時居酒屋所供應的人氣下酒菜，經過一百多年的時間考驗，到了今天依舊是經典菜色。 　　對的酒搭配對的下酒菜，絕對會讓美味與快樂更升級。本書全方位蒐集整理了來自世界熱愛飲

酒的各國／地區的國民酒與國民下酒菜，還有許多精彩的專業餐酒搭配知識，讓你沉浸在更升級的美酒與美食享受之中。 　　──讓飲酒時光更歡樂的實用知識全部收錄： 　　◆100道世界國民下酒菜： 　　料理特色、適合搭配的酒類、國民下酒菜與酒的小常識 　　◆餐酒搭配術： 　　由葡萄酒侍酒師、日本酒專家、單一酒種酒吧老闆現身說法 　　◆餐桌待客術： 　　生活風格&花藝設計師親自傳授，讓飲酒細節加分 　　◆聖塞巴斯提安朝聖之旅： 　　米其林密度最高的美食之都，酒吧下酒菜巡禮 　　◆罐頭下酒菜： 　　便利、便宜，懶人下酒菜一樣美味 　　◆經典下酒菜食譜： 　　自己下廚，在家也能環遊世界

　　※貼心提醒 　　開車不喝酒，喝酒不開車。適量飲酒勿過量。 　　　 　　《世界地方特色料理圖鑑》 　　從你家廚房出發環遊世界， 　　今晚想要享用哪裡的國民料理呢？ 　　地方特色料理，是人們悉心利用家鄉當地特有食材與料理方式，代代傳承下來的食物，料理中飽含著希冀家人能健康生活的心意。 　　而用食物去認識一個地方，總是最迅速、也最能引起共鳴和記憶點的好方法。烏克蘭的羅宋湯，瑞士的起司鍋，英格蘭的炸魚薯條，西班牙的馬鈴薯烘蛋，以色列的炸鷹嘴豆泥球，韓國的拌飯，泰國的泰式炒河粉，摩洛哥的黑棗牛肉塔吉鍋，美國的漢堡，墨西哥的塔可餅……這些濃濃異國風情的經典菜色，早已成為代表著該國或地區的象徵。

　　從料理視角重新認識世界， 　　七大洲代表性國民美食復刻上桌！ 　　料理研究家青木百合子，長年鑽研世界及日本地方特色料理，2000年她成立世界料理綜合情報網站「e-food.jp」，20多年來持續分享世界各地豐富多樣的料理情報。一有機會，她便會前往世界各地拜訪當地的職業廚師、專家、傳統宗教老師，聽他們分享、學習烹飪，或是親自品嘗和採訪。她深信，「食物是連結人與人之間最好的一種溝通方式」。 　　本書透過大量當地取材與嚴謹的考究，除了收錄超過300道料理的製作方式，也花了相當的篇幅說明料理的歷史文化、國際交流／商業基礎的飲食國際禮儀和宗教飲食規定。絕對是能拓展你的餐桌視野及五感體驗，提供源源

不絕的料理靈感的家庭實用料理百科。

韓式 新娘進入發燒排行的影片

四季香氛磚之生態藝術創作

為了解決韓式 新娘的問題，作者郭宛祺 這樣論述：

擁有美麗的羽翼，翩翩飛舞在草原穿梭置森林及花海，如此美麗又優雅的身影象徵自由的意象，然而我們對蝴蝶的認識及為普通，而牠的美是不言而喻的。自然界中花和蝴蝶有一種生意關係。蝴蝶需要花蜜而花藉由蝴蝶將細胞帶至另一朵花。然而花卉及色彩在季節中有各自不同的代表，作品將以花卉去表達自我內心對四季的想法。每位創作者心中都有著對四季不同的想法，並創作出截然不同的作品。本創作透過實際操作與各種資料蒐集彙整並完整呈現生態藝術的發展與應用、蝴蝶的應用、花卉的語意、色彩的聯想，此作品外觀以歐式建築造型元素加上自然界動植物做為基本設計，此創作講求於創作技巧、創作理念及想法，觀念的探討及想法的傳達成為重點，藉由創意色彩

呈現四季的代表色，並以四季相對花卉語義呈現此作品，透過創作過程中的寧靜氛圍激發創作靈感且傳達到視覺造型上。經由此理念尋求療癒心靈及紓壓放鬆並創作出藝術價值，為本創作重點。此創作主題共分為以下四種系列，第一種系列春天以朝氣、明朗各色的名色系，第二種系列夏天以熱血、陽光、高彩度的色系，第三種系列秋天以枯萎葉片、果實成熟的色系，第四種系列冬天以表現寒冷、消極的冷色及灰色。研究生希望透過此創作讓香氛花磚有不同的呈現方式，並且在花材的運用上更加了解。

KEIRA FLEUR Flower Course 花藝之書：宛如庭園般自然，風格與美學的實踐

為了解決韓式 新娘的問題，作者金愛眞 這樣論述：

韓國人氣花藝學院KEIRA FLEUR 專業花藝師養成課程‧〔國際中文版〕 擷取日常靈感，以低彩度創造獨特美學，展現花之光彩。 　　致，準花藝師與正在習花路上的你。 　　希望你一定要是很喜歡花的人。 　　分享運用於派對活動、婚禮布置、擺飾設計等巧思， 　　重新詮釋不同風格、令人悸動的花葉創作。 　　彷彿從庭園中剛摘下的花草， 　　呈現最優雅的捧花、花籃、桌花、瓶花，及空間設計等大型作品， 　　掌握空間、包裝與配色法則，留住花朵最美麗的瞬間。 本書特色 　　‧圖解基礎技法、焦點設計 　　詳解平行花腳、螺旋花腳等技法，花材的巧妙安排，依照焦點花、填充形花材的黃金配比，搭配出多樣風

格。 　　‧空間布置與花器選擇 　　花藝的延伸運用，利用花朵與植物裝飾室內或室外空間，掌握活動屬性，選擇最適合的花器與花卉布置造型。 　　‧獨家配色技巧 　　以生動的色彩為主，加入低彩度點綴，營造出充滿仙氣的韓系質感氛圍。 　　‧成為花藝師的條件 　　除了精進技能之外，花藝師們如何從各相關領域培養興趣，將花與人融合日常而成美麗的風景。 專業推薦 　　小雛菊花藝學校 創辦人_吳妮晏 　　拾米豐瓶創辦人_范允菲 　　花裡FORi Flower花藝師_Hana 　　人氣花店 慢式花藝 主理人_Mandy 　　Urban Botany 負責人/花藝師_Nana Chen 　　追蹤金老師已超

過五年以上，到韓國探訪學習花藝也是一直以來的夢想。如今，能在台灣看到韓國首席花藝師的中文繁體花藝書，心中真是滿滿的感動！ 　　從基礎的鮮花養護、照顧環境，花藝工具、資材的介紹，花材種類型態教學、還有各式各樣的捧花及韓國桌花作品，能細細品味韓風優雅的設計，就像親自走訪韓國Keira fleur花藝學校，不僅學習到花藝的基礎，也對現今引領潮流的韓式花藝一探究竟，堪稱是場華麗的視覺饗宴。──花裡FORi Flower花藝師_Hana 　　Keira Fleur花藝之書，適合與花草初次共處或已在愛花路上的人，是一份文字與圖像的實用禮物！淺顯易懂的文字與細節，屬於市面上少見的理性與感性並存的花藝書籍，

它挑起的不單單只是收藏，更是想從中細究學習的好奇心！ 　　字裡行間可讀見扎實背景所延伸出的花藝師本質，是如何完整地表述個人色彩與商用經營模式，讓有心邁向相關行業或擁抱生命與面對花藝技能學習的人，真正理解「花的工作」。 　　打破「韓式花藝」關鍵字的框架，閱讀前，就當自己是一張白紙吧！你將會在細緻的圖文中，感受到找尋美麗的喜悅。──Urban Botany 負責人／花藝師_Nana Chen

台灣與韓國新移民子女多元文化教育之比較

為了解決韓式 新娘的問題，作者吳侑禧 這樣論述：

台灣與韓國近年皆有為數不少由本國男子與東南亞婦女組成的跨國婚姻家庭。其實，綜觀台灣與韓國二戰後在政治、經濟、社會、文化與教育等面向發展，可謂同中存異，且近年均積極與東南亞國家發展區域合作。因此，本研究搜集台灣與韓國對跨國婚姻家庭子女教育的資料，輔以其社會脈絡進行分析、詮釋與比較，並參照多元文化教育經典理論。研究結果如下。至目前為止，台灣的多元文化是「由內而起」（內部族群），強調「多元化」與「人文文化」，卻又因處理範圍廣闊而稍嫌紛亂；韓國多元文化則是「由外而起」（移民浪潮），並且與鮮明的國族性格相符，雖然有時被詬病為同化，但卻時時扣住核心「全球化」與「未來領導力」。究竟，台灣與韓國，在未來會如

何演進多元文化主義／教育—跨國婚姻子女議題呢？期待跟進在新自由主義全球化下，台灣與韓國多元文化教育本土化理論之發展。