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自學印尼語看完這本就能說!：專為華人設計的印尼語教材，字母+單字+會話+文法一次學會!(附QR碼線上音檔+發音教學影片)

為了解決飲料英文的問題，作者張倩倩 這樣論述：

專為華人設計！秒懂易學的印尼語實用教材   全書除了有詳細的發音教學外， 並為初學者加上中文擬音，好記又好唸！ 結合「聽、說、讀、寫」絕對超值的綜合自學課本   一本搞定！初學者所需的字母、發音、單字、 句型、文法、會話！ 讓你輕而易舉就能開口說印尼語   　　■ 第一次學印尼語發音就精通： 　　書本＋QR碼線上音檔＋印尼籍外師發音影片教學，發音絕不搞錯 　　 　　雖然印尼語是一種看到字面就唸得出來的文字，但不代表要學習印尼有就有這麼簡單！想學印尼語卻又怕印尼語很難的朋友，請不要擔心了，印尼語其實沒你想得那麼難。發音是每個語言的入門門檻，本書花了三分之一的篇幅解說發音。不僅一個字一個字教讀

者怎麼唸，還告訴讀者發音的小技巧。學發音時，嘴型是關鍵，嘴型不對，發出來的音絕對是錯的。本書除了提供印尼語老師發音嘴型的圖片之外，更有印尼語老師真人發音教學影片。讀者可以藉由教學影片觀察印尼語老師的嘴型並加以模仿，從中比對自己與印尼語老師嘴型的差異，調整自己的發音方式。當然影片要有相關設備才能看，所以不方便看影片時，本書還是有附發音線上音檔，讀者可以利用音檔隨時學習。另外，對初學者來說，要記得一個陌生的文字，還要知道它怎麼唸，其實得花費不少心力與時間。因此我們特別加了「漢字擬音」的設計來達到發出類似發音的效果，藉此增強記憶，讓讀者在對印尼語字母發音還不熟悉時便能達到溝通的目的（但此設計只是輔助

，正確發音仍請以影片及音檔為準）。   　　■ 第一次學印尼語溝通就流利： 　　從單字短句到會話，學會最道地的印尼語聊天術 　　 　　印尼文是標音文字，只要認得字母就可以唸得出來，但要唸得道地勢必得學好發音規則。書中發音篇有教每個母音、複合母音、子音及複合子音。讀者若學到後面發現自己唸的怎麼與音檔不同時再翻回來看一下，如此一來便能在無形中增加印象，久而久之就記起來了。文法篇章裡，作者教給讀者的是一個整體架構。先讓讀者了解印尼語有哪些詞性，句子的結構有哪些型態，再用最簡單的方式介紹，一看就能懂印尼語基礎文法，若能學好這些文法，遇到印尼人時便有能力用簡單的印尼語與對方交流。單字篇裡收錄的詞彙全是我

們日常生活中會使用到的單字，包括國家城市、家人與稱謂、身體部位、日常用品、數字與日期、時間與金錢等。學完單字之後，本書將發音、文法、單字結合起來，讓讀者學習文字長度再長一點的日常短句。這個篇章裡的短句總共分為26類，基本上表達自身情緒與意見時會用到的簡單句子都收錄在內，就算無法說一口流利的印尼語，也能適時用這些簡單句型來完成與印尼人的交流。等前面四個篇章的東西都學好後，就會進入最後一個篇章會話課。此單元裡總共提供13個類別的生活場景對話，每個類別都有一個以上的副情境，每個情境下對話也從短句篇的一句衍生為一組三到四句的模擬生活會話。經過發音課、文法課、單字課、句型課與會話課五大篇章，你看完這本書

後，就能用簡單的印尼語和印尼人溝通了。   本書特色   　　◆特點一：看起來困難的印尼語字母，就這樣變簡單了！ 　　每一個印尼文字母除了有嘴型示範及重點提示之外，還用漢字擬音及英文字彙擬音輔助記憶。   　　◆特點二：印尼語文法說明一看就懂 　　本章將印尼文基本的詞性及慣用句型透過表格及例子解說，讓印尼語文法變得好簡單。   　　◆特點三：超實用的生活單字 　　書中收錄的單字都是實用、必須要背起來的單字。像是國家城市、家庭稱謂、身體部位、日常用品、時間日期、數字貨幣、天氣、水果、蔬菜、動物、交通、公共場所、職業、服飾、配件、顏色等，無一不是我們日常生活中天天會用到的單字。   　　◆特點四：

各種情緒表達的日常短句 　　日常短句單元中，有表達「高興、難過、生氣…等」各種情緒感受下的短句內容。每種情緒感受共有1-12句不等相當實用的短句，學會這些短句就能達到印尼語基本的溝通，更能讓潤滑自己所說出來的印尼語，變得更加地道地。   　　◆特點五：情境模擬生活會話 　　每一課情境模擬對話的前面都會先介紹一些常用短句，依情況部分常用短句將會套入會話中，並完成兩到三個模擬情境對話讓讀者練習。   　　◆特點六：貼心的e字母發音標記辨識 　　正式的印尼的字母結構與英文完全相同，只有「A(a)」到「Z(z)」這26 個羅馬字母，不會有類似歐洲外語中 â, ê, á, é ... 等字特殊母存在。而

在印尼語裡，字元「e」的發音有兩種：①是偏向「ㄟ（A）」的發音。②是偏向「ㄜ（呃）」的發音。這兩者因於發音規則中，沒有太過明確的規則可言，致使學習者在記憶印尼語時，往往不容易背下正確發音。為了解決此一窘境，本書中特別將發音偏向①「ㄟ（A）」的母音，在上面加上一條斜線變成「é」的方式呈現；反之，則是偏向②「ㄜ（呃）」的發音。再次提醒，這條斜線是幫助了解發音的識別記號，當正式書寫印尼文時，頭上沒有一撇的「e」才是正確的字母。   　　◆特點七：印尼籍教師影片示範標準發音 　　隨書附印尼籍老師的發音影片教學，包括母音及子音。影片中老師親自示範發音，就像是一對一的家教一般。讀者除了可以看書學習，還可模

擬影片中老師的嘴型，同時比對自己發音時的嘴型看看有哪裡不同，盡可能唸出正確的音。   　　◆特點八：QR碼線上音檔，用聽的也能學好印尼語 　　不論是字母教學、發音教學、單字、短句、會話，本書都備有QR碼線上音檔，由印尼籍人士親自錄製，能邊聽邊學，達到良好學習效果。亦提供可一次下載全書 MP3的 QR 碼，不需註冊會員，或額外安裝自己不熟悉的播放 APP，省去每次聽音檔都要掃描的麻煩！（註：打包下載檔案為ZIP壓縮檔，請先安裝解壓縮程式或APP再行下載，由於iOS系統對檔案下載的限制，iPhone用戶需升級至iOS 13以上，方可使用全書完整打包下載連結。）

飲料英文進入發燒排行的影片

臺灣消費者評估9種冷泡紅茶感官接受性與品飲過程感受變化之研究

為了解決飲料英文的問題，作者邱思綺 這樣論述：

食品感官品評是以人類的感官系統作為工具，並用科學客觀的方式來探討感官感受與食品之間的交互作用，同時結合生理、心理與統計學的科學研究方法。動態感官品評技術有別於以往常見的靜態感官品評技術，可以知曉品評員品評樣品時，樣品在口中隨著時間之感受變化，相較於靜態感官品評，同一種樣品在動態感官品評時能蒐集到更多複雜的感官特性結果。茶是現今世界上消費最廣泛且受歡迎的三大主要飲料之一，其中，紅茶為大多數人能接受之類型。現今尚無針對紅茶之動態感官品評研究，因此本研究利用9分快感測試 (9-Point hedonic test)、選擇適合項目法(Check-All-That-Apply Method; CATA

法)、時序感覺支配法(Temporal Dominance of Sensations; TDS)、時序選擇適合項目法(Temporal Check-All-That-Apply; TCATA)評估9種臺灣冷泡紅茶（臺灣山茶、紅玉、蜜紅玉、青心烏龍、蜜青心烏龍、台茶12號、武夷、肉桂及鳳凰品種），以瞭解臺灣消費者接受性與感官特性及飲用後在口中之感受變化。冷泡茶樣品是以茶葉比水1:100的比例，用常溫水浸泡1小時後，放入5℃冷藏6小時製成。選擇適合項目法試驗招募87名消費者品評員，時序感覺支配法試驗招募108名消費者品評員，時序選擇適合項目法試驗招募95名消費者品評員。在評估試驗後進行統計分析，

包含變異數分析、考克蘭Q檢定、對應分析、集群分析、時序感覺支配法曲線、顯著感官特性之帶狀圖、時序選擇適合項目法曲線、時序選擇適合項目法差異曲線及軌跡圖。消費者接受性測試結果顯示，9種冷泡紅茶之接受性大多高於「沒有喜歡或不喜歡」的程度。選擇適合項目法(CATA法)研究結果顯示，在所有樣品感官特性中，消費者明顯感受到澄清明亮且具有光澤的外觀，而口感方面擁有明顯的回甘感及留香感。時序感覺支配法(TDS)研究結果顯示消費者對於臺灣山茶之品飲感受具有明顯的花香味及蜜香味。紅玉、蜜紅玉及台茶12號的感受較相似可視為同一群，澀感為此群主要被支配的感受。青心烏龍、蜜青心烏龍及武夷品種為同一群，草本味為其主要被

支配的感受。肉桂具有較豐富的感官特性。鳳凰品種在後期才出現澀感、回甘感及留香感之感受。時序選擇適合項目法(TCATA)研究結果顯示消費者在9種紅茶中感受到的主要特徵為澀感、草本味、留香感及回甘感，其次為花香味及清涼感。消費者認為花香味為飲用臺灣山茶時最主要特徵；紅玉、蜜紅玉及鳳凰品種則有明顯澀感；青心烏龍、蜜青心烏龍、台茶12號、武夷及肉桂品種則有明顯草本味。測試結束時，幾乎所有樣品都有感受到明顯回甘感及留香感。本研究以CATA法、TDS及TCATA來分析探討消費者對9種冷泡紅茶之感官感受及樣品在口中的感受變化，研究所建立之科學化且客觀的結果，可以幫助茶文化未來的行銷及推廣。

我的強迫症：腦海裡無法停止的執著與威脅，排山倒海

為了解決飲料英文的問題，作者陳俞蒨 這樣論述：

　　‧台中文學獎 高中組第三名得主。 　　‧台灣第一本由強迫症患者書寫自身疾病的書。 　　‧一本聰慧秀異、誠實自省到令人心疼的強迫症書寫。 　　‧【特別企劃】精神科醫師Q&A。 　　她18歲，患強迫症11年，其中7年獨自奮戰。 　　她想告訴台灣50萬的強迫症患者： 　　「接受自己，並不可恥，反而很有勇氣。」 　　醫生：「你們這個女兒可以去選總統了。她將來一定會做大事。」 　　‧考卷上滿是淚，她雖知曉答案，但卻無法停止一再塗改與重寫。 　　‧在不斷塗改、重寫下，她的作業遲交，老師的藤條狠打在她背上。 　　‧夜裡，不斷來回洗手、摔跌，她囓咬手腕，不讓自己哭出聲，以免家人察覺。

　　從8歲開始，一直到15歲，長達7年，她獨自忍受強迫症帶來的可怖夢魘。 　　無論是家人誤解或老師體罰，甚至一度她想結束生命，她都未曾說出這份祕密。 　　她控制、壓抑、偽裝，非常努力地活得像一個「正常人」。 　　她對互有好感，向她告白的學長說： 　　「我，是個精神病患。我不是一個正常人。」 　　比起失去，她更怕擁有── 　　排山倒海的傷害，不僅來自強迫症，更來自他人的目光，後者更是深淵…… 　　當強迫症嘲諷：「吃藥就是有病。你看他們看你的眼光，是不是很奇怪？別吃了吧。」 　　當她鼓起勇氣自剖，朋友說：「你這根本是有病吧。」 　　當她到醫院就診，婦人尖針芒刺的對話：「怎麼這麼小，就來看這個！

」 　　她日夜與強迫症這啃噬心靈與自我的巨獸爭戰，而那些曾經走過的孤立無援、被操弄的身不由己、夜裡的無聲崩潰，甚至驚悚懷疑強迫症取代了自己……她不希望其他強迫症患者也經歷，於是，這本掀剝與袒露腥紅傷口的書，雖是以痛銘刻，但她遞出最溫暖的雙手，在個人IG與FB粉專，以文字接住有強迫症困擾的患者、家長。 　　她企盼，再沒人會被迫躲藏在暗黑的強迫症洞穴裡，且因太習慣黑，而抗拒、害怕明亮的陽光；她更企盼經由自己的書寫，能帶給患者及患者家人療癒與希望。 名人推薦 　　◎王意中（王意中心理治療所所長；臨床心理師）、蔡淇華（作家；台中市立惠文高中圖書館主任）撰推薦序。 　　余懷瑾（仙女老師；作家）、

洪仲清（臨床心理師）、徐國能（師大國文系教授）、陳志恆（諮商心理師：暢銷作家）、蘇明進（大元國小教師）心疼推薦（依姓氏筆劃順序排列） 　　◎以我自己來說，我曾經無法抵擋這些暗黑的強迫思考。無論是太過於道德化的要求，或是與性有關的連結，或擔心犯了法律上無法接受的錯誤，或出現莫名想害了誰的念頭。 　　請允許我無法在這篇文章裡，將曾經彈跳出來的不合理思考列舉出來。對我來說，仍然無法那麼勇敢且坦誠地表露、公諸出來。 　　這一點，也是我在閱讀陳俞蒨《我的強迫症：腦海裡無法停止的執著與威脅，排山倒海》這本作品中，非常佩服、欣賞，且心疼作者的勇氣以及面對那生命中的脆弱。同時，也看見一位女孩想要突破生命中的

困頓，破繭而出，令人動容的生命力。 　　在心理諮商與治療過程中，當兒童、青少年們願意將自己內在的不合理想法，向心理師坦誠地說出，這時已經反映了孩子正往好的改變跨了一大步。──王意中（王意中心理治療所所長；臨床心理師） 　　◎一個八歲的小女孩，第一次驚覺自己行為的異常，因為她的心裡不停歇地播放一個聲音：「走回去，不然我就殺掉他們。」 　　那是她自己的聲音，但她卻沒辦法讓那個聲音消失。要很久很久之後，她才知道，那叫「強迫症」，此後經年，都必須與之共生，甚至考慮與之共滅。 　　是的，痛苦不堪的女孩曾經威脅強迫症：「我要從窗戶跳下去。」 　　就醫後，醫生感受到女孩強大的內在，說她可以當總統。但在深夜

裡，女孩也曾打開電腦，緩緩打上這些文字：「我已經無能為力了。我撐不下去了，我想要離開了。」 　　還好，女孩活了下來，而且在高二那年，走進我的辦公室……卸下心防，說出自己的故事，最後才有可能發生得獎、開專欄，甚至實現被出版社看見而出書的夢想……──蔡淇華（作家；台中市立惠文高中圖書館主任）   　　◎特別企劃：湯華盛醫師Q&A（前台北市立聯合醫院松德院區副院長；心禾診所執業醫師） 　　一、全台灣大約有多少強迫症患者？大多是何時發病？大部分的症狀是什麼？ 　　二、強迫症有哪幾種類型？ 　　三、強迫症的原因可能有哪些？ 　　四、我如何判斷自己可能罹患強迫症，而需去接受治療？ 　　五、強迫症有

哪些治療方式？ 　　六、強迫症能完全康復嗎？ 　　七、您想給強迫症患者的建議 　　八、您想給強迫症患者家人的建議 　　◎本書作者陳俞蒨想告訴強迫症患者： 　　‧接受診療，並不是體現我們與常人不同，而僅僅是想為了更好的自己而努力而已。 　　‧強迫症的治療、病發持續的時程，每個人都不一定。就連我，也不知道自己什麼時候會好。目前則是在努力地維持與它「和平並存」的關係。 　　而對於這種不確定性，我相信很多人會感到無助或絕望，有時候甚至理性地知道這不是任何人的錯，但還是會因而討厭起這個世界。 　　這很正常，真的。 　　‧對於這種情況，說出你的感受，真的會好一點。儘管那看似不會解決問題，但在你願意開口的

那一刻，你自己也會感受到你是在乎自己的。你不再是從前總想著要逃避，忽略心裡所有求救訊號的你。 　　如果沒有人可以說，來找我吧。就算只有短暫的幾分鐘，我也會盡我所能的，把溫暖帶給你們。 　　‧未來的路，你不會是自己一個人，別害怕。 　　◎徐國能（師大國文系教授）對於台中文學獎獲獎作品〈馬上是多久〉的評語： 　　這是一篇非常有勇氣的作品，作者能正視自己所遇到的生命的困境，努力尋求答案，並向外找尋幫助自己的力量；更可貴的是能將這段寶貴的經驗，用文學的方式呈現出來，讓其他同樣在受苦的人得到安慰和信心。作者的文筆質樸，但帶著省察與幽默的色彩，這篇作品在勇氣之外，也閃爍著智慧的光輝，文學固然是個人的故事

，但真正好的創作，就是用這種光輝，照亮在黑暗中惆悵摸索的人，這篇傑作在藝術表達及社會價值上都值得肯定。  

體驗價值對服務品質與顧客忠誠度之影響---以S茶園為例

為了解決飲料英文的問題，作者謝令珠 這樣論述：

隨著時代的變遷，社會開始轉型為工商業發展，人們重視休閒活動，茶農在這種趨勢下，紛紛由茶業生產者轉變為茶園經營者，使茶葉產業由一級產業提升為三級產業。茶園經營者利用自然的環境資源、生態及田園景觀，結合具有地方特色之農作物、文化、生活而予以適當之規劃、設計、建設而成為一個具有經營特色的休閒茶園。透過服務人員精緻體貼的服務，吸引消費者願意多次惠顧與推薦給親朋好友。本研究以S茶園為例，探討茶園活動的體驗價值、服務品質與顧客忠誠度之間的關係。研究結果發現，S茶園除了販售茶葉、及茶園體驗活動外，「顧客投資報酬」是對「服務優越性」影響極大的無形產品。除了茶園體驗活動外，S茶園的管理者，應重視環境管理及服務

人員整齊的儀容，注意存貨問題、採購原料或週邊產品時應以短期賣光用完為原則。個別休閒農場通常資源有限，無法滿足遊客所有的遊憩需求，吸引力度不會很高。因此，採取聯盟合作方式，進行地區性或社區型的休閒農業發展，聯合推廣休閒茶園，實屬必要。此外，體驗價值中，美感與趣味性的認同彼此有加乘效果。因此，S茶園可以運用茶園自然景觀與新鮮的空氣，配合參觀活動，引起其遊客學習之興趣。在體驗內容與設施方面，則應增加在地特色與凸顯差異化之處。茶園管理上融入許多相關的茶事知識，使茶園豐富、多元的發展，朝向探索、創新、執行、反思的動態循環過程進行。本研究探討體驗活動、服務品質的效益與顧客忠誠度的關係，期望能夠協助茶園經營

業者，發展具有影響力或競爭力的服務。