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防疫保險購買意願之研究

為了解決高雄 老江 奶茶的問題,作者劉佩筑 這樣論述:

2019年底新冠肺炎悄然蔓延,隨後幾個月內迅速擴散至全球多數國家,造成許多生命遭受威脅不幸染疫死亡,也因染疫須隔離而面臨收入中斷的影響,在這嚴峻的疫情裡各家保險公司也相繼推出防疫保險之商品,讓民眾在提心吊膽的生活中還能提升自身保障。本研究主要分析消費者在決定購買防疫保險時,會受到那些因素影響,進而推導出新冠病毒疫情感知、主觀規範、涉入程度,是否會影響防疫保險購買意願。本研究先針對新冠病毒疫情感知、主觀規範、涉入程度及防疫保險購買意願做相關文獻探討,奠定本研究之理論基礎,並提出研究架構及研究假設,以網路問卷發放的方式進行調查,回收有效問卷數為295份。將問卷資料以SPSS18.0版進行分析,並

採用信度與效度分析、樣本敘述性統計、差異性分析、相關分析及迴歸分析等統計方法進行分析並驗證假說。研究結果發現新冠病毒疫情感知對主觀規範、涉入程度及防疫保險購買意願有顯著正向影響,主觀規範在新冠病毒疫情感知與防疫保險購買意願間有部份中介效果,涉入程度在新冠病毒疫情感知與防疫保險購買意願間有完全中介效果。最後依研究結果提出保險實務及後續研究建議。

台灣牛肉麵文化研究

為了解決高雄 老江 奶茶的問題,作者焦畯甫 這樣論述:

本論文追溯台灣牛肉麵的起源,並整理牛肉麵產業文化的變遷,從而研究分析牛肉麵如何透過料理方法是在地性的體現,節慶行銷策略,將日常美食提升成為餐館珍饌,並推展作城市重要觀光景點。在拓展產銷的同時,各種宅配、冷凍等牛肉麵產品開發,百花齊放,讓牛肉麵美食得以從在地城市跨越地理疆界,走向全世界。筆者以田野調查與實地訪查方式,走訪數十間牛肉麵店,深刻考察體驗牛肉麵文化的變遷,並分析各個流派牛肉麵做法。從市井小巷到五星餐廳,逐一展示牛肉麵的流變與細微的差距,再現台灣飲食文化的多元性。本論文也提供筆者多年於牛肉麵產業經驗,所研發創新的牛肉麵料理,以及嘉義市在地牛肉麵店家地圖。