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飲料批發中和的問題，我們搜遍了碩博士論文和台灣出版的書籍，推薦楊海銓寫的 開家賺錢飲料專賣店：鮮茶舖、果汁吧、平價咖啡380道 可以從中找到所需的評價。
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國立臺灣師範大學 台灣語文學系 陳玉箴所指導 方喜英的 從港廚移動看臺灣飲食地景中的港式飲食：以大臺北地區為例 （2016），提出飲料批發中和關鍵因素是什麼，來自於移民、港式飲食、臺灣飲食地景、香港廚師。
而第二篇論文國立中興大學 農產運銷學系 廖武正所指導 張仁鍵的 小型生鮮超市經營策略之研究 （1998），提出因為有 生鮮超市、策略群組、便利超市、經營績效的重點而找出了 飲料批發中和的解答。
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開家賺錢飲料專賣店：鮮茶舖、果汁吧、平價咖啡380道
為了解決飲料批發中和 的問題，作者楊海銓 這樣論述：
飲料店一直是發燒不退的熱門行業，從泡沫紅茶轉型的新鮮茶飲舖、夏天必會造成風潮的健康果汁吧，到近年來以低價為訴求搶市的平價咖啡店，以「便宜」、「多口味」、「大容量」攻佔了全台灣的外帶飲料市場。 只要3～5坪，加上70萬的投資本金，就能擁有開店的夢想。但除了商圈評估、找店面、裝潢、設備添購等硬體的建立之外，尋求品質優良的原料、穩定的飲料口味以及操作技術的熟練，更是留住客源最重要的要素。 本書在「PART1 開店須知」中除了分享經營者的成功甘苦談，更製作了最完整詳細的設備、耗材與原料圖鑑，讓你擁有最專業的開店知識；「PART2 實戰技藝」則是提供了經過市場競爭篩選
之後，所留下最受顧客歡迎的300道飲品配方，包括「多變的調味茶飲」、「香濃的特調奶茶」、「清涼的冰沙特調」、「營養的鮮蔬果汁」、「滋養的健康飲品」、「濃郁的香醇咖啡」，讓你不論想開的是茶舖、果汁吧或平價咖啡，都能組合出最佳的販售品項。 更在今年順應消費者需求，強調個人化、茶味、新鮮果汁等訴求的健康飲品，大幅度的更新調製飲品的操作流程，及增加了時下最流行的80道品項，提供讀者最新、最棒的製作技術，讓你隨時掌握住飲料界的脈動，跟上流行時代的腳步，為自己的顧客量身打造出專屬口感的飲品。 此外，每一道飲品都有成本分析，包括參考售價、材料成本、毛利，透過精準的數字，讓你成為一個懂得賺錢的聰明
經營者。 本書特色 ●以開店為企劃方向，與一般飲料書不同。 ●最專業且完整的飲料配方，收錄380種的飲料，都是市面上真正販售的品項。 ●每道飲品均有成本分析，精準的數字可幫助經營者有效決策。 ●機具、耗材及原料是經營時必要的支出費用，超過150張的圖鑑及說明，讓經營者能夠很方便地了解並做選擇。
從港廚移動看臺灣飲食地景中的港式飲食：以大臺北地區為例
為了解決飲料批發中和 的問題，作者方喜英 這樣論述：
臺灣飲食研究是近年研究新趨勢，然而，在飲食研究風潮中，卻鮮少提到「港式飲食」在臺灣的發展脈絡，但「港式飲食」在臺灣大街小巷隨處可見，不論是燒臘便當店、港式飲茶還是廣式海鮮餐廳，屬於臺灣獨有庶民地景風貌究竟是如何形成?香港歷經多次政權更迭，造成港人一波一波向外移民，其中香港籍廚師大量移居至臺灣，為臺灣帶來飲食新面貌。本研究欲以大臺北地區港籍廚師為研究對象，將港式飲食在臺灣的發展當作研究主軸，輔以深度訪談及田野觀察，探討港廚經過遷徙後，從早期至高級粵菜廳後期轉向至平價燒臘餐館的流動過程，深入探討在環境改變、顧客目標轉變下，港式飲食文化如何在臺灣落地生根，成為臺灣飲食地景的一環。
小型生鮮超市經營策略之研究
為了解決飲料批發中和 的問題，作者張仁鍵 這樣論述：
本研究是以策略群組理論為核心，目的在探討小型生鮮超市策略群組的形成及各策略群組所處的內外部環境、組織作為及競爭優勢的差異，並對小型生鮮超市目前的經營狀況加以剖析，找出各策略群組在競爭環境的壓力下，所應採取的策略選擇。 本研究以小型生鮮超市產業為實証分析對象，對201家研究母體進行訪查，得到150份有效樣本，問卷回收率74.26%；所採用的統計分析方法分別為因素分析、集群分析、區別分析、單因子變異數分析及Scheffe檢定等。 從研究中可以得到以下結論： (一)小型生鮮超市可分為「保守群」、「積極革新群」、「便利超市群」、「區域利基群
」及「劣勢群」五個不同的策略群組。 (二)在競爭環境方面：不同的策略群組在機會/威脅、強勢/弱勢的認知上都有顯著的差異。 (三)在組織作為分析結果發現：績效方面，不同的策略群組在平均銷售成長率上有顯著差異，平均純利率、平均相對市場佔有率及生鮮商品佔銷售總額比等三項則沒有顯著差異；組織結構方面，各群組差異主要來源為正式化程度及專業化程度而集中化程度則沒有顯著的差異。 (四)在競爭優勢方面：於GE矩陣模式下，群組三、四位於競爭地位強及市場吸引力中等的位置，群組一、二、五位於企業競地位中等，市場吸引力中等的位置。 經本研
究分析結果，作成以下建議： (一)對於現有小型生鮮超市，若屬於「便利超市型」及「區域利基型」則適合採用選擇性建立市場策略，若屬於「保守型」、「積極革新型」及「劣勢型」則適合採用選擇性/管理盈餘狀況策略。 (二)對於未來小型生鮮超市的拓展，若欲向都會拓展則以「便利超市型」較為合適，若欲向鄉村地區拓展，以「區域利基型」較為合適。