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這兩本書分別來自墨刻 和時報數位傳播所出版 。
國立臺北教育大學 社會與區域發展學系碩士班 蘇愛媜所指導 黃宣茹的 色彩與照明對餐廳消費者等待時間知覺之影響 （2020），提出fun輕鬆休閒庭園咖啡關鍵因素是什麼，來自於色相、色溫、照度、情緒體驗、虛擬實境。
而第二篇論文朝陽科技大學 幼兒保育系 嚴金恩所指導 蔡英庭的 台中市親子主題餐廳之現況調查 （2016），提出因為有 親子主題餐廳、兒童營養、兒童餐點的重點而找出了 fun輕鬆休閒庭園咖啡的解答。
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台北悠遊小旅行
為了解決fun輕鬆休閒庭園咖啡 的問題，作者蔡蜜綺 這樣論述：
一台Ubike和一張悠遊卡帶你享受台北的便利，這裡有吃不完的美食，從平價街邊小吃到米其林貴婦美食，從早午餐吃到深夜食堂，到五星級的奢華酒店住一晚寵愛自己，來北投溫泉鄉住一晚或是到背包旅店體驗創意設計似乎也是不錯的選擇！景點豐富多元的台北歡迎你親身體驗，不管是喜歡步調緊湊有時尚感的熱鬧商圈，還是想在巷弄中散步等待轉角的驚喜，旅行台北都能滿足你。百年老店伴手禮品質絕對有保證，記得帶上一份，分享旅行的喜悅也留下美好的紀念。 可以在老城舊巷中漫遊找新藝也能在繁華商圈中找小確幸的台北，歡迎你前來探索，真實感受這裡的活力，用心悠遊這裡的美好。 作者簡介 蔡蜜綺 採訪編輯 相關著作
《台北設計好店攻略完全制霸 創意食尚x手感生活雜貨x不敗潮牌 550+風格好店》 《台灣夜市美食攻略完全制霸》 《宜蘭悠遊小旅行》 《花蓮悠遊小旅行》 《苗栗金牌旅遊王 通霄苑裡銅鑼三義南庄卓蘭泰安 散步輕旅行》 ◎出發前計畫一下 台北好吃好玩在這裡 抵達後，一定要玩的 然後，住哪裡最好 接下來，吃什麼最讚 最後，買這些好物回家 台北72小時這樣最好玩 ◎大口吃！絕對必嗑經典美食小吃 夢幻指數破表的粉紅色餐廳 超卡哇伊讓人少女魂大暴走 饒河街觀光夜市啖創意小吃 新奇搞怪外國觀光客最愛 粉絲必訪！明星開店情報站 大明星加持美食好吃更吸睛 宮廷風午茶餐廳實現公主夢 午
後偷閒揪友當小貴婦去 24小時不打烊平價深夜食堂 凌晨到深夜想吃隨時吃得到 故宮晶華巧手雕琢匠心獨運 國寶文物化身菜餚維妙維肖 快來主題餐廳找搞怪惡趣味 各式專門主題包你見怪不怪 士林觀光夜市人氣搶搶滾 必買必嚐經典小吃大點名 到少帥禪園一窺名人大宴 張學良舊居品少帥養生套餐 東區名人巷輕食餐廳特蒐 時尚流行飲食風潮看這裡 平民小吃魯肉飯名店擂台賽 CNN推薦台灣美食第一名 名廚餐廳大啖東西私房料理 看名廚秀手藝打造精緻餐飲 青葉台灣料理最有媽媽味 樸實經典台菜暖心也暖胃 公館周邊異國美食報你知 品嚐世界料理免搭機免出國 比一比！牛肉麵鋪PK大對決 口味多元各式流派競技飄
香 ◎最舒適！各類型旅店時尚又氣派 大直精品Motel有設計FU 主題客房奢華浪漫超有梗 西門町經濟型旅館簡約時尚風 CP值超高！兩張小朋友就搞定 入住金字塔頂端豪華飯店 砸重金用奢華體驗寵愛自己 北投溫泉鄉感受湯溫水暖 住風格旅宿舒舒服服泡好湯 北車周邊平價青年旅舍最超值 享受交通便利舒適度不打折 ◎輕鬆玩！景點最多交通迅速方便 赤峰街巷弄化身新興文創小區 風格小店林立處處遇見驚喜 連莊！得獎電視劇也在這拍 跟著偶像劇的腳步追星去 城田魚菜共生推廣農場寓教於樂 當城市農夫快樂學習綠生活 陽明山庭園咖啡館好殺底片！ 攝影寫真非拍不可的祕密花園 校園有夠正！最美大學精選
美到像公園～在這念書好幸福 來民生社區當一日小文青 風格小店＋咖啡館散步首選 博愛特區官署建築漫步巡禮 西式古洋樓群如古蹟博覽會76 福田園教育休閒農場生態豐富 玩藍染DIY感受古味樂趣多 華山1914文化創意產業園區好吸睛 用文創設計打造台版龐畢度 潮遊東區巷弄找新藝 風格好店設計小物報你知 進階版台北市立兒童新樂園 孩子開Fun?迌的快樂天堂 花季到！陽明山上百花爭妍 被花海包圍的幸福感超驚豔 走訪木柵貓空茶坊當一日陸羽 深夜泡茶聚會看夜景聊是非 用不同的交通工具暢遊台北 以另一種角度欣賞首府之美 信義區購物中心完攻手冊 有吃有玩還能買悠哉過一天 關渡自然公園看鳥兒飛
翔 欣賞野鳥成群的壯觀景象 許個願！靈驗廟宇有求必應 求財求好運求姻緣必拜無誤 花博公園展現植栽美麗力量 一覽延續夢想的綠色場館 越晚越嗨！知名夜店大公開 台北夜生活狂歡享樂情報 琉園水晶博物館見識奇幻藝術 自製玻璃藝品進入璀璨世界 台北後火車站尋寶地圖彙整 必逛！小資女孩歡迎精挑細選 寶藏巖共生聚落藝術彩繪村 蹬階梯找趣味好比小迷宮 通勤小確幸！捷運站當景點 景觀造型有特色超亮眼 松山文創園區老廠房大翻身 獨賣文創商品都想搬回家 台北保存最完整的迪化老街 賞建築買南北貨一次滿足你 曲線迷人！橋也是美麗風景 情侶約會愜意悠閒的小角落 遊士林官邸公園觀近代歷史 窺探蔣氏第一
家族生活點滴 星發現！這裡曾拍過得獎電影 按圖索驥捕捉影片動人片段 美到爆！絕美建築竟是博物館 異國風場景新人拍婚紗照最愛 袖珍博物館小小藝術大驚奇 好迷你！真想縮小住進去 故宮博物院典藏品世界第一 不容錯過的鎮館之寶點將錄 深入昭和町永康青田巷弄隱地 尋找金城武廣告中的人文質感 樹火紀念紙博物館手感紙溫潤 廢紙再生變手工紙趣味無比 文化大學後山夜景餐廳特搜 感受百萬燈火踩腳下的快感 北投溫泉區定點度假玩樂通 泡湯散步徹底放鬆身心靈 錯過花期？珍貴地景一樣好看 來趟陽明山火山地質生態遊 ◎不錯過！知名伴手禮一定要買回家 創店過百年的瑰寶級老字號 古早味伴手送禮自用兩相宜
觀光客瘋買的伴手禮懶人包 食在名品總整理一次告訴你 台北城鳳梨酥比賽名店指南 用創匯金磚當名片賓主盡歡 流傳百年的經典好物老鋪 傳統手藝不是吃的也值得買 今晚住這裡 一夜好眠旅宿大公開 地圖 索引
色彩與照明對餐廳消費者等待時間知覺之影響
為了解決fun輕鬆休閒庭園咖啡 的問題，作者黃宣茹 這樣論述：
在快節奏的現代社會裡，人們分秒必爭地充分利用時間。當消費者對服務進行評估時，時間必然是一項指標性考量因素。過長的等待時間會引發消費者的負面情緒而降低消費意願。色彩與照明是消費者第一眼可立即感受到的視覺資訊，因此對心理情緒與主觀知覺影響甚鉅，因此，本研究目的即是探討色彩與照明之餐廳等候空間是否會影響消費者情緒體驗與等待時間知覺。研究方法採實驗法，以VR虛擬實境模擬不同的色彩與照明的餐廳等候空間。空間變項包含牆面色彩、照明色溫及照度，牆面色彩依色相分為橘色和藍色，照明色溫分為低色溫(2500K)與高色溫(5500K)，照度分為低照度(150Lux)與高照度(1500Lux)，共8種實驗處理。情緒
體驗採用興奮的、欣喜的、平靜的、輕鬆的、警覺的、緊張的、沮喪的、陰沉的等8個形容詞。等待時間知覺採用封閉式問題來衡量等待時間，提供分鐘與秒鐘的時間選項供受試者勾選。研究結果顯示色彩與照明會影響等待時間知覺，藍色牆面之等待時間知覺顯著低於橘色牆面之等待時間知覺，而高色溫的等待時間知覺亦顯著低於低色溫之等待時間知覺。色彩與照明亦會影響情緒體驗，藍色牆面之沮喪感、陰沉感、警覺感、緊張感等負面之情緒體驗顯著較高，而高照度之欣喜感顯著較高，低照度則是平靜感顯著較高。本研究結果可作為餐飲裝潢色彩與照明條件選擇上之參考，透過服務環境因子的管理，降低消費者的主觀時間，進而提升服務評價與競爭力。
《冰冰好料理》跟著大廚輕鬆做
為了解決fun輕鬆休閒庭園咖啡 的問題，作者中天娛樂台 這樣論述：
白冰冰小姐正在大快朵頤享受哪些美食？胡天蘭、費奇、陳寬定…這幾位專家大廚，正在向您傳授哪些料理秘訣？《冰冰好料理》，一本由中天娛樂台電視節目精華內容匯集編整的首本著作，一位資深藝人白冰冰小姐，加上五位大廚/美食達人：陳兆麟、陳寬定、邱志義、胡天蘭、費奇，共同組合成這本?好吃、好看、簡單易學的美食料理書，讓大家看著《冰冰好料理》這本書，和白冰冰一起『跟著大廚輕鬆做』！ 《冰冰好料理》一書，內含：海味鮮品、肉品佳餚、蔬果香米、古早味小吃、都會快速料理等五大單元，50種創意食材，推出100道好料理食譜，例如：咖啡佳餚新創意、非米不可創意菜、國宴小吃解鄉愁、烏龍茶品檸檬雞、山藥南瓜粉蒸肉、
鹹蛋肉餅新煮意……等等，讓家常菜更具道地味，讓幾樣簡單食材妙手生花、搖身一變為時髦創意菜。書中還有：料理大師特別解囊傳授的「下廚秘訣」，例如：魚皮如何煎得完整且漂亮？放調味料時如何拿捏份量？隔夜菜如何創新大變身？便利食品也可變佳餚，電鍋套餐也可味豐美！ 《冰冰好料理》更難得的是，特新增『冰冰談美食東問西答』人物專訪單元，以Q & A方式真實呈現冰冰姐的生活美食，如： ◎冰冰姐的廚房秘密__有趣的下廚經驗 ◎至今最愛吃的一種料理__生命中最難忘的回味 ◎如何維持肌膚白嫩飽滿__『養生餐』分享 這些精彩的訪問對話、溫馨感人的的飲食故事，都收錄在《冰冰好料理》一書中。 【本書特色】 蔡詩
萍、水瓶鯨魚、馮光遠、邱一新 好吃推薦 █五大料理達人專業指導： 海味鮮品達人 陳兆麟 肉品佳餚達人 陳寬定 蔬果香米達人 邱志義 古早味小吃達人 胡天蘭 快速料理達人 費奇 100道好料理食譜×50種創意食材 冰冰東問西答 7Q&A＋大師下廚秘訣 8大撇步 冰冰好料理，讓我更懂得欣賞美食、品嚐美食，懂得如何善用不同食材，烹煮出一道道佳餚，懂得萬物都有可用之處，千萬要惜福惜物！－－白冰冰自序
台中市親子主題餐廳之現況調查
為了解決fun輕鬆休閒庭園咖啡 的問題，作者蔡英庭 這樣論述：
中文摘要研究背景：近年來外食人口增加，親子主題餐廳提供親子友善的環境，及專屬幼童餐點；然而親子主題餐廳所提供的兒童餐多以雞塊、薯條等高熱量、高脂肪的食物為主，同時蘊含其高油、高鹽，此外蔬果量提供較少；各家業者均有各自不同的經營及行銷方式，提供的環境及親子友善設施也不同。研究目的為了解親子主題餐廳之特色、經營與行銷管理，及餐點與環境等現況之情形。研究方法：本研究將母群體43間親子主題餐廳經分層隨機抽樣，抽取台中市12家親子主題餐廳為研究對象，以問卷調查瞭解親子主題餐廳之現況，與收集餐廳菜單，並針對兒童餐點進行秤重，分析其餐點食物內容、營養成分與熱量。研究結果：本研究結果顯示，多數親子主題餐廳有
提供嬰幼兒用座椅（12間）、遊戲區（11間）及哺乳室/育嬰室（9間）、親子廁所（9間），部分則會舉辦相關的親子活動及課程（7間）；餐點訂價約落在50-400元之間；裝潢主題設計風格多以童趣風（7間）為主，餐具使用多以美耐皿材質的兒童餐具（7間）為主。兒童餐點多以提供炸雞塊、薯條等油炸類速食，以及義大利麵、燉飯等主餐，同時每份餐點多數會搭配濃湯、飲料、甜點等。兒童餐點其平均熱量、脂肪、鈉、維生素A及維生素C之供應，皆高於1/3膳食營養素參考攝取量（Dietary Reference Intakes，DRIs）； 六大類食物之平均供應量為不均衡，蔬菜類低於每日飲食指南之建議標準，油脂與堅果種子類則
高於每日飲食指南之建議標準。結論：親子主題餐廳提供各項親子友善設施、遊戲空間與兒童餐飲服務；親子主題餐廳所提供之兒童餐點，其熱量、脂肪與鈉供應高於建議標準，六大類食物供應不均。親子主題餐廳應多供應新鮮的蔬果類，及減少供應高油鹽食物，使幼兒能夠攝取均衡營養，以促進幼兒健康之成長。關鍵字：親子主題餐廳、兒童營養、兒童餐點