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鑄鐵鍋做下飯菜：我愛Staub鑄鐵鍋，讓人胃口大開的常備菜譜

為了解決Google 證照 有哪些的問題，作者我愛Staub鑄鐵鍋敘事大師群 這樣論述：

超人氣料理社團「我愛Staub鑄鐵鍋」8萬 多社員敲鍋期待！ 中式、西式、韓式、和風、南洋滋味， 和鑄鐵鍋達人群一同學習如何善用鍋具特性， 一起做出「好吃」得停不下筷子的開胃料理吧！ 　　忙碌了一天之後，最期待的時刻，就是坐下來，用百嘗不厭的美味料理，治癒被日常繁瑣干擾導致的食慾不振。不論是一鍋到底的美味燒排骨、吮指回味的塔香胡椒蝦、鹹香有味的客家小炒……每道都讓人直呼「再來一碗」。 　　▌愛上用Staub鑄鐵鍋做料理的原因 ▌ 　　◆儲熱效果佳，料理更快速──鑄鐵鍋的鍋蓋非常厚實，因此密封性高導熱快，可快速做出美味料理。 　　◆保水效能強，食物保留原汁原味──鍋蓋內層凸出的

小圓釘是Staub 的獨家設計，好處是當蒸氣上升時，可讓鍋內上升的水蒸氣沿小釘再分流至食物之上，自動的幫食材補水，湯汁不易揮發。同等份的水烹調時間一樣，但食材保水率提升10%。 　　◆不易沾黏、不易燒焦的保護塗層──透明霧面的琺瑯塗層的粗糙質感，煎炸能製造食物酥脆效果。另外琺瑯塗層的保護膜也能避免鍋具生鏽和產生異味。 　　▌百道開胃下飯菜登場，天天出菜都不重複 ▌ 　　本書收錄鑄鐵鍋達人群最有愛的經驗分享，他們是鑄鐵鍋的愛好者，也是日日下廚的實踐者，這些料理除了滿足家人的胃，也是社團爭相複製的熱門菜色。達人群用心加入滿滿說明書沒教的料理小祕訣，教你鑄鐵鍋這樣燉煮、煎炒、蒸炸，省時省力又保留

原味。 　　◆超實用！新手必學的飯料理 　　簡易版上海菜飯、和風鯛魚炊飯、馬來西亞芋香飯……，有菜有肉又有飯，沒時間就靠這一鍋一次搞定。 　　◆好鱻甜！海鮮系下飯菜 　　蔥燒鮭魚、茄汁燉小卷、炸海鮮佐惡魔辣醬……，來自海洋深處的誘惑，讓人忍不住吃到盤底朝天的美味食帖。   　　◆大口吃！肉食系下飯菜 　　腐乳雞翼、十三香滷牛腱、燉香草豬肋排……，豐腴鮮香多汁，促進多巴胺的快樂分泌，一起大聲說出我愛吃肉。   　　◆真想念！親切家常味下飯菜 　　梅干蒸肉、豆干炒肉絲、三杯米血糕杏鮑菇……，最稱職的白飯殺手，居家美味就是這麼樸實無華。 　　◆神還原！日韓系下飯菜 　　海鮮煎餅、春川辣炒雞、日

式燉牛筋……，追劇配飯零時差，不能出國的時候，用味蕾感受想念的滋味 　　◆好惹味！南洋風下飯菜 　　泰式涼拌海鮮、綠咖哩椰汁蝦、香蘭葉烤雞……，酸辣開胃的熱帶風情，讓人忍不住分泌唾液的迷人滋味。 　　◆最暖心，配飯也好吃的燉煮料理&湯品 　　魷魚螺肉蒜、蛤蜊麻油雞湯、博多雞肉水炊鍋……，胃暖了心也開了，不論晴天雨天，有飯有湯就是好天。 　　▌敘事大師群心中的下飯菜 ▌ 　　☉Alice愛麗絲──我心中的鑄鐵鍋下飯菜是香滷料理，用鑄鐵鍋燉煮完美保留食物風味，輕鬆變大廚。 　　☉Anny Chuang──我心中鑄鐵鍋下飯菜是香菇瓜子肉，可以直接淋上白飯，真的會一口接一口，還會續飯吃

。 　　☉Coco Chang──我心中的鑄鐵鍋下飯菜是孩子們最依戀的家的味道 　　☉Cherie Wong──我心中的鑄鐵鍋下飯菜是日復一日的堅持、用心，把那些最不起眼的菜色做出家的味道。 　　☉Eddi魏嘉昌──我心目中的鑄鐵鍋下飯菜是燉香草豬肋排。 　　☉Erica Wu──我心目中的鑄鐵鍋下飯菜是讓人無法放下筷子的料理。 　　☉Fendi姨婆 ──我心中的鑄鐵鍋下飯菜是糖醋排骨，配飯小酌皆適宜。 　　☉Jane莊鈞媛──我心目中的鑄鐵鍋下飯菜是辣炒肉末，不論拌飯或拌麵都超美味。 　　☉Jessica潔西──我心中的鑄鐵鍋下飯菜就是讓人舒服安心的好味道。 　　☉Quenn

a葵娜（李函紋）──我心中的鑄鐵鍋下飯菜，就是看見孩子家人把我煮的菜吃光光，對我來說就是最幸福的下飯菜。 　　☉方愛玲──我心中的鑄鐵鍋下飯菜是剝皮辣椒排骨。 　　☉江佳君──我心中的鑄鐵下飯菜是吃了歡喜丶吃了健康。 　　☉林雨澄──我心中的鑄鐵鍋下飯菜是會讓人口水直流的吮指料理。 　 　　☉花奶／康韶玲──在花奶家，孩子們最愛的下飯菜是炒雪裡蕻，當然還有炒桂竹筍、三杯雞、白切三層肉。 　　☉孫夢莒──我心中的鑄鐵鍋下飯菜是梅干蒸肉、打拋肉。 　　☉張誦芬──我心中的鑄鐵鍋下飯菜就是讓家人喜愛、吃到碗盤見底的可口料理！ 　　☉甜媽鍾鋗──我心中的鑄鐵鍋下飯菜是辣椒燒雞，傳承自外省老

奶奶的好手藝，用紹興酒香提味，搭配紅、綠辣椒香的雞肉，實在是太美味了！ 　　☉湯聖偉──我心中的鑄鐵鍋下飯菜是一鍋料理超方便，白飯就能吃好幾碗。 　　☉馮英嵐──我心中的鑄鐵下飯菜是全家人都說好吃的料理。 　　☉黃芬──我心中的鑄鐵鍋下飯菜是能讓家人時時想念，縈繞在心的──家的味道。 　　☉謝宜澂──我心中的鑄鐵鍋下飯菜是下班後與家人朋友一起在餐桌上，大口下肚的療癒食物，不僅療癒身體，也療癒心靈。 　　【特別收錄】 　　●鑄鐵鍋使用的常見Q＆A──針對清潔、烹調、收納各種疑難雜症，一一說明。 　　●幕後花絮──真粉絲見面會、最強法寶現身、夢幻鍋友會、社團最閃CP、有愛應援團、真實美味

員工餐、拍攝殺青開瓶大合照，讓人忍不住想先睹為快的社團超有愛拍攝花絮，你不能錯過。 本書特色 　　1.清楚註明鍋具尺寸及料理時間，步驟簡單，輕鬆料理出一鍋好菜。 　　2.每道料理在地製作，食材取得容易，還有作者溫馨提醒，小祕訣超貼心。 　　3.一次收錄中式、西式、日式、韓式、和風、南洋料理，每日一上餐桌就是美食旅行。 推薦人 　　Amanda  （A Styleお弁当日記版主） 　　比才  （《家酒場》《小聚會》作者） 　　朱曉芃  （「我愛Staub鑄鐵鍋」社團直播老師） 　　肉桂打噴嚏  （生活療癒料理達人） 　　金老佛爺  （韓妞藝人） 　　娜塔  （「我可是生活家」臉書版主）

　　蔡佩珊  （莎莎的手作幸福料理 ） 　　（以上依首字筆畫排列）

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企業篩選求職履歷表的歷程之研究－以門市銷售人員為例

為了解決Google 證照 有哪些的問題，作者王明莉 這樣論述：

本研究旨在探討企業篩選履歷表流程、如何判斷履歷表是否符合用人部門需求以及人資人員和用人主管篩選履歷表的重點有何不同？以質性訪談研究法，採半結構化訪談方式，研究標的為門市銷售人員，訪談對象為從事招募甄選的人資人員五位與用人主管五位。研究發現，一、因企業文化、用人主管需求及人力需求狀況不同，企業篩選履歷表流程有三種：(一)人資人員篩選後，用人主管進行二次篩選；(二)人資人員篩選後，用人主管沒有進行二次篩選；(三)人資人員篩選後直接對求職者進行電話面談或邀約面試。人資人員是第一關履歷篩選者，履歷沒有通過篩選，代表沒有面試機會。二、人資人員會看履歷表中工作經歷(含工作內容)、工作期間長短、年齡、居住

地、性別、學歷等來判斷求職者是否符合用人主管需求；用人主管會看履歷表中是否有相關工作經歷、同行經驗、工作期間長短、年齡、就讀科系、自傳等判斷求職者是否符合部門的需求。三、人資人員在篩選上範圍較為廣泛，有無門市服務或服務業經驗都可以接受、年齡的範圍也比較大；用人主管在篩選上對於年齡範圍有不同的設定、存在有主觀意見、希望求職者能有其他產業門市或食品同業經驗，有大型企業歷練經驗，會優先被用人主管邀約面試。

加密貨幣之謎：解開比特幣、狗狗幣及以太幣的秘辛

為了解決Google 證照 有哪些的問題，作者ChrisBurniske 這樣論述：

想踏入NFT的世界前，你必須先從加密貨幣起步。 連伊隆．馬斯克也加入投資的未來貨幣趨勢── 關於「它」──加密貨幣的一切細節，你不能啥都不知道！ 諾貝爾經濟學獎得主哈利．馬可維茲力推！   　　●亞馬遜百則盛讚──關於加密貨幣前世今生、一路走來的所有風波與辛勞的「幣生」之書。 　　●最完善，最簡要，一本讀通區塊鏈與加密貨幣種類、交易方式及投資歷史的全能手冊。 　　●就算是只會買0050的投資新手，讀完也能開始規劃入坑以太幣、狗狗幣！ 　　●兩位作者以最早關注加密貨幣市場至今的創新投資人身分，親身傳授面對「它們」時的心態、投資邏輯及避險要點。   　　※即上市日起至2022/10/31前購書

並剪下書內截角寄回本社，即有機會抽中全球第一個為行動裝置設計的冷錢包「CoolWallet」。   　　關於區塊鏈的起始與打開未來的「鑰匙」   　　超越紙幣的交易媒介在二十一世紀誕生，跟隨著區塊鏈技術一步一步走入你的生活。去中心化、沒有央行及經過細思極恐的評估後，首種加密貨幣於中本聰的提倡下發行。如今成為你看盤、投資APP多出的一欄，僅僅十年之內改變了全世界投資市場的生態。   　　曾有不少投資者，預估比特幣將會以失敗收場──而且是慘敗。但是比特幣在這數年內以完全無法預期的級數成長，最終成長到飽和。市場也並未因此收縮，而是如雨後春筍般地冒出。來自於區塊鏈技術的加密貨幣，在某一個瞬間成為投資界

的新寵兒。現在，早已不是富豪投資人的專利，而是所有投資人的亮眼標的之一。   　　它不只是比特幣，還是以太幣、狗狗幣及門羅幣──一群改變世界、更加難以預測的個性的貨幣依然還在成長中，它們將會是未來經濟的支柱？還是曇花一現？沒有實體，不能繳稅。簡直比股票還難以預測的虛擬貨幣，為何能從一個區塊鏈發展至現今？此書將從二十一世紀前的相關概念提出至近十年的蓬勃發展，鉅細靡遺地介紹每種貨幣的「幣生」。   　　祖克伯、馬斯克……多位世界知名人物早已投入加密貨幣市場，看準了「它們」的未來 　　2018年比特幣有如神助般，每枚比特幣價格水漲船高了幾十倍 　　2022年4月「神鬼駭客」史諾登終於公開承認自己為大

零幣的創始六人之一 　　2022年5月，LUNA幣跌至毫無價值，牽連幣圈所有加密貨幣；連拋售比特幣都無法救回落至深谷的幣值   　　這些事件，代表世界早已驅動了加密貨幣；但在書的背後，其實是加密貨幣隨時在驅動全世界 　　搞得RAP一樣長的加密貨幣一字排開，到底有什麼魅力吸引投資者進駐？ 　　馬斯克、祖克伯又為何早早就看上眼？   　　比特幣(BTC)、以太坊(ETH)、瑞波幣(XRP)、比特幣現金(BCH)、泰達幣(USDT)、萊特幣(LTC)……諸如此類的各式加密貨幣，擁有自己的名稱、特性及持有市場。這不僅是一個大型的投資，也是讓所有人投資人錯得離譜，開始無限蓬勃發展的超級錢坑！   　　所

以，從中本聰發表比特幣白皮書的那一刻──已經徹底改變了這個世界！   本書特色   　　《加密貨幣之謎》擁有你了解比特幣等加密貨幣的一切助力── 　　●最新且經過分析後的加密資產研究。 　　●告訴你有哪些在加密貨幣上的投資組合管理技巧，讓你一邊控制風險，一邊將報酬最大化。 　　●重要歷史背景與小提示，供你做為評估未來趨勢的依據。 　　●有關交易所、錢包、市場機構及首次加密資產發行等實用知識。 　　●既生於區塊鏈，又亂於區塊鏈。這本書還預測往後如何被區塊鏈打亂現有的投資方式。   各界推薦   　　歐仕邁 Michael Ou（庫幣科技執行長） 　　鄭光泰 Titan Cheng（幣託創辦人暨執

行長） 　　動區動趨BlockTempo（區塊鏈媒體） 　懶錢包LazyWallet（理財系YouTuber） 　 各界好評   　　無論是對於金融相關理論、或是實務面市場操作有興趣的人都應該要知道這本書，針對加密資產這個突破性的新領域，布尼斯克與塔塔爾提供了非常好的闡釋。──哈利‧馬可維茲（諾貝爾經濟學獎得主、現代投資組合理論創始人）   　　針對數位貨幣及數位資產的市場現況，本書提供了傑出的概論解析，誠摯推薦給想了解金融市場趨勢的讀者。──巴拉吉‧斯里尼瓦桑（前Coinbase首席技術主任、前安霍創投董事會合夥人）   　　布尼斯克與塔塔爾針對網路崛起後最具潛力的投資商機，提供了具有開創性

的導論分析，無論是對加密資產有興趣的人，或是投資人，都應該好好看看這本書。──亞瑟‧拉弗（拉弗顧問公司總裁、雷根總統經濟政策顧問委員會成員、拉弗曲線（Laffer Curve）理論創始人）   　　我們不得不面對經濟局勢走向去中心化市場的現實，對於未來的主要投資走向，布尼斯克與塔塔爾提供了非常重要的思維，包含融會貫通的思考邏輯以及對於新科技的理解。──麥克‧凱西（麻省理工學院媒體實驗室數位貨幣倡議資深顧問、《加密貨幣時代》共同作者）   　　本書簡明易懂而影響深遠，在網路交易崛起的時代，布尼斯克與塔塔爾讓我們看到了加密資產扮演的關鍵角色，對於創新投資人來說，加密資產更是這個世代不容錯過的投資標

的。任何想了解金融市場及商業交易未來趨勢的人，都需要讀讀這本書。──亞力士‧泰普史考特（NextBlock Global執行長、《區塊鏈革命》共同作者）   　　區塊鏈技術將會是史上最重要發明之一，如同車子與網路的發明影響至深，這個技術也即將改變一切。透過這本書，克里斯與傑克讓讀者了解何謂區塊鏈及加密資產，如果你是一名財務顧問，這本書能幫助你為客戶提供更好的服務。──瑞克‧艾德曼（三次被媒體選為全美最佳獨立財務顧問、紐約時報暢銷書《The Truth About Your Future》作者） 　 　　認真的投資從業人員，如果想了解怎麼評估這個在二十一世紀問世的新型資產，那他們都應該閱讀這本書

，要如何掌握這個投資機會，克里斯和傑克提供了用心鋪陳與架構的完整說明。──凱薩琳‧伍德（方舟投資創辦人及投資長）   　　本書罕見地將投資中的第一性原理思維，結合了量化分析，提供了非常獨特的思考觀點。──亞當‧懷特（Coinbase副總裁、GDAX總經理）   　　克里斯與傑克寫出的這本書，對這個世代影響之巨大，就如同七○年代的《漫步華爾街》，所有想投身這股加密資產熱潮並從中獲利的人，都該讀一讀本書。──派崔克‧阿尚保（CoinDesk技術副總裁、Lawnmower.io共同創辦人）   　　在區塊鏈成為社交場合話題之前，克里斯與傑克早已在這個領域鑽研多時，數年間大家對這個領域從嗤之以鼻，進而

對它的發展嘖嘖稱奇，如今這個新興資產市場規模已超過千億美元，這本書及時幫大家點出了加密資產的市場前景，以及伴隨而來的各種亂象。作者為投資人彙整了所有關於技術及市場面的重要資訊，同時也描述了各種受興奮情緒驅使、不惜冒險孤注一擲的投資人行為模式。讀者可以好好享受本書所帶給你的豐富資訊觀點，對於該領域來說，這會是一本值得流傳保存的重要著作。──彼得‧柯比（Factom, Inc.共同創辦人及執行長） 　　台灣幣圈領域人士誠摯推薦── 　　「《加密貨幣之謎》可稱上是區塊鏈教科書，不僅淺顯易懂、完整地講述了區塊鏈知識與加密貨幣的價值，同時還回顧 Mt.Gox與Bitfinex交易所被駭的歷史、提倡讀

者們都將加密資產保管在硬體冷錢包內。不論你是加密貨幣初學者、或是在區塊鏈產業工作的幣圈人，強力推薦2022 必讀書籍！」──歐仕邁 Michael Ou（庫幣科技執行長） 　　「新加入幣圈者一定想知道加密貨幣投資價值，而本書作者由傳統投資角度出發，分析區塊鏈領域投資價值，適合初學者加深加密投資的理解。」──鄭光泰 Titan Cheng（幣託創辦人暨執行長）

日臺技職教育比較-「職人」與「師傅」

為了解決Google 證照 有哪些的問題，作者黃郁云 這樣論述：

同樣社會結構出現少子化的現象下，更顯出日本技職教育的完整，日本技職教育是先進國家中具代表性的，推行的終身教育更是受到各國教育界的推崇，教育體系所制定政策也為國家帶來相對應的人才，而國家更是藉由這些人才向國外發展，進而推銷具有日本特色的產品以及文化，而這股勢力也隨著國際間的開放，漸漸影響到台灣，出現在周遭的日常生活，更為日本帶來相應的經濟。反觀，台灣雖然也有技職教育的體系，但卻始終保持著正統學業為主的概念，導致技職體系漸漸不受到重視，因此始終無法將人才以及具有特色的產品推向國際。 本文將說明先進國家傳統產業培育人才的方式與現行技職教育的關係，並藉由日本與台灣技職教育的政策演進以及現行實行

狀況作為說明兩國之間的差異，及培育的人才為國家帶來的效果。第一章詳述本文之研究背景與動機、研究目的、研究方法、研究範圍與架構及研究架構。第二章從各個國家來看傳統技職人才與各國教育的方式，說明其國家教育的各個階段。第三章詳述日本技職教育的發展與現況以及與傳統師徒制度的關係，以及與就職相關的企業證照運用方式，並分析出現行日本技職教育階段，以極其重視的培育內容。第四章詳述台灣技職教育的發展與現況傳統師徒制度，以及相關證照的種類，此外，並分析台灣技職教育各階段之演變，以及其重視的培育內容。第五章針對日本與台灣兩國的技職教育階段發展找出其間與企業銜接的差別、證照所帶來的效果以及人才推行的方式。