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孤獨力：讓學習與思考更有威力

為了解決餐飲集團品牌的問題，作者張力中 這樣論述：

　　※本書初版為方舟文化《張力中的孤獨力： 孤獨，讓學習與思考更有威力》 　　這本書，寫給所有在職場上感到孤獨的工作者。 　　在人群中冷靜清醒，在喧鬧中獨立思考，走出一條不同以往的路。 　　張力中，二十六歲初出社會，就搶下全臺中所有廣告大戶訂單；服務過點子特多的餐飲集團董事長，經歷各種荒謬與瘋狂；三十四歲擔任承億文旅集團品牌長，打造臺灣文創旅店第一品牌；事業攀上顛峰之際，他突然又被北京挖角，翻篇勇闖新境地。 　　張力中的職場經歷雖然特殊，但絕對稱不上傳奇。真要說他有什麼不同，大抵是他懂得如何將孤獨力發揮得淋漓盡致，讓學習與思考更有威力。即使遭遇職場上再多荒謬與怪誕，仍

一本初心，穩健地往前邁進。 　 　　★何謂孤獨力？ 　　不是教你離群索居，或是不與人往，孤獨除了是一種狀態，更是透過信念實現的鍛鍊，讓你能更明晰自己，認識自己的脆弱，強大的你內心，能帶來更多、更大維度的獨立思考，亦能讓人的心靈更堅強，而不會時常感到脆弱與無助。 　　透過孤獨力的修煉，屏蔽外在各種噪聲，從紛紛擾擾的是非中抽離出來，澄澈自己的心境，能讓你面對任何狀況時，做出更加理性清明的判斷，找尋相對理想定向的答案，而不只是淪於曖昧不確定的結論或情緒，更能達到自身設定的目標。      　　★孤獨不是負面詞，而是內觀自省、重新定位自己。 　　孤獨並不會讓人變成非黑即白，反而是在面對灰色地帶時，更

能從容游刃，因為所有可能必須的失去，都是經過評估，蓄意讓它發生的。一切都是通往職場目標實現之路，追求過程中的鋪墊。 　　孤獨並不可怕，所有必須面對的結果，既是自己的選擇，就沒有好壞對錯，端看你想成為什麼樣的人。 　　★孤獨是人生觀與價值觀的延伸 　　因為卓然孤獨，對於許多事情能看得相對透徹，更洞悉人性。而孤獨所帶來的理性思維，並不會造成性格冷酷或是冷血，反而更能讓人不鄉愿，不濫情地判斷或對待人事物，掌握分寸，人格臻至成熟，處事更加泰然。 　　孤獨力帶給職場上的優勢，最重要的就是成為獨立思考，不從眾的人格類型，所有的轉折，都由自己掌握，出於個人意志所選擇。透過孤獨力的修練，始終揣著職場的自

主權，成為主動選擇，而非被選擇的那方，如此一來，你便掌握了人生/職場主導權。 　　★誰需要孤獨力？ 　　這本書，寫給所有在職場上感到孤獨的工作者，特別是那些正準備與社會展開拚搏、剛入職場的新鮮人。書中集結了作者張力中出社會以來，幾回職場轉換的見聞錄，那些跌跤、顛簸、吃癟的過程，作者都親身替各位嘗試過了，希望讀者看完這本書，將作者的經驗，內化成自己的觀點，終能成為心目中最想成為的那個你。 　　再次強調，孤獨並不可怕，因為這是出於自身的選擇；反之，在盲目從眾，被輿論大量集體麻醉，與同儕抱團取暖，或是大口大口灌食小確幸安慰劑之後，那找不到歸屬感時的巨大空洞與寂寞，才真正令人戰慄。 　　鍛鍊孤獨

力，能令你忠於自己，傾聽自己，了解自己，最好地發揮自己。所有的結果，都源於自身的選擇，沒有好壞、對錯，毋需經過誰的同意，只走一條屬於自己的路。 　　★孤獨力練習曲 　　在書中，作者以輕鬆幽默的文字，娓娓道出個人職場上的大小故事，除了一刀未剪的赤裸告白，更收錄他一路打磨出的工作心法。讀完每一個章節後，便能依據篇末整理的「孤獨力修煉課」，輕鬆地鍛鍊孤獨力。 　　從現在開始，培養屬於你的孤獨力。成為一個擁懷孤獨、自由自在、從心所欲而不踰矩的職場工作者。 聯合推薦 　　王村煌｜薰衣草森林執行長 　　王尚智｜資深媒體人 　　田定豐｜種子音樂創辦人、「安眠書店」說書人 　　何飛鵬｜城邦媒體集團首席

執行長 　　陳鎮川｜音樂製作人 　　單小懿｜《商業周刊》主筆 　　肆一｜作家 　　楊秀慧｜王品集團董事 　　劉鴻徵｜全聯福利中心行銷協理 　　劉翼儒｜候爺餐飲主理人 　　戴淑玲｜承億文旅集團共同創辦人 　　（依姓氏筆畫排序） 　　這本書是力中精彩萬分又難以定義的職場思辯錄，仿若一場塞外捲起的千堆雪，又狂又美，鋒利如刃。——薰衣草森林執行長／王村煌 　　力中是我採訪臺灣嘉義承億文旅時認識的朋友。年輕人在職場上最難動心忍性，連比他大上十歲的我都沒辦法，可是力中做到了。在北京工作的經驗，也讓他得以將多年來鍛鍊的職場心法發揮得淋漓盡致，有更大的舞臺施展長才。 　　今天看到他將自己的職場心得集結出書

，分享給更多需要的人，很為他高興。力中，祝福你。——《商業周刊》主筆／單小懿 　　力中在這本書裡，以輕鬆幽默的文字，娓娓道出個人職場上的大小故事，並將自身經驗與孤獨力修煉完美結合。讀者在讀完他每一章節後，便能依據篇末整理的「孤獨力修煉課」三步驟，輕鬆地鍛鍊孤獨力。衷心希望透過孤獨力修煉，能讓更多努力不懈的職場工作者，找到最清晰、清明的自己。——王品集團董事／楊秀慧 　　從書中一再強調「降噪」的過程中，我把自己從紛紛擾擾的是非中抽離出來、澄澈自己的心境，最終達成清明的判斷。套句流行歌手的歌詞「孤獨本是生命的常態」，但夢想才是前進的燃料。從力中的孤獨力中，你會看見積極的生命力、勇於冒險的夢想力

，還有成熟而不世故的判斷力。——全聯福利中心行銷協理／劉鴻徵 　　力中萃取人生經歷，將「孤獨」重新定義為一種力量，讓自己在困境中抽離當下情緒，展開修煉與自省的模式。這趟修煉之路雖崎嶇難行，卻在閱讀此書後讓人擁有力量，準備上路之人得以穿上裝備；在路上之人得以堅定信念，理解孤獨並不可怕，可怕的是我們從不願探究自己內心深處的恐懼因何而來。——侯爺餐飲主裡人／劉翼儒 　　職場注定是一段孤獨的修煉，無論你是正在道場或正準備前行，本書是一本值得反覆閱讀，且非常適合年輕世代的職場書佳作。力中以最細膩的文字，帶領讀者窺見職場的真相，並將之化作動力，成為無愧自身的孤獨力修煉者。——承億文旅集團董事長／戴俊郎

　　（依姓氏筆畫排序）

餐飲集團品牌進入發燒排行的影片

汽車銷售業品牌形象、顧客滿意度、顧客忠誠度關聯性 之研究-以南都汽車台南區為例

為了解決餐飲集團品牌的問題，作者施志清 這樣論述：

台灣汽車銷售產業的顧客需求型態逐漸產生較大變化，消費族群年齡層也逐年降低，但進口車市場佔有率卻逐年攀升，而且各品牌針對顧客需求滿意度，忠誠度更加重視，故汽車銷售營業所提供之銷售服務也進入多樣化型態競爭方式，如何運用品牌形象，進而提升顧客滿意，以達到顧客對品牌有正向的認知，故品牌形象、顧客滿意度與顧客忠誠度之關係、將成為汽車銷售營業所的參考指標。 本研究以南都汽車台南區九個銷售據點為探討對象，以品牌形象為自變數、顧客滿意度為中介變數、顧客忠誠度為依變數，藉此探討三者之間是否有顯著影響與相關性。本研究將針對已購或新購車主發放問卷調查進行研討，共計收集200份問卷，而有效問卷數為185份，故

樣本有效率為92.5%。經SPSS 22統計軟體進行描述性統計分析、信度分析、獨立樣本t檢定、單因子多變量分析、迴歸分析與階層迴歸分析之資料分析。研究結果顯示：(一)品牌形象對顧客忠誠度具有正向顯著結果。(二) 品牌形象對對顧客滿意具有正向顯著結果。(三) 顧客滿意度對顧客忠誠度具有正向顯著結果。(四) 顧客滿意度在品牌形象對對顧客忠誠度影響間具有部分中介效果。針對研究結果加以解釋，品牌形象、顧客滿意度及顧客忠誠度等建議，未來能提供南都汽車相關單位經營管理之參考。

張力中的孤獨力： 孤獨，讓學習與思考更有威力

為了解決餐飲集團品牌的問題，作者張力中 這樣論述：

　　「唯有孤獨，才能讓學習與思考更有威力。 　　人在體制內，思想在體制外，便能遠離刻板、拒絕從眾。」 　　說出這段話的人是張力中，他沒讀過大學，卻有碩士學歷； 　　二十六歲初出社會，擔任廣告業務，就搶下全臺中所有大戶訂單； 　　服侍過點子特多的餐飲集團董事長， 　　曾經早上飛香港，下午夾帶鏞記燒鵝闖海關， 　　只因董仔想知道人家到底厲害在哪裡； 　　三十四歲時擔任承億文旅集團品牌長，打造臺灣文創旅店第一品牌； 　　事業攀上顛峰之際，突然又被北京挖角，翻篇勇闖新的境地。 　　張力中的職場經歷雖然特殊，但絕對稱不上傳奇。 　　說到底，他也和你我一樣，家裡沒有富爸爸，只能赤手空拳地拚搏。 　

　真要說他有什麼不同，大抵是他懂得如何將孤獨力發揮得淋漓盡致。 　　即使遭遇再多荒謬與怪誕，他仍一本初心，穩健地往前邁進， 　　最終，一切都在孤獨裡成全。 　　是的，孤獨力。在獨行路上踽踽前進，越孤獨，越有力量。 　　偷偷告訴你，這項能力，其實每個人都有。 　　何謂孤獨力？這不是教你離群索居，或是不與人往。而是—— 　　在思想超脫常模之際，開始學習享受孤獨。 　　利用原生的孤獨感，替你指路；用孤獨澄澈的心，擁抱喧囂多變的職場。 　　如此一來，很多事情來到面前，你會忽然看得很清楚，無所遁形。 　　鍛鍊孤獨力，能令你忠於自己、傾聽自己、了解自己。 　　它不會讓人變得非黑即白，反而在面對灰色地

帶時更加從容。 　　如果你想在生活與職場中，擁有更多自主與餘裕、走出自己的路， 　　那麼，歡迎你與張力中一起鍛鍊孤獨力。 　　這本書，集結了張力中出社會以來，幾回職場轉換的見聞錄。 　　書中那些跌跤、顛簸、吃癟的過程，他都親身替各位嘗試過了。 　　除了一刀未剪的赤裸告白，更收錄他一路打磨出的工作心法—— 　　「孤獨力修煉三步驟」，從初級到高極，絕無藏私大公開。 　　將他的經驗，內化成自己的觀點，終能成為心目中最想成為的那個你。 　　◎隻身奮起的職場，是一個超大型實驗場 　　——唯有孤獨，才能讓學習與思考更有威力 　　‧插大補習班電梯開錯門，張力中毅然報考碩士班。屢次遭譏： 　　「你一個專

科生，跟人家讀什麼研究所？」結果還真的考取了。 　　‧碩班畢業後，他從廣告文案做起，最後實驗性地挑戰業務工作。 　　面對陌生拜訪時的各種拒絕，他讓自己赤手空拳、單打獨鬥。 　　結果全臺中的大戶訂單都被他搶下。 　　‧自認一身本領、前景看好，結果又回到原點，不，是低谷： 　　三十歲的他首嘗失業之苦，靠著接寫文案、歌詞、教作文維生， 　　這一接案倒也闖出名聲，奠定了後來轉職的基礎。 　　▍孤獨力初級修煉： 　　1.隻身奮起時，你得停止安全感的過度攝取，培養本位感的孤獨。 　　2.記住，萬事皆有可能；唯有孤獨，才是恆常的本質與驅力。 　　3.越孤獨，你的其他感官就會越發敏銳，試著感受一下。 　　

◎孤獨是為了清醒地，親眼見證這怪誕的職場 　　——學會一個人的孤獨，才能看懂世界的熱鬧 　　‧首度進入餐飲集團出任品牌經理，卻得服侍超有創意的科學家老闆： 　　「那你就一早搭飛機去香港，晚上帶隻燒鵝回來吧。」 　　‧更別提集團內部的試菜大會，那是場說與不說都是錯的政治角力。 　　張力中在其中揣摩語境，體驗最另類的餐桌禮儀， 　　同時也練就了他人生中味蕾最輝煌的時期。 　　‧品牌到底怎麼做？其實沒有人知道。 　　張力中只得從頭盤整手邊資源、經營媒體關係，借力使力……， 　　最後他悟出一個道理：當你覺得方法用盡，實際上還有最後一個， 　　那就是耐心地再試一下。 　　▍孤獨力中級修煉： 　　1.

直接面對困境，視情緒為無物，若無其事，就是最好方式。 　　2.展現自己的真性情、蓄意設計聽了舒服的話頭，能讓人更理解你。 　　3.善用自身的敞開換取對方的敞開，所有事情都會變得有意義。 　　◎職場的裂變：腦洞大開的修羅場，半人不成佛： 　　——了解孤獨就不寂寞，上天堂或下地獄掌握在自己手中 　　‧承億文旅創業伊始，張力中便獲邀參與草創： 　　他不計降薪，錄取後七天就報到，才發現公司根本沒安排他的位子。 　　老闆興之所至的指令，實為折磨，卻也帶來身心如撕裂般急遽地成長。 　　‧在承億任內，張力中曾遭部屬背叛、逼宮，猶如分手擂臺真實版。 　　原本決定請辭的他，仍讓孤獨領路，最終安全下莊。 　　

‧先是旅店，又是書店，瘋狂的創意源源不絕。 　　「怎麼到處都看得到你們的品牌啊？」 　　在承億那幾年，張力中最常被問這句。他說這叫過盡千帆，水到渠成。 　　在平行與垂直的職場關係裡孤獨，終將得出完整的自己。 　　▍孤獨力高級修煉： 　　1.職場難免遇上危機與波折，這時，你得靜靜逼視，無為即是有所為。 　　2.不需爭論，也無需惡言，只平實陳述自己的思想作為與看法。 　　3.若無其事地繼續走下去，時間會給你一個最公平的答案。 　　◎翻篇：千里之外，全新的北京職場生活： 　　——孤獨是狀態也是力量，持續孤獨讓我們持續前進 　　‧離家千里，兩箱行李：北京，北京！ 　　獵頭公司主動找上門，又一次，

張力中歷經轉業，整組砍掉重練。 　　‧熟悉又陌生，又近又遙遠的北京職場觀察實錄： 　　有關係就沒關係，不搞關係：到底有沒有關係？ 　　但他就是不寫簡體字、就是要講臺灣腔， 　　被同化，還是成為異端？孤獨總是標準配備。 　　▍再一次，回到孤獨力初級修煉： 　　1.職場的每次轉換，都代表你還有選擇；擁有改變人生的主導權。 　　2.面對未知，不用多想，你只需一個勁兒地，緩著，去逐一經歷。 　　3.剛出生時誰不孤獨？卻也完好地生存至今。只要活著，就什麼都好說。 　　這本書，寫給所有在職場上感到孤獨的工作者。 　　孤獨並不可怕，所有可能必須的失去，都是經過評估，蓄意讓它發生的。一切都是通往職場目標實

現之路，追求過程中的鋪墊。 　　既是自己的選擇，就沒有好壞對錯，端看你想成為什麼樣的人。 　 　　孤獨不是負面詞，而是內觀自省、重新定位自己。     　　先讓自己孤獨，接著獨立思考，如此一來，你便掌握了人生主導權。 　　而在最瘋狂鬧騰的職場畫面中，總有你一個最冷靜孤獨的身影。 　　雖常感覺孤獨，卻輕鬆，游刃有餘。 本書特色 　　★承億文旅集團前品牌長張力中，首度自我剖析、最赤裸的職場告白 　　★作家蔡康永、承億文旅集團董事長戴俊郎、全聯行銷協理劉鴻徵等聯合推薦 　　★現役高階經理人全面翻轉、重新定義「孤獨」二字，2019年必讀職場學 　　★寫給所有渴望遠離刻板、拒絕從眾的工作者，以全新

視角審視職場，帶著孤獨奮起 　　★和力中一起鍛鍊孤獨力：獨家收錄孤獨力修煉三步驟，絕無藏私大公開 名人推薦 　　知名主持人、作家／蔡康永 　　承億文旅集團董事長／戴俊郎 　　全聯福利中心行銷協理／劉鴻徵 　　城邦媒體集團首席執行長／何飛鵬 　　《商業周刊》主筆／單小懿 　　王品集團董事／楊秀慧 　　貳樓餐飲集團營運中心總經理／劉翼儒 　　春水堂協理／劉彥伶 　　薰衣草森林執行長／王村煌 　　台灣樂天Kobo營運部長／周立涵 　　上海燦星文化傳媒副總裁／陳澤杉 　　知名作詞人／葛大為 好評推薦 　　 　　職場注定是一段孤獨的修煉，無論你是正在道場或正準備前行，本書是一本值得反覆閱讀，且非常

適合年輕世代的職場書佳作。力中以最細膩的文字，帶領讀者窺見職場的真相，並將之化作動力，成為無愧自身的孤獨力修煉者。——承億文旅集團董事長／戴俊郎 　　力中在這本書裡，以輕鬆幽默的文字，娓娓道出個人職場上的大小故事，並將自身經驗與孤獨力修煉完美結合。讀者在讀完他每一章節後，便能依據篇末整理的「孤獨力修煉課」三步驟，輕鬆地鍛鍊孤獨力。衷心希望透過孤獨力修煉，能讓更多努力不懈的職場工作者，找到最清晰、清明的自己。——王品集團董事／楊秀慧 　　從年少得意到失業，又重新站起引領風騷，這位前承億文旅品牌長，北漂到了中國首家幸福系統營運商「奧倫達集團」。熱帶的北回歸線和冬季苦寒的張家口，交織成書中如冰似

火的篇章。這本書是力中精彩萬分又難以定義的職場思辯錄，仿若一場塞外捲起的千堆雪，又狂又美，鋒利如刃。——薰衣草森林執行長／王村煌 　　力中是我採訪臺灣嘉義承億文旅時認識的朋友。年輕人在職場上最難動心忍性，連比他大上十歲的我都沒辦法，可是力中做到了。在北京工作的經驗，也讓他得以將多年來鍛鍊的職場心法發揮得淋漓盡致，有更大的舞臺施展長才。 　　今天看到他將自己的職場心得集結出書，分享給更多需要的人，很為他高興。力中，祝福你。——《商業周刊》主筆／單小懿 　　力中萃取人生經歷，將「孤獨」重新定義為一種力量，讓自己在困境中抽離當下情緒，展開修煉與自省的模式。這趟修煉之路雖崎嶇難行，卻在閱讀此書後

讓人擁有力量，準備上路之人得以穿上裝備；在路上之人得以堅定信念，理解孤獨並不可怕，可怕的是我們從不願探究自己內心深處的恐懼因何而來。——貳樓餐飲集團營運中心總經理／劉翼儒 　　從書中一再強調「降噪」的過程中，我把自己從紛紛擾擾的是非中抽離出來、澄澈自己的心境，最終達成清明的判斷。套句流行歌手的歌詞「孤獨本是生命的常態」，但夢想才是前進的燃料。從力中的孤獨力中，你會看見積極的生命力、勇於冒險的夢想力，還有成熟而不世故的判斷力。——全聯福利中心行銷協理／劉鴻徵  

品牌形象、知覺價值對顧客消費行為影響之研究：以連鎖咖啡店為例

為了解決餐飲集團品牌的問題，作者陳惠甄 這樣論述：

本研究旨在探討品牌形象及知覺價值對消費者在選擇三大連鎖品牌咖啡店及其他品牌咖啡店時之影響。主要從消費者背景變項及品牌形象、知覺價值構面來研擬問卷。本研究隨機取樣250位消費者，採用獨立樣本T檢定、單因子變異數分析、雪費法事後檢定、迴歸分析等方式進行統計分析，而依據研究結果，歸納出以下結論：一、三大連鎖品牌咖啡店的接受度大於其他品牌咖啡店。二、消費者的月收入或月零用金會影響其對咖啡品牌的選擇。 (一)以月收入或月零用金進行進一步分析，選擇三大連鎖品牌咖啡店的消費者較重視品牌形象的功能性和知覺價值中的價格價值。 (二)選擇其他品牌咖啡店的消費者，較重視知覺價值中的

社會性價值和價格價值。三、無論是選擇三大連鎖品牌或其他品牌咖啡的消費者均重視品牌形象中的功能性，也就是產品品質的穩定度、其次是該品牌的服務能帶給消費者可靠的感覺。四、無論是選擇三大連鎖品牌或其他品牌咖啡，消費者在知覺價值方面最重視的都是服務人員的專業形象，其次是該品牌的口碑是否優良值得消費者信賴。最後根據本研究之結論提出具體建議，作為咖啡業者及未來欲進行此相關主題之研究者參考之用。關鍵詞：品牌形象、知覺價值、連鎖咖啡