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與普立茲克獎建築大師的對話

為了解決Kenzo youtube的問題，作者RuthPeltason.GraceOng-Yan 這樣論述：

精選35位得獎者的著名建築作品，全書超過700張的彩色圖片全球第一本收錄最齊全、歷年普立茲克獎得主介紹最完整保存版一本引起建築設計界討論與目光的重要書籍！熱愛建築的設計者人手必備、不可或缺的經典名作。 關於本書　　◎建築師的理念是什麼？　　◎有怎樣的景觀考量？　　◎城市帶來了什麼樣的限制？　　◎建築物要採取怎樣的特定形式或材料？　　◎如何讓建築、環境與人類之間建立完美的連結？ 　　文字啟動了設計。——雷姆．庫哈斯 　　建築最令我驚訝的，就和其他技術一樣，是一項案件在建好的狀態時有一種生命，但是在書寫或者繪圖中的狀態時，又有另一種生命。——阿道．羅西 　　尚．努維勒（Jean Nouvel）

談到電影與建築的相似點。羅伯．范裘利（Robert Venturi）說他「向加油站學習，也向博羅米尼和沙爾特大教堂學習。」詹姆士．史德林（James Stirling）說建築要「為城市帶來贈禮」。妹島和世與西澤立衛在他們的作品中，尋求達到某種暫時性，並尋找著「創意原則」。這些說法，皆取自於這本包羅萬象的文集中所蘊藏的豐富思想、希望與啟發。在本書中，建築師的聲音優於常見的評論者與學者。在此，堪稱全球建築界佼佼者的三十五名普立茲克獎得主，親自告訴我們關於他們作品的三兩事，以及原因何在。此外，他們也回答這些問題：建築師的意念為何？為什麼建築物會採取特定的形式，或使用某些材料？是否有何景觀考量？城市帶

來了什麼限制？而建築師開始想像一件作品時，如何思考身為大眾的我們？ 　　本書是第一本記錄著普立茲克獎得主，在建築領域曾說過的話與寫過的文章。而他們的說法還搭配著精選建築作品為例，全書超過七百張照片，成果相當耀眼。 　　在本書中，建築師依照時間順序排列，從最接近今天的二○一○年開始，依序回溯到一九七九年第一位普立茲克獎桂冠得主、有話直說的老將強森（「建築就是藝術，別無其他」。）每章介紹約四到六項重要建築案件，整體來看，則代表著我們生活的多元性；這些案件包括學校與圖書館、博物館、法院、宗教建築、企業總部、住宅、市民中心、商店、機場、法院、體育館與飯店。我們在書中，藉由各種訪談、演說與寫作的摘要，和

建築師一起看建築，並有幸由他們帶領，進入他們多半相當私人的思想領域。正如本書的原文書名已清楚指出，這是普立茲克獎得主的「親身說法」。 　　普立茲克獎桂冠得主在二十世紀末與二十一世紀的前十年，共同打造了我們的建築環境。在本書中可看見他們談到自己最在乎的是什麼，例如光線、材料與永續性，以及他們崇拜著誰、又推崇哪些建築物。整體而言，正如備受同行推崇的約恩．烏松（Jorn Utzon）所說：「總之，你會與建築物的使用者建立起關係。」在書中，建築師以直接、熱情的方式，向每一個人訴說我們的建築世界。 普立茲克獎小介紹： 　　普立茲克獎是全球名聲最為卓越的建築獎，每年由專家所組成的獨立評審團，將獎項頒發給在

世建築師，其宗旨為：「所表揚的在世建築師，其建築作品能展現出天分、遠見與奉獻等優點，並透過建築藝術，對人類與建築環境持續帶來重大貢獻。」普立茲克獎是在1979年，由普立茲克家族透過凱悅基金會而成立。 作者簡介 如絲．佩塔森　Ruth Peltason 　　是一名編輯與作家，並經營「訂製之書」（Bespoke Book）編輯工作室，專門開發、編輯與撰寫設計文化藝術書籍。她的案件多元，包括《設計研究：將現代生活帶進美國住家的商店》（Design Research: The Store that Brought Modern Living to American Homes）、《創意時間之書：三十三

年來的紐約市公共藝術》（Creative Time: The Book, 33 Years of Public Art in New York City），及《活珠寶：大自然的傑作》（Living Jewels: Masterpiece from Nature）。 她曾擔任亞伯拉罕出版公司（Abrams）的設計與生活風格書籍主管與資深編輯。佩塔森現居紐約。 翁甄舜華博士　Grace Ong-Yan, Ph.D 　　是建築師、建築史學者、教師與作家，專精於歐美現代與當代建築。除了曾在兩位普立茲克獎得主的事務所任職之外，也在多所大學與機構任教，包括帕森設計學院（Parsons School of

Design）、普瑞特藝術學院（Pratt Institute）、耶魯大學、巴爾德研究所（Bard Graduate Center）與巴恩斯基金會（Barnes Foundation）。 譯者簡介 呂奕欣 　　師大翻譯所筆譯組畢業，曾任職於出版公司與金融業，譯作囊括建築、設計、小說、生活風格、繪本、語言學習、商業管理、科普等領域，現專事翻譯。

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人跟著魚走：崁仔頂漁市場及其非正式性

為了解決Kenzo youtube的問題，作者何怡璇 這樣論述：

本研究以因供應現流仔而獨霸一方的崁仔頂漁市場為研究對象，並綜合參與觀察與深度訪談方法蒐集與分析資料，採用Beckert的市場秩序觀點、行動者網絡（actor-network theory）和法制外（extralegality）的分析取徑，嘗試建立一套理解「非正式漁市場的運作和存續」的框架，並拆解漁市場勞動者之勞動現場與勞動條件，討論勞工如何並願意在非正式處境中提供勞務。本研究將崁仔頂漁市場的流變，作為一個臺灣飲食文化在遭逢殖民經驗與冷鏈全球化的轉型見證，並視崁仔頂的現時運作為臺灣獨特飲食文化實踐的空間場域。本文論點是，崁仔頂漁市場的運作與存續象徵一種全球─地方、正式─非正式、自然─社會的二元

架構顛覆。一方面，崁仔頂漁市場參與者與勞動者的經濟實踐不僅呈現新鮮文化在全球化的過程中，如何與在地互動，並被地方所理解與接受，揉雜為一套應用於地方的市場運作邏輯，而且新鮮概念不是只取決於自然物性，也受到社會文化的影響。另一方面，在崁仔頂漁市場的合法性不被國家承認，且未受政府管制的處境下，平民百姓憑藉自己的力量，創造出組織市場運作的秩序。本研究的論述核心為，崁仔頂發展為當今臺灣社會重要的現流仔批發市場，是基於三項條件：一是新鮮飲食的觀念普及，二是崁仔頂有供銷現流仔水產商品的市場能力，三是政府忍讓妥協崁仔頂的非正式性。