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舌尖上的東協─東南亞美食與蔬果植物誌：既熟悉又陌生，那些悄然融入台灣土地的南洋植物與料理

為了解決龍潭 越南店的問題，作者胖胖樹王瑞閔 這樣論述：

從台灣的市場、田裡與餐桌上， 一一認識東協 在台灣各地的巷弄裡，隱藏著各種異國風味：泰式料理、越南餐廳、緬甸小館、印尼簡餐……都可以找到十分道地的小店，令人垂涎。這些餐廳看來似乎都營業許久，很可能都超過十年了。而且老闆往往都是來自該料理的發源地，操著厚重的口音。此外，還有那些擺在東協廣場、華新街市場、忠貞市場等地菜攤上的陌生商品，是所謂的新興東南亞香草或是蔬果。這些國家的菜色，究竟何時，又是怎麼在台灣落地生根？ 如果說味道是開啟人類記憶的鑰匙，那麼家鄉料理就是減緩思鄉情緒的良方。為了能在異地品嚐故鄉的味道，早期新住民從家鄉帶來少許容易繁殖的香料植物與蔬菜，像種花般，用花盆栽植在陽台、屋

頂，或院子裡。數十年來，早已透過飲食，從越式、泰式、緬式、印尼料理中，悄悄地融入了你我的生活，成為台灣文化拼圖中不可或缺的一塊。 印尼跟菲律賓餐廳怎麼點菜，進階版的越南美食有哪些？緬甸料理竟披著泰式料理的外衣？胖胖樹將從東協各國的美食與歷史文化講起，再回到台灣各地代表的東南亞市集、聚落，尋找東協的滋味。全書穿插一百多種植物圖鑑，介紹這些東南亞蔬果與香料的生態特性與食用、運用方式，希望從市場、田裡與餐桌上，一一跟大家分享，他如何從美食與植物的角度認識東協。 【專家推薦】 ‧藉由胖胖樹嚴謹的考究、豐富的學識及流暢的文筆，《舌尖上的東協》無疑打開了我們另一個視野，因此樂於向大家特別推薦！──王

秋美　國立自然科學博物館副研究員 ‧《舌尖上的東協》深入考察和東南亞移民、移工相關的植物與食物。可貴的是，內容不是學究式的教科書紀錄，而是處處流露著人道關懷與歷史縱深。──張正　「燦爛時光東南亞主題書店」創辦人　 ‧我可以大膽地說：「沒有閱讀過王老師的著作，不能說您已認識了東南亞。」──葉玉賢　國立暨南國際大學東南亞學系專案助理教授 【本書特色】 1.追溯歷史淵源，了解新住民、東南亞各國華僑、泰緬孤軍，是何時、何故來到台灣，而他們日常食用或使用的植物，雖然比較少被注意到，但就跟這些來自東協各國的族群一樣，早已悄然融入台灣的土地。 2.從東協的十個國家講起，介紹各國的飲食文化與歷史，再

回到台灣各地代表的東南亞市集、聚落，探尋蔬果、香料及其延伸製作的南洋美食，尋找道地的東協滋味。 3.全書跟著文章穿插112種植物圖鑑，介紹在台灣落地生根的東南亞蔬果與香料的生態特性與食用、運用方式，帶大家從市場、田裡與餐桌上，一一認識這些離我們很近卻又陌生的東協飲食文化。 4.第一本完整介紹在台灣各地東南亞市集可見，但是一般人較陌生的蔬果、香料與生活中的植物，並在附錄中詳列這些植物的越、泰、緬、菲、印等國名稱，還有使用的國家，便於不同族群之間溝通。 【隱藏在餐桌背後的小知識】 ‧許多掛「泰」字的餐廳，其實賣的是滇緬菜？ ‧以酸和辣著稱的東南亞料理，到了十六世紀才開始使用「辣椒」？ ‧月

亮蝦餅是台灣研製，而且從台灣紅到泰國！ ‧馬來西亞古都麻六甲，是一種台灣也嚐得到的果樹名稱？ ‧荷蘭為何以今日紐約曼哈頓區，跟英國交換了香料？ ‧東南亞吃蟲的美食文化，竟是因為饑荒？ ‧泰式料理、越南餐廳、緬甸小館、印尼簡餐，又是怎麼來到台灣呢？ ‧香辣下飯的打拋原來是植物名稱，而不是一種料理方式？ ‧鄭和下西洋時所嚐到的沙孤，是我們今日熟悉的何種甜點？ ‧甜點摩摩喳喳裡半透明的果肉，不是荔枝而是來自熱帶的亞答子？ ‧酸甜的羅望子，是元代古書《真臘風土記》中的「咸平樹」？

龍潭 越南店進入發燒排行的影片

滇藏茶馬古道的茶文化傳播之研究

為了解決龍潭 越南店的問題，作者楊蕙瑛 這樣論述：

中國是最早發現茶樹且加工利用茶葉的地方，茶文化的形成與茶葉產地及人文背景、風俗、社會的轉變等因素，都有很重要的關係。歷朝歷代的茶文化因年代與人文、地域不同而有差別。自唐‧陸羽著作《茶經》問世以來，才開始逐漸有系統性、文字性記載的茶書出現。陸羽《茶經》教育了飲茶知識，而其與友人間的交遊也推廣了茶藝。因為我的工作與雲南較為熟悉，故引發研究「滇藏茶馬古道的茶文化傳播之研究」的興趣。雲南即是唐時的南紹古國，南詔茶葉作為軍事戰略物資，成為控制吐蕃的利器。唐代樊綽著作《蠻書》詳細的記載南詔史事。雲南也是陸羽《茶經》上所說茶樹生長的南方區域。雲南、四川的茶葉聞名，因為先天環境的因素(古樹生長的好地方)，加

上市場的需求，發展出中國與境外的第一條國際經貿通道，因為受限於高山大川的地形地勢，只能用人力及騾馬的駝運。 　　　　茶馬古道非常多條，筆者因與雲南互動較多，故聚焦研究滇藏茶馬古道的茶文化傳播。起初茶馬古道開闢重點商品是以茶葉為主，而普洱茶的特性及後發酵的作用，深獲藏區人民喜愛，故運送的貨物就漸以普洱茶較多。但是，茶馬古道的主角不止是茶與馬而已，連帶文化、藝術、宗教、醫學與族群的穩定和諧，都有密不可分的關係。從古代輾轉流傳到現代的茶馬古道，目前大部份將茶馬古道的篳路襤褸精神，開發成以普洱茶為主題發展的休閒產業，增加旅遊休閒的原創性。筆者因為工作的關係，很幸運地可以以茶為媒介，繼續擔任茶文化的履

踐者與傳播者。

丹姬8：終極變身計畫(完)(贈獨家番外+人物大集合海報+明信片1套)

為了解決龍潭 越南店的問題，作者unknow 這樣論述：

俏仙姑鬥惡龍，終極大變身──傻豬從此飛上枝頭當鳳凰！？神仙也著迷．年度最佳仙俠情侶組 　　由朱朱領軍的天才五人組再度合體，一出手就是大手筆，不僅順利潛入有龍潭虎穴之稱的焱族皇室寶庫，還完美盜走人家大半棟的稀世寶物，最後更連超級難搞定的「虛空燧火」都輕鬆A到手，直把大魔頭給氣得夠嗆！ 　　損失慘重，大魔頭於是心懷不軌地舉辦了場「頂尖煉丹師PK大會」，準備實施最終的邪惡計畫── 　　面對這樣瞎子都看得出來的可怕陷阱，朱朱決心拿出看家本領，挺身而出捍衛族人的榮譽，同時也和自家的「邪惡組組員」，預想了很多「奸詐陰險」的方案，想趁此機會狠狠修理大魔頭一頓，只是……事情似乎沒有想像中順利，計畫非常趕不

上變化，朱朱是會就此玩完，還是會第N次發揮傻仙姑絕技，從小豬變身鳳凰，從地獄逃回仙境！？ 　　人物介紹 　　朱朱（丹凰）：　　身分：聖智派最廢柴弟子（偽），真實身分是丹族聖女　　特徵：原本長相像村姑中的村姑，事實上……　　資質：假裝很平庸，事實上……　　絕技：煮飯　　休閒娛樂：煉丹+斂財　　護身獸：神豬一枚 　　尹子章　　身分：聖智派升級速度最變態弟子，持續進化中……　　副業是武國林氏十少爺　　特徵：冰面美少年一名，長相屬仙人一類　　資質：天賦異稟型，冰系單靈根修仙天才　　絕技：不小心就晉級了　　休閒娛樂：吃朱朱煮的飯　　　　小豬：　　身分：平時偽裝成朱朱的寵物，事實上是火靈一枚　　特徵：圓滾

滾小豬一枚，長相屬無殺傷力型　　資質：高得嚇人，跟主人全然不同（!）　　絕技：噴火+煉丹　　休閒娛樂：偷吃高級丹藥+睡懶覺 　　石映綠　　身分：聖智派最美豔動人弟子　　特徵：嬌滴滴大美人一個，實際上是傻大姐一枚。　　資質：煉器師一枚。　　絕技：超級無敵神力。　　休閒娛樂：煉器＋懲治色鬼。 　　邸禪尚　　身分：聖智派最天真無邪弟子（才怪）　　特徵：長了一張仙童小臉，內心卻是急色鬼一枚。　　資質：水系單靈根，在尹子章未出現前，被譽為難得一見的天才。　　絕技：煉製符籙。　　休閒娛樂：打聽朱朱師父的八卦+ 追小師妹。 　　姬幽谷　　身分：聖智派最玉樹臨風弟子　　特徵：看起來是翩翩公子一枚，實際上滿肚

子壞水。　　絕技：佈陣＋誘拐石映綠　　休閒娛樂：吐槽大師兄邸禪尚。 　　丹鳳　　身分：丹族的叛徒，後變為丹國太子妃　　特徵：外表美豔，內心深沉　　絕技：煉丹　　最大願望：得到丹國太子的愛 　　焱弒天　　身分：丹國太子，他國畏懼的殘暴掌權者　　特徵：妖邪俊美，冷血殘酷　　休閒娛樂：吞天火　　最大願望：一統天下，唯我獨尊 　　幻魅妖狐　　身分：最迷人的妖獸種類　　特徵：俊美妖魅　　休閒娛樂：逗朱朱　　絕技：一出場就迷倒所有雌性生物　　最大願望：讓心愛之人重生 　　焚碧沁　　身分：數千年前的丹族聖女　　特徵：飄逸絕美，愛恨分明　　休閒娛樂：養狐狸　　絕技： 煉丹+音波攻擊 作者簡介 峨嵋 　　201

1年度起點女生網最具人氣作者，橫掃網絡、出版、移動閱讀暢銷榜，號稱「萌系甜文天后」。作品風格輕鬆幽默，甜蜜和煦。《誘狐》為最知名代表作，已有簡、繁體中文版問世，越南語文版也即將推出。 繪者簡介 封面繪圖∕西米 　　雙子座，A型，素食主義者，長得不好看的食物堅決不吃！生平最討厭上課的人，現世報卻是當了老師。最大的愛好是花錢、睡覺、K歌（麥霸？）。理想是開間自有品牌服裝店，賣自己設計的衣服。 Q版繪圖∕花開 　　個性慢吞吞的巨蟹座，熱愛畫畫和喵星人>/// 　　美術學院畢業，目前為家裡蹲自由插畫師，從事各種插畫繪製工作。最愛畫美人^O^~ 　　整天計畫外出旅遊，卻總因為積稿而無法成行……（閨

密對不起，我又對妳開空頭支票了>o

台灣時空堪輿學創新理論與實踐

為了解決龍潭 越南店的問題，作者謝達輝 這樣論述：

自明末先民由大陸移居台灣帶來風水概念和習俗，分三個階段傳入臺灣，第一階段始於明清時期，因地緣關係以三合派為主流；第二階段約自民國初年由大陸來台的楊藏華帶來《三元地理乾坤國寶》，後乾坤國寶派也在台灣佔一席之地；第三階段是民國38年國民政府播遷來台，帶來大量人才，其中不乏風水奇才。各種不同派別風水術開枝散葉，百鳥齊鳴，大放異彩。在多重複雜派別中互相衝擊、干擾，台灣遂成堪輿學大熔爐，各種派別、著作林立，甚至於各自開宗創派，百花爭艷。 民國六十年代後堪輿著作更如雨後春筍，堪稱空前。如三合派、乾坤國寶派、玄空大卦派、抽爻換象派、六親爻神派、玄空飛星派、玄空六法派……其中尚有自創派別、魚目混珠，或

語不驚人死不休者不在少數。台灣因堪輿學術大鳴大放，在不同派別多重視角下，良莠不齊，正統學術與偽學難分。本研究舉2001至2022年之間陰宅、陽宅、企業、工廠等營建案例，有台灣、美國、中國、越南等筆者主庚規劃之實際案例，並以三合、三元等六家派別兼容並蓄，找出最佳促使財丁兩發之合理風水術，期能以《詮釋學》之「視域融合」提出新的方法與新的理論。 2022案例中乃堪輿大師仙逝之埋藏風水實例，陳大師徒弟有數百之眾，但大多僅專通某一門派，他希望以玄空為主，並兼容各家派別，完成他身後大事。因此，指定筆者主庚，期望不負陳大師所託。